Geriausios baklažanų veislės

Iki šiol yra didžiulė įvairių hibridinių baklažanų veislių įvairovė. Nenuostabu, kad juos lengva supainioti.

Baklažanai yra populiari žemės ūkio kultūra Rusijoje. Dar visai neseniai ne visi galėjo sau leisti jį auginti. Reikalas tas, kad baklažanai yra termofiliniai. Tik neseniai selekcininkai išvedė veisles, kurios gana gerai toleruoja šaltį.

Auginti ir prižiūrėti baklažanus yra gana sunku. Kultūra mėgsta drėgmę ir šviesą, o be nuolatinio jų buvimo greitai nuvysta. Tuo pačiu metu per didelis laistymas kenkia baklažanams: nukrenta pumpurai, o bendras augimas sulėtėja.

Dirvožemio kokybė taip pat ne paskutinėje vietoje. Svarbus elementas, kurio baklažanams yra padidėjęs, yra azotas. Todėl svarbu laiku tręšti ir užtikrinti, kad dirvoje būtų pakankamai maisto medžiagų.

Baklažanai pirmiausia sodinami vazonuose, skirtuose sodinukams auginti namuose. Pirmiausia sodinamos sėklos, o po to sodinukai sodinami tiesiai į žemę. Tokiu atveju temperatūra turi būti aukšta – apie +25 laipsnius. Tada baklažanai gerai vystysis ir augs.

Yra daugybė baklažanų rūšių. Visų pirma, jie skiriasi spalva.

Rusijoje populiariausi yra purpurinės spalvos baklažanai.

Paprastai jie yra nepretenzingi priežiūrai ir yra geresni nei kiti, pritaikyti rinkti saulės šviesą, kurios taip trūksta daugelyje regionų. Dažniausiai pasirenkamos dvi violetinių baklažanų veislės: „Black Beauty“ ir „Diamond“.

Taip pat dėmesio vertos tokios veislės kaip „Albatrosas“, „Bourgeois“, „Black Moon“.

Baltieji baklažanai nieko nebestebina. Jie yra tvirtai įsitvirtinę priemiesčio zonose. Taip atsitiko ne tik dėl įdomios ir neįprastos išvaizdos, bet ir dėl puikių skonio savybių.

Paprastai baltosios veislės yra hibridai, tarp kurių populiarūs yra grybų skonis, pelikanas, varveklis, tajų briaunelė. Beje, „Icicle“ veislės vaisiai yra lygiai baltos spalvos, o ne pieniški, kaip ir visų kitų veislių.

Alyvinis baklažanas skiriasi nuo violetinės spalvos sodrumu.

Jei pirmuoju atveju vaisiai dažnai turi gražų raštą, tada antruoju žievelė yra beveik juoda. Alyviniai baklažanai yra gana kaprizingi gaminant maistą, nes yra netipiško skonio. Rusijoje paklausios tokios veislės kaip „Lilac“, „Balagur“, „Pink Flamingo“, „Bumbo“.

Žali baklažanai vis dar gana reti. Taip yra dėl šių veislių vaisių nepraktiškumo.

Paprastai jie yra maži. Be to, akimis gana sunku nustatyti vaisiaus brendimo laipsnį. Tačiau šie neįprasti pavyzdžiai surado savo gerbėjus. Taigi Rusijoje veislės „Smaragdas“, „Žalioji“, „Kinijos žalieji baklažanai“ turi ypatingą paklausą.

Ryškios spalvos baklažanai vis dar yra egzotika rusiškiems vasarnamiams.

Beveik neįmanoma rasti raudonųjų baklažanų, auginamų ne dekoratyviniais tikslais, o maistui. Dažniausiai jie turi panašumų su pomidorais. Dygliuoti krūmai: ant augalo stiebo dedami spygliai. Skirtingai nuo vaisių, spygliai yra purpurinės spalvos.

Oranžiniai baklažanai auginami kaip vaistinis augalas. Iš vaisių išgaunamas ekstraktas, kuris vėliau naudojamas vaistams nuo vėžio.

Tačiau tai nereiškia, kad augalo vaisiai nevalgomi. Priešingai, jauni baklažanai turi nuostabų kvapą ir skonį, tačiau bręstant visi šie pliusai išnyksta. Minkštimas pradeda labai kartotis ir jo valgyti neįmanoma, todėl galima valgyti tik jaunus, neįgavusius spalvos vaisius.

Geltonuosius baklažanus Rusijos daržovių soduose galima rasti daug dažniau. Yra net speciali, buitinėms realybėms tinkama veislė, kuri turi iškalbingą pavadinimą „Auksiniai kiaušiniai“.

Šios veislės vaisiai yra apvalūs arba ovalūs. Minkštimas skoniu nedaug skiriasi nuo klasikinio purpurinio ar alyvinio baklažano, tačiau jame yra daug keratino, todėl vaisiai yra naudingesni sveikatai.

Hibridai gaunami kryžminant skirtingas veisles tarpusavyje. Tokio veisimo darbo tikslas – naujos augalų savybės.

Taip buvo gautos atsparios šalčiui arba derlingos veislės. Beveik visos mūsų turimos baklažanų veislės yra hibridinės. „Grynų“ atstovų praktiškai nėra, nes jie dažnai ne tik reikalauja kruopštesnės priežiūros, bet ir yra prastesnio skonio.

Hibridinės veislės yra pažymėtos skaičiais (pavyzdžiui, „Early 148“) arba turi raidinį ir skaitmeninį pavadinimą („Begemot F1“).

Baklažanai taip pat išsiskiria savo forma į keletą tipų.

