Bananų nauda ir žala sveikatai
Bananai yra vaisiai, kurių buvo net senovės žmonių mityboje. Tačiau jie ne tik labai skanūs, bet ir nepaprastai naudingi žmogaus organizmui. Šiame straipsnyje sužinosite daugiau apie bananų naudą ir pavojų sveikatai.
Cheminė sudėtis
Augalų komponentų kiekį daugiausia lemia atogrąžų vaisių įvairovė, taip pat jų branda. Bananų minkštime yra daug aktyvių junginių.
Taigi, šiame vaisiuje yra šie biologiškai aktyvūs komponentai.
- Kalcis (3,3–49 mg/100 gramų). Šis mineralas būtinas palaikyti fiziologinį kaulinio audinio stiprumą. Sumažėjęs mineralo suvartojimas organizme yra kupinas patologinių būklių, įskaitant lūžius, susidarymo. Kalcis taip pat dalyvauja krešėjimo procesuose, taip pat medžiagų, turinčių neurotransmiterio poveikį, sintezėje.
- augaliniai pluoštai (0,4-4,4 g/100 gramų). Jie padeda pagerinti virškinimą, prisideda prie storosios žarnos normalizavimo. Sumažėjęs skaidulų suvartojimas žmogaus organizme gali sukelti tokią intymią problemą kaip vidurių užkietėjimas.
- Kalis (0,7–2,7 mg/100 gramų). Užtikrina raumenų sistemos funkcionavimą.Jis reikalingas geram širdies darbui, taip pat palaikyti normalų kraujospūdį ir fiziologinę tarpląstelinių procesų eigą.
- Geležis (0,5–2,7 mg/100 gramų). Dalyvauja hemoglobino - medžiagos, reikalingos ląstelėms prisotinti deguonimi, susidarymo procesuose. Sumažėjęs šio mineralo suvartojimas organizme yra kupinas aneminių patologijų išsivystymo.
- Fosforas (17–66 mg/100 gramų). Būtinas skeleto tvirtumui užtikrinti. Padeda sumažinti karieso dantų ir kitų burnos ertmės ligų atsiradimo riziką.
Aromatiniame bananų minkštime yra ne tik mineralinių junginių ir aktyvių augalinių medžiagų, bet ir vitaminų. Bananuose esantis vitaminų kompleksas teigiamai veikia organizmą. Žemiau esančioje lentelėje pateikiama vitaminų, esančių bananų minkštime.
vardas | Sudėtis 100 gramų | Naudingos savybės |
Tiaminas | 0,04–0,4 mg | Prisideda prie gero nervinio audinio veikimo palaikymo. Būtinas fiziologiniam miokardo darbui. |
Riboflavinas | 0,04–0,07 mg | Dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių sintezėje. Padeda išlaikyti plaukų, nagų ir odos grožį. |
Nikotino rūgštis | 0,78-0,8 mg | Padeda pagerinti medžiagų apykaitos procesus. Būtinas gerai hematopoezei, taip pat daugelio medžiagų, turinčių fermentinį aktyvumą, sintezei. |
Vitaminas A | 63–65 TV | Apsaugo organizmą nuo piktybinių ląstelių susidarymo jame. Būtinas, kad regėjimo aparatas veiktų gerai. |
Vitamino C | 5,7–36 mg | Palaiko gerą imuninę funkciją. Turi antioksidacinį poveikį. |
Tokoferolis | 0,1 mg | Pagerina odos elastingumą, padeda sulėtinti raukšlių susidarymą.Palaiko fiziologinę reprodukcinės sistemos veiklą. |
Vitaminas K | 0,5 µg | Būtinas tinkamam hematopoezei. Dalyvauja krešėjimo procesuose. |
Bananai yra labai sotūs. Juose yra maistinių medžiagų, kurios suteikia organizmui reikalingos energijos. Taigi, 100 gramų bananų minkštimo yra:
- angliavandeniai - 21,7 g;
- baltymai - 1,4 g;
- riebalai - 0,1 g.
