가을 열매의 설명, 특성 및 수집

가을 열매는 여름 열매 (딸기, 라즈베리, 건포도)만큼 맛이 없을 수 있지만 유용한 속성이 집중되면 누구에게도 양보하지 않습니다. 가을 선물은 정원에서만 수집할 수 있는 것이 아니라 노란색 클라우드베리, 블루 블루베리, 레드 링곤베리, 블랙 블랙베리와 같은 숲 숲 사이의 빈터에 있는 아름다운 익은 열매가 다양한 색상으로 기뻐합니다. 가을 과일과 열매는 면역의 돼지 저금통의 마지막 악센트로 우리 몸의 계절별 비타민 축적을 완료하고 겨울을 준비합니다.

가을 열매는 정원, 초원, 숲에서 자랍니다. 종종 동일한 식물이 교외 지역에서 자라는 야생 및 재배 모두에서 발견될 수 있습니다. 정원사는 바다 갈매 나무속, 층층 나무, 매자 나무, 야생 장미, 가막살 나무속을 재배하게되어 기쁩니다. 번식 식물은 크고 아름다운 열매로 기뻐합니다. 야생 층층 나무, 매자 나무, 바다 갈매 나무속은 정원 식물보다 크기가 열등하지만 미네랄, 비타민 및 에센셜 오일의 농도에서는 능가합니다.

일부 열매는 크랜베리, 링곤베리, 클라우드베리, 블루베리와 같은 늪에서 자라는 것을 선호하며 정원에서 자라기가 어렵습니다. 그리고 베리 덤불은 엘더베리, 가막살 나무속, 바다 갈매 나무속, 초크 베리, 층층 나무, 매자 나무, 개 장미, 산사 나무속과 같은 여름 별장에서 완벽하게 뿌리를 내립니다.

이 식물은 chokeberry라고도하며 많은 의약품이 기본으로 생산됩니다.

우리 몸에 대한 초크 베리의 이점을 과대 평가하는 것은 어렵습니다. 혈압을 조절하고 혈관계를 강화하며 눈의 노화를 늦추고 요오드 결핍 및 면역 저하에 사용됩니다.

열매의 어두운 색은 많은 양의 안토시아닌, 즉 인간의 노화를 이끄는 자유 산소 라디칼을 중화시키는 항산화제임을 나타냅니다.

떫은 맛은 발암 물질에 작용하고 암의 위험을 줄이는 탄닌의 존재를 나타냅니다.

4 성. 말린 열매의 숟가락은 0.5 리터의 끓는 물에 보온병에서 찐 것입니다. 주입은 비타민, 이뇨제로 공복에 섭취됩니다.

식품 및 의약품으로서의 초크베리의 가치는 완전히 익은 열매에서만 가능합니다. 그 과일은 서리가 내릴 때까지 수풀에 남아있을 수 있습니다.

겨울에 비타민으로 몸을 포화시키는 초크 베리로 건강한 잼을 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 시럽을 끓여야합니다. 물 한 컵에 설탕 1kg을 녹이고 약 ​​1 분 동안 저열로 끓입니다. 준비된 순수한 열매를 시럽으로 붓고 밤새 두십시오. 아침에 잼을 끓여서 5분간 끓입니다. 완전히 식힌 후 다시 약간 용접하십시오.세 번째로 잼은 열매가 바닥에 가라 앉을 때까지, 즉 준비가 될 때까지 끓여야합니다.

사람들이 애칭으로 들장미라고 부르는 야생 식물은 장미과에 속합니다.

자연에 이 정도의 비타민 C를 함유한 식물은 없습니다. 민간 요법에서는 쇠약해진 상태, 장기간의 질병에서 항상 로즈힙 주입을 사용하는 것이 좋습니다. 과일에는 비타민 A, K, P, E, B1 및 B2뿐만 아니라 전체 범위의 미량 원소가 포함되어 있습니다. 마그네슘은 뼈와 근육계를 강화하고 칼륨은 신경계와 심혈관계를 개선합니다.

비타민 C를 보존하려면 로즈힙 달인을 만들어서는 안되며 유리 플라스크로 보온병을 고집하거나 담요로 싸서 과일 주입으로 팬을 단열하는 것이 좋습니다. 말린 베리는 요리하기 전에 갈아서 먹거나 통째로 양조하고 부은 후에 으깨어도 됩니다.

로즈힙은 완전히 익은 가을에 수확됩니다. 식물에는 많은 종이 있으며 숙성 기간은 다양하며 수집 시간은 지역의 기후 조건에 따라 다릅니다. 야생 장미를 수집하려면 비타민 C의 존재를 완전히 보존하기 위해 비가 내리지 않고 맑은 날을 선택하는 것이 좋습니다.

겨울에 먹을 과일은 40~60도의 오븐에서 건조할 수 있습니다. 그러나 따뜻하고 통풍이 잘되는 곳에 얇게 덧대어 자연 건조시키는 것이 좋습니다.

일부 식물은 최대 10m까지 자라며 열매는 말 그대로 가지 주위에 붙어있는 태양의 색입니다. 작은 과일은 우리의 건강에 큰 가치가 있습니다.

