시베리아에서 포도를 재배하는 과정

포도는 많은 양의 태양과 열이 필요한 열을 좋아하는 식물로 간주됩니다. 이 때문에 시베리아 북부 지역은 기온이 영구적으로 낮고 여름 기간이 짧은 조건에서 포도를 재배하는 것은 매우 어려운 일이라고 여겨진다. 그럼에도 불구하고 장기 선발의 성공으로 혹독한 서리에 강한 포도 품종이 생산되었습니다.

서리에 강한 포도 나무 자체가 겨울에 돌볼 필요가 없다는 것을 의미하지는 않습니다. Ural 열린 공간은 그러한 문화를 위해 만들어지지 않았습니다. 겨울과 봄에는 저온이 꽃눈의 새싹에 가장 좋은 영향을 미치지 않았으며, 가을 추위는 여름에 자란 식물에 피해를 입혔습니다.

현재까지 육종을 통해 이러한 온도 저하를 견딜 수 있는 포도 품종을 개발할 수 있었습니다. 어쨌든 정원사는 덩굴을 단단하게하고 겨울 동안 포도 나무의 피난처를 구성해야합니다. 선택의 결과 해충 및 질병에 대한 우수한 저항성과 같은 이점이 나타났습니다. 특히 필록세라 및 노균병의 영향을 받지 않습니다.

시베리아 지역에서 포도 나무를 재배할 때의 주요 문제는 봄과 가을의 기온 강하와 겨울의 서리가 내린 날씨이기 때문에 서리에 강한 품종을 선택해야 합니다.이러한 이유로 특정 지역에서 자란 종을 심어야합니다. Alpha, Amirkhan 및 기타와 같이 가장 낮은 온도를 견딜 수있는 품종이 있습니다.

예를 들어 Rapture 품종은 덮이지 않더라도 -25 ° C까지의 온도 강하를 완벽하게 견딜 수 있다고 안전하게 말할 수 있습니다.

특정 기후 조건으로 인해 시베리아 조건에서 포도 덤불을 심기 위해서는 좋은 준비가 필요합니다. 적합한 품종을 선택하는 것 외에도 먼저 포도 나무의 위치를 ​​​​선택해야하며 식물을 심기 전에이 장소를 처리해야합니다. 포도는 햇빛을 많이 받고 날씨로부터 보호받을 수 있는 곳에 심는 것이 좋습니다. 덩굴 뿌리 체계가 자라는 경향이 있기 때문에 각 덩굴에는 일정한 공간이 필요합니다.

온실 조건에서 우랄과 시베리아의 포도 재배는 스스로 재배 한 높은 맛 속성을 가진 건강한 제품을 얻는 유일한 방법이라고 할 수 있습니다. 많은 수의 덤불을 심을 때 좌석 사이의 거리는 최소 2.5m, 행은 최소 2m 떨어져 있어야합니다.

4월 중순에서 5월 말까지 봄철에 따뜻한 토양에 포도를 심는 것이 좋습니다. 이것은 수풀의 빠른 적응에 기여합니다.가능하면 서리의 가능성으로 인해 저지대에 포도를 심지 않도록 노력해야 합니다.

토양의 종류에 관계없이 남쪽과 동쪽 방향으로 심는 것이 좋습니다. 토양 수분은 너무 높아서는 안됩니다. 지하수가 상승할 가능성이 있는 경우 배수 시스템을 고려해야 합니다. 덤불이 심을 구덩이에 심기 전에 식물에 영양 비료를 추가해야 합니다. 포도는 가볍고 비옥한 토양에 심는 것이 좋습니다.

동부 시베리아 토양 유형은 영구 동토층의 영향으로 형성됩니다. 서부 시베리아 영토에는 다양한 토양 유형(대부분 남쪽에 있음)이 있습니다. 툰드라는 주로 tundra-gley 토양, podzolic 및 soddy-podzolic 토양의 taiga로 구성되며 영구 동토층-taiga 토양을 찾는 것은 훨씬 더 드뭅니다.