Daugelis žmonių žino, kad metant svorį šiuos atogrąžų vaisius geriau išbraukti iš dietos. Daugeliu atžvilgių tokie apribojimai atsiranda dėl to, kad bananuose yra palyginti daug kalorijų – 96 kalorijų 100 gramų.
Be to, vaisiuose gausu angliavandenių, kurie greitai metabolizuojami, todėl padidėja cukraus kiekis kraujyje ir atitinkamai insulino kiekis kraujyje. Dėl tokių specifinių pokyčių svorio kritimas gali sulėtėti.
Kas yra naudinga žmogaus organizmui?
Valgyti bananus būtina ne tik šiuos vaisius mėgstantiems žmonėms, bet ir tiems, kurie tiesiog besirūpina savo sveikata. Bananų minkštime yra daug augalinių komponentų, gerinančių organizmo būklę. Šie komponentai turi teigiamą poveikį ląstelių elementų darbui, todėl normalizuojasi juose vykstantys procesai.
Bananų minkštime yra labai svarbus organizmui komponentas - triptofanas. Pagal savo cheminę struktūrą jis priklauso amino rūgštims, kurios teikia didelę naudą žmogaus organizmui. Sumažėjęs triptofano suvartojimas gali sukelti daugybę nervų sistemos veikimo problemų. Tai savo ruožtu lemia tai, kad žmogus pradeda patirti nepatogių apraiškų, susijusių su miego sutrikimu ar nuotaikos pokyčiais.
Bananų minkštime esantis triptofanas teigiamai veikia nervus, todėl stabilizuojasi jų darbas. Ši aminorūgštis gali poveikis smegenų funkcijai.
Taigi, sistemingai naudojant šiuos tropinius vaisius, užmigimas pagerėja. Neatsitiktinai šiuolaikiniai mitybos specialistai rekomenduoja šį natūralų desertą įtraukti žmonėms, kenčiantiems nuo nemigos ir prastai miegantiems.
Bananų minkštime taip pat yra komponentų, kurie turi neurotransmiterio poveikį. Patekę į žmogaus kūną, jie taip pat turi įtakos emocinei reakcijai. Moksliškai įrodyta, kad tokie komponentai padėti pagerinti nuotaiką. Štai kodėl bananai yra įtraukti į terapinę žmonių, kenčiančių nuo depresijos sutrikimų, dietą. Tačiau rekomenduojama valgyti šiuos tropinius vaisius. Ne tik kovoti su depresija, bet ir užkirsti kelią jos atsiradimui.
Bananų minkštime taip pat yra komponentų, kurie teigiamai veikia virškinimo sistemos veiklą. Jei vaisius pakankamai prinokęs, vadinasi, juose yra pakankamai maistinių skaidulų, kurios stimuliuoja žarnyną. Šie komponentai taip pat būtini naudingai mikroflorai, kuri paprastai gyvena storojoje žarnoje, augti. Storosios žarnos veiklos gerinimas taip pat padeda išvalyti organizmą nuo jame susikaupusių medžiagų, kurios gali sutrikdyti ląstelinių elementų veiklą.
Bananus į savo valgiaraštį rekomenduojama įtraukti brandaus amžiaus žmonėms. Faktas yra tas, kad bananų minkštime yra labai svarbus kraujagyslėms mineralas - kalio. Šio mineralinio komponento poreikis ypač didelis žmonėms, sergantiems širdies ligomis, kurias lydi įvairios širdies aritmijos. Taip pat bananų minkštime yra komponentų, kurie padeda stiprinti vidaus organus aprūpinančių arterijų sieneles, taip pat prisideda prie trombozinių darinių vystymosi intravaskulinėje lovoje prevencijos.
Rekomenduoja sveiko maisto ekspertai įtraukti bananus į intensyvų protinį darbą dirbančių žmonių racioną. Norėdami pagerinti smegenų neuronų veiklą, užuot vartoję vaistus, galite suvalgyti nedidelį bananą. Kai kurie sportininkai šiuos vaisius įtraukia ir į savo racioną, nes jie padeda greitai susidoroti su alkio jausmu, kartu skatina raumenų atsistatymą po intensyvių treniruočių.
