느린 밥솥에 구운 사과 요리법

느린 밥솥에 구운 사과 요리법

오늘날 멀티 쿠커는 더 이상 사치가 아니라 필수 가전 ​​제품입니다. 이 기기를 사용하면 다양한 요리를 요리할 수 있습니다. 그 중 하나는 맛있는 구운 사과 디저트입니다.

과일을 선택하는 방법?

완성 된 디저트의 맛은 원료 선택에 달려 있습니다. 많은 사람들은 과일이 달수록 좋다고 생각합니다. 그러나 아니오 :이 경우 설탕이 많이 함유되어 있어도 껍질이 얇은 달콤한 사과는 맛이 없으며 열처리의 영향으로 빨리 분해됩니다. 가장 좋은 옵션은 신 사과입니다. 예를 들어 Antonovka, Simirenko. 그들은 단단하고 신맛이 나며 껍질이 까다롭습니다. 이러한 품종을 생으로 섭취하는 것을 선호하는 사람은 거의 없습니다. 그러나 베이킹의 경우 가능한 완벽합니다. 신 품종이 질병을 악화시킬 수 있기 때문에 췌장염으로 고통받는 경우이 경우 예외가되어야합니다. 따라서 달콤한 사과 만 허용되며 소량으로 허용됩니다 (통증이 없으면 절반으로 시작할 수 있으며 전체를 허용하십시오).

베이킹을 위해 전체 사과를 선택할 때 너무 크거나 작은 과일을 섭취하지 마십시오. 가장 좋은 옵션은 중간 크기의 과일입니다. 손상이 없어야 합니다, 웜홀.큰 과일 만 사용할 수 있으면 반으로 자르고 코어를 청소하고 필요한 재료를 추가합니다.

껍질에서 과일을 껍질을 벗길 필요는 없습니다. 췌장염과 함께 발생하는 "5P"다이어트의 경우 사과에서 껍질을 제거하는 것이 좋지만 실제로는 그러한 과일이 퍼지고 보기 흉한 제품이 나옵니다. 이 경우 사과를 껍질에 굽고 소비 과정에서 피부를 제거하는 것이 좋습니다.

모든 주부에게는 결과적으로 과일이 깨지지 않고 전체가되도록 매력적인 접시를 얻는 것이 중요합니다. 요리 시간은 마지막 순간에도 영향을 미칩니다. 30분 후에 사과가 터지기 시작할 수 있습니다. 고려해야 할 또 다른 요소는 가전 제품의 전력이므로 사용하기 전에 설명서를 읽고 개별적으로 조리 시간을 조정하는 것이 중요합니다.

재료 준비

요리 과정은 준비로 시작됩니다.

각 과일은 깨끗하고 마른 수건으로 철저히 씻고 말립니다. 날카로운 칼을 사용하여 중간을 제거하지만 이것은 조심스럽게 수행됩니다. 결과는 깔끔한 깔때기입니다 (어떤 경우에도 과일을 끝까지자를 필요가 없습니다).

과일이 어두워지지 않도록 깔때기 모양의 홈을 자른 후 소량의 레몬 주스 또는 구연산 용액을 뿌려도 아프지 않습니다. 깔때기에 미세한 과립 설탕 또는 꿀이 첨가됩니다.

이쑤시개나 포크로 피부 여러 곳에 구멍을 냅니다. 이렇게 하면 과일이 터지는 것을 방지할 수 있습니다.

사과를 채울 수 있습니다. 딸기, 견과류, 시리얼, 말린 과일, 코티지 치즈, 호두(아몬드, 헤이즐넛 및 잣), 호박, 설탕에 절인 과일, 바나나, 마멀레이드, 초콜릿, 마시멜로가 충전물로 사용됩니다.깔때기를 잼과 보존제로 채우는 데 사용됩니다.

동시에 끓을 때 잼이 흘러 나올 수 있으므로 오목한 부분이 가장자리까지 채워져서는 안된다는 것을 기억해야합니다.

전체 사과는 위에 잘린 꼭대기로 덮을 수 있습니다. 개인의 취향에 따라 계피가루를 뿌려 드시면 됩니다.

