민트로 구스베리 설탕에 절인 과일을 만드는 방법?

향기롭고 동시에 상쾌한 설탕에 절인 과일은 오랫동안 많은 주부들에 의해 사용되었습니다. 특히 종종 그들은 겨울을 준비합니다. 구스베리 설탕에 절인 과일에 민트 또는 레몬 밤을 안전하게 추가 할 수 있습니다. 맛은 매우 상쾌하고 독특하며 약간 신맛이납니다. 사람들은 종종 그러한 설탕에 절인 과일을 "모히토"라고 부릅니다. 때로는 구스베리가 오이로 절인 경우도 있습니다. 다음으로 최고의 구스베리와 민트 설탕에 절인 과일 요리법을 고려하십시오.

겨울 동안 설탕에 절인 과일을 닫는 고전적인 옵션은 약간 덜 익은 구스베리, 민트 잎 또는 레몬 밤, 레몬을 사용하는 것입니다. 다양한 맛을 위해 일부 재료는 변경될 수 있습니다.

• 신맛을 더하기 위해 일반 레몬을 라임으로 대체할 수 있습니다. 아주 상쾌하고 약간 시큼한 맛을 느낄 수 있습니다. 오렌지는 기분 좋은 단맛을 더하는 데 사용할 수 있습니다.
• 어떤 조리법을 선택하든 열매를 올바르게 준비하는 것이 매우 중요합니다. 이렇게하려면 구스베리에서 꼬리를 제거하고 철저히 씻으십시오.
• 집에서 모히또 설탕에 절인 과일을 만드는 주요 포인트는 끓일 필요가 없다는 것입니다. 여기서 가장 일반적으로 사용되는 기술은 일반 끓는 물을 사용하는 것입니다.

그러한 설탕에 절인 과일을 준비하는 것은 쉽습니다. 어떤 요리법도 주머니에 들어가지 않을 것입니다.

인터넷에서 설탕에 절인 과일에 대한 흥미로운 요리법을 많이 찾을 수 있습니다. 그들 중 가장 맛있고 흥미롭고 간단하다고 생각하십시오. 초보 안주인도 요리를 다룰 수 있습니다.

필요한 재료:

• 녹색 구스베리 - 400-450 그램;
• 박하 또는 레몬 밤의 무리;
• 레몬 - 10g 이하;
• 설탕 - 300g;
• 물 - 3리터.

단계별 요리법은 단계로 구성됩니다.

• 첫 번째 단계에서 항아리를 구스베리와 민트로 채워야합니다 (미리 살균하는 것이 좋습니다).
• 끓는 물을 모든 것에 붓고 30분 동안 그대로 두십시오.
• 잠시 후 항아리의 물을 버리고 다시 끓여야합니다.
• 다음으로 베리에 설탕과 레몬을 넣고 끓인 물로 채우고 멸균 뚜껑으로 말아 올려야합니다.

설탕에 절인 과일의 재료로 다음을 선택해야 합니다.

• 구스베리 - 250-300 그램;
• 라임 또는 레몬 - 1 개;
• 박하 - 작은 무리;
• 설탕 - 250g;
• 물 - 2 리터.

단계별 준비는 여러 단계로 수행됩니다.

• 먼저 구스베리, 레몬 (또는 라임) 및 민트를 항아리에 넣고 끓는 물을 모든 것에 부어야합니다.
• 30분 후 물기를 빼고 적당량의 설탕을 넣고 다시 끓이는 것이 좋다.
• 마지막 단계에서 항아리에 뜨거운 물을 붓고 멸균 뚜껑을 사용하여 매우 빨리 말아야합니다.

또 다른 흥미로운 요리법은 민트와 오렌지를 곁들인 구스베리 설탕에 절인 과일입니다. 재료를 준비해야 하기 때문에:

• 구스베리 - 200-300 그램;
• 신선한 오렌지 2-4 조각;
• 물 - 약 1리터;
• 설탕 - 100g;
• 민트 - 한 무리.

요리할 때 단계별 지침을 따르십시오.

• 우선 구스베리, 오렌지, 민트를 항아리에 넣고 모든 재료에 끓는 물을 부습니다. 이 양식에서 은행은 15분 동안 유지됩니다.
• 그 후, 새로운 끓는 물을 다시 데우십시오.
• 우리는 항아리에서 물을 배출하고 가열합니다.
• 다시 새로운 끓는 물에 재료를 붓고, 처음에 설탕을 적당량 넣고 5~7분간 익혀줍니다.
• 두 번째 끓는 물을 배출하고 설탕으로 삶은 것을 항아리에 붓고 멸균 뚜껑으로 말아서 12 시간 동안 포장하십시오.

매우 맛있고 적당히 달콤합니다. 민트와 라즈베리를 곁들인 레드 구스베리 설탕에 절인 과일입니다.

우리가 사용하는 재료:

• 붉은 구스베리 - 반 킬로그램;
• 라스베리 - 200g;
• 설탕 - 200g;
• 물 - 2리터;
• 레몬 또는 라임 - 1, 조각으로 자른다.
• 민트 - 1 묶음 (바람직하게는 신선하고 얼지 않음).

요리 지침은 매우 간단합니다.

• 구스베리는 씻어서 희게해야하며 민트와 레몬을 포함한 모든 재료를 항아리에 부어 넣으십시오.
• 적당량의 설탕을 넣고 끓는 물을 부어주세요.
• 마지막 단계에서 항아리를 말아 올려야 합니다. 랩핑은 2~3일 권장합니다.

설탕에 절인 과일을 만들려면 항아리와 뚜껑을 소독하는 것이 매우 중요합니다. 닫기 전에 모든 재료를 헹구는 것이 매우 중요합니다. 소다로 항아리를 씻은 다음 스팀에 넣는 것이 가장 좋습니다.

• 때로는 구연산이나 레몬 껍질을 레몬으로 사용할 수 있습니다.
• 대부분의 경우 모든 구스베리 설탕에 절인 과일 조리법에는 녹색 또는 덜 익은 열매가 사용됩니다.
• 매우 흥미로운 요리법은 민트와 사과가 든 구스베리가 될 수 있습니다. 아이들이 특히 좋아할 것입니다.
• 뜨거운 물뿐만 아니라 모든 재료를 끓는 물로 붓는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 설탕에 절인 과일이 작동하지 않습니다. 설탕이 잘 녹지 않으면 이미 닫은 병을 흔들어도 됩니다.

설탕에 절인 과일 "모히또"를 준비하는 과정이 시각적으로 아래에 나와 있습니다.