일반적인 산 애쉬 : 식물 설명, 재배 및 관리

산 애쉬는 어린 시절부터 친숙한 식물입니다. 이 나무는 도시의 거리, 광장과 공원, 길가, 숲 가장자리에서 만날 수 있습니다. 일년 중 다른시기에 산 애쉬는 자체 방식으로 좋습니다. 봄에는 빠른 개화로, 가을에는 익은 과일의 밝은 색상과 단풍의 장식적인 아름다움으로 놀라움을 선사하며, 겨울에는 아래 가지의 은혜에 감탄합니다. 눈 모자. 그러나 산 애쉬는 아름다움으로 유명할 뿐만 아니라 그 열매는 오랫동안 많은 질병 치료의 약으로 사용되어 왔으며 먹기도 합니다.

러시아의 다른 지역에서는 산 애쉬를 "뇌조", "참새", "원가", "완두콩"이라고 다르게 부릅니다. 라틴어로 산 애쉬의 이름은 번역에서 "새 열매"를 의미하는 Sorbus aucuparia처럼 들립니다. 사람들은 새들이 가을뿐만 아니라 겨울에도 굶주림에서 달아나는 익은 마가목 열매를 먹는 것을 매우 좋아한다는 사실에 주목하여 이 식물에 이 이름을 붙였습니다.

오늘날 산 애쉬는 야생뿐만 아니라 여름 별장에서도 찾을 수 있습니다. 정원사는 성장 조건에 대한 요구가없는 아름다움과 풍부한 열매 수확을 위해이 식물과 사랑에 빠졌습니다.

일반 마가목은 장미과에 속하며 장미과 목과 쌍떡잎식물에 속합니다.식물 참고서에 따르면 이 식물은 러시아 전역, 특히 온대 지역에서 문자 그대로 자랍니다. 평균 양토 함량과 소드-포드졸릭 토양을 선호하는 토양을 선호합니다. 일반적으로 산 애쉬는 단독으로 자라며 덤불을 형성하지 않습니다.

이것은 수분 부족과 심한 서리를 견디는 상당히 튼튼한 식물입니다. 가장 자주 산 애쉬는 높이가 12 미터에 달하는 나무 형태로 발견되지만 본토의 북부 지역에서는 최대 3 미터까지 자라는 키가 큰 관목 형태로 발견됩니다.

일반 산 애쉬는 매우 잘 가지므로 성인 나무의 투각 크라운은 직경이 3 미터에 이릅니다. 나무의 가지는 유연하고 어린 싹은 밝은 회색의 약간 붉은 껍질로 덮여 있습니다. 봄에는 싹에 새싹이 형성되어 외형 적으로 길쭉하고 약간 사춘기 보입니다.

나무의 잎은 길이가 20센티미터에 이릅니다. 각 잎은 가장자리에 톱니가 있는 7-13개의 길쭉한 잎으로 구성되며 다음 순서로 잎의 중심맥에 위치합니다. 마가목 잎은 색이 녹색이고 가늘고 촉감이 부드럽습니다. 잎의 뒷면은 바깥 쪽보다 색이 훨씬 밝습니다. 가을이 도래하면서 마가목 잎은 노란색, 진홍색, 빨간색 및 짙은 갈색의 아름다운 색조를 나타냅니다.

마가목은 5월 말이나 6월 초에 개화합니다. 그녀의 꽃은 5 개의 꽃잎으로 구성되어 있으며 직경이 8-10 센티미터에 달하는 방대한 우산 꽃차례에 수집됩니다. 꽃이 피는 동안 식물은 트리 메틸 아민을 방출하므로 꽃의 냄새가별로 유쾌하지 않지만 곤충 수분에 방해가되지는 않습니다.

마가목 열매는 사과를 닮은 구형이며 각 열매의 지름은 최대 1cm입니다. 열매는 브러시로 수집되며 9 월에 익으며 거의 ​​겨울 내내 떨어지지 않고 가지에 남아 있습니다. 각 베리 내부에는 둥근 작은 씨앗이 있습니다. 새들이 산 화산재를 너무 좋아하여 인근 지역으로 퍼지는 데 기여하는 것은 이러한 씨앗 때문입니다.

야생에서 산 애쉬는 씨앗으로 번식하여 처음 3년 동안은 매우 느리게 자라는 묘목을 생산하고 그 후 어린 식물에서 급속한 성장을 시작합니다. 산재는 옆에 이웃 나무와 관목이없는 곳에서 가장 집중적으로 자라는 것으로 나타났습니다. 성인 나무의 기대 수명은 80~100년이며 생물학자들이 150년까지 살아남은 표본을 알고 있지만 이 기간을 초과하는 경우는 매우 드뭅니다. 그러나 이것은 산재의 표준보다 오히려 예외입니다.