준비의 일반 원칙

슬로우 쿠커에서 구운 사과를 요리하는 과정은 복잡하다고 할 수 없지만 요리 기술을 따라야합니다.

기기의 팬 바닥은 야채 또는 버터로 윤활 처리됩니다. 과일은 슬라이스로 한 층에 쌓여 있습니다. 진미를 준비하기 위해 베이킹 모드가 사용됩니다(조리 시간은 30분에서 1시간).

장치를 끈 후 사과는 식히는 접시로 옮겨집니다. 그들은 따뜻하게 먹거나 차게 먹습니다. 접시에 과일 시럽을 뿌리거나 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 멋진 프레젠테이션을 위해 휘핑 크림, 초콜릿 칩, 민트 장식으로 보완됩니다.

무엇으로 어떻게 구울 수 있습니까?

느린 밥솥에서 구운 사과를 요리 할 수있는 많은 요리법이있어 매번 새로운 음식 조합을 선택하고 새로운 맛을 느낄 수 있습니다.

느린 밥솥에서 구운 사과를 요리하는 가장 맛있고 간단한 방법을 고려하십시오.

설탕이나 꿀과 함께

이 옵션은 식이 및 이유식에 최적입니다.

사과 한 개에 설탕 한 티스푼, ​​바람직하게는 갈색(설탕은 꽃 꿀 한 티스푼으로 대체하여 제거할 수 있음), 버터 한 조각, 계피 한 티스푼(원하는 대로 추가)을 섭취해야 합니다.

그릇 바닥에 윤활유가 바르고 베이킹 모드가 켜집니다.동시에 사과가 준비되고 있습니다. 모자를 자르고 코어를 청소하고 알갱이 설탕을 구멍에 넣고 모자를 제자리로 되돌립니다. 다음은 베이킹 과정입니다.

코티지 치즈와 건포도

작은 땅콩은 코티지 치즈와 함께 먹기 어려울 수 있습니다. 이 문제를 해결하기 위해이 멋진 요리가 만들어졌습니다.

달콤한 다진 고기가 만들어집니다 : 설탕 2 큰술, 건포도 100g, 바닐라 꼬집음, 약간의 사워 크림을 코티지 치즈 150g에 첨가하여 원하는 일관성을 얻습니다 (그러나 너무 액체가되어서는 안됩니다). 먹거리와 꿀에 사용할 수 있습니다.

결과 덩어리는 중간이 잘린 4 개의 사과에 분배됩니다. 바닥에 윤활유를 바르기 위해 버터 20g을 가져갑니다. 베이킹 모드에서는 제품 유형에 따라 25분에서 40분이 소요되는 조리 과정이 진행됩니다(20분 후에 준비 상태를 확인해야 함).

코티지 치즈와 견과류

디저트의 모든 소비자가 건포도 팬이 아니기 때문에 건강한 코티지 치즈와 건강한 견과류의 조합을 제공하는 것이 가능합니다.

큰 사과 4개, 코티지 치즈 200g, 호두 50g, 2 큰술을 섭취해야 합니다. 엘. 설탕, 계란 1개, 레몬 주스, 바닐린, 곰팡이에 기름칠을 위한 식물성 기름.

씻어서 껍질을 벗긴 사과 반쪽에는 레몬 주스를 뿌려야합니다. 코티지 치즈는 잘게 잘린 호두 커널, 과립 설탕, 바닐린이 첨가 된 작은 용기에 반죽됩니다. 이 모든 것이 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 완전히 혼합됩니다. 이 덩어리는 준비된 반쪽을 채우는 것입니다. 채워진 컵은 이전에 오일로 윤활 된 장치 바닥에 놓습니다. 베이킹 프로그램을 활성화한 지 40분이 지나면 요리가 준비됩니다.

꿀과 견과류로

견과류에 빠지기를 좋아하는 사람들을 위한 또 다른 레시피.사과 1개에 꿀 25g, 호두 10g, 계피, 윤활유를 섭취합니다.

