포도 "북쪽의 아름다움": 특성 및 심기 기능

포도 "북쪽의 아름다움"은 러시아와 주변 국가에서 매우 인기있는 품종으로 간주됩니다. 이 종의 수요는 높은 내한성 특성으로 인해 대부분의 국가가 위치한 추운 기후대에서 작물을 재배할 수 있습니다.
다양한 설명
포도 "북쪽의 아름다움"은 러시아 전문가의 선택 작업의 결과로 사육되었습니다. 처음에 품종은 "Olga"라고 불렸지만 나중에 "Beauty of the North"라는 두 번째 이름을 받았으며 1977 이후 품종 시험을 거쳐 1994 이후 State Breeding Register에 등록되었습니다. 부모 쌍은 잘 알려진 종 "Dawn of the North"와 "Tyfi pink"로, 높은 수확량, 달콤한 맛 및 조기 숙성을 포함하여 최고의 특성을 새로운 품종으로 이전했습니다.


포도는 종종 95%에 도달하는 높은 싹 숙성 속도, -26도까지의 겨울 온도를 견딜 수 있는 능력, 평균 500g의 큰 다발 무게로 구별됩니다. 식물의 영양 기간은 110-115일 지속되며, 수확량은 부시 당 12kg의 열매에 이릅니다. 꽃에 수술과 암술이 모두 있기 때문에 식물은 자가 수분을 하며 추가 수풀을 심을 필요가 없습니다.
포도 덤불은 밝은 녹색의 얇은 잎날이 있는 크고 약간 해부된 잎이 있는 활기찬 것이 특징입니다. 식물의 연간 성장은 3 미터에 이릅니다.덩어리는 느슨하고 원추형이며 열매는 모양이 둥글고 평균 크기는 2x2cm, 무게는 5g이며 연한 녹색 과일은 얇고 강한 껍질과 육즙이 많은 과육이 있으며 달콤한, 약간 시큼한 맛.


베리의 종자수는 2~4개이며, 맛특성은 10점 척도에 8점으로 추정된다. 열매의 엽산 농도는 약간 증가하고 질량 1mg당 0.23%에 도달할 수 있습니다. 햇빛에서 열매는 황색을 띠고 분홍빛이 도는 색조를 얻을 수 있으며 열매의 모양도 다소 변하고 타원형을 취할 수 있습니다.
완전 숙성 후 과일은 맛을 잃지 않고 손상되지 않고 오랫동안 포도 나무에 남아있을 수 있습니다. 과일의 운송성은 평균이지만 짧은 거리로 운송하면 열매가 원래 모양을 잘 유지하고 구겨지지 않고 깨지지 않습니다. 과일은 설탕을 축적할 수 있으므로 열매가 포도나무에 오래 있을수록 수확이 더 달콤할 것입니다.
각 베리에는 최대 17%의 설탕이 포함되어 있으며 평균 산도는 5.4g/l에 불과합니다.
다양성은 테이블 종으로 간주되므로 잼, 마멀레이드, 설탕에 절인 과일, 보존 식품 및 디저트 와인을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

장점과 단점
소비자 수요 증가와 Krasa Severa 포도에 대한 수많은 긍정적인 리뷰 이 다양성의 부인할 수없는 많은 이점.
- 높은 수율. 공업 재배로 최대 100kg/ha까지 채집이 가능합니다. 식물은 심은 후 3년이 지나면 최대 수확량에 도달합니다.
- 생육기간이 짧고 열매가 빨리 익는다. 추운 날씨가 시작되기 전에 전체 작물을 수확 할 수 있습니다.
- 서리 저항 증가 모든 기후대에서 품종을 재배할 수 있는 충분한 기회를 제공합니다. 열매는 과도한 수분으로 인해 부서지기 쉽지 않으며 수풀에 있기 때문에 원래 모양, 구조 및 색상을 유지할 수 있습니다.
- 영구 면역 회색 부패의 형성은 "북쪽의 아름다움"을 다른 조기 성숙 종과 유리하게 구별합니다.
- 장기 보관 가능성 그리고 교통.