과학계에서 모든 유형의 야생 산 애쉬는 일반적으로 많은 하위 유형을 포함하는 Moravian과 Nevezhinsky의 두 가지 큰 유형으로 나뉩니다. 모라비안 유형은 중부 유럽이 원산지인 잡종 품종을 결합한 반면, 네베젠스키 유형은 동유럽에 뿌리를 두고 있습니다. 이 두 가지 유형은 잎의 구조, 왕관의 모양, 과일의 맛과 장식 특성이 다릅니다.

Moravian 유형의 산 화산재는 원래 체코 공화국에서 분리되었으며 이것은 19세기에 발생했습니다. 이 품종은 마가목 종의 다른 대표자와 비교할 때 과일이 훨씬 달콤하기 때문에 번식에 흥미로웠습니다. 나중에 모라비아의 조상으로부터 번식 품종 "Concentra", "Edulis", "Bissneri"가 생산되었습니다.

Nevezhino 유형의 산 화산재도 블라디미르 지역의 Nevezhino 마을에서 멀지 않은 19 세기에 처음 기술되었습니다.이 산재의 열매는 달콤하고 전통적인 쓴맛이 전혀 없었습니다. 곧 진취적인 지역 주민들은이 종의 묘목을 이웃 지역에 적극적으로 배포하여 돈을 벌기 시작했습니다. Nevezhinsky 산 화산재를 기반으로 "Spark", "Kubovaya", "Sugar Petrova"와 같은 품종이 사육되었습니다.

이 유명한 과학자를 기리기 위해 산 애쉬의 선택 대표자 중 한 명이 "Michurinskaya Dessert"라고 명명되었습니다. I. V. Michurin은 배, 사과 및 초크베리와 산사나무를 포함한 기타 육종 재료와 함께 산 애쉬 열매의 맛을 개선하려고 했습니다.

오늘날 Michurin에서 자란 마가목 품종은 매우 희귀합니다. 그 중 많은 품종이 서로 섞여 순수하고 원래의 형태가 오랫동안 소실되었기 때문입니다. 그러나 하이브리드 품종 "Titan"이 현재 존재하여 수십 년 동안 정원사를 기쁘게합니다. 품종의 특징적인 차이점은 "Titan" 열매가 달콤하고 크며 풍부한 붉은 색을 띠고 있다는 것입니다.

산 애쉬 품종 "Burka", "Likernaya", "석류"의 잡종 품종은 맛이 베리에 가깝고 기후 조건이 까다롭지 않은 것으로 간주됩니다. I.V. Michurin의 이름을 딴 전 러시아 유전학 및 과일 식물 육종 연구소에서 Michurinsk시에서 일반 산 화산재의 연구 및 선택에 대한 연구가 계속되었습니다. "Kudova의 딸", "Cowberry", "Sorbinka", "Vefed"와 같은 유형의 산 애쉬 품종이 생성되었습니다. 이 품종은 Moravian과 Nevezhinsky 유형의 산 화산재 샘플 사이의 교차로 인해 나타났습니다.

산 애쉬의 독창성은 열매의 영양가뿐만 아니라 그 과일은 의료 행위에서 덜 가치있는 것으로 판명되었습니다. 약리학 - 식물의 의약 특성과 인간에게 사용하는 방법을 연구하는 과학으로 산 애쉬의 의약 특성은 심혈관 질환, 위장관 질환의 치료에 매우 효과적이며 일반적인 강화 및 면역 자극 효과.

로완 일반은 저칼로리 베리로 신선한 과일 100g당 50kcal밖에 되지 않습니다. 그러나 우리가 그들의 화학적 조성을 결정하고 싶다면 그 특성은 우리를 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 모든 100g에는 다음 요소가 포함되어 있기 때문에:

• 리보플라빈(비타민 B2) - 0.02mcg;
• 티아민(비타민 B1) - 0.05mcg;
• P-카로틴 - 1500mcg;
• 엽산(비타민 B9) - 0.2mg;
• 니아신(비타민 PP) - 0.5-0.7 mg;
• 토코페롤(비타민 E) - 1.4mg;

• 베타 카로틴 - 9mg;
• 아스코르브산(비타민 C) - 70mg;
• 구리 - 120mcg;
• 철 - 2mg;
• 망간 - 2mg;
• 칼슘 - 2mg;
• 나트륨 - 10mg;
• 인 - 17mg;
• 칼륨 - 230mg;
• 마그네슘 - 331mg;
• 지방 - 0.2g;
• 전분 화합물 - 0.4g;

• 단백질 - 1.4g;
• 탄수화물 화합물 - 9.0g;
• 식물성 섬유 - 5.4 gr;
• 유기산 - 2.3g;
• 당류 - 8.5 gr.

