우유에 덩어리가없는 양질의 거친 밀가루 죽 요리법

양질의 거친 밀가루 죽을 준비 할 때 젊은 주부는 덩어리가 나타나는 일반적인 문제에 직면합니다. 요리 할 때 많은 문제를 일으키는 곡물의 형성된 덩어리를 제거하는 것은 어렵습니다. 세몰리나 죽 만들기에는 준비를 아주 간단하게 만드는 몇 가지 비밀이 있습니다. 현대식 주방 장비를 사용하면 스토브뿐만 아니라 슬로우 쿠커 또는 전자 레인지에서도 덩어리없이 죽을 요리 할 수 ​​있습니다.

모든 어린이와 성인은 양질의 거친 밀가루 죽의 이점에 대해 알고 있습니다. 아침 식사에 규칙적으로 사용하면 신체가 필요한 비타민과 미네랄, 섬유질, 건강한 단일 포화 지방 및 탄수화물을 흡수하는 데 도움이 됩니다. 이 모든 유용한 물질은 내부 장기가 잘 기능하는 데 필요합니다. 또한 양질의 거친 밀가루 덕분에 보호 시스템의 활동이 지원되고 신경계가 진정되며 종양학 질환에 걸릴 가능성이 줄어 듭니다.

이 제품의 사용은 종종 의사가 권장합니다. 소화 기관에 질병이 있었던 환자를 위한 예방으로. 세 몰리나 죽은 신장이나 신경계를 치료하는 사람의 전체 식단의 주요 구성 요소입니다. 양질의 거친 밀가루로 만든 아침 식사는 스포츠에 적극적으로 참여하는 여성과 남성에게 좋은 힘이 될 것입니다.그들의 몸은 힘든 육체 운동에 많은 에너지를 소비할 때 운동 후 빠른 회복을 위해 공급을 보충해야 합니다.

이 제품의 명백한 이점에도 불구하고 고려해야 할 몇 가지 금기 사항이 있습니다.

• 세몰리나 죽은 체강 질병으로 진단된 환자의 사용을 권장하지 않습니다. 이것은 위장관의 퇴행성 영양 장애 변화를 유발하는 유전 질환의 이름이며, 이는 결과적으로 대사 과정을 위반합니다.
• 아기가 양질의 거친 밀가루 죽을 과도하게 섭취하면 뼈 형성 장애와 뼈와 관절의 미네랄 대사 장애를 유발할 수 있습니다.
• 성인의 경우 제품을 남용하면 뼈 조직이 파괴되거나 추가 파운드가 발생할 수 있습니다.
• 사람이 당뇨병 진단을 받은 경우 양질의 거친 밀가루를 자주 섭취하면 과체중이 발생할 수 있습니다.
• 통풍이나 근골격계 질환이 있는 환자에게도 권장되지 않습니다.

그러나 의사와 영양사조차도 금기 사항 목록에 있는 양질의 거친 밀가루를 포함하여 모든 사람이 양질의 거친 밀가루를 먹을 수 있다는 데 동의합니다. 그러나 이것은 적당히 해야 합니다.

과체중과 적극적으로 싸우는 사람들을 위해이 제품을 먹는 즐거움을 부정해서는 안됩니다. 그러나 동시에 과립 설탕과 버터를 추가하지 않고 물에 양질의 거친 밀가루를 요리해야합니다. 죽을 달게 만들고 싶다면 꿀, 딸기 또는 과일을 추가할 수 있습니다.

세몰리나는 맛있고 영양가 있는 수프, 죽 또는 패스트리를 요리할 수 있는 다용도 제품입니다. 양질의 거친 밀가루 죽은 액체 또는 두꺼운 다른 농도로 만들 수 있습니다. 첫 번째 옵션으로 물을 사용하고 위장관 질환이 있는 사람에게는 음식을 권장합니다. 두 번째 옵션에는 지방 우유가 사용됩니다.

앞에서 언급했듯이 덩어리 없이 죽을 얻으려면 몇 가지 권장 사항을 따라야 합니다.

1. 먼저 버너에 천천히 불을 붙이고 바닥이 두꺼운 용기를 넣으십시오. 우유를 끓입니다.
2. 세몰리나를 과립 설탕으로 저어 소량의 물에 희석하십시오.
3. 우유나 물이 끓으면 끓는 우유나 물에 가느다란 세몰리나를 넣어야 합니다.
4. 곡물을 요리하는 과정에서 팬의 내용물을 정기적으로 저어서 끓는 것을 방지하는 것이 중요합니다. 내용물이 끓기 시작하면 혈전이 저절로 생겨서 고칠 수 없습니다.
5. 우유가 없으면 건조한 것을 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 분유를 필요한 양의 깨끗한 식수와 섞으십시오. 그런 다음 저어 주면서 천천히 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오.
6. 우유에 대한 또 다른 대안은 희석된 연유입니다. 점성의 일관성은 종종 요리 중에 원치 않는 덩어리를 유발합니다. 따라서 유제품은 각각 1:3의 비율로 물로 희석해야합니다.
7. 우유나 물이 타는 것을 방지하려면 세몰리나를 찬물로 요리하기 전에 팬을 헹궈야 합니다.

