링곤베리는 어디에서 자랍니다?

링곤베리는 인간이 수세기 동안 특정 범위의 질병을 치료하고 예방하는 약으로 사용해 온 야생 베리입니다. 또한 베리는 간식으로 수확되며 요리를 준비하는 데에도 사용됩니다. 현대 화장품은 또한 링곤베리를 집에서 만든 또는 산업용 준비물의 구성에 추가되는 귀중한 허브 치료제로 간주합니다. 달인과 주입은 식물의 열매뿐만 아니라 잎도 사용하여 링곤 베리에서 준비됩니다.

이 식물의 서식지는 늪지대뿐만 아니라 숲과 툰드라 지역이 가장 자주 우세한 러시아의 북부 영토로 간주됩니다. 베리는 숲에서 자라며 낙엽수, 침엽수 및 혼합 종의 산림 지역을 선호합니다. 종종 이 식물은 이탄 습지나 툰드라 평원에서 볼 수 있습니다.

가장 흔한 링곤베리는 극동 시베리아, 아르한겔스크, 무르만스크, 러시아 중부 볼로그다 지역에 있습니다. 범위의 북쪽 문지방은 핀란드와의 국경 지역에 도달하고 동쪽은 태평양 근처에 위치한 Chukotka 반도 해안과 접합니다. 링곤베리의 동부 분포 지역은 쿠릴 열도, 사할린, 오호츠크 해 연안 및 프리모리에를 포함합니다.

남쪽 방향으로 범위는 카자흐스탄과 러시아 국경까지 확장되지만 범위는 대초원 및 반 사막 지역을 우회합니다. 대략 Omsk 지역에서 범위는 Urals로 이동합니다. 코카서스와 카르파티아 산맥의 고지대에는 작은 링곤베리 성장 지역이 있습니다.

툰드라 지대의 산과 평야 풍경에서 식물은 초본 및 낮은 관목 식물 층에서 지배적입니다. 산림 지대에서 풀에서 자라는 lingonberries는 침엽수 림 또는 침엽수와 낙엽 활엽수가 혼합 된 장소를 선호합니다. 생산성은 나무와 키가 큰 관목과 같은 나무 층의 크라운이 얼마나 단단히 닫혀 있는지에 따라 결정되기 때문입니다.

크라운 밀도가 작은 침엽수 림 지역에서는 가장 큰 열매가 자라며 그 수를 통해 좋은 수확을 얻을 수 있습니다. 늪지 토양에서 링곤베리는 이끼 낀 지역을 선택하고 종종 블루베리와 공존합니다.

링곤베리는 상록의 작은 관목으로 줄기가 가지가 갈라지고 잎이 교대로 그 위에 놓여 있으며 가장자리가 안쪽으로 구부러져 타원 모양입니다. 링곤베리 잎은 외부 표면이 풍부한 녹색을 띠고 내부가 옅은 녹색을 띠고 있습니다. 만지면 잎이 단단하고 조밀합니다.관목은 5-6 월에 피고 흰색 또는 옅은 분홍색의 작은 꽃이 있으며 브러시 형태로 서로 옆에 여러 개 있습니다. 꽃은 우수한 꿀 식물로 간주되며 곤충에 의해 수분됩니다.

개화 후 식물은 숙성 초기에 흰색을 띠고 익은 열매는 밝은 붉은 색을 띠는 둥근 모양의 과일을 생산합니다. 열매 안에는 아주 작은 씨앗이 많이 있습니다. 가지에서 열매는 종종 작은 무리에서 자라며 링곤베리는 때때로 "북부 포도"라고 불립니다. 익은 링곤베리의 맛은 달콤하고 신맛이 나며 쓴맛이 있습니다. 눈 덮인 곳에서 "월동"한 링곤 베리는 맛이 달콤하지만 운송 및 저장에는 완전히 부적합합니다.

Cowberry는 동물과 새의 도움으로 서식지 전체에 퍼집니다. 밝고 익고 맛있는 과일은 동물과 새를 끌어들입니다. 그들은 기쁨으로 링곤 베리를 즐기고 소화되지 않은 작은 씨앗이 자연스럽게 토양에 떨어지고 유리한 조건에서 발아합니다.

식물의 뿌리 계통에는 우발적 인 뿌리가있는 주요 뿌리가 있습니다. 식물의 뿌리에는 한 가지 흥미로운 특징이 있습니다. 토양 균사체와 공생 관계를 형성합니다. 균사체 덕분에 식물은 영양분 함량이 극도로 부족한 토양에서도 토양에서 가능한 한 많은 양분을 흡수합니다. 그러한 공생 관계가 깨지면 식물은 결국 수축하고 죽습니다.

크랜베리의 수확은 익으면서 수행됩니다.수집 날짜는 성장의 지리적 위치에 따라 크게 결정되며 식물의 분포 지역이 북쪽으로 갈수록 lingonberry 과일의 숙성이 늦게 표시됩니다.

북부 위도에서는 베리가 10월에 익고 러시아 중부 지역에서는 링곤베리가 9월 말에 익고 더 남쪽에는 8월 말까지 익습니다. 베리가 자라는 장소의 중요한 역할은 "해발 고도"와 같은 지리적 개념에 의해 수행됩니다. 또한 조명도 중요한 요소입니다. 예를 들어 가문비 나무 숲에 조밀하게 닫힌 크라운이있는 카렐 리아 숲에서 열매 숙성은 약 2-3 주 정도 나중 날짜로 이동할 수 있습니다.

링곤베리의 잎은 눈 덮인 겨울에도 녹색으로 남아 있습니다. 식물의 상록 lingonberry 잎은 일년에 두 번 수확됩니다. 처음으로 눈이 녹 자마자 즉시 수집 할 수 있습니다. 링곤베리가 개화하기 전에 수확 단계를 수행하는 것이 중요합니다. 그러면 의약 원료는 생물학적 활성 성분의 최대 함량을 갖게 됩니다.

