Naudojamas apelsinų žievelėmis

Jūs nulupote apelsiną ir paprastai išmetate žievelę. Nedarykite to, bent jau tol, kol neperskaitėte, kaip apelsinų žieveles galite naudoti kasdieniame gyvenime!

Apelsinų žievelės savo sudėtimi nedaug skiriasi nuo pačių vaisių. Be to, žievelė turi gana stiprų aromatą, todėl ją galima naudoti ne tik maistui, bet ir kosmetologijoje bei namuose.

Ypatinga savybė – žievelės gerai išlaiko kvapą ir sudėtį, ne tik šviežios, bet ir džiovintos. Šviežia apelsino žievelė naudinga gaminant maistą. Tačiau džiovintas žieveles galima sumalti ir į miltelius, tokia forma jas patogiau laikyti ir naudoti.

Pagrindinis askorbo rūgšties kiekis patenka ant odelių, o ne ant apelsino minkštimo. Tai leidžia kalbėti apie imunitetą stiprinantį ir antioksidacinį poveikį organizmui. Arbatos užpiltos apelsinų žievelės pasižymi šildančiu ir peršalimą stabdančiu poveikiu.

Jame taip pat yra B grupės vitaminų – akivaizdžios naudos nervų ir širdies bei kraujagyslių sistemoms. Apelsinų žievelės kvapo įkvėpimas mažina stresą, leidžia atsikratyti nemigos.

Naudoti apelsinų žieveles vienam ar kitam tikslui leidžiama tik tuo atveju, jei nėra alergijos šiam citrusiniam vaisiui. Šviežių žievelių naudojimas kosmetologijoje turėtų būti griežtai dozuojamas, nes šio komponento perteklius odos kaukių sudėtyje gali sukelti dirginimą, niežėjimą ir paraudimą.

Plati naudojimo sritis yra dėl turtingos žievelės sudėties, taip pat specifinio kvapo. Žmogui tai malonu, kai įkaitinus plutą į kambarį pasklinda ypatingas aromatas, susijęs su namų jaukumu ir šiluma. Tačiau šis kvapas atbaido vabzdžius ir gyvūnus, nesukeldamas jiems kūno žalos ir nesukeldamas sveikatos problemų.

Kalbant apie apelsinų žievelių naudojimą gaminant maistą, jie pirmiausia prisimena, kad iš jų galima pasigaminti skanų natūralų skanėstą – cukatas.

Receptas paprastas. Nuo 3-4 vidutinio dydžio apelsinų reikia nuimti žievelę ir nuimti nuo jų baltą plėvelę. Po to žievelę sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu, įberkite pusę arbatinio šaukštelio druskos ir, uždėję puodą ant nedidelės ugnies, užvirinkite skystį. Tada sumažinkite ugnį ir troškinkite odeles dar 7-10 minučių. Po šios procedūros nusausinkite skystį, o žievelę nuplaukite po tekančiu vandeniu.

Paruoštas odeles reikia užpilti saldžiu sirupu, kuris virinamas iš pusantros stiklinės vandens ir dviejų stiklinių cukraus. Pastarasis turi būti lėtai pilamas į skystį, pridedant naują dalį, kai ankstesnė ištirpsta.

Kai sirupas įgauna plastiškumą ir vienodumą, į jį dedamos iš anksto smulkiomis juostelėmis supjaustytos apelsinų žievelės. Jas reikia virti saldžiame skystyje apie valandą, retkarčiais pamaišant. Idealiu atveju sirupas turėtų visiškai išgaruoti ir įsigerti į cukruotus vaisius.

Paruoštus cukatus reikia sudėti ant kepimo popieriumi išklotos lėkštės, padėklo ar kepimo skardos ir palikti parą džiūti. Kai tik paspaudus cukruotus vaisius skystis nustoja iš jų išsiskirti, jie yra paruošti naudoti. Paprastai cukruoti vaisiai apvoliojami granuliuotame cukruje arba cukraus pudra.