Šie saldūs atogrąžų vaisiai rekomenduojami net vyresnio amžiaus žmonėms. Tačiau tokio amžiaus žmonės turėtų valgyti bananus nedideliais kiekiais, nes jų virškinimo sistema nebeveikia taip intensyviai kaip jauname amžiuje. Per didelis tokių saldžių tropinių vaisių vartojimas gali sukelti papildomų kilogramų, taip pat įvairių virškinimo sistemos problemų. Jei bananus naudosite optimaliu kiekiu, galite pagerinti kūno ištvermę.
Bananai yra vaisius, kurį mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Įdomu tai, kad pirmoji „pažintis“ su šiuo tropiniu vaisiumi dažniausiai įvyksta gana anksti. Gerai toleruojant bananų minkštimą jau galima įtraukti į vyresnio nei vienerių metų kūdikio valgiaraštį.
Šiuos tropinius vaisius gali naudoti visi šeimos nariai, nes juose yra daug organizmui naudingų komponentų.
Vyrams
Tokius tropinius vaisius rekomenduojama naudoti įvairaus amžiaus vyrams. Pavyzdžiui, jauname amžiuje juose esantys augaliniai komponentai padės išlaikyti aukštą našumą, taip pat padidins atsparumą įvairioms ligoms. Brandaus vyro sveikatai palaikyti reikalingas pakankamas kalio kiekis, kurio gana dideli kiekiai yra bananuose. Reguliarus šio mineralo suvartojimas organizme Padeda sumažinti riziką susirgti įvairiomis širdies ligomis, kurie, deja, dažnai pasirodo stipriosios žmonijos pusės atstovuose.
Bananai padeda palaikyti ir palaikyti gerą vyrų lytinių organų veiklą. Su amžiumi didėja rizika susirgti įvairiomis lėtinėmis prostatos ligomis. Gydytojai pataria vyrams atidžiai stebėti savo mitybą, kad nesusiformuotų tokios ligos.
Jie taip pat rekomenduoja savo racioną būtinai papildyti bananais, kuriuose yra daug medžiagų, neleidžiančių atsirasti prostatos patologijoms.
moterys
Bananų minkštime yra vitaminų-mineralų kompleksas, kuris gerina ne tik moterų sveikatą, bet ir padeda pagerinti išvaizdą. Daugelis gražuolių šį atogrąžų vaisių naudoja ne tik kulinariniais tikslais, bet ir gamindamos kosmetiką namuose. Taigi, prinokusių bananų minkštimas yra svarbus ingredientas kuriant kaukes, gerinančias odos elastingumą ir stangrumą. Šios odos priežiūros priemonės puikiai tinka brandžiai odai.
Iš bananų minkštimo pagamintos plaukų kaukės padeda pagražinti plaukus. Juose esantys vitaminai taip pat padeda pagreitinti plaukų augimą. Naudojant tokias maitinančias kaukes, plaukai tampa žvilgantys ir lengviau formuojami. Tokiems produktams ruošti, be bananų minkštimo, naudojami ir kiti priedai – pavyzdžiui, pieno produktai ir medus. Padaryti bananų plaukų kaukę yra gana paprasta ir neužima daug laiko.
Taip pat valgyti bananus prisideda prie moters kūno sveikatos, o tai padeda atsikratyti daugelio nepageidaujamų simptomų. Daugelis moterų priešmenstruaciniu laikotarpiu patiria nemalonių simptomų, tokių kaip galvos skausmas ir dažni nuotaikų svyravimai. Bananuose esantys augaliniai komponentai padeda susidoroti su tokiomis neigiamomis apraiškomis.
Bananus į savo valgiaraštį rekomenduojama įtraukti moterims, kurios linkusios į depresinius sutrikimus. Sumažėjusi nuotaika dažniau pasireiškia rudens bliuzo metu. Šiuo metu saulės insoliacija žymiai sumažėja, todėl smegenyse keičiasi neurotransmiterių medžiagų balansas.
