Rowan : 응용 프로그램 기능 및 조리법

Sorbus aucuparia - 이것은 잘 알려진 붉은 산 화산재의 이름이 라틴어로 어떻게 보이는지입니다. 야생 산 애쉬는 19세기에 선별을 거쳐 현재 그 품종이 100종 이상입니다. 이 식물에 대한 관심은 늦가을에 익고 때로는 겨울 내내 무너지지 않는 과일로 인해 발생했습니다. 새들은 마가목 열매를 먹고 꽤 먼 거리에 씨앗을 퍼뜨리는 것을 즐깁니다. 사람들은 마가목 열매를 사용하여 몸을 개선하고 베리 주스, 달인, 잼, 시럽, 발삼, 리큐어의 형태로 먹습니다.

오늘날 정원사는 여름 별장에 붉은 산 애쉬를 기꺼이 심습니다. 그들은 장식적인 특성과 좋은 연간 수확량으로 인해이 낙엽 식물을 높이 평가합니다. 마가목은 건조한 여름과 서리가 내린 겨울을 잘 견디고 조금 아프고 심으면 잘 뿌리를 내립니다. 거의 모든 식물 종묘장에서 여러 품종의 마가목 묘목을 구입할 수 있습니다. 산 애쉬의 번식 품종은 열매의 맛이 향상된다는 점에서 식물의 야생 형태와 다릅니다. 훨씬 더 많은 설탕을 함유하고 쓴 전통적인 뒷맛이 거의 완전히 없습니다.

도시 조건에서 산 애쉬는 조경 공원, 광장, 안뜰에 사용됩니다. 일반적인 산 애쉬는 단일 덤불이나 나무로 자라며 덤불을 형성하는 경향이 없습니다.자라면서 산 화산재가 뻗어 나와 왕관을 분기합니다. 크라운의 모양은 다양성에 따라 다르며 돔형 또는 피라미드형일 수 있습니다. 식물은 외부 조건에 소박하며 추가 관리가 필요하지 않습니다. 붉은 열매를 맺은 산 애쉬의 평균 수명은 최대 85-100년입니다.

일반 산 애쉬는 기초 과정 덕분에 관목처럼 보이거나 강력한 분지 왕관을 가진 나무처럼 보입니다. 붉은 열매를 맺은 산 애쉬의 덤불은 높이가 5m에 달할 수 있으며 나무는 12m에서 20m까지 자랍니다.

마가목 레드는 투각 단풍 덕분에 아름다움으로 유명합니다. 이 식물의 잎은 길이가 18-20cm, 너비가 10-12cm에 이르는 상당히 큽니다. 단일 잎은 7-15개의 작은, 최대 5-7cm 길이의 직사각형 전단지로 구성되며 가장자리에 약간의 톱니가 있습니다. 작은 잎은 중심맥을 따라 서로 대칭으로 배열되어 우선 순위를 준수합니다. 여름에는 마가목 잎이 짙은 녹색을 띠고 가을과 밤의 서리가 도래하면서 색이 주황색, 노란색, 진한 빨간색으로 바뀌며 밝은 주황색 또는 빨간색 딸기 술과 함께 매우 아름답게 보입니다.

산 화산재의 개화 기간은 서식지에 따라 다릅니다. 따뜻한 기후에서는 5월 말에 시작되며, 날씨가 시원한 지역에서는 6월 첫 10년에만 꽃이 핍니다. 개화 기간이 끝나면 과일 난소가 식물에 형성되기 시작합니다. 각 무리에 20 ~ 30개가 있습니다. 여름에는 약 75~90일 사이에 열매가 맺히고 가을에는 산재가 익는다.

산 화산재의 뿌리는 일반적으로 매우 강력하며 약 2m 정도 땅속으로 깊숙이 들어갑니다. 전체 루트 시스템은 직경이 최대 5미터인 영역을 덮고 있으며 이러한 유형의 뿌리를 섬유질이라고 합니다. 그러나 식물 뿌리의 가장 큰 부분은 35-40cm 이하의 깊이로 토양에 표면적으로 있습니다. Rowan은 건조하고 중간 수분 기질을 좋아하고 건조한 기간을 견딥니다. 식물은 뿌리의 고인 물과 토양의 침수를 용납하지 않습니다.