산 애쉬의 쓴 맛은 탄닌 성분(최대 0.3-0.4%)과 파라소르브산(최대 0.8%) 함량이 높기 때문입니다. 시력 기능을 유지하는 데 필요한 카로틴 함량 측면에서 마가목은 여러 종류의 당근보다 몇 배나 우수합니다. 비타민 및 미네랄 생물학적 활성 성분의 양적 함량은 과일의 숙성 정도와 수집 장소에 직접적으로 의존합니다.

서리의 영향으로 열매의 구성이 변경됩니다. 비타민 성분의 수준이 상당히 감소하고 설탕과 전분 화합물의 양이 증가합니다.

의약 목적으로 마가목 열매는 신선하고 건조되고 냉동되어 사용됩니다. 산 애쉬를 사용하여 달인, 허브 차, 주입을 준비하고 알코올로 팅크를 만들고 잼과 시럽을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 갓 짜낸 주스는 이질을 치료하는 데 사용되며 식욕과 소화를 개선하는 데 사용됩니다. 전통 의학 전문가에 따르면 러시아의 산 화산재는 괴혈병 치료에 오랫동안 사용되어 왔으며 이제는 비타민의 도움으로 비타민 결핍증이 제거됩니다. 베리 주스는 지혈 성질이 있기 때문에 치질 치료에 사용됩니다.

마가목 열매는 종종 배뇨를 증가시키는 수단으로 처방되었으며 마가목 주스는 강력한 항균제이기 때문에 광범위한 상처 표면도 치료했습니다.

오늘날 마가목 열매는 전통적으로 다음 용도로 사용됩니다.

• 혈액 응고를 증가시킬 필요성;
• 장 변비 및 대장염;
• 장의 모든 부분의 연동 위반;
• 헛배부름 및 소화 장애;
• 통풍, 관절염, 류머티즘;
• 신장 및 요로 질환;
• 담석증 및 신장 결석 질환;

• 죽상 동맥 경화증, 고혈압;
• 녹내장 및 백내장;
• 대뇌 혈관 경련, 편두통;
• 위 또는 장의 소화성 궤양;
• 염증 발생의 피부 발현;
• 월경통 및 무월경;
• 악성 종양의 예방;
• 위 소화액의 산도를 높일 필요가 있습니다.

산재를 약으로 사용하는 개업의와 전통 치료사에 대한 리뷰는 일반적으로 긍정적입니다. 이 식물을 기본으로 준비된 준비는 매우 효과적이며 알레르기 반응을 거의 일으키지 않습니다. 또한, 이 약용 원료는 성인 환자뿐만 아니라 어린아이도 사용할 수 있어 사용이 가능합니다. 어린이의 경우 약리 산업은 장미 엉덩이가있는 로완 베리 시럽을 생산하며 소아과 의사는 종종 가을 - 봄 기간에 비타민 치료제 및 감기 예방으로 처방합니다.

약리 산업에서 카로틴은 큰 익은 과일에서 얻고 녹색의 덜 익은 열매는 사과산 추출을위한 훌륭한 원료입니다. 마가목 열매는 의학뿐만 아니라 식품 산업에서도 응용되고 있습니다. 베리 음료, 잼, 마시멜로, 리큐어 및 리큐어가 준비됩니다.

로완 노멀은 혈액 응고가 증가한 경우, 최근 뇌졸중 또는 심장 마비 후, 허혈성 상태 및 위액의 산성도가 높은 위염에 사용하지 않는 것이 좋습니다. 산 애쉬는 저혈압에 금기이며 임신 첫 삼 분기에주의해서 사용해야합니다. 어린이의 경우 산 애쉬의 열매는 3 세부터 식단에 도입 할 수 있습니다.

산 애쉬로 치료를 시작하기 전에 알레르기 감수성을 테스트해야합니다. 이렇게하려면 복용하려는 제품을 손목에 떨어 뜨리고 피부 반응을 관찰 할 수 있습니다. 발적과 가려움증이 나타나면 피부를 급히 물로 씻어야하며 항 알레르기 약을 복용해야하며 마가목 치료를 중단해야합니다. 산재를 처음 복용하는 경우 낮은 복용량으로 시작하여 기분을 주의 깊게 관찰하십시오.