• Klasika. Klasikiniai pailgos formos baklažanai yra plačiai paplitę. Jais patogu toliau pjaustyti ir virti vaisius, taip pat patogu juos sulankstyti ir laikyti. Klasikiniai baklažanai yra pailgos elipsės formos, o storio ir ilgio santykis gali būti skirtingas - nuo 1: 2 iki 1: 5, kaip ir "Icicle" veislės atveju. Forma neturi reikšmingos įtakos vaisiaus skonio savybėms.

• Sferinis. Apvalūs vaisiai, pakabinti su aukštais krūmais, mūsų realybėje vis dar atrodo neįprastai. Daugelis net iš karto nesuvokia, kad priešais juos yra baklažanas. Iš tiesų, sferiniai baklažanai lengvai supainiojami su pomidorais ar paprikomis dėl jų netipiškos formos ir dažnai spalvos. Nepaisant to, apvalios veislės taip pat rado savo vartotoją, nes pagal skonį jos jokiu būdu nenusileidžia konservatyvesniems atstovams.

Gali būti sunku nuspręsti sodinti tam tikrą veislę. Čia svarbu atkreipti dėmesį ne tik į vaisių skonį ir išorinį patrauklumą, bet ir į augimo regioną, laikotarpį, po kurio bus galima nuimti pirmąjį derlių, veislės savybes - jos „kaprizingumas“ ir priežiūros sunkumai.

Pavyzdžiui, ta pati veislė, kuri sodinama Stavropolio teritorijoje, vargu ar tinka šiauriniam regionui, o Volgos regione gerai įsišaknijusios veislės netinka Maskvos regionui.

Taigi, pirmas dalykas, į kurį turėtumėte atkreipti dėmesį, yra vaisiaus nokimo laikotarpis. Populiariausios yra itin ankstyvos arba ankstyvosios veislės, kurių šiandien yra labai daug. Galite pasirinkti veislę, kuri tinka jūsų regionui.

Ankstyvas nokinimas apima visus baklažanus, kurių laikotarpis nuo atsiradimo iki derėjimo neviršija 115–120 dienų. Akivaizdu, kodėl bene kiekvienas sodininkas nori veisti būtent tokias veisles. Galimybė greitai nuimti derlių, teoriškai vėl sodinti baklažanus – didelis pliusas.

Yra nemažai skirtingų veislių, kurios atitinka ankstyvo nokinimo aprašymą. Rekomenduojama atkreipti dėmesį į parinktis, kurių aprašymas pateikiamas žemiau.

Ši veislė palyginti jauna, tačiau jau spėjo išpopuliarėti tarp vasaros gyventojų ir daržovių augintojų. Augalas pasirodo žemas - tik 40-50 m aukščio. Įdomu tai, kad veisėjai pasirūpino, kad ant krūmo nebūtų spyglių. Todėl derliaus nuėmimo metu galite nebijoti susižaloti.

Prinokę baklažanai yra giliai violetiniai, glotnūs ir blizgūs. Forma elipsės formos, klasikinė. Baklažanai pasirodo gana dideli: gali siekti 40 cm ilgio. Tipiškas ilgis – 30 cm. Šio hibrido minkštimas baltas, tankus.

Šis hibridas yra vienas iš ankstyviausių, nors vaisiai formuojasi visą vasaros sezoną.

Be kita ko, „Šiaurės karalius F1“ pasižymi padidintu atsparumu šalčiui, todėl jį galima auginti gana nepalankiose žemės ūkio veiklai vietovėse. Svarbiausia atkreipti dėmesį į dirvožemio kokybę. Jei jame nėra pakankamai maistinių medžiagų, vaisiai nesusiformuos tinkamai ir neturės deklaruoto skonio.

Baklažanai "Begemot F1" reiškia aukštas veisles. Jei pasodinsite šiltnamyje, galite užauginti iki 2,5 metro aukščio augalą.

Atvirame lauke aukštis yra žymiai mažesnis - iki pusantro metro. Apskritai vaisių formavimosi procesas po pasodinimo trunka 3-3,5 mėnesio, o tai leidžia kalbėti apie ankstyvą veislės brandą. Augalas yra purpurinės spalvos, oda tanki, lygi, blizgi. Minkštimas balkšvai gelsvas, tankus.

Subrendusių vaisių masė apie 300 gramų, ilgis siekia 17 cm.. Baklažanai stori, kriaušės formos.

Ši veislė yra viena iš derlingiausių. Iš kiekvieno kvadratinio metro galima surinkti daugiau nei 17 kg. Nepamirškite, kad derlius labai priklauso nuo klimato, kuriame augalas auginamas. Trūkumas – augalas turi spyglių, todėl nuimant derlių galite susižaloti.

Įdomus faktas yra tai, kad šaltu vandeniu negalima laistyti Hippo F1 veislės baklažanų. Taip pat negalima laistyti žalių augalų dalių, nes tai neigiamai paveiks jų bendrą būklę. Geriausia įrengti lašelinę laistymo sistemą.Taip sutaupysite laiko ir pastangų, tuo pačiu sukursite geriausias sąlygas šiems baklažanams.

Šis anksti prinokęs hibridas yra paklausus daugiausia tarp šiaurinių regionų gyventojų. Jis puikiai toleruoja sunkias tokių vietovių klimato sąlygas, nes yra atsparus sausroms, kurios čia nėra neįprastos. Net ir tokiomis sunkiomis sąlygomis, praėjus 3,5-4 mėnesiams po sudygimo, galima nuimti derlių iš krūmų.