일반 산 애쉬의 줄기는 직선이거나 바깥쪽으로 약간 물결 모양으로 보일 수 있습니다. 직경은 성인 나무에서 30cm에 이릅니다. 나무 껍질은 부드럽고 무광택 회색 색조가 있으며 때로는 태양 아래서 약간 은빛으로 보입니다. 이 나무의 가지는 짙은 갈색이며 봄에는 어린 새싹이 붉은 색을 띤다. 마가목은 잘 가지만 동시에 가지가 서로 얽히지 않습니다. 봄에 가지에 약간 사춘기인 장방형의 새싹이 생긴다.

붉은산재의 꽃은 다섯잎이고 흰색 또는 약간 분홍빛이 도는 꽃이며 돔형의 꽃차례에 모여듭니다. 그들의 크기는 직경이 10-12 센티미터입니다. 개화는 늦은 봄 - 초여름에 시작되며 평균 2주 동안 지속됩니다. 산 애쉬는 사람이 냄새를 맡는 데 그다지 유쾌하지 않지만 수분을 공급하는 곤충을 잘 끌어들이는 독특한 향기를 풍깁니다.

마가목은 꿀벌이 꽃에서 꽃가루와 꿀을 적극적으로 수집하기 때문에 좋은 꿀 식물로 간주됩니다. 식물은 교차 수분되지만 곤충의 도움으로 자가 수분될 수 있습니다.

식물의 관점에서 붉은 마가목 열매는 클러스터에서 수집 된 작은 사과와 매우 유사한 과일입니다. 산 애쉬의 품종에서 과일은 직경이 1cm까지 자랍니다. 야생 붉은 마가목 열매는 약간 작습니다 - 0.5-0.7 센티미터에 불과합니다. 열매의 색은 카로틴 함량이 높기 때문에 붉은 색소가 있습니다. 열매의 맛은 신맛이 나며 이는 탄닌의 존재에 영향을 받습니다.

산 애쉬의 번식 품종에서 과일의 색은 밝은 빨간색이 될 수 있으며 맛은 달콤하고 약간의 쓴맛이 있거나 전혀 없습니다. 열매 안에는 둥근 삼면체 모양의 작은 씨앗이 있습니다.

일반 산 애쉬의 목재는 가공 중에 가단성이 있고 착색 안료를 잘 흡수하기 때문에 주로 예술적 창의성에 사용됩니다. 장인은 요리, 가정 용품, 보석을 만들고 다양한 인물을 잘라 냈습니다. 마가목 섬유는 구조가 강하고 기계적 손상에 강합니다.

연삭 작업을 수행한 후 마가목 제품은 아름다운 실크 광택이 있습니다. 이 특성은 결국 가구 제작자에게 흥미로웠습니다. 오늘날 다양한 가구가 산재로 만들어집니다.

일반 산 애쉬의 과일에는 낮은 칼로리 함량에도 불구하고 많은 양의 귀중한 생물학적 물질이 포함되어 있습니다. 마가목 열매는 카로틴과 아스코르브산이 가장 풍부합니다. 마가목은 당근보다 몇 배나 많은 카로틴을 함유하고 있음이 입증되었습니다.

열매의 활성 물질 함량은 마가목 품종뿐만 아니라 지역 및 성장 조건에 직접적으로 의존합니다. 또한, 서리의 영향으로 펄프의 당류 함량을 증가시키는 특정 화학 공정이 발생하기 때문에 음의 온도에 노출된 과일은 많은 양의 비타민 성분을 잃습니다.

산재의 열매와 꽃은 약용으로 약재로 사용됩니다. 그들의 치유력은 심장 및 혈관, 위, 장, 간, 혈액 질환 및 대사 장애의 질병에 사용됩니다. 옛날에 산재는 다가오는 가을이 어떨지 결정하는 데 사용되었습니다. 나무에 과일이 많으면 가을에 비가 내리고 겨울이 일찍 와서 서리가 내릴 것입니다. 마가목 꽃은 날씨가 화창하고 건조한 경우에만 꿀을 방출하는 것으로 나타났습니다. 이때 꿀벌과 기타 수분 곤충이 꽃 위를 활발히 맴돌기 시작합니다. 따라서 산 화산재는 살아있는 기압계로 간주됩니다.

이 식물의 수확량은 파도에서 발생합니다. 최고점은 3년마다 발생하며 산재의 가장 생산적인 연령은 35~40년으로 간주됩니다. 수확 연도에 성인 나무는 가지에 최대 100kg의 열매를 맺습니다.