종종 일반적인 산 화산재는 가계에 심어 져 울타리처럼 보이고 장식적인 역할을하며 풍성한 수확을 기뻐합니다. 식물은 매우 소박하고 특별한 관리가 필요하지 않으며, 그러나 땅의 영구적 인 장소에 심을 때 뉘앙스에 대한 간략한 설명에주의를 기울일 필요가 있습니다.

• 심기 재료를 선택할 때 묘목의 뿌리 계통에주의를 기울일 필요가 있습니다. 뿌리는 신선하고 촉촉하며 충분히 발달해야합니다.
• 길이가 20-30cm인 생존 가능한 외래 뿌리가 묘목의 주요 뿌리에서 최소 2개, 바람직하게는 3개 이상 떨어져 있어야 합니다.
• 심기 전에 건조되거나 풍화된 뿌리는 생존율이 낮고 묘목의 성장 기간이 길어집니다.
• 다른 식물이 그늘을 만들지 않도록 사이트 가장자리에 산 애쉬를 심을 장소를 선택하고 나중에 자란 산 애쉬가 아무도 그늘을 만들 수 없도록하는 것이 좋습니다.

• 산 화산재 착륙장을 선택한 후 바닥에 깨진 벽돌을 놓은 60x60cm 크기의 착륙 구멍을 준비한 다음 이탄과 부식질 퇴비, 칼륨 함유 비료 100g을 준비해야합니다. 일반 지구의 층;
• 묘목을 심기 전에 구멍에 물을 충분히 부어 식물의 뿌리를 곧게 펴고 구멍에 넣어야합니다.
• 종묘장에서 재배하는 동안 묘목이 묻힌 것보다 3-4 센티미터 더 묘목을 묻을 필요가 있습니다.
• 묘목이있는 토양은 약 10cm의 층당 부식질, 잎, 가문비 나무 바늘 및 기타 유기 물질 층으로 가볍게 탬핑되고 멀칭됩니다.

품종뿐만 아니라 일반 로완은 묘목으로 번식 할 수있을뿐만 아니라 종자에서도 자랄 수 있습니다. 이렇게하려면 잘 익은 열매에서 씨앗을 추출하여 봄까지 보관해야합니다. 이른 봄에 눈이 녹고 토양이 따뜻해지면 씨앗을 작은 구멍에 뿌려서 7-8cm 깊이 깊게하고 깨끗한 강 모래를 1.5cm 층으로 뿌려야합니다.그 후 구멍을 흙으로 덮고 토양을 평평하게하고 조심스럽게 물을줍니다.

곧 첫 번째 싹이 나타나고 두 번째 잎 단계에서 싹이 얇아지고 싹 사이에 최소 3cm가 남습니다. 또한, 다섯 번째 잎 단계에서 새싹 사이에 최소 6cm를 남기고 솎아내기를 다시 수행합니다. 1년 후 이른 봄에 가장 실행 가능한 새싹이 선택되어 그 사이에 최대 12센티미터의 여유 공간이 남습니다. 어린 새싹이 자라는 동안 관리는시기 적절한 급수와 잡초 제거로 구성됩니다. 어린 식물에는 분뇨가 공급되고 주변의 토양이 느슨해집니다.

신선한 마가목 묘목을 얻는 또 다른 방법은 절단 방법입니다. 녹색 어린 절단은 여름 초에 성인 식물에서 가져옵니다. 이때까지 모계는 이미 새싹을 형성하고 2-3개의 잎이 열렸습니다. 새싹은 최대 15-17 센티미터의 절단 형태로 절단되며 더 나은 뿌리를 내리기 위해 절단 바닥에서 2-3 개의 절단이 만들어진 다음 뿌리 형성 준비 "Epin"또는 " Kornevin"을 최대 6시간 동안 가열하여 절단 시 루트 시스템의 형성이 가속화되도록 합니다.

절단이 뿌리 형성 준비에있는 동안 작은 온실을 준비해야합니다. 이렇게하려면 10cm 층이있는 토양 층에 깨끗한 강 모래를 부어야합니다. 이 모래에 준비된 절단이 심어지고 온실은 호일로 덮여 있습니다. 싹에는 정기적으로 물을 주어야 하며 더운 날씨에는 온실을 수시로 환기시켜야 합니다.절단이 뿌리를 내리 자마자 온실 근처의 필름이 처음에는 하루에 1-2 시간 동안 만 약간 열리고 점차적으로 방영 시간이 추가되고 밤새도록 열립니다.

