녹색 사과 : 구성, 칼로리 및 혈당 지수

아마도 모든 사람은 사과의 이점과 녹색 사과가식이 제품으로 간주된다는 사실에 대해 알고 있습니다. 그 이유는 무엇이며 사과 다이어트가 그것에 대해 말하는 것처럼 그렇게 유용합니까?

매일 작은 사과 한 개만 먹어도 몸에 큰 도움이 됩니다. 비타민, 미량 및 매크로 요소, 산, 섬유, 펙틴을 포함하는 화학 성분에 관한 것입니다.

사과의 신맛은 사과산, 구연산, 개미산, 타르타르산과 같은 다량의 유기산 때문입니다. 과일이 풍부한 비타민 C도 "신맛"을 제공합니다. 그와 함께 비타민 B, A, PP, E가 있습니다. 이를 통해 과일의 면역 강화 및 강장제 강화 효과에 대해 이야기할 수 있습니다.

녹색 사과에는 다음이 포함됩니다.

• 철;
• 칼륨;
• 칼슘;
• 요오드;
• 나트륨;
• 마그네슘;
• 구리;
• 몰리브덴;
• 아연;
• 플루오르.

청사과의 85% 이상이 물로 이루어져 있으며, 이는 내장을 씻는 것과 유사한 구조화된 액체입니다. 이것은 사과 주스(미네랄, 산, 비타민이 용해된 물)가 몸에 완전히 흡수된다는 것을 의미합니다.

섬유질과 펙틴은 소화를 개선하는 데 도움이 되며 사과에도 상당히 많이 들어 있습니다.신맛에도 불구하고 녹색 사과에는 설탕도 포함되어 있습니다. 사실, 여기의 숫자는 달콤한 빨간색과 노란색 사과의 설탕 함량보다 훨씬 낮습니다.

녹색 사과는 35-40kcal / 100g을 포함하고 있기 때문에식이 제품으로 정당하게 간주됩니다.칼로리 함량이 낮은 것은 탄수화물과 설탕 함량이 낮기 때문입니다. 사과의 단백질과 지방의 양은 거의 동일하고 일반적으로 동일하게 유지되는 반면 다른 품종의 녹색 사과에 있는 탄수화물의 양은 약간 다를 수 있습니다.

제품 100g의 칼로리 함량을 알면 전체 사과의 에너지 가치를 대략적으로 계산할 수 있습니다. 무게가 80-90g인 중간 크기의 과일 1개에는 약 30kcal가 들어 있습니다. 사과의 덩어리와 함께 킬로 칼로리도 자랍니다. 따라서 무게가 170-200g 인 더 큰 과일에는 약 70-85kcal이 들어 있습니다.

이 데이터는 신선한 과일에 유효하지만 건조 및 말린 사과 조각 또는 고리는 약 230kcal / 100g의 높은 에너지 값을 가지며 이는 제품에서 수분이 증발하여 비타민이 농축되기 때문입니다. 미네랄과 설탕이 증가합니다. 다시 말해, 말린 사과는 농축된 건강하지만 매우 높은 칼로리 제품입니다.

녹색 사과의 저칼로리 함량과 섬유질의 존재(사과 100g는 섬유소에 대한 신체의 일일 요구량의 20%를 제공할 수 있음) 및 유용한 요소로 인해 이 제품은 체중 감량을 원하는 사람들에게 특히 유용합니다. 무게.

35-40kcal의 녹색 사과 평균 칼로리 함량으로 BJU의 균형은 0.4 / 0.4 / 10g과 같습니다.

이미 언급했듯이 다른 품종의 탄수화물은 더 많거나 더 적은 양으로 포함될 수 있습니다.따라서 인기있는 Granny Smith 사과의 칼로리 함량은 47kcal이고 탄수화물은 9.7g을 차지합니다.이 과일은 매우 크기 때문에 (이러한 과일의 무게는 최대 300g까지 가능) 칼로리 함량은 140에 도달 할 수 있습니다 -150kcal.

또 다른 인기있는 품종 인 Semerenko는 칼로리 함량이 37kcal / 100g에 불과하며 당연히 탄수화물 함량은 9g 낮습니다. 동시에 "Granny Smith"에 비해 "Semerenko"는 작고 평균 무게는 100-120g으로 1 pc입니다. 사과에는 약 40kcal이 들어 있습니다.

메뉴를 컴파일 할 때도 고려해야하기 때문에 사과 크기를 준 것은 아무것도 아닙니다. 사과의 칼로리 함량은 영양가와 크기에 따라 다르며, 사과 1개가 KBZhU에 큰 기여를 하지 않는다고 가정하는 것은 잘못된 것입니다. 특정 품종의 특정 과일에 대한 에너지 값을 항상 계산해야 합니다.

현재까지 KBJU 계산에 사과를 포함할 가치가 있는지에 대한 논란이 많다. 대부분의 영양사는 특히 체중 감량이 칼로리를 신중하게 계산하는 경우 이 질문에 여전히 긍정적인 답변을 제공합니다. 일부 녹색 사과(우리는 전체 과일에 대해 이야기하고 있음)의 칼로리 함량은 상당히 높으며(예: 동일한 Granny Smith) 평균 150kcal에 이릅니다.

