우유의 칼로리 양질의 거친 밀가루 죽

최근에는 우유를 넣은 세몰리나 죽은 거의 모든 가정에서 아침 식사로 제공되었으며 유치원 기관에서도 가장 인기있는 요리였습니다. 그러나식이 기준이 바뀌고 있으며 오늘날이 시리얼에 대한 전문가의 태도는 다릅니다. 이 기사에서 양질의 거친 밀가루 죽을 고칼로리인지 여부와 곡물의 이점과 해로움에 대해 자세히 알아볼 것입니다.

양질의 거친 밀가루의 유용성의 정도는 그것이 만들어진 곡물에 따라 결정됩니다. 제조업체는 M, T 또는 MT 문자의 형태로 포장 표시에 표시합니다. 첫 번째 범주에는 부드러운 밀 품종에서 얻은 곡물이 포함됩니다. 이러한 원료에는 섬유소가 거의 포함되어 있지 않으므로 신체에 이로움이 덜하고 칼로리가 높아집니다. T라는 명칭 아래 듀럼 밀로 만든 제품이 숨겨져 있고 MT는 혼합 시리얼입니다. 가장 자주 상점 선반에서 첫 번째 품종의 곡물을 찾을 수 있습니다.

양질의 거친 밀가루 죽은 어린이 또는식이 요법에서 종종 발견됩니다. 수술 후 기간을 경험하는 위장관 질환으로 고통받는 사람들에게 특히 유용합니다. 이것은 양질의 거친 밀가루가 유일한 곡물이며 소화가 하부 창자에서 일어나 독소와 점액을 제거 할 수 있기 때문입니다. 장의 벽을 부드럽게 감싸는 양질의 거친 밀가루는 전체 위장관 기능에 긍정적 인 영향을 미치는 동시에 간과 담낭에 추가 부담을주지 않습니다.그리고 다량의 탄수화물은 질병에 걸린 사람들이 활력을 보충하고 체중을 늘릴 수 있도록 합니다.

이 시리얼의 유익한 특성은 그 구성을 구성하는 비타민과 미네랄의 다소 빈약한 목록에 의해 결정됩니다. 그러나 죽 요리의 속도 때문에 완성 된 접시에 최대한 보존됩니다. 따라서 비타민 B와 E는 뇌 활동을 개선하고, 칼륨은 심장과 신장이 더 잘 작동하도록 돕고, 칼슘은 뼈를 강화하고, 마그네슘은 근육 성장을 돕고, 아연은 면역 체계를 자극하고, 인은 접시에서 받은 에너지를 빠르게 흡수하는 데 도움이 됩니다.

그러나 양질의 거친 밀가루가 모든 사람에게 좋은 것은 아닙니다. 세몰리나는 다음을 포함하는 제품을 말합니다. 높은 혈당 지수. 음식에 이러한 제품을 지속적으로 사용하면 체지방이 형성되고 지속적인 굶주림과 신진 대사 장애가 발생합니다. 우유는 차례로 혈당 지수를 낮출 수 있으므로 우유 세몰리나는 물 위의 세몰리나보다 더 오래 몸에 흡수됩니다. 세몰리나의 글루텐이라는 단백질 함량이 높기 때문에 알레르기 환자가 죽을 먹는 것을 금기시합니다. 또한 어린이의식이 요법에 조기 도입하면 알레르기 반응과 변을 일으킬 수 있으므로 세 살까지는 양질의 거친 밀가루 사용을 제한하는 것이 좋습니다.

양질의 거친 밀가루에서도 발견되는 Fitin은 칼슘, 비타민 D 및 철분의 흡수를 방해합니다. 따라서 양질의 거친 밀가루 접시를 특히 어린 시절에 남용하면 몸에서 칼슘이 빠져 나와 구루병이나 경련과 같은 질병이 발생할 수 있습니다. 어린이의 양질의 거친 밀가루 죽 섭취의 최적 빈도는 일주일에 1 번입니다. 성숙한 연령의 사람들이 이 논문에 반대할 수 있지만, 결국 한 세대 이상이 양질의 거친 밀가루에서 자랐고 건강에 대해 불평하지 않았습니다.