Ši veislė turi didelį derlių. Iš kvadratinio metro galima gauti iki 18 kg pasėlių auginant javus šiltnamyje ir iki 9 kg auginant lauke. Krūmų aukštis siekia 120 cm sodinant atvirose vietose. Stiebai praktiškai be spyglių.

Vaisiai gražūs, glotnūs, blizgūs, juodai violetiniai. Baklažanai "Giselle F1" klasikinės elipsės formos, dideli. Kiekvieno vaisiaus svoris gali siekti pusę kilogramo, o ilgis – iki 30 cm.. Privalumas – baklažanus galima laikyti gana ilgai: negenda mėnesį.

Gerai toleruoja transportavimą, todėl ši veislė yra viena populiariausių pramoninėje gamyboje.

„Bibo F1“ – baltų anksti prinokusių baklažanų veislė. Krūmai vidutinio aukščio. Pasodinti lauke pasiekia 90 cm. Pažymėtina, kad ši veislė yra atspari daugeliui ligų ir kenkėjų, tokių kaip mozaikos ir fuzariozės.

„Bibo F1“ vaisiai yra elipsoidiniai, lygūs, o odelė negali būti vadinama blizgia. Baklažanai neblizga, bet turi nedidelį blizgesį – jie taip pat nėra visiškai matiniai. Vaisiai yra gana dideli, siekia 18 cm ilgio.

Svoris 350-400 gramų. Baklažanai „Bibo F1“ išsiskiria puikiu skoniu. Minkštimas nėra kartaus, todėl baklažanų nereikia mirkyti.

Dažniausiai ši veislė naudojama žiemos derliui nuimti. Jie idealiai tinka verpti, troškinti, virti. Kepti jie ne tokie skanūs. Be kita ko, nekyla problemų su baklažanų transportavimu. Jie puikiai toleruoja transportavimą, galima laikyti iki mėnesio.

Anksti prinokęs hibridas pradeda duoti vaisių jau praėjus 90–100 dienų po pirmųjų ūglių. Sutikite, tai gana greita, nes dauguma kitų veislių pradeda duoti vaisių tik po 3,5–4 mėnesių. Veislė puikiai tinka auginti lauke, o ne tik šiltnamiuose.

Verta paminėti, kad „Purple Miracle F1“ yra viena iš skaniausių veislių, todėl jos „užgaidos“ yra pateisinamos. Iš kiekvieno ploto „kvadrato“ galima nuimti apie 8 kg derliaus, laikantis būtinų priežiūros priemonių.

Vaisiai yra cilindriniai, pailgi, dideli.Oda turi tamsiai violetinį atspalvį, lygi ir blizga. Minkštimas šiek tiek žalias, švelnus ir kreminis. Todėl augalas yra vienas skaniausių. Kiekvieno baklažano svoris yra maždaug 100–130 gramų. Nors vaisiai vidutinio dydžio, juos patogu rinkti, nes augale nėra spyglių.

Veislė skirta tiek veisimui šiltnamiuose, šiltnamiuose, šiltnamiuose, tiek lauke sode ar darže. Tačiau šiltnamio sąlygomis jis demonstruoja kelis kartus didesnį vaisingumą, nes ten galima sukurti idealias sąlygas Purple Miracle F1 baklažanų augimui.

Šios veislės baklažanų baltieji vaisiai iš visų kitų išsiskiria puikiu skoniu ir kartumo trūkumu. Reikalas tas, kad baklažanų „Tenderest F1“ sudėtyje yra mažai solanino, kuris suteikia būdingą kartaus poskonio. Iš esmės tą patį galima pasakyti apie visus baltuosius baklažanus apskritai.

Vaisiai pailgi, cilindro formos. Jie yra iki 30 cm ilgio, o minimalus ilgis – 19-20 cm.Dėl to, kad baklažanai yra ilgi ir siauri, nekyla problemų juos pjaustant ar išpjaustant. Minkštimas gana tankus, bet tuo pačiu minkštas, skanaus skonio.

Faktas yra tas, kad „Most Delicate F1“ itin prastai toleruoja temperatūros svyravimus, ypač šaltį. Augalas tiesiog nustoja augti ir vystytis.

Neįmanoma leisti, kad baklažanų "Tenderest F1" vaisiai visiškai subrendtų. Priešingu atveju minkštimas taps per tankus.Laiką, kada reikia nuimti derlių, galite nustatyti pagal būdingą odelės blizgesį. Ji pradeda šiek tiek mirgėti. Atkreipkite dėmesį, kad „Tenderest F1“ praktiškai nėra saugomas, todėl jį reikia nedelsiant suvalgyti.

Ši veislė nėra hibridas, todėl vaisiuose rasite sėklų. Ateityje galėsite atnešti baklažanus iki norimos būklės ir sukaupti sėklų kitiems metams.

Fregatų krūmai tankūs, pusiau išsikeroję. Jie pasiekia 180 cm aukštį.Privalumas tas, kad ant stiebų nėra spyglių. Todėl baklažanų derliaus nuėmimas yra daug lengvesnis. Kalbant apie vaisius, jie yra palyginti maži. Kiekvieno masė gali siekti 190-200 gramų. Daržovės juodai violetinio atspalvio, kriaušės formos ir pailgos. Oda turi aiškų blizgantį blizgesį.

Veislė nėra pati derlingiausia. Iš kiekvieno „kvadrato“ galima surinkti tik 4 kg daržovių. Baklažanai puikiai jaučiasi sausringose ​​vietose, nes geriau nei kiti toleruoja drėgmės ir šilumos trūkumą. Kalbant apie skonį, jie yra labai padoraus lygio. Baltas minkštimas neturi ryškaus kartaus poskonio, tačiau baklažanus vis tiek reikia pamirkyti. Todėl, esant galimybei, sodininkai renkasi kitas veisles su skanesniais vaisiais.

