Aktinidijos: kultūros aprašymas ir taikymas

Vienas iš medžio lianos atstovų yra aktinidijos. Šio nuostabaus augalo gimtinė yra Kinija, tačiau šiandien jo asortimentas gana platus. Kultūra turi daug privalumų, vienas iš jų yra skanių vaisių, kurie mūsų šalyje vadinami „mini kiviais“, derlius.

Aktinidijos yra uogų derlius, pateikiamas vaismedžio vynmedžio pavidalu. Tai dalis šeimos, kuri vadinama „aktinidijomis“. Augalas išsiskiria dekoratyvinėmis savybėmis ir geru atsparumu žemai temperatūrai. Krūmo aprašymas apžvalgose pateikiamas kaip atrama medžiams, kurie juos apgaubia ir gali pasiekti dvylikos metrų aukštį. Augdamas ant atramos augalas pasiekia aštuonių metrų ilgį, todėl naudojamas ant širmos ir arkos.

Aktinidijos žalumynai turi unikalią patrauklią išvaizdą. Pagrindinės charakteristikos:

• didelis dydis;
• formos ovalumas;
• struktūros smulkumas;
• migla;
• šiurkštumas;
• aštrumas;
• šerdies širdis.

Lapų dėka ši kultūra turi dekoratyvinių savybių. Krūmui žydint ant jų atsiranda baltų dėmių. Kai susidaro vaisiai, lapija tampa rausva, o šiek tiek vėliau tampa tamsiai raudona. Tie organai, kurie yra šešėlinėje zonoje, nepraranda žalios spalvos.Rudenį krūmas yra neįprastai gražus, ant jo galite rasti geltonų, rožinių, raudonų ir net violetinių lapų.

Aktinidijos – dvinamis krūmas, vienanamių egzempliorių aptinkama retai. Žydėjimo laikotarpis patenka antroje gegužės pusėje - birželio pradžioje. Žiedai labai gražūs, nudažyti baltai su rausvu atspalviu. Šiuo laikotarpiu kultūra visoje auginimo vietoje skleidžia nepaprastai malonų aromatą. Apdulkinimas atliekamas vabzdžių pagalba, tačiau šis augalas priskiriamas mažai medingiems augalams. Aktinidijos duoda vaisių ketvirtaisiais gyvenimo metais.

Aktinidijos sunoksta rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo pradžioje. Sunokę jie greitai subyra. Laukinio augalo uogos siekia pusantro centimetro ilgio, o sodo uogos šiuo atžvilgiu skiriasi - jos dydis yra dvigubai didesnis. Subrendę vaisiai yra minkštos struktūros, lygia plona odelė, tamsiai žalios arba rusvos spalvos. Minkštimas pasižymi sultingumu, žalia spalva ir mažų sėklų buvimu, dėl kurių vaisiai turi riešutų skonį. Tūkstantis „mini kivi“ sėklų sveria ne daugiau kaip vieną gramą.

Citrinžolė ir feijoa laikomos aktinidijų giminėmis, tačiau tarp jų yra skirtumų. Skirtumas tarp šių augalų yra tas, kad citrinžolė renkasi saulėtą vietą, o jos vynmedžiai šakojasi griežtai pagal laikrodžio rodyklę, ko negalima pasakyti apie aktinidijas. Be to, citrinžolės ypatybė yra ta, kad jos uogos ilgai kabo ant šakų ir netrupa. Šio augalo vaisiai yra ryškiai raudoni ir surenkami šepečiu.

Feijoa yra visžalis augalas, o jo vaisių skonis primena braškių derinį su ananasais. Be to, feijoa uogų spalva yra ryškiai žalia. Visa tai išskiria jį nuo aktinidijų.

Dėl vitaminų ir mineralų kiekio aktinidijų vaisiai yra labai naudingi. Didelis askorbo rūgšties kiekis padeda stiprinti imuninę sistemą ir žmogaus organizmo atsparumą bakterijoms ir virusams. Vaisiuose yra kalio, jis padeda palaikyti normalią širdies ir kraujagyslių veiklą. Vynuogių uogų naudojimas atlieka širdies priepuolio ir insulto prevenciją.

Šios kultūros vaisių nauda pasireiškia vitaminų trūkumu, hipertenzija ir jodo trūkumu. Skaidulos yra laikomos neatsiejama aktinidijų dalimi, jos teigiamai veikia žarnyną ir jo peristaltikos veiklą. Nuolat valgydami šios kultūros uogas galite atsikratyti vidurių užkietėjimo ir virškinimo trakto problemų, pagerinti regėjimą.

Tarp naudingų augalo savybių yra šios:

• atsparumas žemai temperatūrai;
• augimo tempas;
• dekoratyvinė išvaizda;
• malonus vaisinis skonis.

Iš aktinidijų auginimo minusų galima pastebėti laipsnišką uogų nokinimą, taip pat jų iškritimą po to.

Uogų krūmo buveinė Rusijoje yra Primorsky, Chabarovsko sritis, Amūro sritis, Sachalinas, Kurilų salos. Čia randama mišrių ir spygliuočių miškuose, pakraščiuose, laukymių pakraščiuose. Kultūrinis augalas ne taip dažnai sutinkamas europinėje šalies dalyje.