Apelsinų žievelės gali padaryti mėsos patiekalus kvapnesnius, suteikti jų skoniui naujų atspalvių. Žievelės gabalėliai gali būti dedami į mėsos padažus gaminant, o prieš patiekiant - pašalinti.

Taip pat galite įdėti vieno apelsino žievelę į keptą vištieną ar antį. Nereikia stengtis jį paskirstyti paukščio viduje, o, priešingai, surinkti į gumulą. Kai patiekalas yra paruoštas, jis išimamas ir išmetamas.

Džiovintos žievelės ar žievelės gabalėlių dedama į arbatą, kad ji įgautų nepakartojamą aromatą ir papildytų gėrimo skonio paletę lengvomis vaisių natomis.

Galiausiai iš šviežios apelsino žievelės galima pasigaminti tinktūrą. Norėdami tai padaryti, žieveles reikia išimti iš baltų plėvelių ir supjaustyti plonomis juostelėmis.Įdėkite į stiklinį butelį, užpilkite degtine ir padėkite į tamsią vietą 2 savaites.

Tada tinktūra turi būti filtruojama, po to aromatinis alkoholis gali būti naudojamas kokteiliams gaminti, dėti į kepinius.

Apelsinų žievelėse yra daug askorbo rūgšties, kuri yra natūralus antioksidantas. Kitaip tariant, jo naudojimas lėtina odos senėjimo procesus, padidina jos elastingumą, o tai neleidžia atsirasti raukšlėms. Be to, apelsinas turi antibakterinį poveikį, taip pat gali balinti odą.

Paprasta kaukė suteiks odai sveiko švytėjimo ir pašalins nuovargio požymius. Nuo apelsino būtina nuimti viršutinę žievelės dalį, susmulkinti. Žaliavų tūris turi būti šaukštas. Po to įpilkite 2 šaukštus natūralaus jogurto ir vieną arbatinį šaukštelį medaus. Viską gerai išmaišykite, tepkite ant nuvalyto veido 20 minučių. Procedūros dažnumas – kartą per savaitę.

Padidinti odos elastingumą padės apelsino žievelės ir avižinių dribsnių miltelių kaukė, paimta vienodais kiekiais. Gautus miltelius reikia atskiesti grietine, medumi, kiaušinio tryniu iki minkštimo arba tyrės. Netrindami užtepkite kaukę ant odos, ekspozicijos laikas yra pusvalandis. Procedūrą kartokite 1-2 kartus per savaitę.

Apelsinų žievelės, kuriose gausu eterinių aliejų, gali būti puikus oro gaiviklis jūsų namuose. Norėdami tai padaryti, jis turi būti išdžiovintas ir dedamas į skirtingas namo dalis. Dar šviežią žievelę galite supjaustyti juostelėmis, susukti ir papuošti gvazdikėliais. Jūs gaunate originalų dekorą, kurio net nereikia slėpti nuo smalsių akių.

Sausos apelsinų žievelės gerai dega, kartu išskirdamos malonų aromatą. Jei name yra židinys, juos galite mesti tiesiai į liepsną arba kartu su pelenais sudėti į specialų skyrių. Tuomet pamažu tirpdama ir degdama citrusinių vaisių žievelė dar ilgai skleis savo aromatą namams.

Džiovintas žieveles taip pat galima susmulkinti ir sudėti į nedidelį medžiaginį ar popierinį maišelį. Gausite kvapnų paketėlį, kurį galėsite ištiesti į kvapų spinteles, o taip pat įsidėti į batus, kad neutralizuotų prakaito kvapą.

Jei baldą nuvalysite šviežios plutos gabalėliu, vidų reikia naudoti balta plėvele, tada jis vėl spindės ir įgaus iškilmingą išvaizdą.

