Klopovka : 베리의 기능, 특성 및 용도

사할린은 자연 보호 구역과 같은 곳입니다. 이 섬에서 많은 수의 독특한 식물이 자라며 그 중 많은 식물이 유용한 특성을 가지고 있기 때문입니다. 예를 들어 빈대를 생각해보십시오. 이 베리는 구성, 유익한 특성, 신체에 대한 의약 효과 및 기타 특성이 독특합니다.

크라스닉(Krasnik)과 빈대, 스모키(smoky), 덩굴(creeper) 또는 우수한 백시니움(vaccinium)은 모두 가혹한 조건에서 자라는 하나의 식물입니다. 이 문화는 캄차카의 쿠릴열도 사할린에 있는 하바롭스크 영토의 프리모르스키에서 발견됩니다. Krasnik은 늪지 지형, 낙엽 및 혼합 숲, 이끼 덮개, 숲 경사면을 좋아합니다.

그것은 헤더 가족에 속합니다. Klopovka는 링곤베리, 크랜베리의 가까운 친척입니다. 이 베리는 높이가 10cm를 초과하지 않는 작은 수풀에서 자랍니다. 잎은 가장자리가 뾰족하고 외관은 자작 나무의 단풍과 비슷합니다.

관목의 필라멘트 싹은 때때로 지표면까지 도달하여 풀과 이끼로 덮인 지역에서 길을 잃을 수 있습니다. 이 식물은 잎이 색이 변하기 시작할 때까지 눈에 띄지 않고 소박하게 보입니다. 여름부터 가을까지 빈대의 잎은 녹색에서 부르고뉴로 변하여 식물을 화려하게 만듭니다. 이 기능으로 인해 klopovka는 풍경을 장식하는 데 점점 더 많이 사용됩니다.

대부분 레드베리는 소그룹으로 수집되지만 이 관목 식물로 덮인 공터가 있을 수 있습니다.그것은 7 월에 피기 시작하고 꽃은 브러시로 수집되고 옅은 분홍색을 띤다. 9월의 도래와 함께 사할린 레드베리가 익는다. 광택있는 열매는 밝은 붉은 색을 띠고 있습니다.

열매의 맛은 냄새뿐만 아니라 특이합니다. 그녀의 냄새가 날카 롭고 특이하며 모든 사람이 즐겁지는 않기 때문에 그녀가 빈대라는 이름을 얻은 것은 아무것도 아닙니다. 열매는 처음에는 달콤해 보이다가 기분 좋은 신맛이 나타납니다. 레드베리를 먹고 나면 입안에 특이한 뒷맛이 남습니다. 쓴맛과 짠맛이 동시에 납니다. 단맛과 쓴맛이 결합된 매운 냄새와 맛에도 불구하고 이 베리는 인간에게 매우 유용합니다.

빈대의 치유력은 광범위하고 다양하므로 인간 생활의 다양한 영역에서 활발히 사용됩니다. 가장 많은 양의 활성 성분은 익은 베리에서 발견됩니다. 덜 익고 너무 익은 베리는 제 시간에 뽑은 레드 베리와 같은 풍부한 구성을 가지고 있지 않습니다.

베리의 성분에는 다량의 아스코르브산이 포함되어 있습니다. 100g의 열매에는 100mg의 산이 있습니다. 감귤류조차도 그러한 양을 자랑 할 수 없습니다. 따라서 레드 베리는 많은 바이러스 및 전염병이 활동하는 기간 동안 면역 체계를 강화하고 신체의 보호 기능을 증가시키는 데 도움이됩니다.

레드베리에 다량 함유된 플라보노이드는 혈관벽을 강화하는 데 도움이 됩니다.이 기능으로 인해 베리는 부기, 염증 및 경련과 싸우는 데 도움이 됩니다. 이 동일한 구성 요소는 신체가 수돗물과 함께 제공되는 독소와 유해한 중금속 화합물을 제거하는 데 도움이 됩니다.

빈대의 도움으로 해열 효과가 뚜렷하기 때문에 고온을 정상화 할 수 있습니다. 사할린 기적의 열매 섭취는 비뇨 생식기 계통에 복잡한 치유 효과가 있습니다. 이 조치는 남성과 여성에게 동등하게 적용됩니다.