식물의 단점은 오이듐 및 곰팡이를 포함한 곰팡이 질병에 대한 낮은 내성, 곤충 및 새의 부정적인 영향에 대한 민감성, 완두콩 경향이 있습니다. 질병의 발생을 피하기 위해 수풀은 Topaz, Thiovit Jet 또는 Ordan 제제로 체계적으로 치료해야합니다.
예를 들어 장기간 비가 내리는 동안 과도한 수분이 있으면 껍질이 손상될 수 있습니다. 그러나 위의 부정적인 요소는 쉽게 제거됩니다. 질병을 예방하려면 정기적으로 예방 조치를 취해야하며 초음파는 곤충과 새를 겁주는 데 도움이되며 멀칭 기술을 사용하여 과도한 수분에 대처할 수 있습니다.


농업 기술
포도 "북쪽의 아름다움"은 기후가 좋지 않은 지역에서 재배하기에 적합합니다. 그러나 열매의 높은 수확량과 적시 숙성을 보장하려면 심을 장소를 신중하게 선택해야 합니다.
현장 준비
현장은 햇볕이 잘 드는 곳이어야 하고 바람으로부터 잘 보호되어야 합니다. 식물의 약간의 음영조차도 성장과 발달에 부정적인 영향을 미치고 면역 감소, 숙성 시간 증가, 덩어리의 품질 저하 및 곰팡이 질병의 출현으로 이어집니다. 위치를 선택할 때 사이트의 지형도 고려해야 합니다.식물을 저지대에 두는 것은 권장하지 않습니다. 이것은 표면 공간에 찬 공기가 축적되고 싹의 성장에 부정적인 영향을 미치기 때문입니다.

토양의 압축이 높고 동결 경향이 있기 때문에 슬로프의 북쪽과 고속도로 근처에 포도를 심는 것은 바람직하지 않습니다. 포도 재배에 가장 유리한 환경은 모래와 모래 토양입니다. 포도 나무 줄은 북쪽에서 남쪽 방향으로 위치해야합니다. 이 배열은 일광 시간 내내 식물의 균일한 조명에 기여할 것입니다.
포도 묘목 심기는 6 월 첫 10 년에 권장됩니다.
포도 심을 장소를 선택한 후 30-40cm 깊이의 트렌치를 파기 시작할 수 있으며 트렌치 바닥에서 1.5m 떨어진 곳에서 0.8x0.8m 크기의 구멍을 파야합니다 서로. 구덩이의 바닥은 자갈 혼합물로 배치해야하며 그 위에 가지와 칩이 겹겹이 쌓여 있습니다. 그런 다음 부식질 양동이 두 개와 나무 재 한 양동이를 섞어서 거기에 인 - 칼륨 비료 300g을 추가해야합니다.
결과 혼합물은 형성된 배수구에 놓고 잘 압축됩니다. 느슨한 토양에 작물을 심을 때 토양이 완전히 수축되도록 2-3주 동안 파낸 트렌치를 그대로 두는 것이 좋습니다.


심기
착륙 장소가 완전히 준비되면 심기를 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 어린 싹을 포장에서 풀어야하고 뿌리를 땅에서 흔들어서 곧게 펴야합니다. 그런 다음 식물을 구덩이에 놓고 엄격하게 수직 위치에 놓고 땅에서 잠들어야합니다. 트렌치 가장자리까지 30-40cm가 남을 때까지 흙을 부어야 합니다.그런 다음 토양을 조심스럽게 다져 주어야하며 묘목은 부시 당 15 리터의 물을 소비하면서 풍부하게 흘려야합니다.
어린 새싹이 새로운 장소에서 더 빨리 뿌리를 내리려면 미리 자른 목이있는 5 리터 플라스틱 병으로 식물을 덮는 것이 좋습니다. 이것은 묘목을 바람으로부터 보호하고 뿌리 영역에서 수분이 빠르게 증발하는 것을 방지합니다. 나중에 설치하면 어린 식물을 방해하고 성장과 발달에 부정적인 영향을 줄 수 있으므로 심기 단계에서 격자를 설치하는 것이 좋습니다. 가장 단순한 설계 옵션은 트렌치의 측면을 파고 그 위에 4줄의 부드러운 와이어가 있는 기둥입니다.


