보리 식물의 특성

보리는 유용하고 영양가 있는 곡물을 함유하고 있어 동물과 인간 모두의 식품으로 사용할 수 있는 중요한 곡물입니다. 현재이 시리얼은 미용, 대체 의학 및 요리에 사용됩니다. 이러한 영역에서의 유용한 특성은 오랫동안 알려져 왔습니다.

보리는 풀과에 속하는 한해살이 또는 다년생 식물입니다. 문화 귀의 높이는 10 센티미터 이상에 도달 할 수 있습니다. 줄기에는 잘 발달 된 마디와 평평한 잎이 있습니다. 설명에 따르면 이 곡식은 초여름에 피고 늦여름에 열매를 맺는다. 이 식물은 전 세계 여러 나라에서 자랍니다. 또한 길가에서 야생으로 자라는 것을 종종 볼 수 있습니다.

제시된 식물은 유용하고 영양가있는 많은 성분을 함유하고있어 다양한 분야에서 널리 사용됩니다. 그 중에는 다음이 있습니다.

• 단백질;
• 셀룰로오스;
• 지방;
• 탄수화물;
• 효소;
• 산;
• 소금;
• 녹말;
• 비타민.

재배된 식물은 약용으로도 사용됩니다. 그것은 choleretic 효과가 있고, 열을 내리고, 몸을 긴장시키고, 경련과 염증을 완화하고, 또한 강화하고 자극합니다. 곡물의 도움으로 신체에서 콜레스테롤을 제거하고 단백질 대사 과정을 정상화하고 위장관 기능을 개선하며 경련을 제거하고 신체에서 독소와 독소를 제거하고 중추 신경계의 작용을 정상화하고 곧.또한 곡물은 종종 동물 사료의 마초로 사용됩니다.

귀가 익으려면 심고 나서 평균 3개월 정도 걸립니다. 심을 때 식물의 가장 좋은 온도는 섭씨 1 ~ 3도입니다. 그러나 귀는 +20도에서만 익습니다. 일부 품종은 발아 위치에 따라 더 낮은 온도에서 익을 수 있습니다. 일반적으로 그러한 품종은 러시아 연방의 북부 및 고산 지역을 대상으로합니다. 겨울 품종을 사용하면 농부가 자신있게 수확량을 계획하고 서리를 두려워하지 않을 수 있습니다.

보리 곡물의 길이는 일반적으로 8mm입니다. 발아 및 첫 번째 이삭의 출현 동안 그들은 일반적으로 토양에 질소 화합물이 부족하여 나타나는 질병 및 해충의 영향을 받을 수 있으며 이로 인해 곡물의 품질도 저하됩니다. 씨앗은 준비된 토양에 심는 것이 좋습니다. 이것은 일반적으로 가을에 수행됩니다.

이 시리얼의 가장 일반적이고 인기 있는 유형은 2열입니다. 겨울과 봄입니다.

문화는 좋은 특성을 가지고 있으며 전 세계 농부들로부터 높은 신뢰를 받고 있습니다. 동시에, 그것은 좋은 저온과 많은 일조량을 가져 오지만 발아와 습기가있는 곳에서 정기적으로 토양을 공급해야합니다.

문화는 산성도가있는 토양에서 자랄 수 있지만 chernozem을 선호합니다. 심기 전에 땅을 갈아서 잡초를 잘 청소하는 것이 좋습니다. 좋은 싹과 많은 수확을 위해서는 곡물에 충분한 햇빛을 주면서 동시에 고온으로부터 보호하는 것이 좋습니다.

보리에는 하위과로 나뉘며 보리의 가까운 친척인 여러 종과 가족이 있습니다. 일반 보리는 사람과 동물 모두가 식용으로 사용할 수 있지만 사료용 보리는 동물에게 더 적합합니다.

곡물은 조성의 배유와 단백질의 양에 따라 분류됩니다. 이러한 구성 요소가 많으면 맥아를 만들고 맥주를 얻는 데 사용할 수 있습니다. 이 문화는 베이킹에도 사용됩니다. 꽤 폭신폭신한 빵이 됩니다. 이러한 제품은 설탕이 많이 포함되어 있으며 발효 중에 잘 발효될 수 있습니다.

일부 곡물 식물은 다년생 허브입니다. 그들은 심기의 특성과 방법, 작물의 수 및 작물의 출현 기간이 다릅니다. 겨울 보리는 많은 작물을 생산할 수 있고 소박한 토양에서 재배되고 병에 걸리지 않지만 동시에 서리에 잘 견디지 못하므로 심은 후 적절하게 처리되어 겨울에 대비해야합니다.

이 시리얼은 기후 조건에 관계없이 모든 지역에서 자랄 수 있습니다. 최근에는이 작물의 고수익 품종도 등장하여 헥타르 당 많은 양의 곡물을 수집 할 수 있습니다. 그러한 작물을 심기 전에 특정 지역을 위한 품종을 정확히 선택하는 것이 좋습니다.