로완 레드는 상당히 흔한 식물입니다. 우리 본토에서는 거의 모든 곳에서 발견되어 코카서스 지역과 극북에 위치한 영토에 영향을 미칩니다. 야생에서 식물은 낙엽 또는 혼합 유형의 산림 지대를 선택하고 산악 지역에서는 식물 성장이 이미 멈춘 해발 2000 미터까지 상승하는 경사면에서도 자랄 수 있습니다.

대부분의 경우 산 애쉬는 단독으로 자라거나 근처에서 자라는 나무의 작은 그룹이 될 수 있습니다. 자연에서는 고속도로 근처의 계곡을 따라 숲의 가장자리와 공터에서 강과 저수지 유역을 따라 산 화산재를 만날 것입니다.

일반 산 애쉬가 자라는 숲에서는 아구창, 멋쟁이 새, 왁스 윙이 매우 자주 그 옆에 정착하여 마가목 종자가 장거리로 운송되는 덕분에 상당히 광범위한 새 개체군을 형성합니다. 종종 불곰은 산 애쉬를 먹는 것을 좋아합니다. 따라서 새와 동물의 도움으로 붉은 산 화산재는 씨앗으로 번식합니다. 종자 발아는 좋은데 1년밖에 지속되지 않는다.

또한 일반 산 애쉬는 뿌리 싹의 도움으로 다른 방식으로 번식 할 수 있습니다. 따라서 개간지에서 산 애쉬는 빠르게 회복되어 5년 안에 열매를 맺기 시작할 수 있습니다.

토양의 구성에 따라 식물은 산성 pH 환경의 불임 기질을 선택합니다. 로완은 모래 토양에서 자랄 수 있지만 염분화를 용납하지 않습니다. 습한 점토와 돌이 많은 토양에서 좋은 수확량이 발생합니다. 유리한 조건에서 어린 나무는 빠르게 자라며 매년 높이가 40-50cm, 너비가 최대 30cm입니다.

붉은산 화산재는 일정량의 피톤치드를 외부 환경으로 방출하므로 산토끼와 생쥐가 나무 껍질을 손상시키지 않으며, 옛날에는 지하실에 감자를 놓기 전에 마가목 잎을 으깨서 뿌려서 많이 보관했습니다. 썩지 않고 더 좋습니다.

일반 산 화산재가 신체에 갖는 유익한 특성은 고대부터 사람들이 사용했습니다. 처음으로 산 애쉬를 치료제로 언급한 것은 18세기에 기록되었으며 현재 20개 이상의 선진국에서 공식 의학에서 이 식물을 국가 약전에 포함시켰습니다. 러시아 치료사는 괴혈병과 광범위한 상처 표면을 신선한 산 애쉬 주스로 치료했으며 나무 껍질은 이질 치료에 도움이 되었습니다. 이 식물은 가용성과 효율성으로 인해 오랜 군사 작전에서 군인을 한 번 이상 구했습니다. 긴 겨울을 보낸 후 감기를 예방하고 몸을 튼튼하게 하기 위해 차 대신 마가목 꽃차례를 양조하고 마셨습니다.

마가목 열매에는 비타민 B1, B2, B9, PP, E, C, A와 칼륨, 마그네슘, 망간, 나트륨, 인, 칼슘의 미네랄 성분이 포함되어 있습니다. 과일 펄프에는 많은 유기산, 탄닌 및 염료, 플라보노이드, 피톤치드, 펙틴 및 식이 식물 섬유가 포함되어 있습니다. 베리의 의약 특성은 신선하고 건조되거나 냉동된 것으로 나타납니다.

붉은 산 화산재가 대처하는 데 도움이되는 주요 질병 및 병리학 적 상태는 다음과 같습니다.

• 위장의 분비 기능이 감소된 위염;
• 소화율 및 음식 흡수 위반;
• 헛배부름, 변비, 장산통;
• 간 질환 및 담석;
• 신장 질환 및 요로 결석증의 존재;
• 장 무력증;
• 류마티스 관절염, 통풍, 관절염;
• 죽상 동맥 경화증;
• 고장성 질환;

• 느린 혈액 응고;
• 안압 증가;
• 눈 백내장;
• 편두통 및 편두통 유사 두통;
• 수면 장애, 피로 및 과민성 증가;
• 심장과 뇌 혈관의 경련;
• 영양 궤양 및 치유되지 않는 상처 표면;

• 염증 병인의 피부 질환;
• 월경불순;
• 다양한 기원의 출혈;
• 양성 신 생물 및 비정형 세포의 성장 방지.