Derlių galima nuimti praėjus 90–102 dienoms po daigų atsiradimo.

Ši rūšis buvo išvesta palyginti neseniai – 2007 m. Vasaros gyventojai ir sodininkai mėgėjai jį įvertino dėl subtilaus skonio ir priežiūros procesų paprastumo. To paslaptis ta, kad hibridas „Valentina F1“ pasižymi dideliu imunitetu įvairiems virusams ir ligoms. Deja, „Valentina F1“ negali būti auginama šiauriniuose regionuose: hibridas visiškai netoleruoja šalčio.

Rusijos pietuose ši rūšis jaučiasi puikiai, todėl pietiniuose regionuose ją galima sodinti tiesiai į atvirą žemę. Nepaisant to, kad hibridas netoleruoja žemos temperatūros, į klimato svyravimus jis apskritai reaguoja gana ramiai, praktiškai niekaip nereaguodamas iš išorės. Lapai nenukrenta, augimas nesustoja, vaisiai vis tiek formuojasi.

Didelis šio egzemplioriaus pranašumas yra tas, kad jis pradeda duoti vaisių jau praėjus 60–70 dienų po ūglių atsiradimo.

Jau liepos mėnesį sodininkai nuima visą derlių. Deja, mėginio negalima vadinti derlingu – iš kiekvieno ploto metro bus galima surinkti tik 3 kg daržovių.

Skanūs vaisiai su švelniu minkštimu gali būti laikomi mėnesį, nesibaiminant, kad jie praras savo komercines savybes. Svarbu atkreipti dėmesį į baklažanų derliaus nuėmimo fazę. Taigi, jei odelė purpurinė ir blizgi, vadinasi, vaisiai prinokę ir juos galima skinti. Jau per vėlu liesti suteptus vaisius. Jie pernoksta, o viduje pradėjo dygti kietos sėklos.

Daugelis vasarotojų savo sklypuose neturi šiltnamių ar šiltnamių, todėl tikslingai ieško variantų, kurie idealiai tiktų sodinti lauke. Tokioms veislėms keliami keli reikalavimai. Pagrindinis iš jų yra atsparumas neigiamam oro poveikiui. Jei baklažanas negali atlaikyti temperatūros svyravimų, sausrų ar vėjo gūsių, jis greičiausiai tinka tik veisimui šiltnamyje ar šiltnamyje.

Šiuo metu atvirame lauke galima auginti ne tik hibridus, bet ir protėvius tarp baklažanų pasėlių.

Ekspertų pateikta įvairovė priskiriama vidurio sezonui. Pagrindinis akcentas yra vaisių konfigūracija: jie yra apvalūs. Todėl iš tikrųjų buvo suteiktas veislės pavadinimas.

Daržovės yra sferinės ir didelio dydžio. Dažnai jų masė yra 500-600 gramų ar net 900 gramų. „Sferinės“ veislės daržovių skonis taip pat yra aukšto lygio: jos skanios ir švelnios.

Vaisiuose nėra kartumo, todėl nėra prasmės jų mirkyti. Dažnai baklažanų veislės "Spherical" naudojamos kepimui ar įdarui, taip pat galite jas naudoti posūkiams. Be to, vaisiai dažnai naudojami baklažanų ikrams gaminti.

Krūmai žemi – iki 60 cm aukščio. Iš kiekvieno krūmo galima nuskinti iki 6 vaisių.

Tuo pačiu metu gamykla kelia didelius reikalavimus aplinkos sąlygoms. Svarbu, kad po juo esantis dirvožemis būtų prisotintas daugybe mineralų, o vieta apsaugota nuo skersvėjų. Baklažanai "Sferiniai" netoleruoja ilgalaikio karščio ar šalčio. Jei taip atsitiks, augalas numeta lapus ir nustoja augti.

Veislė "Albatross" turi daug teigiamų savybių, kurios palankiai išskiria ją iš kitų kultūrų.

Sėklos sudygsta greičiau nei visais kitais atvejais, tuo tarpu net daigų formavimosi stadijoje galima kalbėti apie imunitetą įvairiems virusams ir kenkėjams. Sėkloms išdygus, reikia palaukti dar maždaug 140 dienų, kol galėsite nuimti derlių.

Ekspertai „Albatrosą“ priskiria vidutinio sunokimo veislėms. Vaisiai kriaušės formos, retai suapvalinti. Daržovės nemažo dydžio ir skanios, turinčios beveik juodą žievelę su purpuriniu atspalviu ir būdingu blizgesiu.

Subrendusio vaisiaus svoris siekia 250 gramų, ilgis 18-20 cm Minkštimas švelnus, su žaluma. Dėl sodraus ir įdomaus minkštimo skonio Albatross veislės daržovės dažnai naudojamos kulinarijoje.

Veislė klasifikuojama kaip derlinga. Iš 1m2 ploto galima surinkti iki 8 kg produktų. Tuo pačiu metu veislė pasižymi geru atsparumu šalčiui, todėl klimato sąlygos praktiškai neturi įtakos jos derliui. "Albatrosas" yra gana kaprizingas dirvožemio būklei. Neįmanoma, kad laistymas būtų per intensyvus, o dirva per tanki – šaknys pūs. Svarbu nuolat tręšti. Vidutiniškai augalą reikia šerti 3–4 kartus per sezoną.