보편적 인 품종에는 북부 또는 남부를 포함하여 러시아 전역에 분포하는 "Priazovsky"가 포함됩니다. 어떤 토양에도 빠르게 적응하고 잘 낳는 것이 특징입니다. 작물은 사료와 식량 수요를 위해 자랄 수 있습니다. 이 품종의 숙성 기간은 평균 80일입니다.

귀가 붙은 줄기는 꽤 강해 보이기 때문에 강한 바람과 강수에도 식물이 떨어지지 않습니다. 또한 문화는 다양한 병리의 출현에 저항합니다. 수확량은 헥타르당 50센트입니다. 곡물의 질량은 0.40g 정도 변동합니다.

다양한 "Helios"는 또한 높은 발아율과 좋은 곡물 품질로 구별됩니다. 그것은 약 3 개월 동안 익으며 땅에 소박합니다. 평균적으로 헥타르당 약 80센트의 곡물을 수확할 수 있습니다.

"Mamluk"은 생산적인 종을 말하며 필요한 모든 기술 조치가 수행될 때 좋은 수확량을 제공합니다. 이를 통해 헥타르당 약 40센트를 모을 수 있습니다. 그것은 높은 수확량을 가지고 있으므로 전국의 여러 지역에서 인기가 있습니다. 문화는 가뭄을 잘 견디고 일찍 익습니다. 각종 질병에 강하며 곡류를 만드는 데 자주 사용됩니다.

다양한 "Duncan"은 캐나다에서 처음 자란 후 전 세계로 퍼졌습니다. 그것은 높은 발아율, 높은 수확량 및 빠른 발아로 구별됩니다. 문화는 강한 줄기를 가지고 있으므로 강한 바람과 비에 숙박에 저항합니다. 생산성 - 80센트. 이 품종을 키울 때 그는 강한 농축과 현장의 잡초 존재를 좋아하지 않는다는 것을 기억할 가치가 있습니다.

곡물 품종 "Vakula"는 다양한 토양에 잘 적응하고 발아가 좋으며 수확량이 많습니다. 곡물은 기상 조건에 관계없이 빠르게 발아하지만 식물에게 지속적으로 먹이를주는 것이 좋습니다. 곡물 자체는 단백질 함량이 높기 때문에 가축을 먹이거나 양조하는 데 사용할 수 있습니다.

얼마 전까지만 해도 보리는 모든 곳에서 식품으로 사용되었습니다. 그러나 오늘날 밀, 옥수수 또는 벼의 새로운 잡종 품종이 등장하면서 그 중요성이 줄어들고 있습니다. 보리는 일반적으로 그러한 특성이 없기 때문에 그 역할이 배경으로 사라집니다. 서구에서는 패스트 푸드용 곡물이 일반적으로 이 작물에서 생산된다는 점에 유의해야 합니다. 러시아에서는 보리가 반찬과 수프를 만드는 데 사용됩니다. 아프리카나 중동에서는 곡물을 굽거나 만드는 데 곡물을 사용합니다.

식물이 몸에 유용하다는 점도 주목됩니다. 그것은 그에게 치유 효과를 줄 수 있습니다. 종종 민간 요법에서 이 문화는 위와 담관을 치료하는 데 사용됩니다. 보리는 또한 호흡기의 염증을 돕습니다.

이 문화에는 금기 사항이 없으며 사람에게 해를 끼치 지 않는다는 전문가들은 지적합니다. 유일한 것은 올바르게 조립해야한다는 것입니다. 이를 위해 밭의 곡물이 완전히 익는 시간을 선택합니다. 이것은 일반적으로 여름이 끝날 때 발생합니다. 필요한 경우 곡물을 통째로 보관하거나 가루로 만들 수 있습니다.또한 의약품뿐만 아니라 부적절한 가공 및 요리로 보리에 포도상 구균과 다양한 스틱이 포함될 수 있다는 점도 주목할 가치가 있습니다.

따라서 모든 구성품을 고온에서 조심스럽게 가공한 후 준비하는 것이 중요합니다. 동물의 경우 이러한 모든 유해한 구성 요소가 위험하지 않습니다.

이 유형의 곡물 사용에 대한 요구 사항은 간단합니다. 일반적으로 식물 곡물은 동물의 먹이로 사용되지만 다양한 인간의 질병을 없애기위한 민간 요리법을 준비하는 데 사용할 수도 있습니다. 목욕 달인, 찜질, 압축 등은 보리로 만듭니다. 이 시리얼의 특징을 알면 모든 사람이 그 이점을 평가하고 필요한 경우 올바르게 사용할 수 있습니다.

보리의 이점과 해악에 대해서는 다음 비디오를 참조하십시오.