Bananų minkštime taip pat yra triptofano – medžiagos, dalyvaujančios „džiaugsmo hormono“ serotonino sintezėje. Būtent todėl šiuos kvapnius tropinius vaisius rekomenduojama valgyti šaltuoju metų laiku.
vaikai
Bananų minkštime yra komponentų, kurie prisideda prie aktyvaus kūdikio augimo ir vystymosi. Taip, šiame vaisiuje yra natūralus vitaminas C. Šis komponentas apsaugo vaikų organizmą nuo įvairių infekcinių patologijų.
Be to, šis komponentas užtikrina gerą hematopoezę.Aktyvaus augimo metu vaiko organizme kas sekundę susidaro naujos ląstelės. Askorbo rūgštis, kaip antioksidantas, padeda sumažinti riziką susirgti patologijomis, kurios gali atsirasti ląstelinių elementų sintezės metu.
Bananus rekomenduojama įtraukti į moksleivių racioną. Šiandieniniai vaikai, lankydami įvairias ugdymo įstaigas, patiria daug streso. Kad vaikui užtektų jėgų viskam, jam reikia daug energijos. Bananuose yra gana daug kalorijų, kurių reikia vaiko organizmui aktyviai funkcionuoti.
Kas yra kenksmingi ir kada yra kontraindikuotini?
Bananai tinka ne visiems. Juose esantys augaliniai komponentai tam tikrais atvejais gali pakenkti. Kad nepadarytų nepataisomos žalos jūsų kūnui, žmonės, turintys tam tikrų kontraindikacijų juos vartoti, turėtų atsisakyti naudoti šiuos kvepiančius atogrąžų vaisius.
Jei yra, bananų vartoti negalima alergija šiems vaisiams. Ši patologinė būklė pirmą kartą, kaip taisyklė, pasireiškia vaikystėje, kai įvyksta pirmoji kūno „pažintis“ su šiuo vaisiumi. Ši patologinė būklė gali pasireikšti įvairiai, tačiau dažniausiai suvalgius bananą jam alergiškam žmogui atsiranda niežtintis odos bėrimas, veido paraudimas. Šių vaisių negalima valgyti ir tiems, kurie individualiai netoleruoja šių tropinių vaisių.
Vartojant šiuos saldžius vaisius nereikėtų pamiršti atsargumo priemonių. Juose yra gana daug cukraus, vadinasi 2 tipo cukriniu diabetu sergančių bananų reikia valgyti labai mažais kiekiais. Taip pat atsargiai tokius vaisius turėtų vartoti žmonės, sergantys lėtinėmis kasos ligomis.
Minkštame bananų minkštime yra gana daug skaidulų, kurios patekusios į žarnyną dideliais kiekiais gali išprovokuoti išmatų padidėjimą. Tai turėtų atsiminti žmonės, kenčiantys nuo viduriavimo. Jei suvalgius bananą išmatos padažnėja, tokiu atveju šio vaisiaus kiekį dietoje reikėtų sumažinti.
Vaistinės savybės ir naudojimo taisyklės
Bananų minkštimas naudojamas ne tik kulinarijoje, bet ir liaudies medicinoje. Iš šio tropinio vaisiaus galite paruošti pačių įvairiausių priemonių, kurios padės pagerinti savijautą. Be to, tokius vaistus galima vartoti ne tik suaugusiems, bet ir kūdikiams nuo tam tikro amžiaus.
Norint pasiekti norimą rezultatą, bananų produktus reikia vartoti teisingai. Kiekvienos konkrečios ligos gydymo kursas yra skirtingas. Reikia atsižvelgti į jo trukmę. Taigi, norint susidoroti su katariniais peršalimo simptomais, reikia 7-10 dienų, o bananus reikia valgyti reguliariai, kad stabilizuotųsi kraujospūdis.
Apsinuodijimo atveju
Bananų minkštime yra komponentų, kurie gali veikti panašiai kaip sorbentų preparatai. Šie komponentai padeda iš organizmo pašalinti toksinus, susidariusius apsinuodijus maistu.. Toks veiksmas prisideda prie to, kad vyksta natūralus vidinės organizmo aplinkos apsivalymas, o tai reiškia, kad pagerėja apsinuodijusio žmogaus sveikata.
