사과 "Idared": 다양성, 과일 특성 및 재배 기능에 대한 설명

요즘 가게 선반에는 많은 사람들에게 사랑받는 다양한 종류의 사과가 가득합니다. 이것은 CIS 국가와 유럽에서 가장 흔한 과일 중 하나입니다. 또한 기후 조건에 따라 사과는 표시된 지역에서 자라기에 이상적입니다. 국내 정원사는 자신뿐만 아니라 판매용으로도 번식하고 있습니다. 그들 중 많은 사람들이 재배의 소박함으로 유명한 이미 Russified 품종 "Idared"를 선호합니다.

러시아의 모든 사람들은 부서지기 쉬운 Idared 사과의 달콤한 맛에 익숙할 것입니다. 그리고 다양성 자체는 국내 정원사들 사이에서 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 첫째, 겨울로 간주되며 겨울 온도와 급격한 변화에 대한 내구성을 나타냅니다. 둘째, 지속적으로 좋은 수확량을 제공하여 산업 규모에서도 성장할 수 있습니다. 동시에 수확한 사과는 신선도를 오랫동안 유지할 수 있어 운송에 적합합니다.

피라미드를 닮은 나무 자체는 대부분 중간 크기(3~4m)로 수확이 간편합니다. 조밀한 결실은 가지의 전체 길이의 특징입니다. 나무가 오래될수록 수확량이 높아집니다. 사과나무는 심고 5년차에 첫 수확을 하고, 생장 7년차에는 약 25kg의 사과를 수확할 수 있으며, 5년 후에는 한 나무에서 90kg으로 증가합니다.

사과는 녹색-적색으로 어두운 곳은 어둡고 밝은 곳은 옅은 둥근 모양입니다. 사과 1개의 무게는 150~180g입니다. 과일은 뚜렷한 향기가 없지만 약간의 신맛이 나는 매우 달콤한 맛이 있습니다.

그것을 아는 것이 필요하다 "Idared"는 자가 수분 품종이 아니며, 따라서 가장 높은 수확량을 얻으려면 이웃에 적절한 수분 매개체가 있어야 합니다. 수분매개체와 수분된 나무의 개화시기가 같은 것이 중요합니다.

Idared는 미국에서 우리에게 온 잡종이기 때문에 고온도 친숙하므로 식물은 충분한 가뭄 저항력을 가지고 있습니다. 품종에 보편적 인 온도 내구성을 부여함으로써 육종가는 면역력을 크게 강화했습니다.

사과 나무와 그 열매는 반점, 흰가루병 및 딱지에 저항성이 있습니다. 식물은 개화 기간 동안 취약합니다. 이때 약간의 서리에도 작물 손실이 발생할 수 있습니다. 개화는 4~5월에 시작하여 9월에 수확을 준비할 수 있습니다. 과일은 가지에서 떨어지지 않아 떨어지는 결함이 제거되어 가장 자주 곪아 터집니다. 갓 딴 사과는 냉장고에 오래 보관합니다.

신선한 모양과 맛을 오랫동안 유지하면서도 사과는 그 효능을 잃지 않습니다. 요리에서의 사용은 매우 광범위합니다. 저칼로리 함량, 풍부한 맛 및 향으로 인해 사과는 다양한 디저트를 준비하는 데 좋은 선택입니다.그리고 우리가 생 사과의 이점에 대해 이야기하면 영양학자와 내분비 학자는 신맛이 뚜렷한 녹색 품종이 사과의 붉은 품종보다 몇 배나 더 유용하다고 말합니다. 빨간 사과는 녹색 사과와 달리 더 많은 탄수화물(설탕)을 함유하고 있으므로 당뇨병에 걸리거나 앓고 있는 사람들에게 과도하게 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다. 또한 녹색 사과에는 면역을 담당하는 비타민 C가 더 많이 함유되어 있습니다.