로완 레드는 섭취 배경에 대해 혈당 수치가 정상으로 돌아가고 췌장이 안정화되기 때문에 당뇨병 치료에 사용됩니다. 폐경과 함께 마가목 열매 주스는 신진 대사와 호르몬 수치를 정상화하여 연령 관련 변화의 부정적인 영향을 줄입니다.

임신 중에 일반 산 애쉬의 도움으로 여성은 대변을 정상화하여 변비를 제거합니다. 이 식물 덕분에 고혈압의 공격이 멈추고 몸에서 과도한 수분이 제거됩니다. 임신 중에 미래의 어머니에게 종종 발생하는 방광염의 경우 마가목 열매 주스는 절단 불편 함을 없애고 배뇨 빈도를 정상화하는 데 매우 빠르게 도움이됩니다. 산후 기간에도 산 애쉬는 유용 할 수 있습니다. 출산 후 여성에게 종종 발생하는 치질 치료에 사용됩니다.

열매 외에도 붉은 마가목은 박테리아와 곰팡이에 대처하는 데 도움이 되는 생물학적 활성 성분을 함유한 잎에도 가치가 있습니다. 페이스트는 신선한 잎으로 만들어지고 영향을받는 부위에 압축으로 적용됩니다.신선한 마가목 잎 주스의 살균 특성은 매우 높으며, 그 작용으로 곰팡이가 상당히 짧은 시간에 치료될 수 있습니다.

대체 의학에서 결핵 및 전신성 홍반성 루푸스의 치료에서 마가목의 어린 싹의 껍질을 달인 것이 사용됩니다. 이 도구는 질병에 대한 면역력과 저항력을 향상시키고 염증을 줄이며 박테리아에 해로운 영향을 미치며 전체 유기체의 전반적인 상태와 음색을 향상시킵니다.

미용에서 산 애쉬는 피부 미백제로 사용되며 염증성 농포성 발진의 치료에 사용됩니다. 냉동 마가목 주스 큐브로 피부를 닦으면 얼굴의 확장 된 모세 혈관이 크게 좁아지고 발적이 사라집니다.

요리에서 붉은 산 애쉬는 음료수를 만드는 데 사용되며 파이, 잼 및 마멀레이드의 달콤한 충전물은 딸기로 만들고, 마시멜로는 만들고, 알코올 함유 리큐어와 리큐어를 만듭니다.

산재를 약용으로 사용하기 시작할 때 다음 사항을 기억해야 합니다. 긍정적 인 특성 외에도 산 애쉬를 포함한 각 약물에는 자체 금기 사항이 있습니다. 신선한 마가목 열매는 항균제와 유사한 작용을하는 유기산을 많이 함유하고 있으므로 이러한 과일을 많이 섭취하면 설사 형태의 대변 장애가 발생할 수 있습니다.

하루에 여러 번 감소에서 증가로 변동하는 경향이 있는 불안정한 혈압으로 고통받는 사람들은 산재를 각별히 주의해서 복용해야 합니다.

혈전 색전증의 경향과 혈액 점도 증가로 인해 산 애쉬는 응고 속도를 높이는 효과가 있기 때문에 이러한 상태를 악화시킬 수 있습니다. 따라서 산 애쉬의 준비는 혈전증, 뇌졸중, 허혈에 처방되지 않습니다.

위나 장의 소화성 궤양뿐만 아니라 분비 기능이 증가한 위염에는 붉은 마가목 과일 주스를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 산 애쉬를 복용하는 배경에 대해 위액의 산도가 더욱 증가하여 위와 장의 점막을 자극하여 더 많은 궤양을 유발합니다. 역류성 질환이 있는 상태에서 소장의 내용물이 위장에 들어갈 때 마가목 주스도 금기입니다.

치과 의사는 구내염이나 치은염이 있는 경우 마가목 주스로 입을 헹구는 것을 권장하지 않습니다. 관찰에 따르면 치유 과정은 가속화되지 않지만 반대로 궤양이 있는 표면의 자극으로 인해 더 오래 지속됩니다.

로완 일반은 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 그리고 이것은 아주 드물게 발생하지만, 특히 알레르기 및 기관지 천식 증가로 고통받는 사람들의 경우 발생 가능성을 배제해서는 안됩니다. 이 식물의 열매를 사용하기 전에 먼저 신체 반응에 대한 테스트를 수행해야하며 결과를받은 후에 만 ​​​​산재 치료 가능성에 대한 결정을 내립니다.

