다양한 종류의 크랜베리 ​​칼로리 함량

크랜베리의 유익한 특성은 누구나 알고 있습니다. 이러한 진미는 인체가 다양한 질병에 대처하고 덜 자주 아프도록 돕고 붉은 과일은 훌륭한 맛을냅니다. 그들은 신선하고 냉동 상태로 섭취할 수 있을 뿐만 아니라 과일 음료, 차를 준비하고 머핀, 파이 및 케이크에 첨가할 수 있습니다. 그러나 건강과 체중을 모니터링한다면 이 제품의 칼로리 함량과 유익한 특성에 대한 더 자세한 정보에 관심이 있을 것입니다.

크랜베리가 우수한 항생제라는 것은 누구나 알고 있습니다. 각종 염증, 신염, 방광염 및 부인과 질환의 치료에 효과적으로 도움이 됩니다. 또한 베리에는 엄청난 양의 산화 방지제가 포함되어 있습니다. 포도, 체리, 딸기, 배, 사과 및 기타 과일보다 훨씬 더 많이 포함되어 있습니다. 위염, 위장관의 낮은 산도, 정맥류, 대장염, 췌장 염증에 크랜베리를 사용하는 것도 유용합니다.

크랜베리는 소화 시스템의 적절한 기능을 회복하고 식욕을 개선하며 신체에서 과도한 수분을 제거하고 심혈관 시스템의 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다. 그러나 이것이 매직 베리의 모든 유용한 특성은 아닙니다. 크랜베리는 또한 다음을 수행할 수 있습니다.

• 황색 포도상 구균의 발병을 예방하십시오.
• 류머티즘 후 합병증의 위험을 줄입니다.
• 인후염, 피부병 치료;
• 요로 감염의 발생을 예방하십시오.
• 항생제의 효과를 높이고 흡수를 향상시킵니다.
• 해열 및 항염 효과가 있습니다.

크랜베리가 유용한 특성을 많이 가지고 있다는 사실에도 불구하고 일부 사람들에게는 여전히 적합하지 않을 수 있습니다. 따라서 60 세 이상의 사람들은 그러한 베리를 남용하지 않는 것이 좋습니다. 또한 위의 산도가 높은 사람은 크랜베리를 먹으면 안 됩니다. 베리 주스는 이미 손상된 점막만 자극하기 때문입니다.

물론 크랜베리는식이 제품입니다. 그러나 정기적으로 크랜베리 ​​만두를 먹는다면 체중이 줄어들지 않을 것입니다. 따라서 크랜베리는 종류에 따라 칼로리 함량이 다르다는 것을 항상 기억하십시오.

• 신선한 딸기 - 26-28 kcal / 100 그램;
• 건조 (건조) - 308 kcal / 100 그램;
• 냉동 - 17kcal / 100g.

말린 크랜베리의 칼로리 함량은 신선 또는 냉동 베리보다 거의 11배 높습니다. 이것은 체중을 모니터링하는 사람들이 확실히 기억해야합니다.

이제 다양한 요리에서 100g의 무게당 베리의 영양가를 고려하십시오.

• 주스 - 46kcal;
• 과일 음료 - 41.08 kcal;
• 젤리 - 53kcal;
• 무스 - 140kcal;
• 소스 - 101kcal;
• 스무디 - 21kcal;
• 파이 - 390kcal;
• 설탕이 든 크랜베리 ​​- 187 kcal.

신선한 베리 100g의 영양가는 26킬로칼로리입니다. 이것은 성인 일일 요구량의 1%에 불과합니다. 그렇기 때문에 크랜베리는 영양사에게 사랑 받고 모든 곳에서 사용됩니다.

또한 특별한 크랜베리 ​​다이어트가 개발되었습니다. 그 틀 내에서 매일 아침 공복에 크랜베리 ​​주스 한 잔을 마시거나 한 줌의 신선한 베리를 먹고 나서야 아침 식사를 하십시오. 동시에 튀김, 지나치게 짠, 밀가루 등 모든 유해한 고칼로리 요리를 식단에서 제외해야합니다. 베리 주스 한 잔이 기적을 일으킬 것이며 몸이 튀긴 감자 나 닭고기의 큰 부분을 눈치 채지 못할 것이라고 가정해서는 안됩니다.

4인분을 준비하려면 신선한 당근 200g, 무 150g, 다진 셀러리 뿌리 100g, 신선 또는 냉동 크랜베리 ​​약 300g, 설탕 약간이 필요합니다. 열매를 철저히 헹구고 퓌레로 갈아서십시오. 열매에 약간의 설탕을 넣고 부드러워 질 때까지 결과 덩어리를 철저히 섞어 30 분 동안 그대로 두십시오. 이때 야채를 준비하고 굵은 강판에 갈고 크랜베리 ​​소스를 섞고 간을 합니다.

크랜베리 1kg을 준비하고 조심스럽게 열매를 분류하고 헹구고 리터 병에 분배하십시오. 그런 다음 약 600g의 설탕과 400ml의 순수한 물을 붓고 시럽을 불에 올려 끓입니다.액체가 준비되면 열매가 든 병에 넣은 다음 미리 준비한 뚜껑으로 용기를 덮고 90도 이상의 온도에서 10-15 분 동안 저온 살균하십시오. 이제 항아리를 비틀고 식히십시오.

신선한 크랜베리 ​​2kg과 설탕 300g이 필요합니다. 열매에서 주스를 짜내고 프레스 아래에 두거나 체를 문질러야합니다. 그런 다음 여분의 씨와 껍질이 남지 않도록 치즈 천을 통해 주스를 걸러냅니다. 이제 액체를 법랑 또는 금속 스튜 냄비에 붓고 설탕을 저어주고 불을 붙이고 약 80도까지 가열 한 다음 약 10 분 동안 식히십시오. 그런 다음 주스를 항아리에 붓고 저온 살균하고 말리거나 즉시 사용하십시오.

크랜베리 150g을 꺼내 주스를 짜내십시오. 2리터의 깨끗한 물에 베리 케이크를 붓고 끓입니다. 결과 과일 음료를 걸러내고 맛을 내기 위해 약간의 꿀이나 흑설탕을 첨가하십시오. 주스를 서늘한 곳에 보관하고 사용하기 전에 약간 데우십시오.

오트밀 3테이블스푼, 부드러운 바나나 2개, 크랜베리 ​​한 줌, 신선한 우유 1리터(대두, 코코넛 또는 견과류 권장) 및 약간 식힌 끓인 물 100ml를 섭취합니다. 믹서기에 시리얼, 바나나, 물을 갈아줍니다. 그런 다음 두 번째 바나나를 딸기와 함께 그릇에 넣고 모든 것을 철저히 치십시오. 간단하고 맛있는 요리가 완성되었습니다! 신선한 딸기와 과일 조각으로 퓌레를 장식하고 준비 직후에 제공하십시오.

그리고 이것은 마술 베리가있는 모든 요리법이 아닙니다. 실험하고 다양한 요리에 크랜베리를 추가하면 완벽한 맛을 확실히 찾을 수 있습니다. 그러나 완벽한 모습을 얻으려면 파스타, 감자 또는 패스트리에 열매를 추가해서는 안된다는 것을 잊지 마십시오.

크랜베리 주스를 요리하는 방법을 배우려면 아래 비디오를 참조하십시오.