Veislė ne veltui vadinama nykštuke. Krūmas yra rekordiškai žemo aukščio - mažiau nei 40 cm Šiuo atžvilgiu nėra lengva prižiūrėti augalą, taip pat užtikrinti jam tinkamą saulės šviesos srautą ir laistymą. Šiuo atveju daržovės yra gana didelės. Jie gali būti iki 18 cm ilgio, o vidutinis jų svoris neviršija 300 gramų.

"Japoniškas nykštukas" - ankstyvo nokinimo veislė. Jau po 3,5–4 mėnesių po sėklų sudygimo galite nuimti pirmąjį derlių. Didelės šios veislės daržovės yra švelnios, turi gana ploną tamsiai violetinės spalvos odelę. Minkštimas nėra kartaus, todėl dažnai valgomas.Auginant, veislė yra nepretenzinga, vienintelis įspėjimas yra mažas krūmų aukštis.

„Japoniškas nykštukas“ labiau tinka atvirame lauke. Šiltnamiuose ir šiltnamiuose ne taip dažnai veisiama. Svarbi sėkmės sąlyga – savalaikis įvairių trąšų ir tvarsčių panaudojimas. Tai puiki idėja panaudoti lėšas augimui paspartinti. Jie puikiai tinka šios veislės baklažanams.

Atkreipkite dėmesį, kad dažnai net patys pardavėjai negali atskirti vienos veislės nuo kitos. Dažnai vietoj „japoniško nykštuko“ jums gali parduoti „korėjos nykštuką“. Iš esmės veislių savybės yra panašios, išskyrus tai, kad „Japonijos nykštukas“ turi sodriai violetinio atspalvio vaisius, o „Korėjos nykštukas“ turi alyvinę su balta juostele.

Hibridinis „Bourgeois F1“ reiškia ankstyvą nokinimą. Sėkloms išdygus, turi praeiti maždaug 100–110 dienų, kol bus galima nuimti pirmąjį derlių. Ši veislė buvo išvesta specialiai auginti lauke. Jis puikiai toleruoja visus klimato svyravimus ir turi gerą imunitetą daugeliui virusų ir parazitų.

Krūmas aukštas ir platus. Krūmas pasiekia 170 cm aukštį. Patyrusiems sodininkams, dirbantiems su šia veisle, patariama jį surišti, nes augalas gali nukristi nuo savo svorio. Tuo pačiu metu vaisiai taip pat yra dideli, sveriantys 600 gramų.

Baklažanai labiau primena pomidorus. Jie turi sferinę formą, šiek tiek suplokštę viršuje ir apačioje. Vaisiaus odelė juodai violetinė, lygi, blizgi. Tačiau daržovių derlių galima nuimti, kai jų odelė yra purpurinės-rožinės spalvos. Minkštimas minkštas, balkšvas, be kartumo.Bourgeois F1 veislės daržovės dažnai naudojamos įvairiuose patiekaluose ir dažnai yra pagrindinis ingredientas.

Juos galima konservuoti, kepti ar kepti orkaitėje – skanūs bet kokia forma. Dažnai šios daržovės būna įdarytos dėl geros formos.

Dažnai galite pamatyti neigiamų atsiliepimų apie Bourgeois F1 kultūrą, tačiau kažkodėl sodininkai nemano, kad perka antros kartos sėklas. Visas hibridines veisles reikia sodinti tik pirmą kartą, kitaip jos praras liūto dalį deklaruojamų savybių.

Sibiro regionas nėra vienas iš derlingiausių, todėl tokį šilumą mėgstantį derlių kaip baklažanai buvo gana sunku pritaikyti šiaurės sąlygoms.

Visų pirma, reikėjo užtikrinti, kad baklažanai normaliai reaguotų į žemesnę temperatūrą, nenumesdami lapų ir žiedų. Dėl kruopštaus ir ilgo darbo selekcininkams vis dėlto pavyko gauti keletą naujų hibridinių veislių. Dalis jų tinka veisti šiltnamyje ar šiltnamyje, dalis gali būti auginama tiesiai atvirame lauke. Tačiau skonio kokybė išliko aukšto lygio.

Veislę „Early 148“ taip pat galima rasti pavadinimu „Sibiro pradžia 148“. Iš pradžių ši veislė buvo išvesta specialiai Sibirui, atsižvelgiant į visas šiam regionui būdingas savybes.

Krūmas sodinamas daugiausia atvirame lauke, tačiau puikiai tinka ir veisimui šiltnamyje ar šiltnamyje. Krūmai žemi ir nelabai išsiskleidę. Tai leidžia augalui ne taip skausmingai reaguoti į neigiamus klimato pokyčius.

Vaisiai vidutinio dydžio su tamsiai violetine blizgia odele.Kriaušės formos daržovės yra gero skonio, todėl dažnai naudojamos kulinarijos mene. Apytikslis vaisiaus svoris yra 200 gramų. Minkštimas šiek tiek žalsvo atspalvio, nėra kartaus poskonio. "Early 148" privalumas yra tai, kad jis yra visiškai nekaprizingas. Geras derlius garantuotas net jei šios daržovės užaugintos Sibire.

Derlių galima nuimti jau po 130–160 dienų nuo pirmųjų ūglių atsiradimo. Veislė klasifikuojama kaip vidutinio sezono. Atkreipkite dėmesį, kad formuojant derlių augalui reikia intensyvios priežiūros ir papildomų trąšų. Kad pagerintumėte derlių, būtinai naudokite viršutinį tręšimą.

Sezono vidurio veislė "Almaz" yra viena iš populiariausių ne tik Sibire, bet ir visoje Rusijoje.

