검은 포도 품종의 특징

짙은 색의 포도는 훌륭한 맛으로 주목을 끌뿐만 아니라 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 물론 모든 품종에는 신체에 긍정적인 영향을 미치는 많은 양의 항산화제가 포함되어 있습니다. 귀하의 지역에서 검은 포도를 재배하는 것은 매우 쉽지만 먼저 특정 품종을 선택해야합니다.

검은 포도 품종은 고대부터 수요가 있었습니다. 최근 짙은 색 품종에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 점차적으로이 식물은 전문 정원사 및 정원사의 영역에 나타납니다. 흑포도는 백포도나 적포도보다 단맛이 난다. 어두운 품종은 와인 산업에서 없어서는 안될 필수품입니다.

검은 포도는 다양한 품종으로 대표됩니다. 모두 유용한 특성을 가지고 있으므로 어린이와 성인 모두에게 사용하는 것이 좋습니다. 검은 포도에는 많은 양의 플라보노이드가 포함되어 있습니다. 그들은 몸 전체에 긍정적 인 영향을 미치고 피로와 졸음을 없애고 스트레스에 잘 대처하며 뇌 기능에 기여하여 효율성을 높입니다.

검은 포도의 구성에는 기대 수명 연장을 담당하는 레스베라트롤이 포함됩니다. 이 물질은 다양한 질병의 발병 가능성을 줄여 신체의 면역력을 높입니다.검은 포도의 일부인 물질 케르세틴은 혈전의 가능성을 크게 줄입니다. 또한 짙은 포도는 항산화 및 항염 특성이 특징입니다.

검은 포도를 사용하면 구성 성분의 물질이 동맥에 탄력과 힘을주고 혈압을 정상화하며 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮추기 때문에 심혈관 계통에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 검은 포도 품종에는 많은 양의 포도당, 과당, 베타 카로틴, 비타민 K 및 C가 포함되어 있습니다. 단당류의 존재로 인해 이러한 제품은 독소와 독소의 몸을 정화하는 데 도움이 됩니다.

검은 포도의 열매는 먹을 수있을뿐만 아니라 외용으로도 사용할 수 있습니다. 그것은 다양한 미용 절차를 수행하기 위해 대체 할 수없는 물질을 가지고 있습니다. 그것의 도움으로 피부는 탄력을 얻고 젊어집니다. 많은 양의 항산화제로 인해 짙은 포도는 위암을 포함한 다양한 신경 및 종양 질환에 사용하는 것이 좋습니다. 또한 당뇨병이 있는 사람들의 식단에 포함되어야 합니다.

검은 포도의 위험에 대해 이야기하면 전문가가 모든 사람에게 적당히 사용하도록 권장한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 결국, 특정 활성 물질의 과잉은 인간의 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

흑포도는 1년 내내 판매되기 때문에 연중 언제든지 먹을 수 있습니다.다양한 짙은 포도 품종 덕분에 각 구매자는 자신의 희망을 만족시킬 옵션을 선택할 수 있습니다. 현대 품종에는 다른 특성이 있습니다. 포도는 검은색이거나 더 밝은 색일 수 있습니다. 그 맛은 신맛에서 단맛까지 다양하며 많은 사람들이 단맛과 신맛을 선호합니다.

우리는 종종 모든 어두운 품종이 와인 품종이라는 그러한 관점을 듣습니다. 그러나 사실 모든 품종이 와인을 만드는 데 이상적이지는 않습니다. 이 또한 선택할 때 고려해야 합니다. 정원사에 따르면 한 번에 여러 품종의 포도를 재배하는 것이 좋으며 흑백 품종을 모두 결합할 수 있습니다.

검은 포도는 작은 지역에서도 적절한 지역에서 자랄 수 있습니다. 수확량과 다양한 질병에 대한 저항성뿐만 아니라 맛, 범위 및 숙성 시간이 다르기 때문에 품종을 결정하기 만하면됩니다.

많은 정원사는 과일을 상당히 빨리 맺기 시작하는 초기 중간 품종을 선호합니다. 이 범주의 대부분의 품종은 둥근 베리와 블루베리 색상으로 구별됩니다. 초기 품종 중에서 작은 포도와 큰 포도가 모두 발견됩니다. 초기 종은 이미 8월 중순에 열매를 맺고 중형 종은 9월 초에 열매를 맺습니다. 가장 인기있는 품종 중 일부는 주목할 가치가 있습니다.

• "검은 진주" - 원뿔 모양으로 구별되는 중간 묶음으로 표시되며 무게는 약 400g입니다. 타원형 열매는 매우 달콤하고 육두구의 향기가 느껴집니다.품종은 와인 생산에 탁월하고 저온을 두려워하지 않으며 좋은 수확량으로도 유명합니다.