문화는 또한 강장제 효과, 소화관의 작업을 정상화하고 혈압을 낮추는 능력으로 인해 가치가 있습니다.

Krasnika의 구성과 인체에 대한 유익한 효과는 아직 완전히 연구되지 않았지만 과학자들의 작업은 계속됩니다.

이 문화가 아무리 훌륭하고 유용하고 독특하더라도 금기 사항도 있습니다. 베리를 먹기 전에 이 점을 고려해야 합니다.

Krasnika는 알레르기 항원이므로 알레르기 반응을 나타내기 쉬운 사람들의 식단에 포함해서는 안됩니다. 어쨌든 krasnika의 섭취량은 복용해야합니다. 소화액의 높은 산도는 빈대 사용에 대한 직접적인 금기 사항입니다. 그렇지 않으면 궤양 및 기타 만성 질환이 악화될 수 있습니다.

금기 사항이 끝나는 곳입니다. 유용한 특성의 광범위한 목록을 배경으로 이 두 가지 뉘앙스는 중요하지 않은 것처럼 보입니다. 그러나 식단에 레드베리를 추가할 때는 반드시 고려해야 합니다.

신선한 형태로 klopovka는 거의 사용되지 않습니다. 그러나 많은 수의 음료, 팅크, 잼, 시럽, 잼 및 으깬 감자가 만들어집니다. 그것은 또한 얼 수 있으며 베리의 유익한 특성은 손실되지 않습니다.얼려면 열매를 잘 씻고 종이 타월로 말려야합니다. 다음으로 침구는 식품과 접촉할 수 있고 냉동할 수 있는 특수 가방이나 플라스틱 용기에 넣습니다.

베리는 새로운 수확 때까지 1년 동안만 이 형태로 저장할 수 있습니다. 냉동 레드베리는 설탕에 절인 과일, 파이, 치즈 케이크에 사용할 수 있습니다.

Klopovka는 요리, 약 및 동종 요법과 같은 다양한 용도로 사용됩니다. Krasnika는 산업 규모로도 사용됩니다. 맥주 및 청량 음료 생산을 전문으로 하는 Korsakov 공장은 이 독특한 베리를 기반으로 달콤한 소다를 생산합니다. "클로포프카"라고 합니다.

대부분 사할린 문화의 열매는 설탕이나 꿀과 함께 섭취합니다. 딸기 자체보다 덜 유용한 레드 베리에서 주스를 얻을 수도 있습니다. 이러한 천연 약의 섭취가 규칙적이라면 (매일 큰 스푼) 위장관 전체의 작용을 정상화하고 감기 횟수를 줄이며 정상 혈압으로 이어질 수 있습니다.

열매뿐만 아니라이 식물의 잎과 뼈도 귀중합니다. 잎은 밤색 맛이납니다. 5월에 가장 육즙이 많고 맛있습니다. 그건 그렇고, 잎은 열매보다 더 많은 아스코르브산을 함유하고 있습니다. 그것들을 바탕으로 많은 질병과의 싸움에 도움이되는 팅크가 만들어지고 면역 체계와 신체의 방어력을 유지할 수 있습니다.

생식 기관의 질병 (암컷 및 수컷)의 경우 식물의 잎에서 준비한 주입액을 섭취하는 것이 좋습니다. 다음과 같이 준비됩니다.

• 으깬 마른 잎 한 스푼에 끓는 물 250ml를 붓습니다.
• 혼합물을 수조에 넣고 45분 동안 숙성시킨다.
• 주입은 30 분 동안 남겨두고 식사 전에 하루에 세 번 큰 스푼으로 섭취합니다.

짧은 사할린 덤불의 잎에서도 준비된 또 다른 주입 조리법이 있습니다. 전립선 비대증에 대처하는 데 도움이 됩니다. 의약 주입은 다음과 같이 준비됩니다.

• 0.7 리터의 끓는 물은 마른 염기 2 큰술에 사용됩니다.
• 용기를 단단히 닫고 감싸서 주입하기 위해 2시간 동안 방치합니다.
• 리셉션은 반 잔을 위해 하루에 세 번 식사 전에 수행됩니다.

민간 요법에는 신선한 레드 베리 잎의 도움으로 사마귀를 제거하는 방법이 있습니다.