Prinokusio banano minkštimą rekomenduojama naudoti ne pirmosiomis ligos dienomis, kad būtų pašalinti nepageidaujami apsinuodijimo maistu simptomai.Pačioje ligos pradžioje būtina laikytis griežtos dietos, neįtraukiant daržovių ir vaisių vartojimo. Pasibaigus pirmiesiems simptomams, rekomenduojama įdėti bananą savijautai pagerinti. Gydyti rekomenduojama jau tada, kai sergantis žmogus turi apetitą.
Nėščioms ir žindančioms
Nėštumo metu galite valgyti bananus. Tačiau medikai pastebi, kad būsimos mamos šiuos tropinius vaisius turėtų vartoti saikingai ir ne kasdien. Jei nėščia moteris iš karto suvalgo per daug šių saldžių vaisių, gali atsirasti laisvų išmatų. Taip pat šiuose vaisiuose yra gana daug cukraus, o tai reiškia, kad vartojant juos dideliais kiekiais, gali pasireikšti hiperglikemija – būklė, kuri nėštumo metu nėra palanki.
Valgyti bananus rekomenduojama besilaukiančioms mamoms ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu. Pirmoje nėštumo pusėje kūdikiui įvyksta gyvybiškai svarbių organų klojimas. Kad šis procesas vyktų fiziologiniu režimu, būsimoji mama į savo racioną tikrai turėtų įtraukti pakankamą kiekį vaisių, įskaitant bananus.
Po gimdymo bananus reikia valgyti atsargiai. Faktas yra tas, kad šiuose atogrąžų vaisiuose yra komponentų, kurie gali išprovokuoti alerginių simptomų atsiradimą kūdikiui. Žindančios motinos neturėtų to pamiršti. Žindymo ekspertai pataria neįtraukti bananų į racioną, kai žindote per anksti. Taigi, pirmuosius 3-4 mėnesius po vaiko gimimo jo mamai nerekomenduojama valgyti šių tropinių vaisių.
Į valgiaraštį įtraukdama bananą kūdikį žindanti moteris tikrai neturėtų pamiršti laipsniškumo principo.Taigi, iš pradžių jai pakanka suvalgyti tik 50 gramų banano minkštimo. Tuomet tikrai reikėtų įvertinti vaiko savijautą. Jei kūdikiui, mamai suvalgius bananų, nepučia pilvo ir nesimato laisvų išmatų, tokiu atveju vaisių kiekį racione galima palaipsniui didinti.
Norint normalizuoti spaudimą
Bananų minkštime yra daug augalinių komponentų, kurie sumažinti kraujospūdį. Neatsitiktinai šie tropiniai vaisiai rekomenduojami sergant hipertenzija ir hipertenzija. Žmonėms, kenčiantiems nuo tokių patologijų, sistemingai vartojant bananus, taip pat sumažėja šių patologinių būklių komplikacijų rizika.
Bananų minkštime taip pat yra komponentų, turintis diuretikų poveikį. Skysčių pertekliaus pašalinimas iš vidinės organizmo terpės padeda sumažinti patinimą, taip pat padeda palaikyti normalų kraujospūdį.
Kardiologai rekomenduoja į racioną įtraukti bananus ir žmonėms, kuriems yra didelė kraujagyslių patologijų atsiradimo rizika. Sistemingas šių vaisių naudojimas padeda sumažinti insulto ir trombozinių patologijų, atsirandančių smegenų kraujagyslėse, riziką.
Dėl podagros
Norint gerai jaustis, šia liga sergantiems žmonėms patariama iš savo valgiaraščio išbraukti visus maisto produktus, didinančius šlapimo rūgšties kiekį kraujyje. Tuo pačiu metu podagros meniu turėtų būti subalansuotas, o tai reiškia, kad būtina įtraukti vaisius, kuriuose yra daug vitaminų ir mineralinių junginių. Su šia liga galima valgyti saikingai bananus.
Bananų minkštime yra daržovių komponentai, padedantys sumažinti sąnarių uždegimą. Taip pat šiuose atogrąžų vaisiuose yra komponentų, kurie sumažina skausmo stiprumą.