• "키쉬미쉬" - 뼈가 없는 것이 특징입니다. 적당히 달콤한 맛이 나는 중간 타원형 열매로 대표됩니다. 이 품종은 서리에 강하지 않으므로 따뜻한 지역에서 재배하는 것이 좋습니다. 그것은 높은 수확량을 가지고 있지 않습니다.

• "블랙 딜라이트" - 조밀한 과육, 단 맛이 특징인 테이블 잡종 품종입니다. 큰 과일은 원뿔 모양의 브러시에 단단히 위치합니다. 심기 2 년차에 이미 포도는 좋고 안정적인 수확을 제공합니다.

• "검은 왕자님" -이 품종은 무게가 약 1.5kg 인 큰 클러스터로 구별됩니다. 베리는 크기가 크고 단맛이 특징입니다. 이 품종은 서리에 강하고 많은 수확량을 제공합니다.

9월 하순부터 흑포도의 중 후기 품종이 익기 시작한다. 가을 종은 다소 큰 열매가 특징이며 때로는 길이가 2cm에 이릅니다. 그들은 종종 러시아, 벨로루시 및 우크라이나에서 자랍니다. 가장 인기있는 품종 중 몇 가지를 강조하는 것이 좋습니다.

• "오데사 블랙" - 이 품종은 적당한 단맛과 놀라운 체리 뒷맛으로 인해 와인 생산에 자주 사용됩니다. 작은 클러스터의 무게는 약 200g입니다. 열매는 타원형 또는 둥근 모양과 작은 크기가 특징입니다.

• "검은 손가락" - 지속적으로 좋은 수확을 가져다주는 내한성 품종입니다. 긴 열매는 손가락 모양이며 각각의 무게가 약 12g이기 때문에 상당히 큽니다. 평균적으로 한 묶음의 무게는 약 1kg이며 적절한주의를 기울이면 최대 2kg이 될 수 있습니다.

• "원래의" 이 종은 낮은 생산성이 특징입니다. 한 묶음의 무게는 700g이지만 느슨합니다. 열매는 꽤 크지만 맛은 중성이며 약간의 신맛이 있습니다.

• "가을 블랙" - 테이블 다양성, 좋은 수확을 가져옵니다. 열매는 자줏빛이 도는 검은색으로 다소 큰 크기와 약간의 신맛이 나는 달콤한 맛으로 눈길을 끈다. 한 묶음의 무게는 800g입니다.

검은 포도는 수요가 많기 때문에 다양한 범위로 대표됩니다. 개인 취향과 희망에 따라 최상의 옵션을 선택하기 위해 인기있는 품종에 대한 간략한 설명을 고려해 볼 가치가 있습니다.

이 품종은 기술 품종에 속합니다. 그것은 프랑스에서 러시아 영토로 가져와 Tsimla 강의 범람원에서 활발히 자라기 시작했다는 의견이 있습니다. 그래서 그 이름을 얻었습니다. 오늘날 그것은 고급스러운 와인을 생산할 때 종종 Plechistik 품종과 결합되는 Don 지역에서 재배됩니다. 1955년에 그는 북 코카서스 지역의 주 등록부에 포함되었습니다. 포도 "Tsimlyansky"는 달콤한 맛이 특징입니다.

이 다양성은 중간 크기의 클러스터로 대표되며 무게는 110 ~ 120g입니다. 모양의 열매는 원뿔이나 원통과 비슷할 수 있습니다. 열매의 위치가 느슨하고 줄기가 오히려 빨리 부러 지므로이 품종은 장거리로 운송해서는 안됩니다. 둥근 열매는 짙은 청색을 띤다. 얇은 껍질은 거의 느껴지지 않습니다. 한 베리의 무게는 0.8~1.3g입니다.

포도 "블랙 에메랄드"는 7월 하순에 열매를 즐길 수 있는 초기 품종입니다. 숙성 기간은 110일입니다.이 포도는 좋은 수확량을 가지고 있습니다. 베리는 사향 냄새가 나는 우수한 맛으로 구별됩니다. 그들은 타원형 또는 둥근 모양으로 표시되며 하나의 무게는 약 5g입니다. 다양성은 -24ºC까지의 서리를 견딜 수 있으므로 서리에 강합니다.

