어떤 사과가 더 건강합니까? 녹색 또는 빨간색, 과일 구성의 차이

사과가 훌륭한 맛과 신체에 유용한 많은 양의 물질을 결합한다는 사실은 건강한 식단을 좋아하는 모든 사람들에게 오랫동안 알려져 왔습니다. 그러나 올바른 식단을 구성하려면 모든 구성 제품 구성의 다양한 뉘앙스를 고려해야 합니다. 따라서 녹색 또는 빨간색과 같이 어떤 사과가 더 유용한지 파악하고 색상이 다른 과일의 차이점을 알아내는 것이 좋습니다.

다른 제품과 마찬가지로 사과의 이점과 피해는 구성에 따라 결정됩니다. 우선, 이 과일에는 엄청난 양의 비타민이 포함되어 있으며 그 중 가장 중요한 것은 다음과 같습니다.

• 비;
• 씨;
• 이자형;
• PP.

이 과일은 다음과 같이 신체에 중요한 미량원소가 풍부합니다.

• 철;
• 칼슘;
• 칼륨;
• 니켈;
• 구리;
• 인;
• 요오드.

사과에는 또한 펙틴으로 알려진 복잡한 다당류에 주목해야 하는 더 복잡한 물질이 포함되어 있습니다. 그들의 독특한 특성은 소화관에서 실제로 처리되지 않고 동시에 혈액에서 다양한 독소를 흡수하여 신체에서 배설된다는 사실에 있습니다. 이것은 사람의 전반적인 해독에 기여하고 간의 작업을 크게 촉진합니다. 사과의 또 다른 중요한 성분은 항산화제인 케르세틴으로 항히스타민제이며 염증과 부종을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.

사과 섭취의 가능한 해로운 영향 중에서 산과 탄수화물 함량이 높기 때문에 우식증의 위험이 증가한다는 점에 유의해야 합니다.따라서 이 제품을 사용한 후에는 양치질을 하는 것이 좋습니다. 사과는 소화성 궤양, 위염 및 기타 위장관 질환으로 고통받는 사람들에게 금기입니다. 이것은 이 과일이 높은 섬유질 함량과 낮은 칼로리 함량을 결합한다는 사실 때문입니다. 의심할 여지 없이, 이 제품의 사용을 비타민 과다증과 개인적인 편협이 있는 사람들로 제한하는 것이 가치가 있습니다.

사과의 색은 생물학적 특성이 다른 껍질의 다양한 색소 함량에 따라 결정됩니다. 또한 진화 과정에서 색상의 도움을 받는 식물은 다른 새와 동물을 끌어들이며, 이는 취향이 다를 수 있습니다. 따라서 색상은 사과 맛의 일종의 지표입니다. 따라서 색상이 다른 사과 품종의 구성과 특성에는 약간의 차이가 있습니다.

녹색 사과는 다른 조건이 같을 때 일반적으로 더 신맛이 강하고 덜 달콤합니다. 이것은 붉은 과일보다 더 많은 산과 더 적은 탄수화물을 함유하고 있음을 나타냅니다. 이것은 칼로리 함량이 낮다는 것을 의미합니다. 평균적으로 제품 100g당 약 35kcal입니다. 또한 녹색 과일에는 일반적으로 약간 더 많은 비타민 C가 포함되어 있으며 녹색을 형성하는 색소는 알레르기를 덜 유발합니다.

붉은 과일은 신맛이 훨씬 덜하고 단맛이 적어 당 함량이 높고 산 함량이 적습니다. 이것은 100g 당 65kcal에 도달하는 더 높은 칼로리 함량으로 이어집니다.물론 다른 것보다 빨간 사과에 더 많은 유용한 물질은 철입니다.

따라서 녹색 사과는 칼로리 함량이 현저히 낮고 비타민을 포함한 산 함량이 높다는 점에서 붉은 사과와 다릅니다. 또한 녹색 과일을 사용하면 알레르기가 발생할 가능성이 적습니다. 따라서 다른 조건이 동일하면 건강한 식단을 위해 일반적으로 녹색 과일이 바람직합니다. 녹색 과일이있는 사과 품종 중에서 Antonovka와 Golden은 전통적으로 가장 유용한 것으로 간주됩니다. 사과의 색 외에도 색의 강도는 사과의 구성에 대해 많은 것을 말해 줄 수 있습니다. 껍질의 색이 더 밝고 풍부할수록 과일에 더 유용한 물질이 들어 있습니다. 퇴색 된 과일은 일반적으로 그다지 적합하지 않은 조건에서 자라서 덜 유용합니다.

그럼에도 불구하고 사과의 색깔이 그 효능에 영향을 미치긴 하지만, 과일 재배의 특징은 훨씬 더 큰 영향을 미칩니다. 살충제가 들어 있는 가장 푸른 사과라도 가장 붉은 유기농 과일보다 훨씬 더 해로울 것입니다. 따라서이 과일을 선택할 때 원산지에 주요주의를 기울여야하며 색상이 추가 선택 기준이 될 수 있습니다.

다음 비디오에서 사과의 이점에 대해 자세히 알아볼 것입니다.