귀중한 이점 외에도 양질의 거친 밀가루는 빨리 익기 때문에 좋습니다.어떤 요리 방법을 선택하든 20분 이상 걸리지 않습니다. 이 중 우유나 물을 끓이는 데 4분, 세몰리나가 요리용으로 선택한 액체와 연결되도록 6분이 필요합니다. 곡물 자체를 요리하는 데는 약 3분이 걸리고 곡물이 부풀어 오르려면 7분이 걸립니다.

제품의 지나치게 긴 조리 시간은 바람직하지 않습니다. 이는 양질의 거친 밀가루의 에너지 가치를 감소시키기 때문입니다. 버너를 끈 후 죽을 몇 분 동안 부풀어 오르도록 두십시오. 이 짧은 시간 안에 두껍고 영양가 있게 됩니다. 죽을 즉시 소비에 필요하지 않은 경우 팬을 따뜻한 수건으로 감싸야합니다.

이 방법은 가장 "게으른" 방법입니다. 멀티 쿠커를 사용할 때 덩어리가 나타나는 것은 거의 불가능합니다. 먼저 세 몰리나 100g, 우유 0.6리터, 끓인 물 0.2리터, 과립 설탕 60g 및 버터 50g을 요리해야 합니다. 이 비율의 재료로 4인분을 충분히 요리할 수 있습니다. 최종 제품의 에너지 값은 우유의 지방 비율에 따라 다릅니다.

덩어리없이 균질 한 양질의 거친 밀가루 죽을 준비하려면 모든 마른 재료를 멀티 쿠커 그릇에 붓습니다. 그것들을 철저히 섞고 버터 한 조각을 포함한 모든 액체 재료를 첨가하십시오. 멀티 쿠커 그릇의 벽에 나머지 기름을 바르십시오. 다음 35분 동안 "소화" 모드를 활성화하십시오. 10분마다 그릇의 내용물을 가볍게 저어줍니다. 시간이 지나면 죽을 약간 부은 다음 집에서 처리 할 수 ​​​​있습니다.

이 방법과 조리법은 명백한 편리성과 단순성에도 불구하고 널리 알려져 있지 않습니다. 덕분에 스토브에서 양질의 거친 밀가루를 끊임없이 저어주는 데 소요되는 대부분의 시간을 절약 할 수 있습니다. 먼저 우유 500밀리리터, 양질의 거친 밀가루 3테이블스푼, 알갱이 설탕 2테이블스푼, 바닐라 설탕 한 꼬집이 필요합니다.

양질의 거친 밀가루를 요리하기위한기구는 전자 레인지에 사용하기에 적합해야합니다. 예를 들어, 유리나 도자기로 만들어졌습니다. 금속 및 플라스틱 용기는 엄격히 금지됩니다. 그런데 후자는 인체에 ​​위험한 많은 요소가 방출되는 이유입니다. 액체가 끓을 수없는 깊은 용기를 선호해야합니다.

선택한 용기에 우유를 붓고 설탕을 즉시 첨가합니다. 생성된 혼합물을 5-6분 동안 전자레인지에 넣습니다. 전자 레인지의 전력은 최대이어야합니다. 우유가 끓으면 접시를 꺼내고 액체에 양질의 거친 밀가루를 첨가합니다. 느린 움직임으로 접시의 내용물이 혼합되어 전자 레인지로 돌아갑니다.

다음 7-9분 동안 양질의 거친 밀가루를 600와트의 전력으로 요리해야 합니다. 지정된 시간이 지나면 결과 제품을 전자 레인지에서 꺼내기 위해 서두를 필요가 없습니다. 조금 끓여서 걸쭉하게 놔둬야 합니다.

응고 없이 균일한 제품을 준비하는 또 다른 방법은 유제품과 일반 물을 사용하는 것입니다. 양질의 거친 밀가루 죽에 지방 함량이 낮은 우유를 선택하면 물이 같은 비율로 첨가됩니다.지방 비율이 높은 유제품을 선택할 때는 각각 1:2 또는 1:3의 비율로 물로 희석하는 것이 좋습니다.

팬의 벽에 곡물이 타거나 달라 붙는 것을 방지하려면 찬물로 미리 헹구어 낸 에나멜 접시를 사용해야합니다. 곡물을 만들기 위한 알루미늄 팬은 권장하지 않습니다.

양질의 거친 밀가루 요리 기술은 큰 변화를 겪지 않습니다. 물과 우유를 섞어 결과 액체를 끓이기만 하면 됩니다. 비율은 양질의 거친 밀가루 4 큰술에 200 밀리리터의 순수한 물과 400 밀리리터의 우유가 필요합니다.

유제품의 지방 함량에 따라 비율이 다를 수 있습니다. 시리얼은 7분 이상 조리하지 않습니다. 그리고 우유가 타지 않고 "도망치지"않도록 접시의 벽에 버터가 묻어 있습니다.

덩어리가없는 양질의 거친 밀가루 죽 요리법은 다음 비디오를 참조하십시오.