견과류는 으깨져 있지만 상태가 좋지 않습니다. 사과의 오목한 부분은 견과류로 채워지고 꿀이 위에 놓여지고 계피가 가볍게 뿌립니다. 다음은 표준 절차입니다.

헤라클레스와 딸기

헤라클레스와 열매의 협력은 최대의 즐거움과 이점을 제공합니다. 사과는 두 조각의 양으로 더 크게 가져와야합니다. 반으로 잘라야 합니다. 뼈가 없어 중간에 오목한 부분이 생깁니다. 보트가 나옵니다.

이 보트는 2 tbsp를 섭취해야 하는 충전물로 채워져 있습니다. 엘. 인스턴트 헤라클레스, 1 큰술. 엘. 꿀, 딸기 5-6개(변형 가능: 라즈베리, 블랙베리, 건포도, 블루베리). 그릇을 윤활하려면 오일이 필요합니다.

플레이크를 그릇에 넣고 꿀로 문지릅니다. 딸기는 크기에 따라 2~4등분하여 시리얼과 섞습니다. 작은 블루 베리 또는 건포도를 사용하는 경우 절단이 필요하지 않습니다. 통째로 넣습니다. 준비된 충전물은 사과의 오목한 부분을 채우고 베이킹 모드에서 30 분 동안, 필요한 경우 더 오래 구워집니다.

밥으로

열성적인 안주인은 저녁 식사에서 남은 반찬을 잃지 않습니다. 향신료가 없으면 삶은 밥은 슬로우 쿠커에서 구운 사과를 채우는 데 매우 적합합니다.

중간 크기의 사과 3개는 1큰술을 섭취하세요. 엘. 설탕, 건포도 50g, 삶은 쌀 100g. 기름칠과 속을 채울 버터를 준비하세요.

건포도는 찐 다음 30 분 후에 물을 빼고 건포도는 쌀과의 혼합물 준비에 참여합니다. 혼합물은 설탕으로 맛을 냅니다(꿀로 대체 가능).뚜껑 형태의 상단은 사과에서 제거되고 코어가 제거되고 조리 된 다진 고기로 채워진 즉석 냄비가 얻어집니다. 충전물 위에 버터 한 조각을 얹고 이 모든 것을 맨 위에 자른 뚜껑으로 덮습니다.

퍼프 페이스트리에

이러한 독창적이고 간단한 요리법은 가족과 함께 아늑한 다과회를 제공하거나 손님이 예상되는 경우 도움이 될 것입니다.

두 개의 사과에는 2 큰술을 섭취해야합니다. 엘. 건포도, 2 큰술. 엘. 꿀, 기성품 퍼프 페이스 트리, 계란 노른자 1 개, 계피, 바닥 기름칠 용 오일.

미리 담근 건포도와 섞인 꿀을 과일의 오목한 부분에 붓습니다.

반죽은 3-4mm의 두께로 펴지고 그러한 모양과 크기의 조각이 잘라져 사과를 포장하는 것이 편리합니다.

과일은이 "옷"에 싸여 있으며 가장자리가 조심스럽게 꼬집습니다. 완성 된 파이는 식물성 기름으로 기름칠 된 멀티 쿠커 그릇의 바닥에 놓입니다. 계란 노른자를 브러시로 제품 위에 바릅니다. 한 시간 동안 굽습니다.

테스트에서

구운 사과의 파이 버전은 과일 5개, 밀가루 300g, 버터 200g, 착빙 설탕 100g, 건포도 잼(다른 과일을 사용할 수 있음) - 100g, 소금을 섭취해야 하는 또 다른 조리법입니다. 깨끗한 사과에서는 코어가 잘리고 결과 구덩이에 잼이 깔립니다.

밀가루는 체를 통해 체질됩니다. 180g의 기름이 첨가됩니다 (나머지 20g은 형태를 윤활하는 데 사용됩니다), 가루 설탕, 소금. 반죽을 반죽하고 5등분으로 나눕니다. 공이 형성되고 각각은 식품 호일로 싸서 감기에 보내집니다 (약 30 분 동안).그런 다음 차례로 각 조각을 펼치고 말린 원의 중심이 잼이 들여다 보는 사과의 구멍과 일치하도록 사과를 넣습니다.

