Actinidia polygama (일부 다처제) : 과일 및 베리 작물의 기원, 포도 나무의 서리 저항 및 다양성 "Apricot"에 대한 설명

Actinidia는 동남 아시아와 극동 지역에서 인기 있는 식물입니다. 중부 러시아의 정원사는 고향이 아열대 숲이기 때문에 해당 지역에서 이국적인 덩굴 식물을 재배하는 것에 대해 생각조차하지 않았을 것입니다. 가장 인기 있고 잘 알려진 다양한 종류의 방선균은 키위(중국어 방선균)이며 덜 일반적인 형태인 일부다처방귀에 대해 이야기할 것입니다.

Actinidia polygamum (다처)는 관목 덩굴 식물입니다. 이것은 식물이 스스로 지지대를 찾으면 그 주위를 감고 길이가 최대 5m까지 자랍니다. 모래 언덕에서 자라는 경우 최대 0.5m 높이의 낮은 덤불처럼 보입니다. 야생 환경에서는 정원사가 성공적으로 자란 러시아 Primorsky Territory의 숲에서 자랍니다.

Liana는 끝이 뾰족한 큰 녹색 난형 잎을 가지고 있으며 (이를 위해 일부 다처제 actinidia는 "코"라고도 함) 크기가 15cm에 이르고 가장자리가 톱니 모양입니다. 잎에는 특이한 특징이 있습니다. 식물의 성장기에는 언제든지 색이 변하고 끝이 흰색이 될 수 있으며 때로는 표면에 은빛 줄무늬가 나타납니다. 덩굴의 가지는 벗겨지기 쉬운 적갈색 나무 껍질로 덮여 있으며 어린 줄기는 회색 색조를 띠고 있습니다.

actinidia polygama의 개화는 6 월 첫째 날부터 한 달 동안 지속됩니다. 식물은 이성적입니다. 즉, 성별이 다른 꽃이 다른 식물에 있습니다. 모양이 거의 다르지만 수꽃은 2-3 조각으로, 암꽃은 한 번에 하나씩 자라는 것뿐입니다.꽃은 신선한 가지의 잎 겨드랑이에 형성되며 재스민과 비슷한 매우 유쾌한 밝은 향기가 있습니다. Actinidia polygamous는 조숙하다는 점에서 다른 품종과 다르며 열매는 종종 8 월 말에서 9 월 초에 익습니다.

열매는 작고 (약 3g) 많은 종자 (100 개 이상)가 있으며 익고 밝은 주황색이며 끝이 뾰족한 길쭉한 원통 모양입니다. 설 익지 않은 형태의이 식물의 열매는 매우 매운 맛이 있습니다 (따라서 때로는 일부 다처제 actinidia는 "sharp-fruited"또는 단순히 "후추"라고 불립니다). 익었을 때(서리 후에 수확한 경우), 악티니디아 열매는 무화과의 힌트와 함께 달콤한 고추 맛이 납니다.

다음이 구별됩니다.

"살구". 이 품종은 번식 업적의 주 등록부에 포함된 유일한 품종입니다. "Apricot"의 긍정적 인 특성은 해충 및 질병에 대한 내성, 과일의 높은 설탕 함량, 따라서 후추 향이 나는 달콤하고 신맛이 나는 쾌적한 맛입니다. 최대 5g의 과일, 밝은 오렌지색, 9 월 초에 익습니다. 단점 중 - 낮은 서리 저항, 겨울에는 덮어야합니다. 이 품종은 자가 비옥하므로 현장에서 결실을 위해 암컷과 수컷의 2개 이상의 식물이 있어야 합니다.
"베타". 이 품종은 높은 함량의 비타민 A(과일 100g당 6.5mg)를 함유한 다른 품종과 차별화됩니다.원통형 열매의 무게는 4g을 초과하지 않습니다. 과일 색은 붉은 색조가있는 주황색입니다. 열매는 9월 중순~하순에 익습니다. 이 식물은 자가 살균이 가능하며 수컷 수분 매개체가 필요합니다.
"후추". 브리더들이 기대하는 품종입니다. 특징 중 - 비타민 C의 가장 높은 함량 - 열매 100g 당 215mg. 이것은 1인당 일일 요구량의 300% 이상입니다. 또한 "고추"는 열매가 많은 품종 중 하나로 간주됩니다. 열매의 무게는 6g에 이릅니다. 높은 당도(14%)와 상당한 산도(0.65%)로 맛 면에서도 두드러집니다. 맛은 달콤한 고추와 무화과의 혼합물을 연상시킵니다.

"불새". 다른 품종을 배경으로 날카로운 타는 맛이 두드러집니다. 다양성은 열매가 크며 무게가 최대 6g입니다. 열매는 짙은 오렌지색입니다. 성숙은 9월 중순 하순에 발생합니다.
"옐로우 스핀들". 열매는 주황색 - 빨간색으로 크며 무게가 최대 6.5g이며 달콤하고 무화과 후추 맛이납니다. 식물은 자가 비옥합니다. 나중에 익습니다.
"금". 현재이 품종은 최대 6.5 그램의 열매가 큰 반면 맛은 쾌적하고 달콤합니다. 숙성은 중형입니다.
"숲". 일부 다처제 actinidia의 가장 큰 열매는 확실히이 품종에 속합니다. 과일은 최대 거의 8g에 이릅니다. 무화과 고추의 맛. 숙성은 중형입니다.

동남아시아 국가에서는 악티니디아 식물의 모든 부분이 적용됩니다. 따라서 열매가있는 분쇄 및 말린 뿌리는 마취제로 사용되며 근골격계 질환에 대한 종자 및 가지 주입으로 사용됩니다. Actinidia 씨앗에는 오메가-3, 오메가-6 등 신체에 필수적인 거의 모든 고급 지방산이 포함되어 있습니다.이 식물의 열매는 고농도의 아스코르브산(비타민 C), 프로비타민 A, 티아민 및 루틴으로 포화되어 있습니다. 또한 과일에는 펙틴, 탄닌 및 섬유질이 포함되어 있습니다. 이 구성은 과일을 매우 유용하게 만듭니다. 베리가 신체에 미치는 작용:

심혈관 시스템의 정상화;
면역 체계 강화, 바이러스 성 질병에 대한 내성 증가;
몸에서 독소 제거;
구충제;
호흡기 질환의 완화 - 기관지염 및 결핵.

actinidia 열매의 사용이 사람에게 해를 끼칠 수있는 질병 목록이 있습니다.

개인적인 편협함, 알레르기 반응;
혈액 내 헤모글로빈 수치 상승;
정맥류;
산도가 높은 위장관 질환 (위염, 소화성 궤양);
임신.

Actinidia 베리는 생으로 섭취하거나 디저트 및 샐러드의 구성 요소로 사용하기에 적합합니다. 예를 들어, 이 식물의 열매에서 파이와 빵과 같은 맛있는 베이킹 재료를 얻을 수 있습니다. Actinidia는 훌륭한 와인, 마멀레이드 및 기타 수제 과자를 만듭니다. 열매는 종종 겨울 동안 그대로 건조되거나 냉동됩니다.