Krasnik은 요리에 적극적으로 사용됩니다. 그것으로부터 당신은 특이한 맛을 낼 많은 독창적 인 요리를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 설탕으로 레드베리를 준비하는 방법에는 두 가지가 있습니다. 그 중 하나는 열처리와 관련이 있으며 그 결과 많은 유용한 구성 요소가 붕괴됩니다. 그러나 맛은 훌륭할 것입니다. 두 번째 방법은 유용한 구성의 최대치가 열매에 보존되기 때문에 더 "유용합니다".

시럽을 준비하려면 1kg의 열매를 섭취해야합니다. 그들은 먼저 잘 씻어야합니다. 준비된 레드 베리를 3 리터 이상의 용기에 붓습니다. 거기에 설탕 2kg을 넣으십시오. 섞어서 5 일 동안 추운 곳에 보내십시오. 냉장고, 지하실 또는 지하실이 될 수 있습니다. 매일 설탕이 든 열매를 흔들어야합니다. 5일 후, 혼합물을 분쇄하고 체에 거른다. 이러한 겨울용 레드 베리 준비는 열처리를 제공하지 않으므로 열매에 유용한 구성 요소를 최대한 저장할 수 있습니다. 시럽은 코티지 치즈 또는 차와 함께 먹는 죽에 첨가할 수 있습니다.

빈대 잼은 특별합니다. 준비하는 것은 어렵지 않지만 1kg의 우수한 우두를 위해 설계된 기술을 엄격하게 따라야합니다.

• 열매를 씻고 끓는 물로 붓는다.
• 설탕 1.5kg을 넣고 2 시간 동안 그대로 두십시오.
• 결과 혼합물을 1 시간 30 분 동안 느린 불에 태우십시오.
• 타지 않도록 잼을 계속 저어주세요.
• 1시간 30분 후에 혼합물을 준비된 항아리에서 닫을 수 있습니다.

이 형태에서 베리는 발효유 제품, 팬케이크와 함께 섭취하거나 시리얼에 첨가하거나 단순히 빵에 뿌릴 수 있습니다.

Krasnika는 다른 장과 및 과일과 잘 어울립니다. 이 기능을 사용하면 사과, 바나나, 배, 라즈베리 및 기타 보조 구성 요소를 추가하여 이를 기반으로 다양한 공란을 만들 수 있습니다. 가장 흥미로운 요리법을 고려하십시오.

딸기와 과일을 곁들인 Krasnika 기반 잼은 발견이 될 완전히 새로운 요리이며 좋아하는 블랭크 순위에서 1 위를 차지할 수도 있습니다. 그 준비는 다음 계획에 따라 수행됩니다.

• 1.5kg의 열매에 대해 2kg의 설탕을 취하고이 혼합물을 체로 통과시킵니다.

• 사과 반 킬로그램을 껍질을 벗기고 강판에 잘게 썬다.
• 결과 성분을 결합하고 주입하기 위해 2 시간 동안 그대로 두십시오.
• 미래의 잼을 섞어 끓을 때까지 큰 불에 놓으십시오.
• 덩어리가 끓기 시작하자마자 불이 가장 작게 줄어 듭니다.
• 끓는 과정은 1시간 30분 동안 계속되며 그 후에 잼을 항아리에 담을 수 있습니다.

레드 베리, 바나나, 배 및 사과의 퓌레는 장기 보관을위한 것이 아니며 즉시 먹습니다. 이것은 겨울을위한 준비가 아닙니다. 이 퓌레는 약간의 신맛이 나는 달콤하고 사할린 열매가 추가됩니다.그것은 많은 양의 영양소와 비타민을 함유하고 있습니다. 이 요리는 플레인 요구르트와 코티지 치즈와 잘 어울립니다. 요리 과정은 다음과 같습니다.

• 사과 2개, 바나나 1개, 배 껍질을 벗기십시오.
• 블렌더를 사용하여 이러한 성분을 부드러운 상태로 분쇄하십시오.
• Krasnika 열매는 결과 혼합물에 추가되며 수량은 귀하의 재량에 따라 변경할 수 있습니다.
• 좋아하는 견과류, 쿠키 부스러기, 요구르트 또는 코티지 치즈를 퓌레에 추가할 수 있습니다.

이 형태에서 krasnik은 성인은 물론 어린이들에게도 사랑받을 것입니다.

사할린 레드베리가 유용하고 약용 식물인 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.