산림 대초원 및 대초원 지역에는 초원 chernozem과 함께 chernozem이 포함됩니다. 체르노젬은 유기물의 축적이 특징이며, 부식질을 다량 함유하고 있으며, 울퉁불퉁하고 세분화된 구조가 잘 정의되어 있으며, 잠재적으로 비옥합니다. 서부 및 동부 시베리아 체르노젬은 깊이 얼 수 있고 해동하는 데 오랜 시간이 걸릴 수 있습니다.

하차할 때 남쪽을 선택하는 것이 좋습니다. 우리 기후의 포도는 묘목과 꺾꽂이로 심습니다. 구덩이, 트렌치 또는 상자의 세 가지 방법이 가능합니다. 성공적인 재배를 위해서는 묘목의 적절한 준비가 필요합니다.

트렌치는 30-55cm 깊이로 파고 측벽을 비스듬히 배치하여 하부 폭이 1m, 상부 측 사이의 폭이 1.3m가 되도록 하고 측벽(측벽)은 슬레이트/석면 시멘트로 만들어야 하며, 금속 시트 또는 기름칠 된 나무 보드에서. 또한 추가 보강이 필요합니다. 이 방법을 사용하면 디자인 자체를 염두에 두어야 합니다.

비나 녹은 눈이 덮개 뒤에서 흘러내리지 않도록 격자를 지면 위로 올려야 합니다. 이 디자인의 장점은 기온이 영하 20°C 아래로 떨어지고 눈이 덮이지 않을 때 포도가 추위로부터 더 잘 보호된다는 것입니다. 이 "트렌치"기술은 또한 포도 덤불과 생쥐에 의한 손상을 탁월하게 보호한다는 사실로 구별됩니다.

상자는 참호의 종류에 따라 만들어지지만 땅 속으로 깊이 들어가지 않습니다. 벽의 제방은 점토의 도움으로 만들어집니다. 이것은 겨울철에 땅의 열을 유지하기 위해 수행됩니다. 상자의 장점은 식물의 성장기가 1.5주에서 2주 일찍 시작된다는 것입니다. 이것은 상자 안의 토양이 더 짧은 시간에 예열되기 때문에 발생합니다.

구덩이 바닥에 점토 층이 있으면 비옥도가 훨씬 높기 때문에 검은 토양으로 대체됩니다. 구덩이의 깊이는 최소 80cm로 만들어지며 자갈 또는 큰 슬래그의 배수 혼합물이 바닥, 소량의 덤불, 20-30cm - 토양 영양 혼합물 층에 놓여 있습니다.혼합물은 인과 칼륨을 함유한 부패된 잔류물 및 비료(이러한 인-칼륨 혼합물의 약 킬로그램)로 제조되며, 회분을 추가하는 것도 권장됩니다(1제곱미터당 약 반 양동이).

최상층의 구성은 특수 토양 기질로 만들어집니다. 이러한 기질은 지구의 세 부분, 모래 한 부분, 부식질 토양의 한 부분 및 범용 복합 비료(1제곱미터당 100g)로 구성됩니다.

시베리아 기후 조건의 경우 포도 묘목은 열린 침대에 이식되기 전에 자랄 필요가 있습니다. 따라서 묘목은 더 강해지고 발달 된 뿌리 시스템을 형성 할 시간이 있습니다. 가을 또는 여름 기간에 묘목을 획득하면 1 월 이후 2 월에 성장이 시작됩니다. 이를 위해 5리터 또는 10리터 컨테이너가 사용됩니다. 식물이 자랄 수 있도록 충분한 양분을 첨가하고 그러한 용기는 반드시 햇빛이 충분한 장소에 배치해야합니다. 심기 재료는 전문 보육원에서 구입하는 것이 좋습니다.

대부분의 경우 포도 심기는 열린 땅에서 발생합니다. 그러한 작물에 상대적으로 불리한 기후 조건을 고려하더라도 우리 지역에서는 온실에 포도 묘목을 심는 것이 좋습니다. 보호된 토양에서 심는다면 식물이 빠르게 적응할 가능성이 높아지는 반면 온실에는 추가 비용이 필요합니다. 심을 때 열린 땅과 닫힌 땅 사이에 상당한 차이가 있기 때문에 포도 묘목을 심을 방법과 장소에 대한 예비 결정을 내리는 것이 필요합니다.