Kryme ir Juodosios jūros pakrantėje Kinijos aktinidijos jaučiasi puikiai. Aktinidijų gentyje yra daug veislių, kurios iš pradžių augo tik Tolimųjų Rytų sąlygomis. Selekcininkų darbo dėka kultūra gali vykdyti savo gyvavimo procesą Europos ir Azijos centre.

Kompetentingas aktinidijų sodinimo ir priežiūros procesas papuoš teritoriją.Ši kultūra yra ilgaamžė, todėl sodinimo vieta turi atitikti jos reikalavimus. Šio tipo vijokliams tinka drėgna dirva, tačiau verta atminti, kad krūmas neigiamai reaguoja į šalia esantį gruntinį vandenį ir jo sąstingį. Geriausias pasirinkimas šiam augalui bus šiek tiek rūgštus ir neutralus dirvožemis, kuriame gausu humuso.

Aktinidijos priklauso atspalviui atsparioms veislėms, tačiau, nepaisant to, tūpimo vieta turi būti apšviesta ir tuo pat metu turėti nedidelį ažūrinio tipo atspalvį. Pakankamas saulės spindulių kiekis yra gero derliaus garantija.

Pasirinkus vietą, kur bus sodinamas augalas, verta iškasti šešiasdešimties centimetrų gylio duobę. Skylės dugnas turi būti padengtas drenažu iš akmenukų, akmenų ar mažų plytų. Toliau įvedama derlinga žemė, sumaišyta su lapiniu humusu, kompleksinėmis trąšomis ir medžių pelenais. Skylės centre verta padaryti nedidelį kauburėlį, kuriame reikia pasodinti jauną augalą. Pirmiausia reikia sudrėkinti šaknų sistemą.

Žemę šalia sodinuko reikia šiek tiek sutankinti, tačiau šaknies kakleliui neleisti gilėti. Po to sodinuką reikės gausiai laistyti ir mulčiuoti durpėmis, humusu, lapiniu kompostu. Krūmams reikia daug trąšų, taip pat kasmetinio mulčiavimo. Atstumas tarp jaunų aktinidijų turėtų būti apie du metrus.

Jauną individą sodinimui reikia įsigyti specialiame medelyne. Visų pirma verta ištirti kultūros šaknis, jos turi būti gerai išsivysčiusios, nepažeistos ar ligotos.Šakose neturėtų būti vietų su puviniu. Kompetentingas pasirinkimas būtų vienmetis sodinukas, kurio šaknų sistema uždaryta. Perkant tris pateles turi būti įsigytas vienas patinas.

Geriausiais augalais kaimynystėje su aktinidijomis laikomi juodieji serbentai, ankštiniai augalai, medetkos, lazdynas, petunija, astras. Šių kultūrų dėka daromas teigiamas poveikis dirvožemio būklei.

Rūpindamiesi lianų krūmu, nereikėtų pamiršti elementarių ir būtinų priežiūros taisyklių. Pasodinus augalą savo vietovėje reikės įkurti atramą, purenti dirvą, laistyti, pašerti, nupjauti aktinidijas, gydyti ligas, naikinti piktžoles, aktyviai kovoti su kenkėjais.

Atramos įrengimas atliekamas vertikaliam uogakrūmio augimui. Tai būtinas įvykis kultūrai, kuri vingiuoja. Norėdami atlikti procedūrą, tarp stulpų ištempiama viela iš kelių eilių. Kai augalui reikia pastogės, šias atramas galima nesunkiai nuimti ir darbus galima pakartoti kitais metais. Piktžolės nuimamos per penkerius metus nuo pasodinimo datos, po to nupjaunama žolė.

Per dvejus metus nuo pasodinimo datos dirvą purenti privaloma. Suaugusiesiems ši procedūra nėra būtina. Kad po šaknimis nesusidarytų pluta, po kiekvieno lietaus ar gausaus laistymo verta purenti dirvą. Atlaisvinimas neturėtų būti gilesnis nei trisdešimt centimetrų. Taip yra dėl šaknų sistemos vietos tam tikrame dirvožemio lygyje ir žalos galimybės.

Aktinidijas reikia laistyti po to, kai jaunas augalas pasodintas į dirvą. Norėdami tai padaryti, po uogakrūmiu reikia užpilti kibirą vandens. Ateityje laistymas turėtų būti atliekamas pagal poreikį. Liana yra drėgmę mėgstanti kultūra, tačiau ji netoleruoja užsistovėjusio skysčio. Laistyti reikia laistytuvu arba žarna. Kai oras per karštas, lapiją reikia purkšti du kartus per dieną. Žydėjimo metu tokios procedūros nėra būtinos, nes tai gali pakenkti įprastam apdulkinimo procesui.

Aktinidijų trąšos atliekamos pagal šią schemą.

