초기 사과 품종: 장점과 단점, 설명 및 선택 팁

러시아에서는 사과 나무가 한 그루도 자라지 않는 시골 정원을 찾을 수 없습니다. 사과 나무는 가장 인기있는 종자 작물이며 그 열매는 모두에게 사랑 받고 있습니다. 사과는 여름 품종부터 시작하여 가을 품종, 겨울 품종은 지하에서 익는 등 일년 내내 우리 식단에 존재합니다. 나는 가능한 한 빨리 내 정원에서 갓 자란 사과를 즐기고 싶습니다. 따라서 여름 별장에서 자라는 사과의 초기 품종이 중요합니다.

사과는 숙성 기간에 따라 여름, 가을, 겨울입니다. 모든 여름 품종은 다음과 같이 나눌 수 있습니다.

• 상반기에 7 월에 숙성 - 초여름 품종;
• 7 월 하순부터 8 월의 첫 10 년까지 숙성 기간 - 한여름;
• 8 월 하순 - 늦여름에 숙성.

여름 사과는 특별한 단맛과 기분 좋은 향을 가지고 있습니다. 다양한 품종의 색조는 포화 녹색에서 밝은 빨간색까지 가능합니다. 그들은 또한 과일의 크기가 다릅니다.여름 사과의 공통점은 장기 보관 대상이 아니며 즉시 먹거나 잼, 잼, 주스, 설탕에 절인 과일로 가공된다는 것입니다. 그들은 평균 3 주 이상 저장되지 않습니다. 그들이 더 오래 눕으면 육즙이 사라지고 고기가 감자처럼 맛이없고 부서지기 쉽습니다.

사과의 효능은 누구나 알고 있습니다. 그들은 엄청난 양의 기존 비타민, 독소 제거에 도움이되는 펙틴, 콜레스테롤을 제거하는 섬유, 약 12 ​​% 자당, 칼륨 및 칼슘의 미네랄 염, 철, 마그네슘 및 구리 요소뿐만 아니라 카로틴 및 필수 유화. 사과는 소화기 및 심혈관 계통에 긍정적인 영향을 미치고 피부 상태에 유익한 영향을 미칩니다.

오래된 초여름 사과 품종이 얼마 남지 않았습니다. 아마도 이것은 8월 19일 - Apple Spas까지 사과를 먹지 않는 전통 때문일 것입니다. 또한 장기간 저장이 불가능하고 즉각적인 처리가 필요하여 산업적 규모의 사과나무 재배가 점차 감소하게 되었습니다. 그러나 스스로 과일을 재배하는 정원사들 사이에서는 모든 여름 품종이 매우 인기가 있습니다. 이러한 잘 알려진 품종에는 "Early Scarlet", "Early Sweet", "Honey" 및 "Moscow Pear"가 있습니다.

다양성은 지난 세기의 60 년대에 자랐습니다. 이 품종 "Papirovka"와 "Melba"의 잡종은 과일 작물 선택을 위한 전 러시아 연구소의 작업 결과입니다. 내한성이 있고 생산성이 Papirovka보다 훨씬 높습니다. 사과나무는 까다롭지 않은 성질과 불리한 기후 조건을 견딜 수 있는 능력으로 인해 우리나라 중서부 지역과 북서부 지역에서 재배하기에 적합합니다.결실은 성장의 3-4 년에 발생합니다.

다양성의 특징은 빠른 성장이며 사과 나무는 높이가 3-4m까지 자라며 조밀 한 둥근 크라운이 있습니다. 곧고 조밀 한 가지가 위쪽으로 향합니다. 사춘기의 뒷면을 가진 녹색 잎은 황색을 띠며 약간 뾰족한 모양을 가지고 있습니다. 꽃은 5월의 두 번째 10년에 시작됩니다. 흰색 분홍색 큰 꽃에는 긴 꽃잎이 있습니다.

사과의 무게는 130g에 달할 수 있으며 밝은 주홍 줄무늬가있는 반짝이는 붉은 피부를 가지고 있습니다. 사과의 맛은 신맛이 나는 달콤하고 육즙이 많으며 느슨한 펄프가 있습니다. "Early Scarlet"의 장점:

• 소박함과 서리 저항;
• 높은 수확량;
• 결실의 빠른 시작;
• 조기 성숙.

단점은 다음과 같습니다.

• 딱지에 대한 평균 면역;
• 건조한 여름에 빨리 익는 사과의 고르지 않은 숙성;
• 짧은 유통 기한 (한 달 이상).

