느린 밥솥에서 우유로 보리 죽 요리하기

죽은 수세기 동안 러시아 요리의 전통 요리로 여겨져 왔습니다. 우유로 조리 한 보리 죽은 특별한주의를 기울일 가치가 있습니다. 우리 기사에서는이 요리를 준비하는 이점과 방법에 대해 설명합니다.

보리 가루에는 소화 과정을 정상화하고 장과 전신을 정화하는 데 도움이 되는 다량의 섬유질이 포함되어 있습니다. 보리에 충분한 농도의 단백질은 또한 알레르기 반응을 일으키지 않고 신체에 잘 흡수되는 긍정적인 효과가 있습니다. 세포는 또한 상당한 양의 다양한 비타민의 존재를 특징으로 하며, 그 중 가장 중요한 것은 PP, B, A 및 E입니다.

지금 관심을 끄는 주요 측면 중 하나는 접시의 칼로리 함량입니다. 셀의 경우 최적입니다. 죽을 정기적으로 섭취하면 제품을 충분히 섭취할 수 있으며 동시에 시간이 지남에 따라 과체중이 증가하지 않습니다. 보리 죽을 사용하여 긍정적 인 결과를 얻으려면 올바르게 요리해야합니다.

비교적 최근에 인기를 끌고 있는 슬로우쿠커는 영양소를 최대한 함유한 맛있는 보리죽을 요리하는데 도움을 준다. 제품이 맛있고 건강하기 위해서는 물이 아니라 우유를 기본으로 사용해야 합니다.

요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 하나의 유리 셀;
• 중간 지방 우유 약 3 컵;
• 설탕 한 스푼;
• 약간의 소금;
• 버터.

조리된 요리의 지방 함량은 사용하는 제품의 특성에 직접적으로 의존하므로 이러한 특성을 최소화하기 위해서는 버터를 극소량 사용해야 합니다. 준비 단계에서 배수된 액체가 완전히 투명해질 때까지 시리얼을 씻어야 합니다.

조리 과정에서 우유가 새지 않게 하려면 멀티 쿠커 측면에 버터를 충분히 발라야 합니다. 다음으로 물이없는 깨끗한 시리얼을 가전 제품의 용기로 옮기고 소금과 설탕을 첨가합니다 (개인 취향에 따라 바닐라를 사용할 수 있음). 그런 다음 작은 버터 조각을 넣을 수 있습니다 (먼저 약간 녹이는 것이 좋습니다). 다음으로 우유를 3:1의 비율로 셀에 붓습니다.

요리 과정은 시리얼 요리를 위해 설계된 모드를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 멀티쿠커 모델에 따라 완제품을 얻는 데 필요한 시간이 자동으로 설정됩니다. 이것이 발생하지 않으면 지속 시간을 약 50-60분으로 설정해야 합니다. 다음으로 용기가 뚜껑으로 닫히고 조리 과정이 시작됩니다.

우유의 온도는 느린 밥솥에서 보리 죽을 요리하는 시간에 직접적인 영향을 미친다는 점에 유의해야합니다. 냉장고에 장기간 보관된 제품을 사용할 경우 조리 시간이 약 1시간 정도 소요될 수 있습니다. 우유를 예열하면 조리 시간이 30분으로 줄어듭니다.

고전적인 조리법에 따라 요리된 보리 죽을 훨씬 더 맛있게 만드는 데 도움이 되는 비밀이 있습니다.이를 위해 세포를 따뜻한 물에 밤새 담근다. 또는 처음에 약 10분 동안 물에 살짝 끓인 다음 우유 몇 잔을 추가하여 슬로우 쿠커에서 요리 과정을 계속할 수 있습니다.

과일을 활용하면 더 건강하고 맛있는 죽을 만들 수 있습니다. 예를 들어 천도 복숭아. 이 조리법에는 다음 재료가 필요합니다.

• 보리 가루 - 불완전한 측정 컵;
• 약 1리터의 우유;
• 설탕과 소금 (맛에);
• 버터;
• 천도 복숭아 (복숭아 또는 살구) - 4개의 큰 과일.

멀티 쿠커는 우유 죽 요리에 필요한 모드로 전환되고 시간이 설정됩니다 (35 분). 다음으로 그릇에 세포와 향신료를 부어야합니다. 그런 다음 우유를 붓고 구성 요소를 철저히 혼합합니다. 접시에 더 독창적 인 맛을주기 위해 우유에 약간의 바닐린, 코코아 2 큰술을 추가하거나 초콜릿을 녹일 수 있습니다.

다음 단계에서 용기는 뚜껑으로 닫히고 약 30분이 지나면 버터를 넣고 5분 더 요리 과정을 계속할 가치가 있습니다. 요리 과정이 완료되면 접시가 자동으로 가열됩니다. 따라서 죽은 땀을 흘리기 위해 10 분 더 남겨 둘 수 있지만 더 이상 접시가 타지 않도록하십시오.

다이어트 식품에 대해 이야기하는 경우(건강상의 이유 또는 체중 감량 목적) 신선한 재료를 말린 과일로 대체할 수 있습니다. 설탕 대신 꿀을 사용하는 것이 가능합니다(단, 아카시아나 메밀은 유용한 미량 원소를 가장 많이 함유하고 있기 때문에). 어떤 경우에도 감귤류 과일(다른 유형의 과일과 함께 사용하는 경우에도)을 사용해서는 안 됩니다. 이렇게 하면 맛이 악화되고 그러한 죽을 먹은 후 장의 발효 과정을 자극할 수 있기 때문입니다.

대체 옵션은 스코틀랜드 우유가 든 보리 죽일 수 있습니다. 초기 요리 과정은 클래식 버전과 다르지 않습니다. 사과는 거친 강판에 강판에 갈아서 계피와 바닐라 설탕을 넣고 모든 것을 철저히 섞어 보리 바닥을이 혼합물로 채워야합니다. 제품 사용의 최대 효과를 얻으려면 즉시 섭취해야 합니다. 그렇기 때문에 여분의 죽을 남지 않도록 요리하기 전에 필요한 인분 수를 계산하는 것이 좋습니다.

많은 동포들에게 과분하게 잊혀진 보리죽이 이제 다시 인기를 얻기 시작했습니다. 가장 중요한 것은 유용한 물질을 모두 보존하고 모든 가족 구성원이 만족할 수 있는 쾌적한 맛을 제공하는 방식으로 요리하는 것입니다.

느린 밥솥에서 우유로 보리 죽을 요리하는 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.