Dėl virškinimo trakto ligų
Bananų minkštime yra Daug skaidulų geram virškinimui. Šie komponentai veikia žarnyną, todėl normalizuojasi jo darbas. Štai kodėl tokie vaisiai rekomenduojami žmonėms, kuriems sunku reguliariai ištuštinti tiesiąją žarną.
Bananus į valgiaraštį galima įtraukti ir sveikstant po žarnyno infekcijos. Verta paminėti, kad šių tropinių vaisių negalima valgyti ūminiu šios ligos periodu. Jas rekomenduojama vartoti stabilizavus savijautą, siekiant sustiprinti organizmo jėgas po žarnyno infekcijos.
Virškinimo sutrikimai gali atsirasti dėl įvairių priežasčių. Taigi vaikams rotavirusų sukelta infekcija gali sukelti neigiamų simptomų atsiradimą pilve. Bananai į vaikų mitybą, sergant rotavirusine infekcija, įtraukiami ne iš karto. Šie vaisiai į valgiaraštį įtraukiami dažniausiai praėjus 3-5 dienoms nuo ligos pradžios. Tokiu atveju prieš įvedant vaisius būtina tai aptarti su pediatru.
Dėl problemų su širdimi ir kraujagyslėmis
Bananuose taip pat gausu komponentų, kurie stiprina arterijų sieneles. Elastingos kraujagyslės yra geros kraujotakos raktas. Dėl didelio mineralinių junginių kiekio bananai rekomenduojami ir esant padidėjusiam cholesterolio kiekiui. Šių tropinių vaisių naudojimas padės pagerinti kraujo lipidų profilį. Tačiau norint išlaikyti kraujagyslių sveikatą, bananus reikia valgyti reguliariai.
Dėl diabeto
Bananai yra gana saldūs vaisiai.Juose yra daug natūralių cukrų, kurie, patekę į kraują, padidina gliukozės kiekį kraujyje. Žmonės, kurie dėl diabeto yra priversti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, neturėtų vartoti šių kvapnių tropinių vaisių dideliais kiekiais.
Endokrinologai pastebi, kad 2 tipo cukriniu diabetu sergančio žmogaus racione bananų turėtų būti retai. Žmogaus, sergančio šia liga, racione daugiausia turėtų būti maisto produktų, kuriuose yra mažai gliukozės.
Nuo SARS
Iš bananų galima paruošti daug vaistinių liaudies vaistų, padedančių susidoroti su nepalankiais ūminių kvėpavimo takų infekcijų simptomais. Šiuose tropiniuose vaisiuose esantys komponentai padėti nuo kosulio, taip pat kitų peršalimo apraiškų. Tokius saldžius vaistus galite naudoti ir suaugusiems, ir vaikams. Be to, išrankūs mažyliai gydymą bananais suvokia puikiai, nes vaistiniai bananų vaistai yra malonaus saldaus skonio.
Su abstinencijos sindromu
Bananų minkštime yra medžiagų padėti sumažinti nepageidaujamus pagirių simptomus. Alkoholiniuose gėrimuose yra etanolio, kuris skatina kalio pasišalinimą iš organizmo. Tokie pokyčiai lemia tai, kad išgėrus alkoholinių gėrimų kitą dieną žmogui pasireiškia nemalonūs pagirių simptomai. Norint patenkinti organizmo kalio poreikį, reikia skubiai vartoti maisto, kuriame gausu šio mineralo. Bananuose taip pat yra daug kalio, o tai reiškia, kad jie prisideda prie šio mineralo papildymo organizme, todėl padeda pagerinti savijautą.
Aplikacija nuo mėlynių
Daugeliui nežinoma galimybė naudoti bananų minkštimą hematomoms ir įvairiems odos pažeidimams gydyti. Šiame tropiniame vaisiuje yra augalinių ingredientų, įskaitant nikotino rūgštį, kuri padeda pagerinti kraujagyslių tonusą. Tradicinės medicinos ekspertai rekomenduoja ant mėlynės patepti banano minkštimu, kad susidorotų su ant kūno atsiradusiomis mėlynėmis.