심기 재료는 열린 땅에 수직으로 심어집니다. 구덩이에 심는 경우 묘목이 약간 깊어 지지만 트렌치에 심을 때는 뿌리가 과냉각 될 수 있으므로 깊게하는 것은 권장하지 않습니다. 묘목을 놓을 때 뿌리를 조심스럽게 부드럽게 한 다음 기질로 뿌리고 풍부하게 물을 뿌려야합니다. 부시 당 평균 두 통입니다.

시베리아에 포도 묘목을 심는 또 다른 특징은 경화 과정입니다. 시베리아 조건의 수풀은 시베리아의 가혹한 특성에 적응하기 위해 최소한의 관리가 제공됩니다. 이것은 덩굴 덤불을 경화시키는 방법입니다.

온실에서 이러한 식재는 봄에 서리가 내릴 확률이 높고 여름 시즌이 짧은 곳에 유리합니다. 실내에 심는 것은 보호되지 않은 토양에 심는 것과 다릅니다. 온실에는 특정 패턴이 있습니다.

포도 묘목의 디자인은 높이가 3m 이상입니다. 가능하면 난방이 잘되는 내구성이 뛰어나고 조명이 밝은 구조를 선택해야 합니다. 고품질 난방 시스템을 사용하면 온실의 습도를 조정하고 체계적으로 환기해야합니다. 일부 포도 품종은 적응도가 높지만 실내에서 수동으로 수분해야 합니다. 적시에 포도 나무를 먹이고 먹이는 것이 필요합니다.온실의 설계가 닫혀 있고 이것이 질병의 가능성을 줄이는 데 도움이된다는 점을 고려하더라도 예방을 위해 성장하는 덩굴을 처리해야합니다.

몇 년 동안 포도는 자유롭게 자라며 뿌리를 내리고 추가 성장을 위해 유용한 예비를 만듭니다. 결실의 시간이 되면 수풀은 처음 12개월 동안 12개 이하의 눈으로 여름 동안 남겨집니다. 이것은 미래의 클러스터입니다. 다음 연간 기간 동안 부하가 증가합니다 (20-40 묶음). 3 년차 - 최대 40-60 묶음. 4년째에는 여전히 팔십 다발로 늘어납니다. 식물의 발달에 따라 성인 덩굴에는 최대 150송이가 실릴 수 있습니다. 이 데이터를 참조하면 포도 덤불에서 "요구"할 수 있는 다발의 수와 시간을 쉽게 결정할 수 있습니다. 작은 열매를 맺은 종은 더 많은 열매를 맺는 품종을 적게 적재하는 것이 좋습니다.

가지 치기는 일반적으로 가을에 수행되지만 시베리아 조건에서는 유럽 국가보다 훨씬 짧습니다. 가지 치기는 두 번 수행됩니다. 작물이 이미 수확되었지만 식물의 녹색 잎이 아직 떨어지지 않았을 때입니다. 8월 중순 ~ 9월의 마지막 날입니다. 식물의 약하고, 오래되고, 얼고, 손상된 부분을 제거하십시오.

대부분의 포도 품종은 소박하지만 시베리아 현실에서는 여전히 추가 관리가 필요합니다.시베리아의 기후가 전통적으로 포도나무가 자라는 기후와 일치하지 않기 때문에 심기 및 발달 중에 식물을 최대한 지원하도록 노력해야 합니다. 포도 덤불에는 추가 영양, 급수, 가지 치기 및 가능한 질병 예방이 필요합니다.

거의 모든 포도 품종은 지나치게 자라는 경향이 있으며 많은 품종이 통제할 수 없는 수확량을 생산합니다. 이러한 이유로 문제를 피하기 위해서는 적시에 가지 치기가 필요하며 덩굴 덤불을 형성해야합니다. 일반적으로 시베리아 지역에서 덩굴을 돌보는 것은 훨씬 더 남쪽에 위치한 몰도바나 이탈리아와 같은 동일한 과정과 근본적인 차이점이 있습니다.