Krūmai neviršija 60 cm aukščio, tačiau iš kiekvieno kvadratinio metro galima nuimti iki 6 kg derliaus. Nuo sudygimo iki derliaus nuėmimo vidutiniškai praeina 130–150 dienų, nepriklausomai nuo klimato, kuriame baklažanai auga.

Vaisiai yra kriaušės formos ir vidutinio dydžio. Jų ilgis gali siekti 20 cm, o svoris - iki 150 gramų.

Daržovės odelė sodriai violetinio atspalvio, švelnumas šiek tiek žalsvas. Skonis malonus, minkštumas nekartus. Ir pliusas, ir minusas vienu metu yra tai, kad visi vaisiai sunoksta beveik vienu metu, todėl derlių teks nuimti vienu metu.

Ateityje galėsite naudoti surinktas sėklas, nes Almaz nėra hibridas.

„Deimantas“ puikiai atsispiria tokiems kenkėjams kaip mozaika ar vėlyvasis pūtimas. Be to, augalo nereikia apdoroti. Priežiūroje jis taip pat nepretenzingas. Vaisiai gerai laikomi ir transportuojami. Baklažanus galite laikyti iki mėnesio vėsioje, sausoje vietoje.

Neigiama yra tai, kad vaisiai daugiausia susitelkę apatinėje augalo dalyje, todėl reikia pasirūpinti, kad nuo nuolatinio sąlyčio su žeme jie nesupūtų.

Ši veislė yra viena iš ankstyviausių nokinimo, nes galima nuimti derlių jau 80–90 dienų po sudygimo. Krūmas žemas. Pasiekia vos 45 cm aukštį.Nepaisant nedidelio ūgio, krūmas driekiasi, daug šakų.

Kiekvienas krūmas gali užauginti iki 2 kg derliaus, o vaisių negalima vadinti visai mažyčiais. Iš visų veislių, išvestų Sibiro regionui, ši yra pati derlingiausia.

„Dwarf early 921“ tinka tiek sodinti atvirame lauke, tiek veisti šiltnamyje ar šiltnamyje. Verta žinoti, kad geriausių rezultatų galima pasiekti auginant augalą šiltnamio sąlygomis: ten geresnis mikroklimatas. Tačiau po atviru dangumi kultūra duoda gana gerą derlių.

Vaisiai turi blizgančią tamsiai violetinę odelę, ploną ir tankią. Patys baklažanai yra kriaušės formos, pailgi, vidutinio dydžio. Kiekvieno vaisiaus svoris yra iki 120 gramų. Minkštimas yra tvirtas ir gana skanus.

Ši veislė nėra taip dažnai naudojama gaminant maistą kaip kitos. Jis labiau tinka baklažanų ikrams ar twists gaminti žiemai, o ne šviežiam vartojimui.

Šiuos baklažanus galite laikyti iki mėnesio.Transportuojant reikia būti atsargiems.

Veislė „Epic F1“ oficialiai įregistruota tik 2008 m. Tinka auginti Sibire šiltnamio sąlygomis. Čia nerekomenduojama sodinti atvirame lauke, nes oro sąlygos neigiamai paveiks paties augalo būklę. Jis gali net visiškai numirti, nesuteikęs trokštamo derliaus.

„Epic F1“ yra itin ankstyvas. Nuo pasodinimo į žemę iki sunokimo turėtų praeiti tik 65 dienos, po kurių galėsite mėgautis derliumi. Augalai yra aukšti ir plinta. Aukštis yra maždaug vienas metras. Tuo pačiu metu nebūtina rišti krūmų: stiebai yra pakankamai galingi, kad išlaikytų savo svorį.

Vaisiai dideli ir blizgūs, pailgi, violetinės spalvos. Vidutinis baklažanų ilgis siekia 23 cm, svoris - 250 gramų. Minkštimas tankus ir visiškai baltas, be geltonumo ar žalumo užuominos. Sėklų beveik nėra. Vaisiai nėra kartaus skonio, todėl norint gauti malonų skonį, jų mirkyti nereikia.

Krūmų derlius yra gana didelis. Vidutiniškai iš kiekvieno kvadratinio metro galima surinkti 5,5 kg. Jei mikroklimatas yra palankus, šis skaičius yra eilės tvarka didesnis. Baklažanai yra atsparūs daugeliui virusų ir ligų, taip pat mažai reaguoja į nedidelius temperatūros svyravimus.

Sezono vidurio veislė "Black Handsome" yra viena populiariausių Rusijoje.

Laikotarpis nuo sudygimo iki derliaus nuėmimo yra 120–140 dienų. „Black Handsome“ galima sodinti tiek atvirame lauke, tiek šiltnamyje, tačiau Sibirui šio pavyzdžio auginimas šiltnamyje yra aktualesnis. Atkreipkite dėmesį, kad ši veislė pirmiausia buvo sukurta veisimui namuose.Jis nėra auginamas pramoniniu mastu.

Krūmas žemas - iki 80 cm.Lapai nukreipti žemyn, bet krūmui nereikia keliaraiščio. Ant stiebų ir lapų yra spyglių, todėl derliaus nuėmimo metu reikia būti atsargiems.

Vaisiai tamsiai violetiniai, vidutinio dydžio. Baklažanas gali sverti iki 200 gramų ir būti 20 cm ilgio.Atkreipkite dėmesį į odos spalvą. Kai tik patamsėja, vaisių geriau nevalgyti – pernokę, viduje jau kietos sėklos. Oda plona ir lygi, blizgi.

Minkštimas turi gelsvą atspalvį. Skonis geras, be kartumo. Sėklų yra, bet jos mažos ir beveik nematomos. Kulinarijoje ši veislė aktyviai naudojama dėl savo puikaus skonio, taip pat plataus naudojimo spektro. Baklažanai tinkami kepti, virti, troškinti, sukti.