이 여름 품종은 벨로루시 브리더 스가 받았습니다. 그것은 가장 인기 있고 일반적인 것 중 하나 인 드워프 종의 품종에 속합니다. 사과 나무에서 크라운은 둥근 평평한 모양을 가지고 있습니다. 줄기의 높이는 전체 성인 사과 나무의 크기에 직접적인 영향을 미치며 일반적으로 줄기가 1.5-2m에 이르고 줄기는 0.5m, 30cm에 이릅니다. "Early Sweet"의 결실은 3-4 년에 발생하며 수확량 이 유형의 사과 나무에 대해 상당히 높습니다(사과 나무당 최대 60kg).

열매의 모양은 납작하거나 둥글다. 사과의 크기는 평균이며 때로는 작으며 과일의 무게는 80-90g이며 익은 사과는 밝은 노란색입니다. 과일의 흰색 과육은 크림색을 띤다. 그들은 부드러운 펄프와 함께 매우 달콤하고 육즙이 많습니다. 다양한 혜택:

• 겨울에는 왜소한 성장으로 인해 거의 완전히 눈으로 덮여 있기 때문에 서리를 견디는 능력이 향상되었습니다.
• 매년 정기적인 결실;
• 큰 수확량;
• 왜소한 구조는 관리와 수확을 용이하게 합니다.
• 딱지에 대한 면역력이 있으며 질병의 경우 손상 규모가 작고 회복이 빠릅니다.
• 과일 숙성은 다른 여름 품종보다 10일 일찍 발생합니다.

"꿀"에는 "Medunitsa"라는 다른 이름도 있습니다. 그것은 사과 나무의 디저트 품종에 속합니다. 모스크바 주립 대학의 브리더즈. Lomonosov - "Brown Striped"와 다양한 "Wesley"의 잡종인 "Honey"의 창시자. 늦여름 품종으로 8월 20일 이후에 익지만 열매는 먹을 수 있고 덜 익습니다.

"Lungwort"는 내한성이 높으며 -40도의 짧은 서리를 견딜 수 있습니다. 사과를 가져오는 것은 3-5년의 성장에서 시작되며 높은 수확량을 가지고 있습니다. 사과 나무는 큰 크기에 도달하고 피라미드 형태의 넓은 크라운은 광대 한 공간을 차지합니다. 빽빽한 잎이 달린 골격 가지가 늘어납니다. 분지 된 뿌리 시스템은 지하수의 근접성을 쉽게 견딜 수 있습니다.

사과의 숙성은 나무 전체에서 빠르고 즉시 발생하지만 땅에 떨어지지 않고 사과 나무에 남아 있습니다. 녹색이 가미된 노란색, 사과는 거의 전체 표면에 붉은빛이 도는 홍당무가 있습니다. 수확은 신선도와 맛을 잃지 않고 비교적 장기간 보관할 수 있습니다.

"꿀"의 장점:

• 재배에 대한 요구가없고 관리가 용이합니다.
• 과일은 크고 맛이 좋으며 익을 때 떨어지지 않습니다.
• 다른 여름 품종에 비해 유통 기한이 깁니다.
• 서리 손상이 빠르게 발생하더라도 서리 저항;
• 높은 습도에서도 딱지와 부패에 대한 저항.

다양성의 단점:

• 크기로 인해 어려운 크라운의 규칙적인 형성 및 트리밍의 필요성;
• 수확의 주기성, 큰 수확 후에 희박한 해가 옵니다.

18세기 말부터 알려진 다양한 고대 선택으로 모든 정원사에게 친숙하고 우수한 품질로 유명합니다. 곧은 줄기가 있는 큰 사과 나무에는 빽빽하고 가지가 갈라진 피라미드 모양의 왕관이 있으며, 성장 시간에 따라 가지가 내려감에 따라 공 모양을 띠게 됩니다. 길쭉한 타원형의 녹색 잎은 가장자리에 미세한 톱니가 있습니다. 피는 꽃은 밝은 분홍색에서 흰색까지 음영이 있습니다.

수확은 4 세에 시작되며 사과는 7 월 말에 익습니다. 과일은 큰 크기와 무게 (80 ~ 120g)가 다르지 않습니다. 사과의 색은 레몬에서 옅은 녹색이며 거의 흰색에 붉은색 줄무늬가 있습니다. 그들은 왁스 코팅이 된 얇고 매끄러운 피부를 가지고 있습니다.

사과는 기분 좋은 신선한 향기, 뚜렷한 신맛과 함께 달콤하고 신 맛이납니다. 과일의 과육은 부드럽고 흰색이며 때로는 황색 또는 크림색이며 익은 사과는 분홍색을 띠기도 합니다.