붉은 마가목의 사용은 합리적인 한도 내에서 주의해서 수행해야 합니다. 과다 복용 및 통제되지 않은 사용은 피해야 합니다. 산재는 강력한 치료제로 취급되어야 합니다.

붉은 마가목은 아주 간단하게 번식하고 새로운 곳에서 잘 뿌리를 내립니다. 번식에는 종자, 겹겹이, 꺾꽂이를 이용하며 접목법도 이용한다.

종자로 번식하면 가을에 잘 익은 열매에서 심기 재료를 얻습니다. 심을 때까지 씨앗은 서늘한 곳의 축축한 모래에 보관됩니다.

봄에는 4월 말까지 씨앗을 토양에 뿌립니다. 이렇게하려면 최대 8cm 깊이의 작은 홈을 준비하십시오. 바닥에는 강 모래가 약 1.5-2cm의 층이있는 배수 장치로 부어집니다. 그런 다음 씨앗을 홈에 붓고 흙으로 덮습니다. 평방 미터당 약 250개의 종자를 사용할 수 있습니다. 토양의 최상층은 수평을 유지하고 미세한 체를 통해 물로 조심스럽게 부어야합니다.

첫 번째 싹을받은 후 두 세 잎의 단계에서 얇아지고 3-5 센티미터의 간격이 남습니다. 두 번째 솎아내기는 묘목에 4~5개의 잎이 있을 때 이루어지며, 이번에는 어린 새싹 사이의 거리가 5~7센티미터가 되도록 합니다. 세 번째 간벌은 1 년 후 봄에 이루어 지므로 식물 사이의 거리가 10cm에 이릅니다. 따라서 종자에서 자란 어린 묘목은 파종 순간부터 두 번째 해에만 영구적 인 장소에 이식 할 준비가 될 것입니다.

뿌리 싹에 의한 번식도 가능합니다. 성인 산 애쉬에서 신선한 기초 싹은 일반적으로 매년 트렁크 주위에서 자랍니다. 봄에는 그러한 싹이 좋은 심기 재료를 만듭니다.싹을 자르고 지속적으로 성장할 계획인 장소에 즉시 배치합니다. 먼저 어린 묘목의 경우 60x80cm 크기의 착륙 구멍을 준비해야 합니다.

나무 재와 과인산 비료, 퇴비와 토양으로 구성된 혼합물을 심기 구멍에 넣습니다. 묘목이 구멍에 15-20 센티미터 깊어지면 토양을 뿌리 뽑고 물을줍니다. 이 재생산 방법은 가장 단순하고 신뢰할 수 있는 것으로 간주되며 초보 아마추어 정원사도 처리할 수 있습니다.

접목에 의한 산 애쉬의 번식은 다음과 같이 수행됩니다. 겨울에는 식물의 수액 흐름이 매우 느릴 때 각각 25-30cm의 작은 조각을 잘라 젖은 모래 나 토양에 떨어 뜨리고 최대 15까지 깊어집니다. 센티미터. 봄이 시작되면 아직 1년 밖에 되지 않은 종자에서 자란 묘목을 채취하여 뿌리 부근 상부에 최대 3cm 깊이의 쪼개진 형태로 절개합니다. 그런 다음 겨울에 파낸 절단에서 아래쪽에 뾰족한 쐐기 형태로 절단이 이루어지며 이는 1년생 묘목의 쪼개짐과 깊이가 일치합니다. 다음으로 접목된 연엽과 절단을 결합하고 접합부를 삼베 또는 폴리에틸렌으로 감싼다. 접목된 일년생의 윗부분은 비스듬히 잘려져 있고, 잘린 부분은 정원피치로 처리된다.

접목된 식물은 이탄과 모래가 혼합된 온실에 이식되어 접목 부위가 지면보다 높은지 확인합니다. 이제 온실이 항상 촉촉하고 토양이 마르지 않도록 하는 것이 중요합니다.어린 새싹이 나타난 후 묘목은 영구적 인 장소의 열린 토양에 이식 할 준비가 될 것입니다.