그러나 녹색 사과는 신맛이 발음되지 않지만 유쾌한 달콤한 맛으로 상당히 "희석"되는 맛이 붉은 사과보다 열등합니다. 빨간 사과의 맛 덕분에 상인에 따르면 시장에서 더 많은 수요가 있습니다. 그리고 Idared는 적록 사과처럼 사랑받는 새콤한 맛에 더하여 부드럽고 육즙이 많고 느슨한 구조를 가지고 있습니다.

그러나 당뇨병으로 고통받는 사람들은 녹색-적색 Idared 사과에 대한 사랑을 의사와 조정해야 합니다. 과일에는 제품 100g당 10.5%의 설탕이 포함되어 있기 때문입니다. 이 질병이 있으면 탄수화물이 훨씬 적기 때문에 순수한 녹색 사과(예: Granny Smith)를 먹는 것이 더 좋습니다.

그리고 당뇨병이 당신을 위협하지 않는다면 달콤한 맛의 Idared 사과는 칼로리 함량이 낮기 때문에 모든 식단에 없어서는 안될 것입니다. 섬유질 함량이 높기 때문에 껍질과 함께 먹으면 장의 작용에 유익한 효과가 있습니다. 또한 구성 성분에 포함된 적정산(0.6mg)은 대사 과정에서 중요한 역할을 합니다. 그리고 아스코르브산(제품 100g당 11.5mg)의 존재는 치아, 잇몸 및 면역 체계에 유익한 영향을 미칩니다.

미국에서 온 Idared는 새롭다고 할 수 없습니다. XX 세기의 30 년대에 미국에서 개발되었으며 현재 유럽에서 널리 재배되고 있으며 지난 세기 후반에 우크라이나를 통해 우리에게 왔습니다. 러시아인에게 사랑받는 Idared 사과는 이제 러시아 전역에서 발견되지만 Kuban, North Caucasus 및 Volgograd 지역은 남부 기후 조건(또는 그와 가까운)이 이에 기여하는 상업적 재배에 종사하고 있습니다. 새로 나타난 꽃차례의 동결은 여기에서 완전히 제외됩니다.

위에서 언급했듯이 이 지역이 더 남쪽에 있을수록 Idared 사과를 더 쉽게 재배할 수 있습니다. 해당 지역의 기후와 자유 시간의 가용성을 평가한 후(북서부 지역에서는 식물을 서리로부터 보호하기 위한 조치가 필요할 수 있음) 묘목을 심을 장소를 결정할 수 있습니다. Idared 사과는 통풍이 잘되고 통풍이 잘되는 곳이 필요합니다. 토양은 반드시 느슨한, 마른, 습지가 아닌따라서 배수 시스템이 필요합니다.

봄에 사과 나무를 심는 것이 가장 좋지만 일반적으로 보육원은 가을에 가장 넓은 범위를 제공합니다. 가을에 얻은 묘목은 점토와 뮬린의 액체 용액이 담긴 양동이에 어두운 지하실에 있기 때문에 봄까지 잘 보존되기 때문에 이것은 문제가되지 않습니다. 가장 중요한 것은 양질의 묘목을 얻는 것입니다.1년생 또는 2년생 식물을 구입하는 것이 좋습니다(모종이 오래될수록 뿌리를 내리기가 더 어렵습니다). 구입할 때 뿌리에주의하십시오. 어린 식물에서는 뿌리 계통에 마디가있는 두꺼운 뿌리가 없으며 나무 껍질은 결함없이 매끄러 워야합니다.

사과 나무 재배와 관련된 문제를 피하려면 심기 전에 뿌리 시스템을 소독제 및 성장 촉진 용액(예: Kornevin)으로 처리하는 것이 좋습니다.

돌풍이 새로 심은 묘목을 부러뜨리지 않으려면 구멍에 꽂힌 강한 막대기로 묶어야 합니다. 우리는 그것을 단단한 밧줄로 묶지 않고 나무 껍질의 손상을 피하기 위해 부드러운 재료로 묶습니다.

