어떻게 그리고 무엇으로 돌에서 체리를 쉽게 벗길 수 있습니까?

체리와 달콤한 체리는 장과, 맛있고 아름다운 패스트리, 잼, 설탕에 절인 과일을 좋아하는 사람들과 건강을 염려하는 사람들 사이에서 아주 일반적입니다. 그러나 과육 내부의 뼈는 진미를 충분히 즐기지 못하게합니다. 따라서 추출 문제는 해마다 관련이 있습니다. 이 기사에서는 상당한 시간과 노력을 들이지 않고도 수분이 많은 베리를 얻는 가장 편리한 방법을 공개합니다.

우선 많은 주부들은 안전상의 이유로 과육을 청소하려고 합니다. 이것은 체리 스톤에 독성 물질인 시안화수소산이 포함되어 있기 때문입니다. 대부분의 경우이 독의 과다 복용은 심각한 중독까지 신체 상태의 악화를 수반합니다. 또한 뼈가 질식할 위험이 있습니다(특히 어린이의 경우).

체리를 잼이나 설탕에 절인 과일로 보관할 때 씨를 제거하면 제품의 유통 기한이 최소 2~3배 연장된다는 점에 유의하세요.

우리의 모든 권장 사항을 감안할 때 체리 껍질을 벗기고 돌을 얻는 것은 전혀 어렵지 않습니다.

현재까지 체리 또는 스위트 체리에서 종자를 추출하기 위한 수많은 방법이 개발되었습니다. 그러나 각각에는 고유한 장점과 단점이 있습니다. 아래에서 가장 인기있는 방법과 좋아하는 베리를 즐기는 데 도움이되는 특수 장비를 고려합니다.

이 경우 그들은 체리를 손에 들고 뼈를 꺼내 엄지 손가락으로 살을 엽니 다. 이 방법은 가장 쉽고 특별한 기술과 장비가 필요하지 않습니다. 이 방법이 가장 느리고 체리가 매력적이지 않으며 손과 주변 물체가 주스에서 더러워지고 끈적해집니다.

이 방법을 사용하면 시간을 절약하고 열매의 육즙을 유지할 수 있습니다. 이렇게하려면 하단이있는 핀을 손잡이 부분에 삽입하고 뼈를 들어 제거하십시오. 마찬가지로 철사, 머리핀 또는 일반 종이 클립을 사용할 수도 있습니다. 그러나 이 방법은 소량의 체리(또는 스위트 체리)에만 적합합니다.

대부분의 경우 이 장치에는 한쪽 핸들에 구멍이 있고 반대쪽에 핀이 있습니다. 손잡이를 누르면 핀이 체리에 눌러져 돌이 나옵니다. 이 방법은 확실히 최적의 방법이지만 이전 방법과 마찬가지로 많은 수의 열매에는 적합하지 않습니다.

상당히 큰 과일을 처리해야 하는 경우 이 방법이 확실히 적합합니다. 우선, 목이 좁은 병과 막대기(5mm보다 두껍지 않음)를 찾아야 합니다. 그런 다음 베리를 목에 놓고(손잡이를 위로) 막대기로 꿰뚫습니다. 결과적으로 뼈가 병 안에 있게 됩니다. 다른 용기도 같은 방식으로 사용할 수 있습니다(예: 마요네즈 양동이 또는 일반 병).

이 경우 체리를 뚫고 뼈를 잡고 제거해야하는데 이것도 상당히 불편합니다. 결과적으로 못생긴 열매, 더러운 손 및 많은 시간 낭비를 얻게됩니다.

이 장비를 사용하면 단기간에 상당한 양의 베리를 처리할 수 있습니다. 대부분의 경우 이러한 기계는 식품 등급 플라스틱으로 만들어집니다. 체리(또는 스위트 체리)를 담는 용기, 추출한 씨앗을 담는 특수 용기, 껍질을 벗긴 열매를 미리 설치된 접시로 옮기는 슈트로 구성됩니다.

이 장치의 메커니즘을 작동시키려면 핸들인 피스톤을 눌러야 합니다. 한 번에 여러 뼈를 제거할 수 있는 기계가 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이러한 장치를 사용하면 단 30분 만에 체리 양동이를 처리할 수 있습니다. 이 베리 외에도 기계는 올리브를 가공할 수도 있습니다. 동시에 장치 비용은 천 루블 이내로 비교적 적습니다. 복잡성, 장치 작동 원리 및 제조업체에 따라 다릅니다.

명백하고 중요한 장점에도 불구하고 이 장비의 사용에는 몇 가지 단점이 있습니다.예를 들어, 이러한 기계를 보다 효율적으로 작동하려면 체리를 중앙에 엄격하게 뚫는 방법을 배워야 합니다(그렇지 않으면 뼈가 제자리에 남아 있음). 또한 때로는 손으로 낙하산을 따라 열매를 움직여야합니다. 그리고 껍질을 벗긴 펄프에는 양쪽에 구멍이있어 주스가 손실되고 외관이 좋지 않습니다.