• Du kartus sezono pradžioje - tai ankstyvas pavasaris ir kiaušidžių formavimosi laikotarpis.
• Rudenį – po derliaus nuėmimo.
• Balandžio antroje pusėje pridedama amonio salietros, kalio druskos ir dvigubo superfosfato.
• Pirmojo rudens mėnesio viduryje krūmą reikia patręšti kalio druska ir superfosfatu.

Lianai reikia genėjimo, kurio metu verta laikytis kelių taisyklių:

• genėjimas atliekamas tik vyresniems nei trejų metų pasėliams;
• procedūra atliekama rudenį, kai nukrenta lapai;
• vasarą reikia pašalinti sausus, pažeistus ūglius, taip pat genėti formuojamąjį tipą;
• jei nėra grotelių, tada kultūra atrodys kaip įprastas krūmas, tokioje situacijoje jį reikia nupjauti ventiliatoriaus tipu;
• jei yra atrama, reikiamos šakos nukreipiamos į ją, o likusios išpjaunamos;
• pavasarį genėti neįmanoma, tai gali sukelti augalo mirtį, kuris ilgą laiką „verkia“;
• kas septynerius metus vynmedį reikia genėti atjauninant.

Atliekant senėjimą stabdantį genėjimą, seni ūgliai pašalinami tiek, kad lieka tik kelmas. Ši procedūra pagerina derėjimą ir atsparumą žemai temperatūrai.

Kai augalui sukanka treji metai, atliekama lignified auginių persodinimo procedūra. Prieš persodindami nepamirškite įrengti atramų, tai apsaugos šaknų sistemą nuo pažeidimų. Pasodinus augalą į naują plotą, jį reikia laistyti, patręšti, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių, ligų ir parazitų.

Pasibaigus derliaus nuėmimui, jaunam krūmui reikia pastogės žiemos sezonui. Šis darbas apima kelis etapus:

• aktinidijų pašalinimas iš atramų;
• nuodų, apsaugančių nuo kenkėjų, įrengimas;
• pastogė su nukritusiais lapais, eglės šakomis ar durpėmis.

Prieglauda turėtų būti vykdoma po to, kai bus nuolatinis vėsus oras. Balandžio mėnesį turite pašalinti pastogę.

Kenkėjai nedažnai puola uogakrūmį. Aktinidijoms pavojingos katės, kurios, norėdamos ėsti sultis, gali pakenkti augalui. Ligos kultūra retai. Vynmedžius gali paveikti puvinys, pelėsiai, atsirandantys dėl dirvožemio užmirkimo. Norėdami išsaugoti krūmą, turite naudoti Bordo skystį, mėlyną vitriolį ir fungicidus.

Aktinidijų vaisius geriausia skinti tada, kai jie nėra visiškai prinokę. Uogos sunoksta, jei jos išsibarsčiusios nedideliu sluoksniu ir tam tikrą laiką guli. Prinokusius vaisius galima valgyti šviežius, taip pat džiovintus ir perdirbtus. Norint išsaugoti visas naudingąsias aktinidijų savybes, ji natūraliai arba dirbtinai džiovinama. Uogų džiovinimas saulės šviesoje leidžia išsaugoti produkto skonį. Pramoniniu mastu naudojamos vaisių ir daržovių džiovyklės, kurių dėka uogos yra kokybiškos ir sveikos.

Didelis naudingų sudėtinių aktinidijų vaisių aktyvumas leidžia juos naudoti vitaminų pramonėje. Iš uogų gaminami koncentruoti produktai, kuriuose yra daug vitamino C. Konditerijos pramonė aktinidijas naudoja vaisių ir uogų vyno gamyboje, o produktas yra skanus ir pasižymi puikiomis savybėmis. Lianos uogos dažnai naudojamos džiovintų vaisių, cukatų, kompotų, želė gamyboje.

Kiekviena aktinidijos dalis yra naudinga ir gali būti naudojama medicininiais tikslais. Tam nebūtina jo perdirbti. Žievė, lapai, žiedai, vaisiai turi būti surinkti, šiukšlės pašalintos ir išdžiovintos. Džiovinimas turi būti atliekamas ne aukštesnėje kaip 60 laipsnių temperatūroje. Džiovintos gėlės ir žievė dedama į medžiaginius maišelius ir siunčiama saugoti tamsioje, vėsioje vietoje.

Džiovintų lianų vaisių nuoviras naudojamas virškinamojo trakto problemoms šalinti, taip pat sutrikus smegenų kraujotakai. Jei žmogus yra susirūpinęs dėl odos ligų, tada bus veiksminga naudoti losjonus, kurių pagrindą sudaro augalo sultys ir žievelės. Šviežių vaisių naudojimas padės sergant anemija, bronchitu, rėmuo, vidurių užkietėjimu.

Apžvalgose galite sekti šeimininkių patarimus, kurie rodo, kad vynmedžių uogos naudojamos kaip pyragų, bandelių ar saldumynų įdaras. Virėjai deda vaisių į putėsius, marmeladą, želė, pudingą ar kaip pyragų puošmeną. Gana naudingi ir skanūs yra aktinidijų vaisių gėrimai ir sultys.

Aktinidijų auginimo subtilybės išsamiai aprašytos toliau pateiktame vaizdo įraše.