Apelsinų žievelės gabalėliai yra nepamainomi virtuvėje. Pakanka įdėti nedidelį gabalėlį į cukraus dubenį su ruduoju cukrumi, kad pamirštumėte apie jo sumušimo į gumulą problemą. Kartą per mėnesį plutą reikia pakeisti nauja.

Vaisių žievelės padės išvalyti mikrobangų krosnelės vidų. Pakanka įdėti juos į gilią lėkštę ir užpilti vandeniu. Indus reikia įdėti į mikrobangų krosnelę ir įjungti apie 5 min.. Dėl to prietaiso kamera prisipildys garų, kad būtų galima nuvalyti visus nešvarumus. Apelsinai turės antibakterinį poveikį ir suteiks malonų kvapą.

Stiklo indų blizgesį galite atkurti 10 minučių panardinę juos į karšto vandens vonią, į kurią taip pat turite įmesti ir anksčiau rankomis sutraiškytas apelsinų žieveles. Po tokio „maudymosi“ indus reikia nuplauti vėsiu vandeniu ir nublizginti rankšluosčiu.

Eteriniais aliejais ir vitaminais turtinga apelsino žievelė praverčia ir sode. Remdamiesi juo galite pasigaminti tinktūrą, kuri padės kovoti su amarais, tripsais ir voratinklinėmis erkėmis.

Užpilą galite paruošti 2–3 apelsinų odelę užpylę litru vandens. Gautą kompoziciją reikia palaikyti 7 dienas, tada įlašinti kelis lašus skysto muilo ir filtruoti. Atsikratykite amarų ir tripsų per 2-3 seansus, 5-6 kartų gydymas padės išvyti erkę. Beje, toks purškimas yra ir augalo tręšimas geležimi ir cinku.

Norėdami atsikratyti skruzdžių ir kitų kenkėjų, galite pakartotinai naudoti citrusinių vaisių žieveles. Stiklinę susmulkintos žievelės reikia užpilti litru vandens ir gautą srutą paskleisti vabzdžių takais, galima užpilti ant skruzdėlyno. Vabzdžiai negali pakęsti citrusinių vaisių kvapo, todėl savo „namą“ ir veiklą perkels į kitą teritoriją.

Beje, apelsino kvapas nemalonus ne tik vabzdžiams, bet ir augintiniams. Tai gali būti naudojama norint, kad katė nevalgytų kambarinių gėlių ar augalų šalyje. Pakanka apibarstyti žievelę aplink augalą, kurį gyvūnas suėda, kad jo nustotų „atakuoti“ pūkuota buitis.

Apelsinų žievelės gali būti išdžiovintos, kad būtų galima naudoti ateityje. Kad žievelė nesupūtų džiovinimo metu, geriau ją užpilti verdančiu vandeniu. Faktas yra tas, kad siekiant pagerinti vaisiaus laikymo kokybę ir transportavimą, žievelės paviršiuje yra naudojamos įvairios kompozicijos. Būtent jie gali trukdyti ruošti žaliavas būsimam naudojimui.

Viršutinė odos dalis turi būti išdžiovinta, be baltos minkštimo. Šiuo atžvilgiu geriau pirmiausia nuimti odą daržovių pjaustytuvu. Tai leis jums gauti gana plonas ir ilgas žievelės juosteles. Jas reikia išdžiovinti, o likusią plutą tiesiog nuvalyti rankomis ir išmesti.

Būtina išdžiovinti žievelę, paskleidus ją vienu sluoksniu, gerai vėdinamoje vietoje, apsaugotoje nuo drėgmės ir saulės spindulių. Kelias dienas išdžiovinus odą kambario sąlygomis, procesą galite užbaigti specialioje džiovykloje arba orkaitėje, įkaitintoje ne daugiau kaip iki 80C.

Odeles galima sumalti kavos malūnėlyje arba laikyti džiovintas. Laikymui rinkitės stiklinį indą su sandariu dangteliu.

Apie apelsinų žievelių naudojimą sodininkystėje žiūrėkite šį vaizdo įrašą.