케어
재배 기간 동안 포도는 적시에 제초, 가지 치기, 풀기 및 물주기로 구성된 정기적 인 관리가 필요합니다. 이것은 심은 후 처음 3년 동안 특히 중요합니다. 이 때 종의 수확량이 직접적으로 의존하는 포도 나무의 형성이 발생합니다.
전정
성장 첫해에는 모든 의붓 자식을 제거하고 가장 강한 2 개의 싹을 남기고 가을에는 꼭대기를 30cm 자르고 두 번째 해에는 4 개의 싹을 남겨두고 정기적으로 의붓 자식을 제거하는 것이 좋습니다. . 격자에 자란 식물의 가터 훈장은 45도 각도로 이루어져야합니다.
여름이 끝나면 18-22 잎 높이에서 싹을 잘라야합니다. 이것은 덜 익은 새싹을 제거하고 큰 클러스터의 형성을 촉진하며 좋은 수확을 보장합니다. 마지막 가지 치기는 10 월 첫 10 년 동안 수행해야합니다.

먹이주기 및 물주기
다양성은 특히 여름 첫 달에 풍부한 물을 필요로합니다.포도에 물을 주는 것은 아침이나 저녁에 해야 합니다. 낮 동안 나뭇잎에 떨어지는 물방울은 잎날에 심한 화상을 입히고 손실을 초래할 수 있기 때문입니다. 물방울 관개 시스템은 잎에 물이 들어갈 위험이 완전히 제거되는 것으로 잘 입증되었습니다.
물을 주는 것 외에도 포도는 정기적으로 먹여야 합니다. 이것은 고갈되고 약화 된 토양에서 자라는 식물에 특히 해당됩니다. 탑 드레싱은 두 가지 방법으로 수행할 수 있습니다.

첫 번째는 싹의 뿌리 바로 아래에 비료를 주는 것으로 기초라고 합니다. 이러한 최고 드레싱을 위한 솔루션을 직접 준비할 수 있습니다. 이렇게하려면 개화 10 일 전에 닭 분뇨를 물과 (2 : 1의 비율로) 혼합하고 물로 5 배 희석해야합니다. 생성 된 구성에 20g의 과인산 염과 15g의 칼륨 염을 넣고 철저히 섞어 식물을이 혼합물로 부어 각 수풀에 1.5 양동이를 소비해야합니다.
먹이를 준 후에는 깨끗한 물로 식물을 충분히 흘려 보내야합니다. 열매가 완두콩 크기에 도달하는 기간 동안 소량의 비료 만 적용 할 수 있습니다.

두 번째 탑 드레싱 방법은 잎사귀라고 하며 식물의 줄기와 잎에 미네랄을 뿌리는 것입니다. 최고 드레싱은 세 번 수행됩니다. 첫 번째 - 개화 직전, 두 번째 - 난소 형성 후, 세 번째 - 베리 숙성 초기 단계입니다. 뿌리 드레싱과 엽면 드레싱 사이에는 최소 15일이 경과해야 합니다.
관개를 위해 복잡한 첨가제가 사용되며 주요 구성 요소는 식물에 필요한 미량 요소입니다.기성품 구성 중에서 비료로 입증되었으며 숙련 된 와인 재배자가 가장 적극적으로 사용하는 Aquarin, Novofert 및 Kemira를 선호 할 수 있습니다.


겨울 준비
수확은 9 월 15-20 일 이전에 이루어져야하며 그 후에 격자에서 싹을 풀고 약한 싹을 잘라야합니다. 그런 다음 10 월에 식물을 다시 자르고 뿌리 근처의 토양을 조심스럽게 청소해야합니다. 또한 나무 재를 뿌린 황산동으로 싹과 땅을 뿌리는 것이 좋습니다. 제거한 줄기는 묶음으로 묶고 트렌치에 놓아 바닥을 따라 고르게 분배해야합니다. 포도 나무는 낱단으로 배치하고 가문비 나무 가지와 판자로 덮고 그 위에 특수 재료로 싸야합니다.
높은 수확량과 러시아 기후의 혹독한 조건에서 포도를 재배할 수 있는 가능성으로 인해 Krasa Severa 품종은 빠르게 인기를 얻었고 초보자 정원사와 숙련된 와인 재배자 모두에게 가장 인기 있는 품종 중 하나가 되었습니다.


"북쪽의 아름다움" 포도 품종에 대한 개요는 아래를 참조하십시오.