포도 "기쁨": 다양성의 특성 및 수정

포도 재배는 특별한 직업입니다. 첫 수확을 위한 대기 시간은 3~4년의 노력으로 추정됩니다. 그러나 올바른 품종을 선택하고 작물을 주의 깊게 돌본다면 분명히 풍부하고 맛있는 수확을 얻을 수 있을 것입니다.

포도 "Rapture" - 가장 인기 있는 품종 중 하나. 이 기사에서는이 품종의 특성과 수정 사항에 대해 설명합니다.

포도는 베리 덤불 중에서 장간이라고 부를 수 있습니다. 품종은 50-60년을 살고, 야생에서 자라는 것은 400년에 달할 수 있습니다. 전 세계적으로 20,000개 이상의 품종과 잡종 형태의 포도가 있으며 이 수는 지속적으로 증가하고 있습니다.

포도의 에너지 가치는 매우 높습니다. 열매 1kg은 빵 230g, 고기 380g, 감자 1kg, 우유 1리터에 해당하는 것으로 알려져 있습니다. 연구 결과에 따르면 사람은 90일 동안 포도 한 개를 먹을 수 있습니다.

경험 많은 정원사와 초보 여름 거주자는 종종 어떤 포도 품종이 가장 잘 재배되는지 궁금해합니다. 이 질문에 대한 단일 답변은 없습니다. 품종 선택은 지역의 기후 조건과 재배자의 선호도에 따라 다릅니다. 그러나 크림 포도밭의 경사면과 시베리아의 혹독한 기후에서 모두 기분이 좋은 상당히 높은 활력과 수많은 하이브리드 형태를 가진 품종이 있습니다.

Y. Potapenko, I. Kostrykin 및 A. Skripnikova에 의해 자란 Vostorg 포도는 Zarya Severa 및 Dolores 품종을 선택하고 다음 단계에서 Russian Early와 함께 놀라운 품질을 가지고 있습니다. "기쁨"은 자가 수분입니다. 싹의 연간 성장은 2.5 미터입니다. 가지가 중간이거나 왕성합니다. 잎은 가장자리에 톱니가 있는 하트 모양으로 아주 크지는 않지만 작지도 않다. 뿌리줄기는 2m 깊이로 땅속으로 깊어진다.

"Rapture"의 명백한 장점은 몇 가지 점이라고 할 수 있습니다.

1. 높은 서리 저항. 처음에는 대초원 우크라이나 영토에서 재배하기 위해 사육되었지만 점차 그 아종은 시베리아에서 크림에 이르기까지 다양한 지역으로 퍼졌습니다.
2. 좋고 안정적인 자실체와 큰 열매. 1헥타르에서 12,000kg의 작물을 수확할 수 있습니다. 동시에 하나의 베리의 무게는 5 ~ 10g이고 전체 무리는 500g ~ 1.5kg입니다.
3. 조기 성숙. "휴거"의 식생 기간은 115일 동안 지속됩니다. 거대한 원뿔형의 무한한 모양의 송이는 여름 중순에서 늦여름까지 익습니다(7월에서 8월, 때로는 7월에서 9월까지).
4. 우수한 맛 특성. 열매의 펄프는 육즙이 많고 달콤합니다(최대 26%의 설탕 함량).
5. 베리의 신선도와 탄력을 오랫동안 유지합니다. 손상이없는 과일은 2-2.5 개월 동안 수확하지 않고 포도원에서 1 월까지 저장할 수 있습니다.
6. Botrytis cinerea에 대한 면역 베리가 깨질 위험이 최소화됩니다.

그러나 이 품종에는 다음과 같은 취약점도 있습니다.

• phylloxera에 취약합니다.
• 그는 오이듐에 저항하기 위해 지속적인 스프레이가 필요합니다.
• 모든 유형의 "Rapture"의 서리 저항은 -25 ° C 또는 -27 ° C로 제한됩니다 (낮은 온도에서는 중앙 새싹의 20-30 %가 약간 얼어 붙음).

"Vostorg"는 다양성의 게놈이 풍부하여 전체 하이브리드 형태를 기본으로 만들 수 있습니다. 시리즈: FVO-7-5, "Tuzlovsky Giant", "Nina", FVB-8-3, ZOS-2, "Ataman", "Reliable", "Super-Bezh", "Pervozvanny", "Rosalia 08sp" - 30", "저항성 Rizamat LMsp-72" 등 그 중 다섯 가지가 가장 일반적입니다.

• "기쁨 타원형"(Baklanovsky);
• "완벽한 기쁨"(이상);
• "레드 딜라이트"(ZOS-l, ZOSya);
• 무스카트 딜라이트(Super Ran Delight);
• "블랙 딜라이트"(216-29-10-1).

이 품종은 잎이 조각된 활발한 수풀로 구별됩니다. 꽃차례는 싹의 아래쪽에 형성됩니다. 식물은 격자 지지대에서 자라는 것이 좋습니다. "Delight 타원형"은 호열성입니다. 남부 지역의 재배에 좋으며 북부 지역의 재배는 금기입니다. 열매는 희끄무레 한 색조가있는 길쭉한 난형 모양입니다.