혈당 지수(GI)는 들어오는 음식의 설탕이 혈류로 들어가는 속도를 나타냅니다. 많은 양의 설탕이 동시에 몸에 도착하면 췌장에 많은 부하를 가하여 인슐린을 생성합니다. 후자의 양도 급격히 증가하여 인슐린이 급증합니다.

몸은 당을 빠르게 중화시키기 위해 이를 체지방으로 전환합니다.이것이 고 GI 식품이 체중 증가, 비만을 유발하는 이유입니다.

그러나 음식의 GI는 체중을 줄이는 사람뿐만 아니라 당뇨병이 있는 사람도 모니터링합니다. 이 질환은 체내에서 불충분한 양의 인슐린이 생성됩니다(이것은 두 번째 유형의 당뇨병에서 발생하며, 첫 번째 유형의 인슐린은 전혀 생성되지 않고 주사됩니다). 많은 양의 설탕은 분해할 시간이 없으므로 장기와 시스템은 필요한 포도당, 과당, 자당을 받지 못해 활동을 방해합니다.

당인 빠른 탄수화물을 처리할 수 없으면 대사 장애가 발생합니다. 동시에 당뇨병 환자의 혈액에는 고농도의 설탕이 남아있어 심한 경우 혼수 상태로 상태가 급격히 악화됩니다. 당뇨병 환자는 인슐린이 결핍된 신체가 처리할 수 있는 충분한 당분을 섭취함으로써 이를 피할 수 있습니다.

녹색 사과는 GI가 30 단위이므로 그림을 따르는 사람이나 당뇨병 환자에게 해를 끼치 지 않습니다. 또한 섬유질 함량이 높으면 설탕을 부분적으로 중화시켜 장에서 흡수되는 속도를 늦춥니다. 결과적으로 혈당은 천천히 고르게 상승합니다.

혈당 지수가 낮은 식품의 또 다른 장점은 오래 지속되는 포만감입니다. 이것은 설탕의 수준이 다소 천천히, 오랫동안, 가장 중요하게는 부드럽게 상승한다는 사실로 다시 설명됩니다.

낮은 칼로리 함량과 낮은 혈당 지수는식이 영양에 녹색 사과의 사용을 허용합니다. 그러나 과일의 유익한 특성은 여기서 끝나지 않습니다.

사과는 식품을 보다 빠르고 효율적으로 처리하는 데 도움이 됩니다. 이는 주로 구성 성분에 산과 섬유가 존재하기 때문입니다. 식이 섬유는 장의 운동성을 향상시켜 음식물이 통과하는 속도와 흡수에 영향을 줍니다. 또한 식이섬유는 소화가 되지 않는 성분으로 장을 거쳐 배설된다. 그러나 그와 함께 독소, 점액 및 독소가 제거됩니다.

음식의 더 나은 동화는 지질 및 신진 대사 과정의 가속화에 기여하며 이것은 체중 감량에 필요한 조건입니다. 또한 풋사과는 체내 과잉 체액을 제거하는 칼륨(부종의 원인인 셀룰라이트 발생 요인 중 하나)과 체내 체액과 염분의 최적 비율을 보장하는 나트륨을 함유하고 있습니다.

마지막으로, 이 과일의 풍부한 미네랄과 비타민 구성으로 인해 엄격한 식단을 따를 때 종종 관찰되는 특정 미량 원소와 비타민의 결핍을 피할 수 있습니다.

녹색 사과는 적절한 영양 시스템에 완벽하게 맞습니다. 건강한 생활 방식을 고수하는 대부분의 사람들은 하루에 보통 아침에 사과 한 개를 섭취합니다. 적절한 영양과 균형 잡힌 식단, 충분한 신체 활동과 함께 사과는 좋은 신체 모양을 유지하고 강장제 효과를 나타냅니다.

그러나 "사과"라는 이름이 녹색 사과만 섭취해야 한다는 의미는 아닙니다. 낮은 칼로리 함량에도 불구하고 그러한 식단은 체중 증가와 건강 문제로 이어질 것입니다.사실 사과에는 지방, 단백질 및 아미노산이 충분하지 않아 대사 장애를 일으킬 수 있습니다. 우리가 이미 알아냈듯이, 방해받은 신진대사는 과체중으로 가는 직접적인 경로입니다.

또한, 건강한 사람에게도 높은 산 함량은 복통을 유발할 수 있습니다. 말할 가치가 있습니까? 이러한 다이어트는 위액의 산성도가 높고 위염, 대장염, 궤양 및 기타 염증성 위장관 질환이 있는 사람들에게 금기입니다.

이러한 식단에는 하루에 3-5개의 녹색 사과 섭취가 포함됩니다. 열처리를 할 필요는 없지만 껍질과 함께 먹어야 합니다. 단백질과 지방을 식단에 추가하십시오 - 닭 가슴살, 칠면조, 살코기 바다 생선, 살코기 쇠고기, 계란, 식물성 기름, 유제품 및 신 우유 제품. 체중을 줄이려면 섭취하는 소금의 양을 줄이고 음주 요법을 준수하고 차 (약초 즙을 사용할 수 있음)와 커피를 포기해야합니다.

식단은 달걀 흰자위, 케 피어로 보충해야합니다. 물을 많이 마시는 것이 중요합니다. 다이어트가 어렵고 배고픔을 느끼면 야채 육수, 살코기 또는 닭고기를 먹을 수 있습니다.

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