밝고 작은 열매에는 과학에 알려진 거의 모든 비타민이 들어 있습니다. 바다 갈매 나무속의 비타민 C는 오렌지보다 3 배 더 많습니다. 과일에는 펙틴, 카로틴, 지방산 및 유기산이 풍부합니다. B-시토스테롤의 존재로 인해 열매는 항 경화 효과가 있습니다. 바다 갈매 나무속은 약화 된 유기체에 유용하며 헤모글로빈을 증가시키고 면역 체계를 강화하며 힘을 회복시킵니다. 과일은 시력을 개선하고 콜레스테롤을 낮추며 노화 과정을 늦춥니다.

이 관목의 오일은 독특한 특성을 가지고 있으며 조직 재생(상처 치유), 화상 및 궤양 치료에 사용됩니다.

강판 바다 갈매 나무속 열매 두 부분을 꿀 한 부분과 섞어 하루에 여러 번 1 티스푼의 열매를 섭취해야합니다. 감기와 쇠약해진 상태에 좋습니다.

이 관목의 기름은 위궤양을 잘 치료합니다. 매일 아침 치료를 위해 식사 30분 전에 약 1 티스푼을 섭취하십시오.

바다 갈매 나무속은 9 월 말에 익습니다. 이 기간부터 서리까지 과일을 수집할 수 있습니다. 수집은 쉽지 않으며 작은 열매는 말 그대로 가시가 많은 가지에 붙어 있습니다. 그들은 과일과 함께 자른 다음 집에서 편안한 조건에서 열매를 분리합니다.다음 추수철이 되면 수풀은 완전히 회복될 것입니다.

바다 갈매 나무속의 귀중한 모든 것을 보존하려면 삶지 마십시오. 딸기는 설탕 1 : 2로 갈아서 설탕이 녹을 때까지 하루 동안 그대로두고 항아리에 말아서 식료품 저장실에 넣어야합니다.

층층 나무는 층층 나무 가족에 속합니다. 이 식물은 성장 장소에 따라 나무(코카서스 지역) 또는 관목(크리미아)처럼 보일 수 있습니다. 층층 나무는 100년에서 200년까지 산다.

모든 가을 열매와 ​​마찬가지로 층층 나무는 비타민과 미네랄의 저장고일 뿐입니다. 포도당은 신진 대사를 촉진하고 혈관 탄력을 향상시킵니다. 유기산은 대사 과정을 정상화합니다. 에센셜 오일은 위장관의 기능을 개선하고 살균 작용을 합니다. 펙틴은 몸에서 독성 물질을 결합하고 제거합니다.

층층 나무는 간과 심혈관 계통에 유익한 효과가 있으며 감기에 걸렸을 때 온도를 낮추고 염증을 제거하며 미생물과 박테리아와 싸웁니다.

고대부터 사람들은 신선한 산수유로 치질을 치료해 왔습니다. 5일 동안 매일 씨앗과 함께 두 잔의 열매를 먹는 것이 좋습니다. 층층 나무 잼도 적합합니다. 치료를 ​​위해서는 적어도 2리터가 필요합니다.

층층나무 열매는 8월 말에서 9월 초순에 수확되며 약간 덜 익은 상태이므로 더 오래 보관할 수 있습니다. 그들은 저장하는 동안 완벽하게 익습니다.

층층 나무는 말리거나 얼거나 잼과 설탕에 절인 과일로 만들 수 있습니다.

매우 아름다운 관목으로 봄부터 늦가을까지의 색상으로 만족합니다. 녹색 잎은 시간이 지남에 따라 밝은 주황색으로 변하고 아름다운 노란색 꽃차례는 풍부한 붉은 열매를 맺습니다.

베르베린(알칼로이드 화합물)의 함량이 높기 때문에 choleretic 효과가 뚜렷하고 간과 담도를 잘 정화합니다. 그것은 또한 다른 귀중한 화합물, 아미노산, 펙틴, 카로틴, 탄닌, 에센셜 오일을 포함합니다.

강판 딸기 1 큰술을 끓는 물 한 잔으로 3-5 시간 동안 양조합니다. 비만을 위해 2회분을 마신다.

매자나무는 첫 서리가 내린 후 10월에서 11월에 수확되며 가시가 있는 가지로부터 손을 보호하기 위해 장갑을 끼고 있습니다.

열매는 건조되거나 통조림으로 만들어지며 음료와 디저트가 준비됩니다.

수풀은 인동덩굴 유형에 속하며이 식물에는 40 종류가 있습니다. 과일 클러스터는 작고 달콤하며 검은색입니다.

엘더베리는 많은 약효가 있지만 동시에 약간의 독성이 있으므로 사용하기 전에 열처리를 해야 합니다.

엘더베리에는 비타민 A, PP, C 및 B군이 포함되어 있습니다. 신장 질환, 방광 질환, 인플루엔자 질환에 사용됩니다.

통풍은 엘더베리 꽃 주입으로 치료됩니다(끓는 물 0.5리터당 2테이블스푼). 주입은 3-4시간 동안 찌고 여러 번 따뜻하게 마신다.

열매는 익는 동안 8-9월에 수확됩니다. 그들은 최대 6 개월 동안 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다.

다음 비디오에서 가을 열매에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.