Kaip pasigaminti apelsinų kokteilį?

Karštuoju metų laiku žmogaus organizmui labiau nei bet kada reikia daug skysčių. Be paprasto vandens, galite pasilepinti skaniais ir sveikais gaivinančiais gėrimais su vaisiais. Šiame straipsnyje bus aptarta, kaip pasigaminti apelsinų kokteilius.

Apelsinų kokteilis yra ne tik skanus, bet ir labai sveikas gėrimas. Privalumas yra dėl jo sudėties. Pagrindinis kokteilio komponentas yra citrusiniai vaisiai, kurie nėra termiškai apdorojami, todėl išlaiko visas naudingas savybes.

Citrusinių vaisių sudėtyje yra daug organizmui reikalingų vitaminų. Galima išskirti šias naudingas apelsinų kokteilio savybes:

• pagreitina medžiagų apykaitą organizme;
• stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą;
• skatina toksinų pašalinimą;
• gerina apsaugines organizmo funkcijas;
• padeda kovoti su peršalimu ir virusinėmis ligomis;
• gerina endokrininės sistemos veiklą;
• turi gaivinantį ir tonizuojantį poveikį.

Šio gėrimo trūkumai, visų pirma, yra tam tikros vartojimo kontraindikacijos. Kokteilio neturėtų vartoti žmonės, alergiški citrusiniams vaisiams ir turintys virškinimo trakto problemų, kurias lydi mažas rūgštingumas.

Viena iš skanaus apelsinų kokteilio paslapčių – kokybiški ingredientai. Todėl visų pirma svarbu įsigyti prinokusių citrusinių vaisių. Perkant vaisius visada yra rizika nusipirkti neprinokusių ar sugedusių vaisių.

Renkantis apelsinus galite pasinaudoti keliomis paprastomis rekomendacijomis.

• Ant žievelės neturėtų būti tamsių dėmių ar supuvusių vietų.
• Renkantis apelsinus, jų kokybę galite įvertinti liesdami. Geriau nepirkti per lengvų ir minkštų vaisių, nes greičiausiai jie jau pradėjo džiūti. Per tankūs vaisiai gali būti nepakankamai prinokę.
• Vaisiaus brandą galima nustatyti ir pagal kvapą. Prinokęs apelsinas skleis ryškų citrusų aromatą.
• Dideli vaisiai nereiškia, kad jie prinokę ir saldūs. Dažniausiai tokie vaisiai augimo metu tręšiami chemikalais, o minkštime vandens daugiau nei maistinių medžiagų. Geriausia pirkti vidutinio ar mažo dydžio vaisius.
• Apelsinų oda turi būti lygi ir beveik visiškai lygi, o jos storis gali skirtis. Svarbu, kad paviršius nebūtų per daug nelygus.

Pagaminti apelsinų kokteilius yra gana paprasta ir greita. Jums tereikia išsirinkti tinkamiausią gėrimo variantą ir laikytis visų pagrindinių ruošimo rekomendacijų. Dažniausiai apelsinai maišomi su pienu ar kitais vaisiais.

Yra keletas variantų, kaip gaminti pieno kokteilius su apelsinais. Paprasčiausias būdas yra naudoti šiuos komponentus:

• 400 mililitrų pieno;
• 2 arba 3 šaukštai cukraus (kiekis priklauso nuo to, kiek saldus vaisius bus naudojamas)
• 140 gramų apelsino minkštimo.

Visus ingredientus reikia sudėti į indą ir plakti trintuvu iki vientisos masės. Jei naudosite šaltą pieną, tada po poros minučių plakimo masės paviršiuje atsiras pieno putos. Paruoštą gėrimą reikia supilti į stiklines. Nurodyto ingredientų kiekio užtenka dviem kokteilio porcijoms.

Pieno kokteilis su apelsinais gali būti modifikuojamas, pridedant kitų komponentų. Kaip priedą galite naudoti ledus ar kitus vaisius, tokius kaip persikai ir bananai. Norint paruošti kokteilį su ledais, reikia laikytis šių proporcijų:

• 1 litras pieno;
• 500 gramų ledų;
• 4 vidutiniai apelsinai

Paruošimo technologija panaši į įprastą pieno kokteilį ir apelsinus. Minkštimas išvalomas nuo plėvelių, po to ją reikia susmulkinti iki vientisos konsistencijos, naudojant maišytuvą. Į apelsinų masę supilkite ledus ir vėl plakite iki vientisos masės. Gautas mišinys sumaišomas su šaltu pienu ir plakamas trintuvu, kol gėrimo paviršiuje susidaro pieno puta.

Iš šio vaizdo įrašo sužinosite, kaip pasigaminti apelsinų pieno kokteilį.

Pieno pagrindu gaminamas ir kokteilis su apelsinais ir bananais. Kad gėrimas būtų tikrai gaivus, rekomenduojama naudoti šiek tiek šaldytus bananus. Norėdami paruošti kokteilį, jums reikės šių komponentų:

• 250 mililitrų pieno;
• 6 vidutinio dydžio apelsinai;
• 2 maži bananai

Citrusinių vaisių minkštimas turi būti atskirtas nuo žievelės, sėklų ir plėvelių. Į apelsiną suberkite susmulkintą bananą ir plakite trintuvu iki vientisos masės. Po to mišinys sumaišomas su likusiais ingredientais ir vėl plakamas, kol paviršiuje pasirodys putos.