포도의 성장과 발달을 지속적으로 지원하기 위해 재배지의 토양은 빈번한 비료가 필요하며 시베리아 조건의 농업 기술을 고려할 때 질소를 포함하는 다량의 탑 드레싱은 제외됩니다. 그러한 비료를 버리면 포도원은 더 빨리 익을 기회가 주어지고 그 열매는 좋은 맛을 얻습니다. 복용량은 각 품종에 대해 개별적으로 선택되며 포도원의 유형, 토양의 특성 및 화학적 조성 등과 같은 많은 요인에 따라 다릅니다.

처음에는 심기 직후에 7 일에 한 번 묘목에 물을주고 복합 비료를 첨가하여 물을 가열하는 것이 좋습니다. 한 달 후에는 물을 주는 횟수를 반으로 줄이십시오. 수분을 공급하고 포도를 쏟을 때 부시는 한편으로는 수분이 필요하지만 다른 한편으로는 과도한 침수를 잘 용납하지 않기 때문에 급수는 전혀 권장하지 않습니다. 이러한 이유로 포도 나무 바닥에서 지표면의 수분 함량 정도를 지속적으로 모니터링해야합니다.과도한 수분은 거의 확실히 포도 나무의 특정 질병의 출현으로 이어질 것입니다.

시베리아 지역의 혹독한 기후로 인해 대부분의 덩굴병 병원체는 거의 없으며 덩굴병 치료 문제를 크게 단순화합니다.

시베리아 조건에서 포도를 재배하려면 저온, 즉 경화 작업을 수행하기 위해 식물을 준비해야합니다. 미성숙 묘목에 대한 급격한 온도 변화의 영향이 해롭기 때문에 대부분의 남부 품종은 단열재를 사용하여 우리 조건(초보자와 이미 경험이 풍부한 정원사 모두)에서 재배됩니다. 얼마 후 포도 덤불은 온도 변화에 더 강해지며 겨울 기간에 더 쉽게 살아남을 수 있습니다.

그러나 특별한 준비를 통해 포도 나무를 먹이고 묘목을 가공하는 것을 매우 중요하게 여기는 것도 필요합니다. 일반적으로 가지 치기 후 포도 나무의 제거 된 부분은 포도 나무 덤불 근처에 배치됩니다. 그들은 이미 자른 포도원만을 덮습니다. 가지 치기 중 날씨는 바람이 불고 따뜻하도록 선택해야합니다. 덤불은 습기가 보호소 아래에 있지 않은 방식으로 덮여 있습니다. 이는 포도 나무의 감염과 질병으로 이어질 수 있기 때문입니다.

위에서 부시는 특수 재료로 덮여 있습니다. 그리고 천, 필름, 가문비나무 가지를 사용하고 그 위에 흙을 부을 수도 있습니다. 눈을 많이 뿌리는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 덤불이 얼지 않도록 보호하는 데도 도움이 되지만 눈이 너무 많이 내리면 해당 지역을 덤불로 둘러싸는 것이 좋습니다.

봄철이되면 수풀의 상부 보호가 제거되고 단열재가 제거되어 묘목에 산소가 통과해야합니다.

어린 수풀이 많은 수의 싹을 내도록 허용 할 수 없습니다. 처음 12개월 동안은 가장 발달된 싹이 몇 개 남아 있으면 충분하고 나머지는 모두 2개의 잎만 남도록 잘라야 합니다. 가을에 첫 서리가 나타나면 스탠드에서 포도를 제거하고 익을 시간이없는 모든 부분을 잘라야합니다. 이미 언급했듯이 포도 나무는 줄을 따라 놓여 있고 단열되어 있습니다.

온난화 방법에는 여러 가지가 있습니다. 작은 도랑을 파고 덩굴에 흙을 뿌리거나 톱밥, 바늘, 짚을 채우는 데 사용할 수도 있습니다. 이 경우 겨울철에 일부 새싹이 썩기 시작한다는 점에 유의해야합니다. 벽 높이가 약 1/4 미터 인 판자 긴 상자 / 거터를 만들고 눕힌 후 동일한 보드 / 방패로 위에서 포도 나무를 덮는 것이 바람직합니다. 이것은 우수한 단열성을 제공하며 전체 구조를 많은 눈으로 덮을 때 가장 낮은 온도조차도 포도에 영향을 미치지 않습니다.

