뼈에서 무엇을 준비할 수 있습니까?

Kostyanik은 작은 붉은 오렌지 열매가있는 다년생 초본 식물입니다. 뼈 과일은 석류 과일과 같은 맛이납니다. 육즙이 많고 신맛이납니다. 이 베리는 요리에 널리 사용됩니다. 따라서 뼈 열매에서 잼, 잼, 젤리, 설탕에 절인 과일 및 기타 달콤한 요리와 음료를 만들 수 있습니다. 겨울을 위해 뼈를 올바르게 준비하는 방법? 우리 기사에서는이 베리로 다양한 요리를 준비하는 단계별 요리법을 찾을 수 있습니다.

잼을 구식으로 만들려면 다음이 필요합니다.

• 열매 - 1kg;
• 과립 설탕 - 1kg;
• 정제수 - 300 밀리리터.

직접 요리 과정을 진행하기 전에 석류 열매를 준비해야합니다 - 분류, 세척 및 건조. 잼은 씨앗이 있거나 없는 상태로 준비할 수 있습니다. 열매가 건조되는 동안 별도의 용기에 고전 시럽을 준비해야합니다. 이렇게하려면 물을 설탕과 섞어서이 혼합물을 불에 태워야합니다. 그런 다음 시럽이 끓을 때까지 기다렸다가 5-7분 더 끓입니다.

그 후 결과 시럽에 열매를 넣고 잼이 끓을 때까지 다시 기다려야합니다. 그런 다음 용기를 불에서 꺼내 여러 유사한 사이클을 반복해야 합니다(혼합물 끓이기 - 식히기 - 다시 끓이기). 그 후 디저트는 미리 멸균 된 항아리에 분배하고 뚜껑으로 말아 올려야합니다.

잼 외에도 뼈에서 설탕으로 젤리를 만들 수 있습니다.예상 조리 시간은 45분입니다(이 수치는 오븐의 전력에 따라 다를 수 있습니다). 이 조리법을 위해서는 다음을 섭취해야 합니다.

• 열매 - 1kg;
• 과립 설탕 - 800g;
• 정제수.

미리 씻고 분류 한 열매는 냄비에 넣고 물 (200 밀리리터)을 부어야합니다. 그런 다음 용기를 불에 올려 놓습니다. 이제 열매가 터지기 시작하는 순간을 기다려야합니다 (약 5 분 요리). 준비의 다음 단계는 체를 통해 뼈를 갈아내는 것입니다. 이때 설탕을 적절히 넣는 것도 중요하다. 우리는 젤리를 불에 되돌립니다. 끓여야합니다 (10 분 동안).

달콤한 디저트 외에도 맛있고 건강한 음료는 종종 뼈 열매로 준비됩니다. 따라서 설탕에 절인 과일을 준비하려면 딸기와 설탕을 멸균 된 3 리터 병에 부어야합니다 (비율 1 : 1). 끓는 물은 같은 병에 부어야 합니다(여과 또는 정제수는 가열해야 함). 다음으로 액체를 몇 시간 동안 양조한 다음 냄비에 부어야 합니다. 설탕에 절인 과일이 든 팬을 불에 태우고 끓인 다음 다시 병에 붓고 뚜껑을 감습니다.

뼈를 신선하게 유지하고 열매를 익히지 않으려면 빠르고 쉬운 방법으로 겨울을 수확하십시오. 이렇게하려면 열매를 모든 용기에 넣은 다음 (비닐 봉지도 가능) 냉동실로 보내야합니다. 나중에 위의 모든 요리는 냉동 딸기로 준비 할 수 있습니다.

우리나라의 광대 한 지역에서 석류 열매가 가장 인기있는 베리가 아니라는 사실에도 불구하고 그로부터 수많은 맛있고 건강한 요리를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 따라서 베리는 자체적으로 말거나 다른 과일을 추가할 수 있습니다. 겨울을 위한 뼈 베리를 준비하는 것은 아주 간단하며, 그 신맛은 추운 겨울 저녁에 당신과 당신의 가족을 기쁘게 할 수 있습니다.

골수 잼 만드는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.