어린 절단에 의한 번식은 여름 기간이 시작될 때 수행됩니다. 산 애쉬에서 10-15 센티미터 길이의 어린 녹색 새싹이 예각으로 자릅니다. 절단된 절단에는 이미 몇 개의 잎이 있고 발달 단계에서 몇 개의 새싹이 있는 것이 중요합니다. 절단 된 싹은 Kornevin의 용액과 같은 뿌리 형성 자극기에 6 시간 동안 배치됩니다. 그런 다음 싹을 온실에 이식하고 배수를 위해 10cm의 층이있는 홈에 모래를 붓습니다. 심기 전에 더 나은 뿌리를 위해 아래에서 자르고 더 나은 분기를 위해 신장 위에서 자르십시오. 구애 과정에서 온실의 토양이 항상 축축한 지 확인해야합니다.

가을의 첫날에 어린 묘목이 굳어 몇 시간 동안 온실을 먼저 열고 10일 이내에 묘목을 밤새 열어 둘 가능성이 있습니다. 묘목은 가을까지 1 년 만에 영구적 인 장소에 이식 할 준비가 될 것입니다. 이 때까지 어린 산재는 물을 주고 먹습니다. 겨울에는 식물의 줄기를 가문비나무 가지로 덮어 바람과 저온으로부터 보호합니다.

겹겹이의 도움으로 번식은 봄에 산 화산재에서 이루어지며, 눈이 완전히 녹고 지구가 잘 따뜻해질 시간이 있습니다. 나무를 검사하고 생존 가능한 어린 새싹을 선택합니다. 그 아래에 얕은 홈이 땅에 만들어지고 마가목 새싹이 땅으로 구부러져 홈에 배치되고 작은 와이어 아치의 도움으로 거기에 고정됩니다. 싹의 윗부분은 측면 과정이 나타나도록 잘라야하며 홈에 뿌리를 내리기 위해 필요합니다. 싹에 흙을 뿌리고 물을 뿌립니다.

첫 번째 촬영이 곧 나타납니다. 높이가 10cm까지 자라면 부식질로 덮어야합니다. 다음에 싹의 높이가 이미 15cm가되면 싹이 부식질로 다시 덮입니다. 따라서 어린 싹이있는 어머니 가지는 가문비 나무 가지로 덮인 겨울에 남겨집니다. 이듬해 봄에 모가지에서 층을 나누어 영구적인 장소에 이식할 수 있습니다.

붉은 산 애쉬는 소박한 식물로 간주되지만 그 변종 종은 여름 별장에서 약간의주의가 필요합니다. 로완 관리는 최소화됩니다. 트렁크 주변의 토양은 정기적으로 10cm 이하의 깊이로 느슨하게 하고 뿌리 덮개를 씌우고 물을 주어야 합니다. 식물은 3 세부터 먹이가 필요합니다. 매년 개화 순간부터 수확 순간까지 질소, 칼륨 및 인으로 세 가지 탑 드레싱이 만들어집니다.

첫 번째 탑 드레싱은 개화 단계가 시작되기 전에 도입되고 두 번째는 과일이 익을 때, 세 번째는 과일 숙성이 끝난 후 작물이 이미 수확되었을 때 도입됩니다. 세 번째 탑 드레싱은 처음 두 가지만큼 강렬하지 않습니다. 겨울 시즌 전에 칼륨과 인만 도입됩니다.

마가목 가지 치기는 이른 봄에 수행되며 손상되거나 건조되거나 약한 병든 가지를 제거합니다. 산재는 3세부터 매우 빨리 자라기 시작하므로 매년 크라운 형성을 해야 합니다. 키가 큰 품종의 경우 식물을 심고 적응하는 순간부터 몇 년 후에 중앙 트렁크를 줄이는 것이 좋습니다. 이것은 나무의 성장을 제한하고 크라운의 무게를 내리기 위해 수행됩니다.

이러한 가지 치기가 제 시간에 완료되지 않으면 크라운 내부의 가지가 제대로 발달하지 못하고 죽기 시작하며 과일 클러스터가 크라운의 바깥 쪽에만 형성되기 때문에 수확량이 눈에 띄게 감소합니다.

붉은 산 화산재를 수집하는 시간은 추가 사용 목적에 직접적으로 달려 있습니다. 산 애쉬 열매에서 약용 제제를 준비하려면 음의 밤 온도가없는 9 월에서 10 월까지 수집해야합니다. 이 시기에 수확한 산재는 귀중한 비타민과 미네랄 성분이 가장 많이 함유되어 있지만, 베리를 여러 번 얼린 11월에 수확한 과일에 비해 맛은 좋지 않다.

