Šviežias apelsinas: kas naudinga ir kaip virti?

Šviežiai spaustos sultys yra labai populiarios tarp tų, kurie įpratę maitintis teisingai. Šviežios apelsinų sultys yra skanus gėrimas, kuriame gausu daug naudingų medžiagų. Kas tiksliai yra jo naudojimas ir kaip tinkamai jį virti namuose, bus aptarta straipsnyje.

Sultingi citrusiniai vaisiai yra tikras visų rūšių vitaminų, mikro ir makro elementų sandėlis. Apelsinų šviežias turi daug naudingų medžiagų, kurios labai teigiamai veikia žmogaus organizmą. Tuo pačiu metu tokį gėrimą galite naudoti net dietos metu, nes jo kalorijų kiekis yra tik trisdešimt šeši kilokalorijos šimtui gramų produkto. Tokiose šviežiose sultyse riebalų ir baltymų praktiškai nėra, tačiau angliavandenių yra daugiau nei aštuoni gramai.

Šviežiai spaustose sultyse su minkštimu yra daug skaidulų, kurios taip pat turi teigiamą poveikį organizmui.

Orange fresh – tai vitaminingas gėrimas, suteikiantis energijos ir teigiamos energijos visai dienai. Šis produktas gali ne tik nudžiuginti, bet ir sustiprinti imuninę sistemą, padėdamas organizmui atsispirti sezoninėms ligoms, tokioms kaip gripas ir peršalimas. Todėl itin naudinga gėrimą gerti rudenį ir pavasarį, būtent tais sezonais, kai organizmui labai reikia vitaminų ir apsaugos.

Švieži vaisiai stiprina kraujagyslių sieneles, gerina jų elastingumą, mažina kraujavimo riziką, gerina medžiagų apykaitą, padeda sergant sąnarių ligomis, neutralizuoja nikotino poveikį organizmui.

Tačiau reguliarus tokių šviežių sulčių naudojimas padeda pašalinti toksinus ir toksinus, padeda kovoti su patinimu ir skatina svorio mažėjimą. Dėl šios priežasties citrusinių vaisių sultis taip mėgsta tie, kurie laikosi tinkamos mitybos ir sveikos gyvensenos. Šviežias apelsinas taip pat padeda normalizuoti žarnyno veiklą, todėl galite lengvai susidoroti su vidurių užkietėjimu.

Citrusiniai vaisiai dėl grožio vitaminų, būtent: A ir E, gerina odos būklę, padeda kovoti su pirmaisiais senėjimo požymiais ir teigiamai veikia nagų ir plaukų sveikatą.

Be to, šviežiai spaustas gėrimas puikiai padeda kovoti su depresija, padeda atkurti jėgas ir kovoti su nuovargiu. Tokios šviežios sultys puikiai palaiko kovą su tokiomis ligomis kaip anemija, avitaminozė, hipertenzija, aterosklerozė ir kt. Be to, gėrimą rekomenduojama vartoti esant fiziniam ir nerviniam organizmo išsekimui.

Kalbant apie kontraindikacijas, žinoma, šie citrusiniai vaisiai gali sukelti rimtą žalą organizmui, jei yra alergija ar individualus produkto netoleravimas. Tokios šviežios sultys yra kontraindikuotinos žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, gastritu, opalige, padidėjusiu rūgštingumu. Tokių sulčių nerekomenduojama duoti ir mažiems vaikams, nes didelė tikimybė, kad gali pasireikšti alerginė reakcija.Taip pat nerekomenduojama vartoti šviežiai spaustų apelsinų sulčių nėštumo metu ir maitinant krūtimi.

Namuose nesunku pasigaminti naudingiausią gėrimą. Svarbiausia pasirinkti tinkamą receptą ir sukaupti sultingų bei prinokusių apelsinų. Galite gaminti šviežias sulčiaspaudėje, maišytuve ar net spausti sultis rankomis.

Žinoma, lengviausias būdas gėrimą paruošti specialioje sulčiaspaudėje, nes taip nereikia lupti vaisių. Bet jei turite įprastą universalią sulčiaspaudę, vis tiek turite nulupti žievelę. Norėdami paruošti šviežią maišytuve, taip pat turėsite nulupti. Beje, jei pirmiausia apelsiną šiek tiek nuplikysite verdančiu vandeniu, tuomet net ir rankomis galėsite išspausti kur kas daugiau sulčių. Atminkite, kad iš vieno didelio vaisiaus vidutiniškai išeina nuo devyniasdešimt iki šimto miligramų sulčių.