"모스크바 배"의 장점:

• 서리에 대한 매우 높은 내성, -50도까지 견딜 수 있습니다.
• 높은 수확량 - 사과 나무 당 60 ~ 170kg;
• 결실의 빠른 시작 - 4-6년의 성장;
• 딱지와 썩음에 대한 좋은 면역.

결점:

• 수분 부족에 민감하고 건조한 여름에 사과를 떨어 뜨립니다.
• 수확 빈도;
• 한 사과 나무에 사과가 고르지 않고 점진적으로 숙성됩니다.
• 짧은 유통기한;
• 가난한 휴대성.

식물이 주어진 지역의 조건에 적응하지 못하고 맛을 잃을 수 있기 때문에 특정 지역에 대한 품종을 선택하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 정원사가 기후대와 무관하고 일반적으로 부과하는 품종 선택에 대한 특정 요구 사항이 있습니다. 그것:

• 다양한 감염 및 해충에 대한 내성;
• 사과 나무의 조기 결실, 바람직하게는 성장 2-3년차까지;
• 품종 수확량;
• 장기 저장을 위한 과일의 능력;
• 여름 별장의 작은 지역에 중요한 나무의 크기 (현재 드워프 및 원주 사과 나무는이 요구 사항과 관련하여 매우 인기가 있습니다).
• 사과의 운송 능력;
• 과일의 맛 특성.

따라서 다음이 중요합니다.

• 다양성의 서리 저항과 가을 말의 눈이없는 달에 높은 (-20도 이상) 서리를 견딜 수있는 능력 - 겨울의 시작 또는 긍정적 인 온도 후 봄에 돌아 오는 것;
• 딱지 및 기타 질병에 대한 면역;
• 추운 날씨가 시작되기 전에 수확이 익도록 사과가 익는 타이밍.

초여름 품종의 중간 밴드에 대한 모든 요구 사항을 기반으로 두 가지 품종이 적합합니다.

• "엘레나", 벨로루시에서 육종가에 의해 자란 사과 나무의 저성장 유형;
• "아르카딕", 모스크바 육종가가 만든 연간 안정적인 수확량.

이러한 조건에서 중년 품종 중 Moskovskaya Grushovka, Medunitsa, White Pouring, Melba, Papirovka, Apple Spas가 잘 재배됩니다.

국가 중북부에 위치한 트베리 지역의 주요 선택 기준은 내한성과 사과의 조기 숙성입니다. 초여름 품종은 여기에서 허용되지 않습니다. 개화는 더위가 발생하기 전에 발생하고 꽃은 추위로 인해 죽기 때문입니다. 여름부터 품종 "Moscow Grushovka", "White 충전물"이 잘 자랍니다. 그러나이 지역에 가장 적합한 것은 나중에 "Uslada", "Antonovka gold"입니다.

레닌그라드 지역은 정원 가꾸기에 좋은 조건이 없습니다. 과일 나무의 정상적인 성장은 다소 가혹한 기후와 비옥하지 않은 토양 구성으로 인해 방해를 받습니다. 비옥 한 층은 30cm를 초과하지 않습니다. 종종 이탄 습지, 모래 및 양토가 여름 별장에 사용됩니다.

서리 저항, 다양한 질병 및 해충에 대한 내성, 사과의 조기 숙성은 레닌그라드 지역에서 중요합니다. 다음 품종이 여기에서 잘 자랍니다.

• "선택받은 자" - 8월 하순~9월 상순에 익는다. 이것은 모스크바 육종가가 사육 한 Antonovka와 Bellefleur-Chinese 품종의 잡종입니다.
• "멜바" - 19세기 말에 자란 오래된 외국 품종. 캐나다에서. 약 100년 전에 러시아에 나타났습니다.

숙련 된 정원사는 기후의 특성을 고려하여 사육되고 이러한 장소의 특징적인 질병 및 해충에 면역이 있기 때문에 주어진 지역에 대해 구획된 품종에 초점을 맞추기 위해 사과 나무를 선택할 때 조언합니다.

전문가들은 품종 선택을 조언합니다. 낮은 사과 나무, 이렇게하면 더 많은 묘목을 심을 수있을뿐만 아니라 과일 관리 및 수집을 용이하게 할 수 있습니다.정원사에 따르면 왜소한 주식이있는 묘목은 지하수가 가까운 곳에 심기에 더 적합합니다.

다음 영상에서는 Greensad 정원 센터의 전문가가 과수 묘목을 올바르게 심는 방법에 대해 이야기할 것입니다.