불리한 조건에 대한 탁월한 선택은 Maxi 품종입니다. 과학자들이 많은 질병에 면역이 되는 서리에 강하고 비옥한 품종을 만들기 위해 노력했기 때문에 의도적으로 사육되었습니다. 엘리트 품종 "Maxi"에는 흰색과 검정색의 두 가지 품종이 있습니다. 후자는 당도가 높은 것이 특징이므로 맛있는 와인을 만들기 위해 자주 재배됩니다. 이 품종은 소박하고 추운 계절에 특별한주의가 필요하지 않으며 풍부한 수확을 제공합니다.

열매의 모양은 타원형이고 무게는 3-4g이며 색상은 짙은 자주색에서 거의 검은 색일 수 있습니다. 포도 한 묶음은 길쭉한 원뿔 형태로 제공되며 무게는 300 ~ 350g입니다. 과일의 맛은 조화롭고 쾌적하며 특별한 특징은 관찰되지 않습니다. 숙성 기간은 155일입니다. 이 품종은 -27ºC까지의 서리를 견딜 수 있으므로 서리에 강합니다.

포도 품종 "Giovanni"는 초기 품종에 속하므로 첫 번째 품종 중 하나를 시험해 볼 수 있습니다. 숙성 기간은 단 100일입니다. 그것은 무게가 1.2kg에 달할 수있는 큰 클러스터로 주목을받습니다. 길쭉한 원통형 열매는 짙은 체리 색을 띠고 있습니다. 포도 "Giovanni"는 사향 향기와 함께 기분 좋은 맛이 있습니다.

무스카트 함부르크와 와일더 품종을 교배하여 사육하였기 때문에 초중기 품종에 속합니다. 새싹이 열리는 순간부터 기간을 계산하면 125 일 후에 수확이 이루어 지므로 8 월 말에 향긋하고 맛있는 열매를 즐길 수 있습니다. 식물의 브러시는 작기 때문에 한 묶음의 무게는 150g을 넘지 않고 한 베리의 무게는 5g입니다. 열매는 매우 조밀한 껍질을 가지고 있으며 과육은 다소 끈적끈적합니다. 이 품종은 원래의 딸기 향으로 놀라움을 선사합니다. 서리에 강하기 때문에 겨울을 잘 견딘다.

이 품종도 초기 품종에 속하는데, 숙성 기간이 약 110일 정도이기 때문입니다. 다발의 무게는 400g에서 1.5kg까지 다양합니다. 베리는 19%의 설탕을 함유하고 있으며 큰 크기, 타원형, 길쭉한 모양으로 눈길을 끕니다. 많은 정원사는 다육질 펄프로 인해 많은 양의 주스에 주목합니다.

포도 "Kodryanka"는 포도 나무가 필요한 크기에 도달하는 계절에 매우 빠르게 자랍니다. 이 품종은 오이듐, 곰팡이와 같은 질병에 대한 평균 저항력을 가지고 있습니다. 그녀는 -22ºС 이상의 기온에서 기분이 좋습니다. 따라서 남부지방에서 키우거나 겨울철 쉼터를 잘 관리하는 것이 좋습니다.품종의 큰 단점은 완두콩 경향입니다. 그러나 이 문제를 해결하는 좋은 방법은 식물 호르몬입니다.

포도 품종 "Festivalny"는 보편적 인 품종을 나타냅니다. 머스크 향으로 눈길을 끈다. 조밀한 클러스터는 중간 크기이며 원뿔 모양으로 나타납니다. 열매는 중간 크기이며 타원형이며 색이 짙습니다. 이미 8월에 놀라운 수확을 즐길 수 있습니다. 일반적으로 한 덤불에서 최대 4kg의 열매를 수집 할 수 있으며 한 묶음의 무게는 약 140g입니다. 베리의 설탕 함량은 24%입니다.

"Odessa Souvenir"는 가장 맛있는 짙은 포도 품종에 속합니다. 그것은 남부 지역에서 상당히 수요가 많으며 후기 품종에 속합니다. 과일이 익는 데 평균 145일이 걸리므로 남쪽에서는 첫 서리가 내리기 전에도 완전히 익을 시간이 있지만 북부 지역에서는 재배하지 않는 것이 좋습니다. 포도 나무는 중간 성장 강도가 특징이며 브러시는 그리 크지 않습니다.

길쭉한 타원형 과일은 맛이 뛰어납니다. 육즙이 많은 펄프에는 약 16%의 설탕이 포함되어 있습니다. 많은 사람들이 검은 가시가 약간 가미된 놀라운 육두구 맛을 좋아합니다. 식물은 곰팡이와 회색 곰팡이에 저항력이 있지만 종종 오이듐으로 고통받습니다.

검은 포도 품종 "Odessa Souvenir"에 대한 개요는 다음 비디오를 참조하십시오.