Norint paruošti šviežią saldumyną, jums reikės šių ingredientų: vieno didelio citrusinio vaisiaus, penkiasdešimt miligramų gryno vandens, dviejų rafinuoto cukraus kubelių ir žiupsnelio vanilės. Nuplaukite vaisius, nulupkite ir išspauskite sultis. Tada į sultis įpilkite vandens, cukraus ir vanilės. Prieš patiekiant gėrimą geriau išplakti trintuve.

Norėdami paruošti originalias apelsinų sultis, naudokite šį receptą. Imame du prinokusius vaisius, du šaukštus cukraus, šimtą miligramų išgryninto vandens ir arbatinį šaukštelį tarkuotos imbiero šaknies. Nulupkite apelsiną ir sudėkite griežinėlius be kauliukų į maišytuvo dubenį. Įpilkite vandens ir visus kitus ingredientus.Išplakite, supilkite į stiklines ir mėgaukitės vitaminingu gėrimu.

Iš apelsino išspauskite sultis. Morkas sutriname ant smulkiausios trintuvės ir užpilame vandeniu. Po dešimties minučių sultis išspauskite per sietelį ir sumaišykite su šviežiomis apelsinų sultimis. Įdėkite šiek tiek malto imbiero ir mėgaukitės. Beje, jei imbierą šiame recepte pakeisite cinamonu, gaivus skonis bus toks pat originalus.

Pikantiškas apelsinų skonis puikiai dera su saldžiu melionu. Net vaikams patiks šis šviežias receptas. Imame vieną didelį apelsiną, du šimtus gramų nulupto meliono, šiek tiek ledo. Melioną geriausia rinktis su raudonu minkštimu, jis saldus, bet ne toks kvapnus. Tai leis jai nenutraukti apelsino skonio ir aromato. Išvalytus ingredientus sudėkite į trintuvą, įdėkite ledo ir išplakite. Gaivus šviežias yra paruoštas. Jei norite, galite pridėti šiek tiek malto imbiero arba keletą mėtų lapelių.

Jei pokyčiams norite pasilepinti įvairiomis šviežiomis sultimis, tuomet turėtumėte atsiminti, kad apelsinas puikiai dera su obuoliais, ananasais, kiviais, greipfrutais ir net salierais. Taigi kiekvieną kartą galite paįvairinti įprastą gėrimo skonį ir suteikti jam dar daugiau naudos. Be to, įprastą vandenį recepte galima pakeisti beržų sula, tada gausite labai originalų šviežią skonį.

Toks gėrimas kaip šviežias gali būti laikomas tam tikru koncentratu, todėl verta atsižvelgti į kai kurias rekomendacijas, kad ją būtų galima naudoti teisingai ir maksimaliai naudingai sveikatai.

• Šių šviežių sulčių vartoti ryte tuščiu skrandžiu visiškai nebūtina. Tai gali sukelti neigiamų pasekmių. Šviežiai spaustos sultys dirginančiai veiks skrandžio sieneles. Geriausias laikas gerti šį gėrimą po pusryčių ir prieš pietus. Stenkitės išgerti po pusryčių po valandos ar dviejų. Jūs negalite jo vartoti iškart po valgio.
• Siekdami atsikratyti papildomų kilogramų, daugelis žmonių prieš miegą geria šviežią. To daryti nereikia, nes gėrimas gali sukelti žarnyno problemų. Taip pat gali būti stiprus troškulys, todėl tai sukels patinimą.
• Kad nepakenktumėte organizmui, tokias šviežias sultis reikėtų vartoti ne dažniau kaip du kartus per savaitę.
• Rekomenduojama vartoti šviežią per šiaudelį. Tai padės apsaugoti dantų emalį nuo sunaikinimo.
• Nenaudokite koncentruotų šviežių sulčių. Geriau praskiesti lygiomis dalimis švariu vandeniu.
• Negalite virti šviežių ateičiai, nes laikui bėgant jis praras kai kurias naudingas savybes. Šviežiai spaustų sulčių reikia ruošti tiek, kiek galite suvartoti vienu metu.

Žiūrėkite šį vaizdo įrašą apie apelsinų naudą.