이러한 장치는 비용이 많이 들고 인상적인 치수를 가지며 대기업에서만 독점적으로 사용됩니다. 이 경우 체리는 큰 슈트 내부에 배치되어 일렬로 분포됩니다. 그런 다음 베리는 회전하는 드럼에 고정됩니다. 뼈는 체리와 동시에 움직이는 특수 금속 막대로 제거됩니다. 이 경우 처리된 제품의 양은 작업 시간당 90kg.

모든 사람은 즉석에서 체리 구덩이를 제거하는 기계를 만들 수 있습니다. 이러한 장치의 작동 원리는 사용되는 물체에 관계없이 볼펜 작동과 유사합니다. 집에서 만든 장치 설계의 주요 기준은 부식되지 않는 재료를 사용하는 것입니다. 그렇지 않으면 장치가 베리를 망치고 매우 빨리 사용할 수 없게 될 수 있습니다.

예를 들어 가장 제조하기 쉬운 뼈 추출 장치를 설명합니다. 조립하려면 일반 주사기와 문구용 껌을 구매해야 합니다. 베리의 크기에 따라 주사기를 선택하는 것이 좋습니다.

먼저 주둥이를 제거하고 뼈를 위한 구멍(약 1cm)을 만들어야 합니다. 체리의 경우 주사기 본체에서 사각형이 잘립니다 (약 1.5x1.5cm).다음으로 피스톤에서 고무 요소를 제거하고 와이어 커터로 날카롭게해야합니다 (팁을 십자 형태로 만드는 동안). 날카로운 부분의 길이는 약 2.5cm 여야하며 피스톤 끝을 통과해야하는 고무 커프에 구멍이 있습니다.

체리가 미끄러지지 않고 실린더로 들어가지 않도록이 세부 사항도 필요합니다. 여러 번 접힌 사무용 검이 이 장치에서 스프링 메커니즘 역할을 합니다. 피스톤을 장착할 때 이 잇몸을 통과하여 약간의 저항이 생기도록 주사기 상단에 고정해야 합니다.

체리 또는 체리 껍질을 벗기는 다양한 방법과 장치 덕분에 최상의 옵션을 선택할 수 있습니다. 아래에서는 자동 피팅 기계에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

자동 체리 필러는 일반적으로 집에서 소량의 체리를 처리하는 데 사용됩니다.

이러한 기계는 환경 안전을 결정하고 독성 물질에 의한 중독 가능성을 제거하는 식품 등급 플라스틱을 사용하여 만들어졌다고 위에서 언급했습니다. 또한 장치의 컴팩트한 크기, 가벼운 무게(약 400g) 및 구조의 강도가 명백한 장점입니다. 이 장치는 매우 간단하고 빠르게 조립할 수 있으며 날카로운 부품이 장치 내부에 숨겨져 있기 때문에 자녀도 체리에서 뼈를 추출할 수 있습니다. 이러한 기계는 국내 및 해외에서 생산됩니다.

이 디자인의 패키지에 포함된 요소를 고려하십시오.

• 뼈 용기. 고무 재질의 특수 흡입 컵이 장착되어 있어 기기가 표면에서 미끄러지지 않아 사용이 간편합니다. 그리고 용기의 투명도를 통해 용기를 채우는 과정을 제어할 수 있습니다.
• 작동 메커니즘. 이 요소의 모양은 금속 노즐이 들어 있는 주사기와 비슷합니다.
• 뚜껑. 이 요소에는 추출한 씨앗을 위한 특수 구멍과 체리를 채우기 위한 경사진 홈, 껍질을 벗긴 베리가 준비된 용기로 내려가는 슈트가 포함됩니다.

이 기계의 작동 원리는 펌프 메커니즘이 장착된 특수 노즐을 사용하여 체리(또는 달콤한 체리)에서 구덩이를 밀어내는 것입니다. 손을 한 번 움직이면 체리 뼈가 특수 용기에 담겨 껍질을 벗긴 베리가 접시에 들어갑니다.

작업을 시작하기 전에 기계를 조립해야 합니다.

단계별 프로세스:

• 뚜껑에 특수 실리콘 개스킷을 삽입하십시오.
• 뚜껑으로 구덩이 컨테이너를 닫으십시오.
• 구멍에 레버 바닥을 놓습니다.
• 작업 항목을 설치하십시오.

조립 후 기계는 진공 흡입 컵을 사용하여 작업 표면에 설치됩니다. 그런 다음 미리 씻은 열매를 뚜껑에있는 트레이에 부분적으로 붓고 피스톤을 누릅니다. 작업이 끝나면 용기를 뼈에서 꺼내고 기계의 모든 부품을 씻고 (이것은 수동으로뿐만 아니라 식기 세척기로도 수행 할 수 있음) 건조해야합니다. 금속 막대에 보호 요소를 두는 것을 잊지 마십시오. 이 기계는 공간을 거의 차지하지 않으므로 주방 캐비닛에 보관할 수 있습니다. 그것의 도움으로 뼈를 제거하는 것은 매우 쉽습니다.

체리 또는 달콤한 체리에서 돌을 제거하는 것은 길고 힘들며 그다지 흥미로운 과정이 아닙니다. 그러나 현대 기술과 독창성은 이 어려운 작업에 확실히 도움이 되어 상당한 시간과 노력을 절약할 수 있습니다.

체리에서 돌을 얻는 4가지 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.