불행히도 서리 후에 수확되는 로완은 더 이상 많은 치유력을 가지고 있지 않지만 단맛이 있고 먹기에 적합합니다. 저장을 위해 서리 후에 수확 한 산 화산재는 적합하지 않지만 우수한 맛 특성을 가진 식품을 준비 할 수 있습니다.

나중에 사용하기 위해 마가목 열매를 수확하기 위해 건조, 건조, 배뇨, 동결을 거칩니다. 약용으로 과일, 꽃 및 잎은 산 화산재에서 수확됩니다. 가장 흔한 의약 원료는 산 애쉬의 열매입니다.그들은 pruners를 사용하여 다발로 수확 한 다음 오븐, 전기 건조기 또는 러시아 오븐에서 50-60도를 초과하지 않는 온도에서 건조됩니다. 말린 산 애쉬는 2년 동안 치유력을 유지합니다. 오늘날 모든 약국 체인에서 건강 보조 식품(생물학적 활성 식품 보조제)으로 판매되는 젤라틴 캡슐에 포장된 전체 열매 또는 분말 형태의 말린 마가목 열매를 구입할 수 있습니다.

꽃과 산재의 어린 잎은 봄에 수확할 수 있습니다. 건조한 날씨에만 채취하여 통풍이 잘되는 어둡고 서늘한 곳에서 건조합니다. 완성된 원료는 1년 동안 약효를 유지합니다.

마가목 원료를 독립적으로 수집하고 수확할 계획이라면 복잡한 고속도로와 산업 생산 단지에서 멀리 떨어진 나무를 선택하십시오. 도시 내에서 산 재를 모으는 것은 가치가 없습니다. 대기 오염이 높으면 원료에 많은 양의 중금속 염이 포함되어 유용하기는 하지만 건강에 심각한 피해를 줄 수 있습니다.

약국 네트워크에서 치료할 원료를 선택할 때 라벨링에주의하십시오. 원료가 포장된 판지 용기에는 성분이 방사선 통제를 통과했으며 섭취하기에 안전하다는 정보가 포함되어야 합니다.

집에서 산 애쉬를 다양한 방법으로 요리하여 약용이나 요리로 사용할 수 있습니다.오늘날 마가목이 없어서는 안될 재료인 수백 가지 요리법이 있습니다. 그들 중 일부:

• 코냑으로 요리한 로완. 300-350g의 신선한 마가목을 으깨서 주스를 얻어야 합니다. 50g의 설탕을 뜨거운 프라이팬에 붓고 갈색이 될 때까지 끊임없이 저어 가열합니다. 그런 다음 과립 설탕을 산 애쉬에 붓고 500 밀리리터의 코냑을 거기에 첨가합니다. 이제 결과 혼합물을 닫고 잘 주입되도록 약 4주 동안 시간을 ​​주어야 합니다. 그 후, 조성물을 여과하고 3-5g의 바닐라 설탕을 첨가합니다. 이제 마실 준비가 되었습니다.

• 붉은 열매로 만든 잼. 서리에 붙은 화산재 500g에 물을 부어 하루 동안 방치합니다. 물을 빼낸 다음이 절차를 두 번 더 반복합니다. 이것이 모든 괴로움이 열매를 남기는 방식입니다. 우리는 시럽을 요리합니다-1 킬로그램의 과립 설탕에 물 한 잔을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저열로 요리합니다. 끓는 순간 열에서 시럽을 제거하고 말린 마가목 열매를 붓습니다. 잼이 든 용기는 서늘한 곳에서 하루 동안 제거해야 합니다. 이제 우리는 슬롯 형 스푼으로 열매를 꺼내고 약 15-20 분 동안 두껍게 될 때까지 시럽을 끓입니다. 다음으로, 열매를 시럽에 다시 넣고 끓입니다. 준비된 잼은 용기에 부어 보관할 수 있습니다.

• 붉은 마가목을 곁들인 로즈힙 시럽. 신선한 로즈힙 열매 1kg을 선별하고 씨를 제거하고 열매를 반으로 자르고 설탕 500g을 넣은 나무 유봉으로 부숴야 합니다. 1 킬로그램의 붉은 산 애쉬는 500 그램의 설탕과 반죽해야합니다.열매가 주스를 제공하도록 서늘한 곳에서 하루 동안 두 용기를 모두 제거하십시오. 그런 다음 열매 주스를 여과하고 함께 결합하여 설탕 1kg을 더 넣습니다. 시럽은 걸쭉해질 때까지 끓여 병에 넣습니다.

