빨간 사과: 칼로리, 구성 및 혈당 지수

사과는 인간의 식단에서 가장 건강한 식품 중 하나입니다. 그러나 그 장점과 잠재적인 단점을 깊이 이해하기 위해서는 과일의 화학적 특성과 영양가에 대한 연구가 필요합니다. 또한 많은 사람들이 사과가 혈당 수치에 미치는 영향에 매우 관심이 있습니다.

향기로운 과일은 다음으로 포화됩니다.

• 마그네슘;
• 망간;
• 칼륨.

이러한 구성 요소 외에도 눈에 띄는 양의 철분이 있으며 뼈에는 요오드가 상당히 풍부합니다. 따라서 이러한 제품은 감소 된 수준의 헤모글로빈과 함께 사용할 수 있습니다. 혈압 장애를 없애는 데 도움이 됩니다. 또한 사과의 구성은 특정 식단을 따르는 사람들에게 좋습니다.

사과 질량의 약 70%는 고체가 아니라 일반 물입니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 플루오르;
• 바나듐;
• 몰리브덴;
• 인;
• 녹말;
• 황;
• 니켈;
• 비타민 C;
• 펙틴;
• 항산화제.

빨간 사과의 매우 중요한 매개변수는 BJU 공식입니다. 이 제품은 단백질을 포함하지 않으므로 KBJU 공식에서 두 번째 지표의 값은 0입니다. 지방의 비율은 매우 적습니다. 100g마다 이러한 물질이 0.38g 이하입니다. 탄수화물의 경우 그 농도는 10.1g으로 하루 인간 요구량의 약 3%입니다. 마지막으로, 모든 대량 사용 품종에 대한 평균 에너지 값(KBZhU를 특성화할 때 무시할 수 없음)은 1일 요구량의 3%입니다.

식이 문제와 관련하여 매우 중요한 점은 빨간 사과의 칼로리 함량입니다. 그것은 많은 양의 비타민과 미네랄로 포화되어 있으며 과일 100g마다 48-52kcal이 떨어질 수 있습니다. 이것은 고기와 기본 곡물은 말할 것도 없이 다른 과일에 비해 매우 적습니다.

또한 상당한 농도의 펙틴과 섬유질로 소화관을 최적화할 수 있습니다. 더 적극적으로 작용하므로 신진 대사가 빨라지고 체중 증가 가능성이 0입니다.

그러나 중형 과일 하나의 킬로 칼로리 수를 결정하고 100g 또는 1 pc의 영양가를 계산하면 우리는 다른 처리 방법의 영향을 잊어서는 안됩니다.

• 따라서 100g당 말린 사과에는 200~235kcal이 들어 있습니다. 건조하는 동안 고체의 비율이 증가하기 때문에 당연합니다.
• 구운 사과의 영양가는 신선한 과일과 같습니다. 차이는 꿀과 설탕을 첨가하여 베이킹할 때만 나타납니다. 첨가물이 없으면 에너지 값은 60kcal입니다. 꿀을 넣으면 130kcal까지 늘어납니다. 그리고 설탕은 제품을 150kcal로 훨씬 더 열량으로 만듭니다.
• 담근 사과는 비타민을 포함한 유용한 성분의 원래 농도를 유지한다는 점에서 다릅니다. 100g의 영양가는 47kcal입니다. 이러한 제품은 장내 미생물을 안정화시키는 데 도움이됩니다.

• 주스가 빨간 사과로 만들어지면 에너지 값은 42kcal입니다. 이는 생산 라인에 첨가제가 도입되지 않은 순수한 형태의 주스에 적용됩니다.
• 설탕에 절인 과일이 사과로 만들어지면 칼로리 함량은 85kcal입니다.이 음료에는 티아민, 아스코르브산 및 레티놀이 포함되어 있습니다. 따라서 제품의 유용성은 의심의 여지가 없습니다.
• 조리법에 관계없이 사과 소스를 준비하면 82kcal의 칼로리 함량을 기대할 수 있습니다.
• 샬롯의 영양가는 평균 160kcal입니다. 참고로 후지와 갈라 품종을 사용하면 칼로리 함량이 녹색 과일보다 50% 더 많습니다.

사과에 대한 이 지표는 30입니다. 비교를 위해 꿀은 90, 달고 잘 익은 수박은 72입니다. 결과적으로 당의 흡수는 매우 천천히 일어날 것입니다. 따라서 제품은 날씬한 인물에게 특별한 위험을 초래하지 않습니다. 설탕의 정확한 질량은 과일의 종류와 무게에 따라 결정됩니다.

펙틴 농도의 증가는 혈당 지수의 추가 감소에 기여합니다. 따라서 당뇨병 환자도 말린 사과를 안전하게 먹을 수 있습니다. 그러나 그들은 여전히 ​​​​조심해야하며 상대적으로 유용한 제품에도 불구하고 도취되지 않습니다. 이것은 과일 샐러드를 먹을 때 다양한 잼을 준비할 때 고려하는 것이 중요합니다.

체중 감량에 대한 전문가의 확실한 권장 사항이 있습니다.

• 최대 일일 섭취량은 1500g으로 제한되어야 합니다.
• 과일은 완전히 먹습니다.
• 신선하고 구운 옵션이 서로 교체되면 불편 함의 위험이 0으로 줄어 듭니다.
• 사과를 먹기 가장 좋은 시간은 식사 전 약 30분 정도 남았을 때입니다.

다음 비디오를 시청하면 빨간 사과의 특성에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.