Iš kvadratinio metro geromis sąlygomis galite gauti iki 7 kg derliaus. Vidutinis derlius Sibire yra 3-4 kg iš kvadratinio metro. Keičiant sąlygas šiltnamyje, šį skaičių galima padidinti.

Jei „Juodasis gražuolis“ ir „Almazas“ yra populiarūs visoje Rusijoje, tai „F1 Spragtukas“ yra tik Sibire. Veislė klasifikuojama kaip vidutinio sezono. Nuo pirmųjų masinių ūglių atsiradimo iki derliaus nuėmimo praeina maždaug 100 dienų.

Krūmas vidutinio aukščio (iki pusantro metro šiltnamyje ir iki metro atvirame grunte), bet besidriekiantis. Karūnėlė siekia 1,2 m skersmens, todėl įsitikinkite, kad baklažanui F1 Nutcracker yra pakankamai laisvos vietos.

Vaisiai tamsiai violetiniai. Oda blizga ir lygi. Baklažanai yra kriaušės formos, gana dideli ir mėsingi. Kiekvienas vaisius gali sverti iki 800 gramų, o ilgis svyruoja nuo 12 iki 15 cm.Daugiausia dėl kriaušės formos Baklažanai Nutcracker F1 yra mažiau linkę pūti, juos galima ilgai laikyti ir gana paprasta transportuoti .

Balto minkštimo skonis malonus, nekartus. Yra mažų sėklų, kurių beveik nesijaučia. Veislė gana derlinga. Iš kiekvieno krūmo galite nuimti iki 8 kg derliaus šiltnamio sąlygomis arba iki 5 kg derliaus atvirame grunte.

Ši veislė yra anksti nokstanti, todėl rekomenduojama tiems, kurie nenori per ilgai laukti derliaus. Pirmuosius vaisius galite gauti jau po 100–120 dienų nuo pirmųjų ūglių atsiradimo. Krūmai neišsiskleidę ir neaukšti – iki metro aukščio. Lapija turi įdomų purpuriškai žalią atspalvį. Stiebai turi mažus spygliukus.

Vaisiai padengti purpurine odele, lygūs ir blizgūs. Pats baklažanas yra kriaušės formos. Jie yra vidutinio dydžio. Jų ilgis siekia 15-20 cm, vaisiaus svoris yra apie 150 gramų. Didžiausias vaisiaus svoris yra 300 gramų. Minkštimas baltai žalias, tankus, be sėklų. Baklažanų skonis malonus, jie dažnai naudojami gaminant maistą.

Veislė „Vera“ iš pradžių buvo išvesta kaip šiaurinė, todėl lengvai toleruoja žemesnę temperatūrą. Tuo pačiu metu jie nesukelia krūmo priespaudos ar mirties, lapų kritimo.Per ilgai užsitęsę šalčiai neprisideda prie derliaus gerinimo, todėl tokiu atveju baklažanus rekomenduojama uždengti plėvele.

Daugelis maskvėnų perka vasarnamius priemiesčiuose, kad galėtų savaitgalį išvykti iš didmiesčio. Anksčiau ar vėliau kyla klausimas, ką auginti sode. Juk sąlygos Maskvos regione toli gražu nėra idealios: smėlingas dirvožemis, staigūs temperatūros pokyčiai, dažnos sausros.

Selekcininkai ilgą laiką dirbo kurdami įvairias tinkamas veisles ir gavo keletą vertingų veislių. Vieno ar kito varianto pasirinkimas priklauso nuo asmeninių sodininko pageidavimų.

Baklažanai „Alenka“ puikiai jaučiasi smėlėtose dirvose, kuriose gausu Maskvos regione. Žemi krūmai, kurių aukštis 50–70 cm, reikalauja gana kruopščios priežiūros. Tai apima ne tik reguliarų laistymą ir atitinkamų trąšų naudojimą aktyvaus augimo laikotarpiu, bet ir temperatūros režimo stebėjimą.

Vaisiai turi žalią odelę ir žalsvai švelnų minkštimą, malonų skonį. Baklažanai yra pailgi, 15 cm ilgio ir 350 gramų svorio.

Iš kvadratinio metro ploto galite nuimti gana įspūdingą derlių - iki 7 kg, tačiau tik pakankamai atsargiai ir laikantis visų standartų.Ši anksti prinokusi veislė sunoksta jau praėjus 110–120 dienų po pirmųjų ūglių atsiradimo.

Ši veislė klasifikuojama kaip itin ankstyva. Pirmąjį derlių galima gauti praėjus 2 mėnesiams po sudygimo. Kitas privalumas yra tai, kad šis hibridas buvo sukurtas specialiai sėjai atvirame lauke. Šiltnamiuose praktiškai neauginama. Vidutinio aukščio krūmai sparčiai stiprėja. Optimaliausia juos sodinti gegužės pradžioje.

Papildoma teigiama savybė – ant šio hibrido stiebų ir kaušelių nėra spyglių. Augalo minkštimas tankus ir skanus, nekartus. Vaisiai yra cilindriniai, pailgi, gana dideli. Prinokusių baklažanų svoris siekia 300 gramų. Veislė turi gana didelį derlių. Iš kiekvieno kvadratinio metro galite surinkti iki 8 kg baklažanų.

„Agat F1“ toleruoja staigius temperatūros svyravimus, stebimus Maskvos regione. Daugelis firmų teigia, kad šią veislę vasarotojai prie Maskvos renkasi specialiai dėl to, kad ji yra „draugiška“ šio regiono klimato sąlygoms.