그림을 따르는 사람들 중에는 양질의 거친 밀가루를 먹으면 체중이 증가한다는 의견이 있습니다. 실제로 우유에 함유된 양질의 거친 밀가루 죽의 에너지 값은 대략 100g당 98kcal. 이 표시기는 죽 준비에 사용된 우유의 지방 함량에 따라 다를 수 있습니다. 설탕과 버터로 우유 죽을 요리하고 잼과 꿀을 첨가제로 사용하면 칼로리 수가 크게 증가합니다.

이 경우 제품의 칼로리 함량이 2배 이상 증가하여 정기적으로 사용하면 추가 파운드가 발생할 수 있습니다. 접시의 칼로리 함량은 밀도에 따라 달라집니다. 액체 죽은 밀도가 낮은 것보다 칼로리가 적습니다. 영양가의 다른 지표는 제품의 높은 탄수화물 함량을 나타냅니다. BJU 양질의 거친 밀가루는 각각 3.3 / 2.7 / 16.5 그램입니다.

현대 요리에는 양질의 거친 밀가루 죽 만드는 법이 하나 이상 있습니다. 취향에 따라 모든 사람이 요리에 특정 재료를 추가합니다. 덩어리 없이 맛있는 양질의 거친 밀가루를 요리하려면 비율과 조리 기술을 따라야 합니다. 선택한 액체 (물 또는 우유)를 끓여서 점차적으로 팬에 시리얼을 부어야합니다.

끊임없이 저어 주면서 진미를 2 분 동안 요리하십시오. 접시를 끈 후 냄비에 약 15 분 동안 주입해야합니다.

또 다른 방법에 따르면 양질의 거친 밀가루를 약간 노란색 색조가 될 때까지 버터를 넣은 팬에 먼저 튀겨야 합니다. 이러한 곡물 준비를 통해 요리의 맛과 이점을 향상시킬 수 있습니다. 우유를 팬에 직접 붓고 몇 분 동안 끓인 다음 불을 끄고 양조합니다. 작은 미식가들에게 어필할 비타민이 첨가된 요리는 물과 우유 대신 과일 주스로 준비할 수 있습니다. 그런 진미에서 버터 조각이나 약간의 크림을 추가 할 수 있으며 때로는 계란을 죽에 넣습니다. 그러한 진미의 장식으로 열매 또는 과일 조각이 적합합니다.

어린이 양질의 거친 밀가루 요리의 맛을 다양 화하기 위해 완성 된 죽에 코코아 가루 또는 바닐린을 첨가 할 수 있습니다. 마찬가지로 평범한 음식도 푸딩 같은 음식으로 변할 것입니다.

식이영양을 위해서는 양질의 거친 밀가루죽을 물이나 탈지유에 삶아 주어야 하며, 단 재료와 버터를 넣지 마십시오. 이 형태의 에너지 값은 약 55-80 kcal입니다. 죽에 버터 작은 조각을 넣으면 40kcal이 증가하고 설탕 1작은술에 20kcal이 추가됩니다. 신선한 딸기 또는 과일은식이 죽에 가장 좋은 첨가물이 될 것입니다.

다이어트에는 아침, 점심, 저녁에 양질의 거친 밀가루를 사용하는 것이 포함됩니다. 동시에 빵과 만두를 먹으면 안되며, 섭취하는 수분량, 즉 물과 무설탕 녹차의 섭취량을 늘려야 합니다.다이어트 기간은 5-7 일이며 그 후에는 다른 음식으로 원활하게 전환해야하지만 앞으로 과식하지 마십시오. 식이 요법에는 섭취하는 음식에 대한 엄격한 제한이 포함되므로 먼저 이 식이 요법에 대한 금기 사항에 대해 전문가와 상의해야 합니다.

전통적인 양질의 거친 밀가루 죽 외에도 맛있고 건강한 많은 요리를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 시리얼이 추가된 Mannik 또는 코티지 치즈 캐서롤은 가장 까다로운 단 것을 좋아할 것입니다. 장군의 이름을 따서 명명된 이른바 구예프 죽에 대한 오래된 요리법으로 손님을 놀라게 할 수 있습니다. 이 요리는 양질의 거친 밀가루, 헤비 크림, 꿀, 견과류를 층층이 구운 것입니다.

다음 비디오에서 맛있는 mannik을 요리하는 방법에 대해 자세히 배울 것입니다.