베이킹 프로그램을 사용하면 디저트가 40분 안에 준비됩니다.

자두와 말린 살구와 함께

이 요리는 작은 미식가와 부모 모두에게 어필 할 것입니다.

조리법을 구현하려면 소비자의 개별 선호도에 따라 사과 4개, 말린 살구 및 자두 2개(한 가지만 가져갈 수 있음), 코티지 치즈 100g, 약간의 설탕 및 계피가루를 준비해야 합니다.

말린 과일에 뜨거운 물을 5분 동안 붓습니다. 부드럽게 말린 과일 조각을 여러 조각으로 자르고 코티지 치즈, 과립 설탕 및 계피 가루와 섞습니다. 준비된 사과 속이 혼합물로 채워집니다. 그들은 버터로 기름칠 된 기기 그릇의 바닥에 놓입니다. 전통적으로 베이킹 모드는 30분 동안 사용됩니다. 또는 찐 제품을 원할 경우 찜 프로그램을 사용할 수 있습니다.

이 사과는 과일 잼이나 꿀과 함께 따뜻하게 제공됩니다.

디저트 치즈와 함께

섬세한 채우기는 디저트의 독특한 맛을 만듭니다. Ricotta, Mascarpone, Almette와 같은 품종을 사용할 수 있습니다.

재료 계산은 치즈 70g, 라즈베리 50g, 1 tbsp의 두 개의 큰 사과에 대해 표시됩니다. 엘. 과립 설탕, 곰팡이에 기름을 바르기위한 약간의 기름.

과일이 준비 중입니다. 뚜껑 역할을하는 상단이 잘리고 사과의 주요 부분에서 배럴이 형성됩니다 (가운데가 더 잘립니다).

딸기는 치즈와 결합되고 설탕이 첨가됩니다. 배럴은 치즈 덩어리로 채워지고 즉석 뚜껑으로 덮여 20 분 동안 베이킹을 위해 보내집니다.구운 과일은 완제품의 모양을 유지하기 위해 약간 단단해야 합니다.

위의 조리법 외에도 수유부를위한 느린 밥솥에서 사과를 굽는 매우 간단한 방법이 있습니다. 식품 작업에 실용적인 기술이 없는 초보 주부는 사과를 조각으로 굽도록 제안할 수 있습니다. 이 경우 깨끗하게 씻고 움푹 들어간 과일을 입방체로 자릅니다 (슬라이스 또는 슬라이스 가능). 원래 공작물은 장치의 기름칠 된 바닥에 한 층으로 놓여지고 그 위에 설탕과 계피 가루가 뿌려집니다.

이 제품에 알레르기가 없으면 설탕 대신 꿀을 사용할 수 있습니다. 이러한 조각의 경우 전체 과일보다 짧은 베이킹 시간이 필요합니다. 일반적으로 15-20분이면 충분합니다(시간은 절단 조각의 다양성, 두께에 따라 다름). 이러한 구운 사과 조각 또는 큐브는 독립적인 디저트 요리로 제공되거나 아이스크림, 팬케이크, 팬케이크에 추가될 수 있습니다.

이러한 디저트를 만들려면 다음 비율을 준수해야 합니다. 3개의 사과 과일에 1큰술을 취합니다. 엘. 과립 설탕 또는 녹인 꿀, 계피 꼬집음.

완성된 접시를 굽고 장치에서 꺼낸 후 땅콩 한 스푼, 메이플 시럽, 휘핑크림을 토핑으로 사용해보십시오.

위의 권장 사항을 채택하면 돌보는 안주인은 성인 미식가와 가장 까다로운 어린이 모두에게 감사 할 수있는 건강한 음식으로 가족을 기쁘게 할 것입니다.

느린 밥솥에서 맛있는 구운 사과를 요리하는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.

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정보는 참조용으로 제공됩니다. 자가 치료하지 마십시오. 건강 문제의 경우 항상 전문가와 상의하십시오.

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