Šio augalo žievė taip pat gali būti naudojama mažoms hematomoms gydyti. Norėdami tai padaryti, tiesiog užtepkite jį ant odos vietos, kurioje yra mėlynė, ir palikite 10-15 minučių. Po to pluta turi būti pašalinta, o oda nuplaunama vandeniu. Tai turėtų būti daroma 3-4 kartus per dieną.
Bananus naudoja ir kosmetikos gaminių gamintojai. Taigi, jie prideda augalinių bananų ekstraktų į produktus, skirtus paakių odai prižiūrėti. Jų naudojimas padeda susidoroti su patinimu šioje anatominėje zonoje. Mineralinių junginių ir vitaminų kompleksas padeda pagerinti gležnos paakių odos elastingumą, padeda sulėtinti su amžiumi susijusių pokyčių atsiradimą.
Ar prinokę, neprinokę ar džiovinti vaisiai yra sveikesni?
Bananų galima nusipirkti beveik bet kurioje parduotuvėje ar prekybos centre. Šie vaisiai parduodami ir turguose. Lentynose galite rasti įvairių dydžių ir spalvų vaisių. Tokiu atveju kyla pagrįstas klausimas, kokius bananus geriau rinktis. Viskas priklauso nuo pirkimo tikslo.
Medicininiais tikslais rekomenduojama rinktis prinokusius vaisius. Juose yra pakankamai medžiagų, kurios teigiamai veikia žmogaus organizmo veiklą. Žaliuose vaisiuose tokių biologiškai aktyvių komponentų koncentracija yra nepakankama. Pernokę vaisiai gali išprovokuoti nepageidaujamų simptomų atsiradimą, ypač žmonėms, kenčiantiems nuo kasos ligų.
Mokslininkai pažymi, kad geltonojoje minkštime yra daugiau beta karotino, kuris yra svarbus žmogaus kūno ląstelių funkcionavimui. Žmonėms, kurie nori valgyti šiuos atogrąžų vaisius, norėdami sustiprinti imunitetą, perkant geriau teikti pirmenybę geltoniems vaisiams.
Vaisiams nokstant didėja ir askorbo rūgšties kiekis. Tai gali pastebėti ne tik mokslininkai, bet ir paprasti žmonės. Norėdami tai padaryti, jie turėtų tiesiog atkreipti dėmesį į vaisiaus spalvą.
Žaliuose vaisiuose karotino yra žymiai mažiau nei geltonuose ar oranžiniuose. Būtent intensyvi geltona spalva, kaip taisyklė, rodo, kad vaisiuose gausu organizmui naudingo beta karotino. Tokių vaisių naudojimas padės pagerinti regėjimą, taip pat padidins organizmo atsparumą įvairioms infekcijoms dėl imuninės sistemos stiprinimo.
Organizmui naudingų augalinių komponentų yra ne tik šviežiuose vaisiuose, bet ir džiovintuose. Tačiau džiovintų vaisių negalima vartoti dideliais kiekiais, nes jie gali prisidėti prie greito papildomų centimetrų atsiradimo ant kūno. Džiovinti vaisiai – tikras delikatesas, desertas. Jei naudosite jį mažais kiekiais ir periodiškai, tokiu atveju neturėtumėte jaudintis dėl svorio padidėjimo. Džiovintų bananų galima ne tik nusipirkti parduotuvėje, bet ir pasigaminti patiems.
Saulėje džiovinti bananai – ne tik delikatesas, bet ir tikras organizmui naudingų komponentų šaltinis. Tačiau norint tikrai pagerinti savo vidaus organų veiklą, rekomenduojama rinktis kokybiškus saldumynus.Netinkamai elgiantis su džiovintais vaisiais kai kuriais atvejais netgi gali atsirasti apsinuodijimo maistu simptomai. Geriausiais laikomi vaisiai, kurie buvo natūraliai nuvytę, nenaudojant sveikatai pavojingų cheminių priedų.
Kaip auginti bananą namuose, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.