• 알코올에 산 애쉬의 팅크. 신선한 마가목 열매 1 킬로그램이 필요하며 100 그램의 과립 설탕과 혼합되어 500 밀리리터의 보드카를 부을 것입니다. 딸기는 알코올로 완전히 덮어야합니다. 7 일 동안 구성을 주장해야합니다. 로완은 알코올을 흡수하므로 주기적으로 보충해야 합니다. 총 1kg의 딸기에 1리터의 보드카가 필요합니다. 주입 시간은 30일입니다. 그 후 팅크를 여과하고 병에 담아야합니다.

• 마가목과 장미 엉덩이가 포함된 종합 비타민 차. 작은 산 애쉬와 야생 장미의 말린 열매는 뜨거운 끓는 물 0.5 리터로 양조하고 구성을 끓여서 열에서 제거하고 최대 12 시간 동안 따뜻하게해야합니다. 원하는 경우 구성을 필터링하고 꿀이나 설탕을 넣고 하루에 세 번 찻잔을 마실 수 있습니다. 차는 몸에서 과도한 체액을 제거하고 활력을주고 색조를줍니다.

• 로완 알약. 과립 설탕 2kg 당 신선한 딸기 1kg의 비율로 준비됩니다. 소량의 물에 마가목을 찐 다음 퓌레 상태로 갈아서 설탕을 섞는다.결과 덩어리는 양피지가 든 베이킹 시트에 놓고 온도가 70도인 오븐에 넣어야 합니다. 조성물이 두꺼워지고 모든 과도한 수분이 증발할 때까지 기다려야 합니다. 그 후 마시멜로를 식히고 입방체로 자르고 가루 설탕, 코코넛 또는 참깨를 뿌립니다. 쓴맛과 함께 살짝 시큼한 맛이 마시멜로 특유의 맛을 선사합니다.

• 설탕에 붉은 마가목. 설탕을 입히려면 줄기가있는 마가목이 필요합니다. 먼저 설탕으로 시럽을 준비해야합니다. 이를 위해 과립 설탕 500g에 물 반 컵을 가져 와서 저열로 끓입니다. 시럽이 준비되면 딸기 위에 붓고 식힙니다. 그 후, 시럽의 새로운 부분이 준비되고 열매가 그 위에 다시 부어집니다. 과일이 투명해지고 시럽이 흡수될 때까지 이러한 동작을 최대 5회 반복합니다. 냉각 후 열매에 가루 설탕을 뿌려 서늘한 곳에 보관하기 위해 판지 또는 유리 용기에 넣어야합니다.

• 절인 붉은 마가목. 산재 2kg은 끓는 물에 데쳐 깨끗한 용기에 담아 보관해야 합니다. 그 후 산 애쉬에 매리 네이드를 부어 물 1.5 리터, 설탕 1 킬로그램 및 식초 25 밀리리터를 끓입니다. 열매에 끓는 매리 네이드를 부은 후 용기를 저온 살균하고 뚜껑으로 말아야합니다.
• 흠뻑 젖은 붉은 마가목. 신선한 마가목 과일을 에나멜 용기에 넣고 특별히 준비한 구성으로 부어 넣습니다. 1 킬로그램의 과립 설탕의 경우 1 리터의 물, 5-6 그램의 식염, 2 그램의 계피 가루 및 5 조각의 향기로운 정향. 모든 성분을 물에 넣고 조성물을 끓입니다.열매는 차게 채우고 며칠 동안 따뜻한 곳에 두었다가 지하실에 보관해야합니다.

공백 외에도 붉은 마가목 과일에서 갓 짜낸 주스를 사용할 수 있습니다. 하루에 100g을 넘지 않도록하고 치료 과정은 2 주를 초과해서는 안됩니다. 신선한 주스는 혈액 내 콜레스테롤의 양을 줄이고 혈액 구성을 개선합니다.

붉은 마가목은 어디에서나 자라며 저렴한 원료이기 때문에 많은 사람들이 그 가치를 무시할 만하다고 생각합니다. 그러나 의학적 관찰과 의사의 검토에 대한 장기간의 관행에 따르면이 식물의 의약 제제는 인체에 ​​긍정적 인 영향을 미치며 독립적 인 치료법으로 그리고 약물 치료의 주요 과정과 함께 성공적으로 사용됩니다.

생 붉은 마가목 잼 만드는 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.