물에 세몰리나 죽 : 칼로리, 이점 및 해로움

세몰리나 죽은 어린 아이가 처음 시도하는 것입니다. 그녀는 어린 시절부터 모든 사람에게 친숙합니다. 집에서는 사랑하는 어머니가 요리하고 유치원에서는 돌보는 요리사가 요리했습니다. 거기에 잼 한 숟가락이나 사과 한 조각을 더해서 죽도 맛있게 먹게 하고 아이들은 덩치만 크고 튼튼하게 자랐습니다. 실제로, 이 시리얼에는 젊은 몸에 필요한 많은 영양소가 있습니다. 그러나 양질의 거친 밀가루는 성인, 특히 다이어트 중이고 건강을 모니터링하는 사람들에게도 인기가 있습니다.

양질의 거친 밀가루 죽은 다양한 품종의 밀로 만듭니다. 그것들은 3가지 유형으로 나뉩니다: "M"으로 표시된 소프트, 하드 - "T" 및 하드 소프트 - "TM". 위장관을 정화하는 데 필요한 섬유질이 더 많이 포함되어 있기 때문에 더 유용한 것은 두 번째 및 세 번째 등급입니다.

탄수화물은 소화하는 데 더 오래 걸리므로 몇 시간 동안 포만감을 유지합니다. 부드러운 품종에는 미량 원소가 적으며 그러한 죽은 칼로리가 더 높습니다. 상점에서는 부드러운 품종의 양질의 거친 밀가루가 가장 자주 발견됩니다. 세몰리나 100g에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 아는 사람은 거의 없습니다. 건조 - 340칼로리, 물에서 조리 - 80, 우유 - 179입니다.

100g당 BJU 비율:

• 단백질 - 12.1;
• 지방 - 0.8;
• 탄수화물 - 87.1.

양질의 거친 밀가루에는 많은 미량 원소가 포함되어 있습니다.

• 칼륨;
• 칼슘;
• 철;
• 망간;
• 마그네슘;
• 인.

그룹 B, E 및 PP의 비타민뿐만 아니라.

다른 식품과 마찬가지로 양질의 거친 밀가루에도 장단점이 있습니다. 신체에 대한 불쾌한 결과를 피하기 위해 미리 숙지하는 것이 좋습니다.

• 철분 함량이 높기 때문에 양질의 거친 밀가루는 헤모글로빈 수치가 낮은 사람들에게 유용합니다. 그것은 순환계의 벽을 강화하고, 몸을 힘과 에너지로 채우고, 피로와 졸음을 없애고, 빈혈과 싸웁니다.
• 높은 수준의 탄수화물 함량은 질병과 수술을 받은 사람들에게 유익한 효과가 있어 영양소 결핍을 보충합니다.
• 양질의 거친 밀가루를 정기적으로 사용하면 B 비타민이 긴장과 스트레스를 완화하고 수면을 정상화하기 때문에 뇌 활동과 신경계 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
• 이 제품은 소화관을 조절합니다. 장에서 독소, 독성 물질 및 소화되지 않은 음식물 찌꺼기를 제거합니다. 양질의 거친 밀가루는 장의 아래 부분으로 흡수되는 유일한 곡물이기 때문에 벽에 영향을 미치지 않습니다. 소화 불량과 대변의 적절한 기능으로 고통받는 사람들을 돕습니다.
• 감미료없이 물에 삶은 세몰리나 죽은 칼로리가 상당히 낮아서 사람의 체형에 좋은 영향을 미칩니다. 영양사는 과체중 환자에게 더 자주 먹도록 조언합니다.
• 세몰리나는 소량의 단백질을 함유하고 있으며 신체에 완전히 흡수되기 때문에 신장 질환이 있는 사람에게 처방됩니다.
• 곡물에 함유된 식이 섬유는 신체의 종양 형성을 방지합니다.

세몰리나는 시리얼 씨앗에서 발견되는 단백질인 글루텐을 함유하고 있으므로 셀리악병(글루텐 함유 식품 섭취 시 소화)이 있는 사람에게는 금기입니다. 글루텐은 과도한 가스 형성을 유발하고 장벽을 손상시킵니다. 또한 알레르기 환자 및 개인적인 편협성이 있는 사람은 사용해서는 안 됩니다.양질의 거친 밀가루 맛을 좋아하지만 먹고 나서 몸이 좋지 않다면 의사와상의하고 알레르기 검사를하는 것이 좋습니다.

시리얼에 함유된 피틴은 칼슘이 혈액으로 흐르는 것을 차단할 수 있습니다. 그러나 그 양은 너무 작아서 물론 양질의 거친 밀가루 만 먹지 않는 한 해를 느끼지 않을 것입니다. 안전하게 놀고 싶다면 아침 식사 몇 시간 후 양질의 거친 밀가루와 함께 칼슘이 함유된 음식을 먹는 것이 좋습니다. 이러한 별도의 영양은 구성 요소가 서로의 활동에 영향을 주지 않고 적절하게 흡수되도록 합니다.

글리아딘은 어린이에게 해로운 곡물에서 발견되는 또 다른 단백질입니다. 그것은 밀 껍질에서 발견되며 영양소를 흡수하는 장 융모의 괴사를 일으킬 수 있습니다.

양질의 거친 밀가루는 칼로리 함량이 낮고 영양가가 높기 때문에 다이어트를 하는 사람들에게 특히 유용합니다. 그것은 매우 맛있고 준비하기 쉽습니다. 조리시간은 단 5분.

고전적인 요리법은 다음과 같습니다. 양질의 거친 밀가루를 1 : 4의 비율로 물을 부어 끓여서 죽에 덩어리가 형성되지 않도록 정기적으로 저어줍니다. 유용한 요소의 대부분은 장기간 조리로 인한 곡물에서 증발된다는 것을 기억하십시오.따라서 끓인 후에는 죽을 부풀어 오르고 "도달"할 수 있도록 뚜껑으로 팬을 덮어야합니다. 그런 다음 약간 식힌 접시에 과일, 딸기, 말린 과일, 견과류를 취향과 선호도에 따라 추가할 수 있습니다.

이제 양질의 양질의 거친 밀가루를 물에 올바르게 삶는 방법을 알고 몸에 건강과 이점만을 가져오고 체형을 날씬하고 적합하게 유지합니다.

물에 양질의 거친 밀가루 죽 만드는 법은 아래를 참조하십시오.