풍부한 관수의 물이 배수되지 않도록 줄기에 가까운 구멍을 만들어야합니다. 식물이 잘 뿌리를 내린 후(심기 후 1년) 피라미드형 나무의 형성에 대해 생각할 수 있습니다. 피라미드형 나무는 성장이 아니라 생산성을 위한 에너지 방향에 기여할 것입니다. 이렇게하려면 트렁크 상단을 1m 높이로 자르고 가지를 20cm로자를 수 있습니다. 신장이 나타나기 오래 전에 이른 봄에 절차를 수행해야합니다. 크라운을 형성 할 때 미래의 사과가 그늘지지 않고 모든면에서 햇빛을 받도록 얇게해야합니다.

Idared가 기발한 것은 아니지만 심기 준비 규칙을 무시해서는 안된다는 의견이 있습니다. 이것이 빠른 뿌리 뽑기와 성장의 열쇠이기 때문입니다.식물은 빈번한 물을 필요로하지 않지만 "생착"단계에서는 여전히주의를 기울일 가치가 있습니다. 우리는 필요에 따라 물을 줍니다. 더운 여름에 또는 나무가 시들기 시작하는 것을 발견한 경우. 뿌리가 습한 토양을 견디지 못하기 때문에 과도하게 물을 주지 않는 것이 중요합니다. 물 균형을 결정하려면 지구를 약간 풀면 충분합니다.

식물은 의무적 인 먹이가 필요하지 않지만 개화 또는 사과 형성시 오늘날 상점에서 구입할 수있는 특수 비료로 토양을 풍부하게 할 수 있습니다. 질병을 예방하려면 봄과 가을에 전통이 된 나무를 살균하고 마른 가지를 제거하고 나무 껍질을 벗기고 석회로 줄기를 희게하는 것이 좋습니다 (해충을 파괴하는 황산동 분말을 녹이는 것이 좋습니다). 첫 번째 잎이 나타나면 해충의 침입을 방지하는 살충제를 나무에 뿌리는 것이 좋습니다.

다양성에 대한 리뷰는 모호합니다. 일부는 상당한 양의 처리가 필요하고 예기치 않은 추운 날씨의 시작과 관련된 번거로움에 대해 그를 꾸짖는 반면, 다른 사람들은 반대로 용이함과 관리 용이성에 대해 이야기합니다. 모든 사람이 사과의 새콤한 맛을 좋아하는 것은 아니지만 정원사의 리뷰에 따르면 수확 없이는 아무도 남지 않습니다. 질병에 관해서는 대다수에 따르면 나무는 실제로 면역력이 좋습니다. 토양이나 영향을 받는 인근 식물의 손상으로 인해 어려움이 발생할 수 있으며 예방 또는 치료가 필요할 수 있습니다.

다른 품종과 비교하여 "Idared"는 다음과 같은 특징이 있습니다.

• 지속적으로 높은 수율;
• 고온 및 저온에 대한 내구성;
• 사과의 긴 유통 기한과 낮은 칼로리 함량.

위의 단점으로 인해 묘목을 보존하거나 질병을 예방하기 위해 특정 조치를 취해야 합니다. 겨울이 너무 서리가 내린 것으로 판명되면 나무 줄기를 따뜻한 면봉으로 잘 감싸는 것이 좋습니다. 눈 덮인 겨울에도 약간의 온난화가 필요합니다. 비가 오는 여름에는 평소보다 더 자주 항진균제로 나무를 관개해야 합니다.

그러나 첫째로 아무도 자연 재해에 대해 보험에 들지 않으며 둘째, 이것은 규칙이라기보다는 오히려 예외입니다. 이와 관련하여 러시아 중부 또는 남부에 거주하는 초보 정원사라면 소박한 Idared 품종으로 사과 재배에 대한 경험을 얻는 것이 가능합니다.

다음 비디오에서 Idared 사과 품종의 결실 기능을 확인하십시오.