봄이 시작되면 덩굴을 열고 거터 / 상자에서 덮개를 제거 할 수 있지만 덩굴은 즉시 꺼내지 않고 일시적으로 필름으로 덮어 편안함을 제공하므로 나중에 봄에 안전하게 개봉했습니다.

"Girlish"품종의 차이점은 피난처없이 완벽하게 겨울을 날 수 있다는 것입니다. 지상에서 바로 봄철 저온이나 서리로부터 피난처가 필요하지 않습니다.

시베리아 기후의 열린 땅에서 포도를 재배 할 때 극단적 인 상황이 가능합니다. 여름 기간의 시작에는 불을 피우거나 훌륭한 먹이를주지 않는 서리가 동반 될 수 있습니다. 이 경우 같은 해에 수확을 할 수는 없지만 다음 시즌에 수확하기 위해 포도나무 자체를 저장하는 것은 가능합니다.

전문가들은 대략적인 수유 계획을 권장합니다.

• 첫 번째 수유의 경우 물 1통에 복합 비료 25-35g과 질소 비료 25g을 섭취합니다.
• 두 번째 경우 1 통의 물에 대해 0.5 리터의 새 배설물과 약 2 킬로그램의 분뇨 비료를 섭취합니다. 이 두 드레싱의 교대는 한여름까지 수행됩니다.
• 단풍이 나타나면 살포가 수행됩니다. 40-50g의 질소 비료를 물 1통에 녹이고 9-11일 후에 살포를 반복합니다.

• 지난 여름 달에 그들은 다음과 같이 먹였습니다 : 인과 칼륨을 함유 한 비료 25-35g을 물 1 양동이에 첨가하고 질소 및 유기 비료를 조성물에서 제거해야합니다.
• 한여름에 첫 번째 의붓 자녀가 나타나야합니다.꼭대기가 제거되었으므로 각 덩굴은 많은 양의 측면 싹을 생성합니다. 가장 높은 곳에 있는 것만 남겨야 하고, 나머지는 모두 꼬집어서 각각 두 개의 잎만 남깁니다. 이것은 포도 나무에 여분의 에너지를 제공하는 광합성을 통해 식물을 도울 것입니다. 일반적으로이 싹은 더 이상 필요하지 않기 때문에 가을에 제거됩니다.

상대적으로 낮은 위험으로 유용한 경험을 얻으려면 우리 조건에서 포도를 재배할 때 예를 들어 "Maiden" 포도를 심는 것과 같이 겨울철에 강한 품종으로 시작하는 것이 좋습니다. 이것은 먹을 수없는 과일이있는 품종이지만 매우 소박하고 외모도 매우 매력적이며 예를 들어 조경과 같은 영역에서 멋진 장식이 될 수 있습니다. 그들은 울타리, 녹색 전망대, 오두막 등을 장식 할 수 있습니다. 또한이 품종은 기술을 습득하는 데 매우 적합합니다. 이미 마스터하면 더 어려운 포도 품종으로 안전하게 이동할 수 있습니다.

일반적인 결론을 내릴 수 있습니다. 시베리아와 우랄 지역은 해당 지역의 포도 작물 재배에 적합합니다. 동시에 만족스러운 결과를 얻으려면 남부 지역에서 들인 것보다 훨씬 더 많은 노력을 기울여야합니다. 시베리아는 포도나무에 병원균이 거의 없다는 장점이 있어 박테리아 활동도 낮습니다.

온도가 갑자기 떨어질 가능성이 높다는 것을 지속적으로 고려하여 덤불의 죽음의 위험이 평준화되면 닫힌 땅에서 포도 나무를 재배하는 것이 바람직합니다.

대기 조건에서 포도를 심기로 결정한 경우 추가 보호(심기 장소의 보호 및 온난화)가 필수가 됩니다.

서리에 강한 포도 품종은 다음 비디오에 설명되어 있습니다.