문화는 가을과 봄에 필수 이중 가지 치기가 필요합니다. 가을에는 싹이 8-10 눈으로 줄어들어 40 개의 새싹 만 남기지 만 트렁크 맨 아래의 난소에는 영향을 미치지 않습니다. 포도송이가 봄철 가공될 때 쪼개져 덩굴이 땅에 닿지 않게 하고, 포도나무 사이의 공간이 통풍이 잘 되도록 한다.

이 종에는 무게가 5-6.5g인 약간의 "황갈색"이 있는 큰 흰색 타원형 열매가 있습니다. "이상적인" 한 묶음의 무게는 1200g에 이릅니다. 설탕 함량은 19-26%, 산도입니다 5-9g / l입니다. 성장기는 120일 조금 넘게 지속됩니다. 배양은 온도가 -26°C까지 내려가는 것을 견디며, 흰가루병에 대한 저항성은 2.5-3.5점입니다.

특정 행동 알고리즘을 따르면 포도로 꼬인 전망대가 눈을 즐겁게합니다. 먼저 3개의 소매(덩굴)를 만들어야 합니다. 가로 2개와 세로 1개입니다. 덤불이 봄에 심었다면 가을에 형태가 놓입니다. 두 개의 수평 싹의 길이는 다음과 같이 결정됩니다. 덩굴이 첫 번째 줄에 도달하고 4개의 난소가 더 남아 있는지 확인합니다.

이 경우 수직 포도 나무는 성숙한 나무 수준으로 짧아야합니다. 봄이 시작되면 모든 덩굴이 전망대의 전선에 고정되고 새싹이 아래에서 제거됩니다. 수직으로 위치한 촬영에서 3-4 개의 눈이 맨 위에 남아 있습니다. 새싹이 없는 이 새싹 영역은 시간이 지남에 따라 나무가 자라서 튼튼한 기반(덤불 슬리브)으로 변합니다.

가을에는 전년도의 알고리즘에 따라 가지 치기가 다시 반복됩니다. 시간이 지남에 따라 포도 나무가 전망대 꼭대기에 도달하면 두 개의 소매를 측면으로 나눌 필요가 있습니다. 덤불의 성장 6 년차에는 뿔에 전통적인 가지 치기가 사용되어 총 난소 수가 35-45 개에 도달하도록 많은 가지를 남깁니다.

이 종은 분홍색 - 빨간색 과일, 난형 - 타원형이며 다소 큽니다 (6 ~ 8.5g). 따라서 클러스터는 무겁습니다(550g에서 800g). 설탕 함량 - 18 %에서 23 %, 산도는 6-8 g / l입니다. 숙성 측면에서 다양성은 초기 중간입니다. 그것은 -24°C까지의 온도, 곰팡이에 대한 저항력 - 2.5-3점을 견딥니다.

부시 ZOS-1 중형.각 부시에 권장되는 심는 면적은 6m2입니다. 가을 처리 동안 과일 새싹은 각각 8-14 눈의 싹의 ½에만 놓입니다. 총 질량에서 40-55 개 이상의 새싹이 남아 있지 않습니다. 가을에 아치와 아버에서 이 품종을 재배하기 위해 뿔에서 전통적인 가지치기가 수행됩니다. 여름에는 잎과 과일의 질량도 정상화됩니다.

Muscat Delight는 다음과 같은 특징이 있습니다. 과일은 크고 타원형이며 가볍고 호박색 광택과 육두구 향이 있습니다. 잘 익은 낱단은 무게가 400 ~ 700g이며 열매의 설탕 함량은 19 % ~ 26 %, 산도 수준은 5g / l ~ 9g / l입니다. 무스카트 딜라이트는 서리에 강하고 -27°C에서도 얼지 않습니다. 숙성 기간은 매우 빠릅니다 - 115-110일. 흰가루병에 대한 내성 - 3-3.5 점.

Muscat's Delight의 덤불은 활기가 넘칩니다. 그들의 생산성은 상당히 높습니다. 포도나무의 80-95%가 열매를 맺습니다. 따라서 수풀의 과일 부하를 지속적으로 모니터링해야합니다. 가을에는 각 식물에 20-25 개의 새싹만 남고 여름에는 녹색 덩어리와 클러스터의 양이 정상화됩니다.

이 종은 "Rapture의 형제" 및 "Black Baron"으로도 알려져 있습니다. 이것은 테이블 포도 품종입니다. "Black Delight"의 진한 파란색 큰 열매는 무게가 450 ~ 750g 인 무거운 클러스터를 형성합니다. 설탕 함량은 16 % ~ 18 %이고 산도는 5 g / l ~ 9 g / l입니다. . 포도는 115-125일에 익으며 곰팡이 저항성은 3-3.5점입니다. 품종은 서리에 강하고 -25°C까지 견딜 수 있습니다. Botrytis cinerea에 내성이 없습니다.

이 포도 품종의 열매 구조는 탄력적입니다. 펄프는 달콤하고 육즙이 많으며 약간 떫은 맛이 있습니다. "블랙 딜라이트"는 열매가 매우 많기 때문에(싹의 75-85%가 열매를 맺음) 봄 가공 중에 매듭 사이에 큰 간격이 남습니다. 이 규칙을 준수하면 헥타르당 약 240-250센트의 작물을 얻을 수 있습니다.