두 번째로 lingonberry 잎은 결실 기간이 끝난 후, 즉 말 그대로 눈이 식물을 덮기 전에만 수확할 수 있습니다. lingonberry 잎을 손으로 수집하는 것이 일반적이며 검게 변한 잎이나 갈색 잎은 수확에 적합하지 않습니다. 총 덩어리에서 즉시 버립니다. 수확한 잎은 즉시 건조를 위해 보내집니다.

공식 데이터에 따르면 러시아에서는 매년 최대 150톤의 베리와 약 8톤의 링곤베리 잎이 수확되며 약리학에 사용됩니다. 야생에서 자라는 생 링곤베리의 주요 공급업체는 Arkhangelsk 지역과 Karelia입니다.카우베리 수확은 자연 보호 구역과 국립 공원을 제외하고 성장하는 모든 지역에서 수행할 수 있습니다.

많은 임업에서 링곤베리 원료의 대량 수확을 위해 특별 수집 허가를 받습니다. 동시에 식물 보존에 대한 모든 규범이 준수됩니다. 수확이 드문 곳에서 수확량이 가장 높습니다.

Cowberry 잎은 다소 풍부하고 특정한 화학 성분을 가지고 있습니다. 그것은 많은 양의 천연 식물 산을 함유하고 있습니다 - 타르타르산, 우르술산, 퀴닉산, 갈산산, 엘라직산. 또한, 식물은 알부틴, 플라보노이드 및 탄닌이 풍부합니다. 달인과 주입은 링곤베리 잎으로 만들어지며 신장과 비뇨기계를 치료하는 데 사용됩니다. 이것은 식물의 주요 치유 가치입니다.

Cowberry 열매는 또한 옥살산, 아세트산, 구연산, 안식향산, 말산 등의 식물성 산이 풍부합니다. 링곤베리 과일의 매우 귀중한 성분은 리코펜과 백신입니다. 열매는 링곤베리 잎과 함께 신장과 비뇨기계의 염증성 질환에 사용됩니다. 또한 통풍 및 류마티스 관절염 치료를 포함하여 각기병을 제거하는 것으로 입증되었습니다.

베리로 준비합니다. 잼, 잼, 설탕에 절인 과일 또는 신선한 베리를 깨끗한 샘물에 담근 다음 겨울 내내 사용합니다.링곤베리 과일에는 상당히 많은 양의 벤조산이 포함되어 있기 때문에 천연 방부제로서 링곤베리 제품의 발효 과정을 방지합니다.

수집 된 베리는 일반적으로 5-6 일 이내에 "숙성"할 수 있습니다. 동시에 약간 부드러워지고 맛은 더 달콤합니다. 이것은 수확한 열매의 천연 산이 단기간에 설탕으로 대체되기 때문에 발생합니다. 이러한 과정은 열매가 약 70-80% 숙성에 도달할 때 발생합니다.

20세기의 링곤베리는 더 이상 야생 베리가 아니었습니다. 이제 거의 모든 슈퍼마켓에서 신선하게 냉동된 링곤베리를 구입할 수 있습니다. 우리나라에서 열매는 발트해 연안 국가, 독일, 오스트리아, 노르웨이, 핀란드, 폴란드에서 가장 자주 가져옵니다. 이들 국가에서는 처음으로 60년대에 야생 식물 재배가 시작되었습니다.

현대 러시아 육종가들은 또한 산업적 규모로 식물을 재배하는 방법을 배웠습니다. 러시아에서는 이러한 첫 번째 농장이 이미 80년대에 나타나기 시작했습니다. 또한 여름 별장에서 많은 정원사가 이제 링곤베리 덤불을 성공적으로 재배하고 있습니다.

링곤베리는 이탄, 솔잎 및 영양 기질이 풍부한 산성 pH의 토양이 필요합니다. 유리한 성장을 위해서는 식물이 좋은 조명과 충분한 물을 받는 것이 중요합니다. 일반적으로 본격적인 수풀을 키우는 것은 씨앗에서 얻어지며 이제는 거의 모든 곳에서 구입할 수 있습니다.이제 Ruby, RedPerl, Ida, Suzy, Coral, Kostroma pink 중에서 자신에게 가장 적합한 링곤베리 종류를 마음대로 선택할 수도 있습니다. lingonberry 종자에 대한 수요는 상당히 크므로 품종의 다양성이 곧 더 광범위해질 것입니다.

재배 품종의 링곤베리는 야생 식물보다 2-3배 더 많은 수확량을 제공합니다. 이제 lingonberry 덤불은 온실에서 자랍니다. 관찰자들은 온실 조건에서 식물의 수확량이 크게 증가한다는 점에 주목했습니다. 온실에서 자란 식물은 1년에 7월과 9월에 두 번 열매를 맺을 수 있습니다.

일반적으로 첫 번째 수확이 가장 풍부하고 두 번째 물결의 수확량은 이미 절반입니다. 온실에 있는 1제곱미터의 땅에서 계절당 약 900g의 열매를 수집할 수 있습니다. 이 지표를 야생 식물과 비교하면 온실 식물에서는 두 배인 것으로 나타났습니다.

번식 링곤베리에는 여러 가지 긍정적인 특성이 있습니다.

• 서리에 강합니다.
• 식물은 다양한 정원 해충에 의한 손상에 거의 취약하지 않습니다.
• 어린 식물은 시간이 지남에 따라 온실에 심어진 작은 덤불이 80-95 센티미터의 직경에 도달 할 수 있기 때문에 몇 년 동안 풍성한 수확을 할 수 있습니다.

링곤베리를 수확하는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.