„Bagheera F1“, kaip ir daugelis, priklauso ankstyvoms prinokusioms veislėms. Jau po 90–110 dienų nuo pirmųjų ūglių atsiradimo galite nuimti gerą derlių. Krūmai dideli, bet žemi – iki 70 cm aukščio lauke ir iki 1,2 m – šiltnamyje. Veislė atspari daugeliui kenkėjų, ypač tabako mozaikai.

Tolygios ovalo formos pailgi baklažanai yra tamsiai violetinės spalvos. Vaisiai stambūs – iki 300 cm svorio, ilgis gali būti iki 24 cm Minkštimas gana kietas, be tuščių ertmių, balkšvai žalios spalvos, nekartus, todėl šios veislės baklažanai dažnai naudojami kulinarijoje .

Ši veislė yra išranki priežiūrai, tačiau svarbu atkreipti ypatingą dėmesį į augalo sodinimo vietos pasirinkimą. Svarbu pasirūpinti geru apšvietimu, nes be jo baklažanai Bagheera F1 greitai nuvys.

Ši veislė turi gražią violetinę-alyvinę spalvą. Neįprasta ir baklažanų forma. Tai labiau primena agurką nei klasikinį baklažaną. Cilindrinė pailga daržovė linksta į pačią žemę, todėl galimos bėdos: viename gale pradeda pūti. Vidutinio dydžio vaisiai – iki 400 gramų svorio ir iki 45 cm ilgio.

Minkštimas minkštas ir švelnus, su nedaug sėklų. Skonio savybės yra gero lygio, todėl sodininkai mėgėjai dažnai renkasi Don Kichoto veislę savarankiškai auginti. Jie pažymi, kad dėl to, kad vaisiai yra ploni, juos lengva kepti ant grotelių arba įprastoje keptuvėje.

Krūmas pradeda duoti vaisių praėjus 100-120 dienų po daigų atsiradimo. Šiltnamio sąlygomis krūmas pasiekia 180 cm aukštį, o atvirame grunte - 150 cm.

Būtinai suriškite ūglius, nes jie nėra pakankamai tvirti ir negali išlaikyti savo svorio.

Kita „riteriška“ veislė - „Sancho Panza“ reiškia sezono vidurį, nes derlius pradeda duoti jau praėjus 110–125 dienoms po sudygimo. Veislė taip pavadinta dėl priežasties. Sferiniai vaisiai primena gremėzdišką romano herojų Sevantesą.

Krūmas atvirame grunte užauga iki 80 cm aukščio, šiltnamyje – iki 1,5 m. Nepaisant to, kad jis yra palyginti žemas, tai neturi įtakos vaisiaus dydžiui ir svoriui.Sferiniai baklažanai gali būti iki 15 cm skersmens, o sverti iki 700 gramų.

Kalbant apie skonio savybes, jie yra tinkamo lygio. Šiuo atžvilgiu veislė dažnai pasirenkama virimui. Suktukai gaminami iš vaisių, kepti arba įdaryti. "Sancho Panza" yra atsparus keliems kenkėjams, įskaitant klastingą tabako mozaiką. Šios veislės priežiūra negali būti vadinama sudėtinga, tačiau turėsite laikytis standartinių taisyklių: užtikrinti gerą apšvietimą, dirvožemio kokybę ir laistymą.

Ši veislė turi gražią violetinę-baltą spalvą. Vaisiai pailgi, kriaušės formos, gana dideli. Kiekvienas baklažanas gali sverti iki 300 gramų, o ilgis – iki 20 cm. Įdomu tai, kad poriniai vaisiai dažnai aptinkami, kai iš vieno puodelio vienu metu pradeda augti du vaisiai.

Auginant šiltnamyje, krūmo aukštis siekia 170 cm, o atvirame lauke - 150 cm. Per šalčius pasėlius rekomenduojama uždengti, nes „Romantic“ nelabai toleruoja šalčius.

Taigi pagrindiniai „Romantikos“ privalumai – senėjimo greitis, malonus skonis ir greitas naujų kiaušidžių formavimasis. Malonus skonis užbaigia bendrą vaizdą.

Tie, kurie sodino ir augino baklažanus, žino, su kokiais sunkumais jiems tenka susidurti. Patyrę sodininkai ir profesionalūs selekcininkai pateikia keletą naudingų patarimų, kaip užauginti gausų derlių:

• Pasirūpinkite, kad plotas po baklažanais būtų pakankamai apšviestas. Visą šviesią paros valandą neturėtų būti šešėlių.Pasirinkite atviras erdves. Nebijokite, kad kaitri saulė sudegins švelnius augalo lapus ir ūglius. Baklažanai yra gana atsparūs tokiai įtakai.
• Nereikia užpildyti baklažanų lovų vandeniu. Viskas turi būti saikingai. Per drėgnoje dirvoje šaknys supūs, o augalas ilgainiui išmes lapiją ir mirs.
• Atkreipkite dėmesį į dirvožemio kokybę. Geriausia, jei ji laisva ir lengva. Jei jūsų vietovėje dirvožemis nėra toks, galite jį sumaišyti su smėliu. Tai šiek tiek nusausins ​​ir atlaisvins. Taip pat galite naudoti keramzitą.
• Atidžiai pažiūrėkite į pasirinktos veislės ypatybes. Jei jų nepaisysite, negalėsite gauti derliaus, gaišdami laiką, pastangas ir finansus.

Profesionalų baklažanų veislių apžvalgą galite pamatyti šiame vaizdo įraše.