추운 기후에서 포도를 재배해야 한다면 겨울철에 추가적인 피난처를 제공해야 합니다. 이 품종은 벨로루시, 우크라이나, 우랄, 몰도바, 시베리아에서 자랄 수 있습니다.

모든 종류의 포도 "Delight"에는 심기 및 관리에 대한 몇 가지 일반적인 원칙이 있습니다. 포도는 햇볕을 좋아하는 작물이므로 남쪽과 통풍이 잘 되는 작은 고지대에 심는 것이 좋다. "Delight"는 양토, 검은 토양, 사질 양토에 가장 적합합니다.

이 품종의 모든 품종은 묘목, 겹겹이, 드물게 종자에 의해 전파됩니다 (일반적으로이 변종에서는 묘목에 모 덤불의 특성이 없기 때문에 선택 과정에서만). 각각의 저성장 또는 중형 수풀에는 3 ~ 4m2의 면적이 필요하며 활발한 면적은 최대 6m2입니다. 식물은 아버와 벽 공간에서 잘 자랍니다.

여러 덤불을 심을 때 구덩이 사이의 거리는 4-6m에 도달해야하며 건물 및 다양한 구조물에서 2m 후퇴해야합니다. 미리 심을 구덩이를 파고 퇴비를 섞은 흙으로 바닥을 덮는 것이 좋습니다. 홈의 크기는 길이가 60-70cm, 깊이가 90cm를 초과해서는 안됩니다.

준비된 구덩이에 묘목을 심는 것은 한 달 안에 수행됩니다.묘목은 중앙에 설치되고 물을 뿌리고 흙을 뿌립니다. 식물 근처의 토양은 나무 톱밥, 이탄 및 짚의 혼합물로 덮여 있습니다.

"기쁨"은 상당히 소박한 문화로 간주되지만 덤불이 자라고 자라며 포도 나무가 풍부하게 열매를 맺으려면 여전히 지속적인 관리가 필요합니다. 포도원의 녹색 양을 제 시간에 조절하고 물 , 비료를 주고, 해충과 질병을 치료합니다.

수풀의 녹색 부피 규제에는 다음 작업이 포함됩니다.

• 여분의 싹 조각;
• 가지 꼭대기를 꼬집는 것;
• 의붓자식 제거;
• 주화;
• 밴딩;
• 클러스터 아래의 잎 제거;
• 과도하고 너무 작은 열매 제거;
• 과성장 제거.

이 품종은 풍부한 물을 좋아합니다. 토양 수분이 좋으면 과일의 무게와 작물의 전체 생산성을 30-40% 높일 수 있습니다. 더 풍부한 결실을 위해서는 포도에 유기 및 광물질 비료를 공급해야 합니다. 유기농 탑 드레싱은 드물게(2-3년마다), 미네랄 드레싱은 더 자주(한 달에 한 번), 일반적으로 물을 뿌릴 때 적용됩니다. 부시 수명의 주요 요소는 세 가지 구성 요소입니다.

1. 질소. 질소 덕분에 식물의 모든 부분이 성장하고 발달합니다. 부족하면 성장이 느려지고 잎이 시들고 클러스터가 형성되지 않습니다. 질소 함유 탑 드레싱: 질산칼슘, 질산암모늄, 요소, 황산암모늄.
2. 인 포도 꽃가루의 구성 요소입니다. 그것은 꽃이 나타나는 과정을 가속화합니다. 잎 표면의 적자색 형성은 인이 부족하다는 신호입니다. 가장 일반적으로 사용되는 과인산 염 및 이중 과인산 염.
3. 칼륨 일년 중 서리가 내리고 건조한 기간, 질병에 대한 식물 면역 발달에 기여합니다.칼륨이 충분하지 않으면 포도 잎이 퇴색되고 창백해지며 가장자리가 죽습니다. 칼륨 함유 탑 드레싱 : 회분, 칼륨 염, 황산 칼륨.

Vostorg가 서리에 강한 작물이라는 사실에도 불구하고 어린 묘목은 특히 가을에 심는 경우 추운 계절에 세심한 관리와 피난처가 필요합니다. 포도는 또한 흰가루병의 위험을 최소화하기 위해 지속적인 분무가 필요합니다. 일반적으로 부시는 세 번 분무됩니다.

• 싹이 20-25cm (5 월 중순)에 도달하면 처음으로 발생합니다.
• 두 번째는 개화를 예상하고 6월 초에 개최됩니다.
• 세 번째는 열매가 완두콩 크기에 도달하면 수행됩니다.

인터넷 리뷰에 따르면 Vostorg 포도는 초보자와 숙련된 포도주 양조자 모두에게 입증되었습니다. 그러나 실습에 따르면이 품종을 심기 전에 향후 문화에 실망하지 않도록 심기 및 관리에 대한 권장 사항을주의 깊게 연구해야합니다.

"Delight" 포도 품종에 대한 개요는 다음 비디오를 참조하십시오.