익숙한 절단은 정기적으로 느슨하게하고 물을주고 잡초에서 잡초를 제거해야합니다. 어린 묘목의 첫 번째 먹이는 8-9 리터의 침전수로 희석 된 30 그램의 질산 암모늄을 사용하여 수행됩니다. 가을에 1 년 안에 마가목 묘목을 선택한 장소에 이식하는 것이 가능할 것입니다.

가장 간단하고 노동 집약적인 산 화산재를 전파하는 또 다른 방법이 있습니다. 이 방법의 본질은 봄에 건강한 한 살짜리 새싹이 나무를 자르지 않고 미리 준비된 얕은 홈으로 구부러져 있다는 사실에 있습니다. 촬영은 금속 브래킷으로 고정되고 흙을 뿌립니다. 그런 탈출구의 꼭대기는 꼬집어야 합니다. 머지 않아 어미의 싹에서 어린 새싹이 나오고 10cm 자라면 부식질로 반까지 덮어야하고 다시 더 성장할 것을 기대해야합니다. 싹이 15cm 더 자라면 다시 부식질로 절반이 덮입니다.

처음 심은 후 어린 마가목 묘목은 약간의 주의가 필요합니다. 다음은 이 식물에 대해 알고 따라야 할 농업 기술의 기본 원칙입니다.

• 살수. 식물 주변의 토양이 마르지 않도록 해야 합니다. 그렇지 않으면 묘목이 뿌리를 제대로 내리지 못하고 성장이 크게 느려집니다. 성인 식물은 뿌리에 수분을 공급하기 위해 물을 줄 때마다 2~3통의 물이 필요합니다. 건조한 여름에 땅이 마르지 않도록 정기적으로 이탄과 톱밥으로 멀칭해야합니다.
• 잡초 방제. 나무 줄기 주변의 토양은 때때로 10cm 깊이로 풀어야합니다. 큰 잡초는 잡초를 제거하고 작은 초목은 남겨 두어야 합니다. 산재가 수분을 유지하는 데 도움이 되지만 잔디는 정기적으로 깎여야 한다는 것을 기억해야 합니다.

• 탑 드레싱. 마가목 묘목을 땅에 심은 지 3년이 지나면 뿌리 시스템을 완전히 먹일 필요가 있습니다. 봄에는 개화기가 시작되기 전에 줄기 주위의 토양을 파고 인, 칼륨 및 질소 성분의 혼합물로 구성된 복합 비료를 적용해야합니다. 각 평방 미터의 토지에 대해 이러한 비료는 15/25/20 그램의 비율로 섭취됩니다. 두 번째 최고 드레싱은 여름 한가운데에 적용되지만 비율은 10/15/15 그램으로 다릅니다. 세 번째 드레싱은 산 애쉬가 결실을 마치고 작물을 수확한 후에 적용해야 합니다. 이 경우 10g의 칼륨과 인 비료가 토양에 적용됩니다.

• 해충 방제. 산 애쉬는 질병에 거의 노출되지 않고 곤충의 영향을 받지만 때때로 발생합니다. 가을철 마가목나방, 진드기, 붉은날개바구미의 습격으로 수확 후 낙엽을 모두 모아 불태우고 흙을 파고 줄기 주변 반경 1m 이내에서 처리해야 한다. 살충제로. 치료는 개화 일주일 후 봄에 반복해야하며 2 주 후에 절차를 다시 반복해야합니다. 잎에 녹과 유사한 암갈색 반점이 나타나면 영향을받은 가지를 제거하고 나머지 싹을 5 월 하순부터 1 % 농도의 보르도 혼합물로 한 달에 한 번 처리합니다.

• 전정. 산재를 만들기 위해 가지를 둔각 또는 직각으로 자른다. 이것은 강한 바람 하중에서 나무에 추가적인 힘을 줄 것입니다. 성숙한 식물은 늙거나 손상된 가지를 제거하면서 젊어지게 하는 가지치기가 필요합니다. 수확량을 높이려면 뿌리 어린 새싹을 적시에 제거해야합니다. 직경이 1cm 이상인 섹션은 정원 피치로 덮는 것이 좋습니다.

정원사는 가을에 구입한 심기 재료를 이른 봄까지 지하실에 보관할 것을 권장합니다. 심는 재료는 축축한 강 모래에 잘 저장되어 있으며 봄이 되면 심기 위해 선택한 장소로 완전히 이동할 준비가 됩니다.

구입 한 마가목 묘목을 심을 시간이 없다면 그늘진 곳에서 파고 물을 잘주십시오. 운송 중에 묘목이 마르기 시작한 것을 알게되면 며칠 동안 물통에 넣으십시오.

다음 비디오에서는 산 화산재에 대한 흥미로운 정보를 볼 수 있습니다.