Bananų sulčių gaminimo savybės ir taisyklės
Jau seniai žinoma, kad vaisiai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki skanėstai vaikams bei suaugusiems. Juose esantys vitaminai teigiamai veikia sveikatą ir užkerta kelią daugeliui ligų. Bananas yra vienas iš organizmui būtinų vaisių.
Nauda organizmui
Gana paplitusi klaidinga nuomonė, kad šiame vaisiuje nėra nieko, išskyrus krakmolą. Tai netiesa, bananų sultyse yra vitaminų ir mineralų, kurie yra puiki daugelio ligų profilaktika. Šie vaisiai yra kalcio, cinko, geležies, magnio, skaidulų, fosforo ir vario sandėlis. Kad šie komponentai greičiau pasisavintų į organizmą, vaisių geriau nevalgyti, o gerti bananų sultis. Klaidingas teiginys, kad iš šių vaisių išeis tik bulvių košė, nes jiems beveik visiškai trūksta vandens.
Žinoma, mandarinai ir apelsinai lengviau pasiduoda sulčiaspaudei, tačiau iš bananų taip pat galite išspausti skanias, o svarbiausia – sveikas sultis.
Apsvarstykite, kaip jis naudingas kūnui:
- normalizuojasi virškinamojo trakto veikla (gerėja virškinimas);
- kūnas išvalomas nuo toksinų ir toksinų;
- išnyksta visokie odos bėrimai, atsinaujina oda, dingsta maišeliai po akimis ir kiti nuovargio požymiai (ne veltui kosmetinėse procedūrose naudojama bananų tyrė);
- yra stimuliuojama protinė veikla ir gerėja atmintis, ir šis faktas yra moksliškai įrodytas;
- raumenų masė auga;
- pagerėja nuotaika;
- gerina medžiagų apykaitą;
- slėgis mažėja;
- normalizuojasi nervų sistema, išnyksta dirglumas, nemiga ir net depresija;
- banano minkštime yra vitamino C, kuris padeda didinti imunitetą ir išvengti peršalimo bei infekcinių ligų;
- gerina inkstų funkciją;
- stomatitas išnyksta;
- bananų sultys prisideda prie kepenų normalizavimo.
Norint pasiekti teigiamą poveikį, būtina reguliariai vartoti sultis, išbraukiant iš dietos greitą maistą, atsisakyti žalingų įpročių, taip pat užsiimti energinga veikla. Tačiau prieš susipažindami su sveikų bananų sulčių receptais, turėtumėte sužinoti apie kontraindikacijas.
Galima žala
Bananų sulčių neturėtumėte vartoti žmonėms, linkusiems į širdies priepuolį, insultą, venų varikozę ir tromboflebitą. Esant šiems negalavimams, gėrimas gali turėti visiškai priešingą poveikį ir tik pabloginti situaciją. Cukrinis diabetas yra dar viena kontraindikacija piktnaudžiauti gėrimu, nes jame yra cukraus ir angliavandenių.
Bananų sultis reikia gerti po valgio. Kartais tai gali sukelti alergiją. Svarbu rinktis tik prinokusius vaisius, kad jie duotų maksimalią naudą organizmui.
Receptai
Gėrimo pirkimas parduotuvėje yra iš esmės neteisingas sprendimas. Reikalingi vitaminai randami tik šviežiai spaustose sultyse, o po poros valandų jie išnyksta. Todėl parduotuviniai gėrimai tik padės numalšinti troškulį, neduos jokios naudos organizmui. Todėl bananų sultis geriau pasigaminti namuose. Gaminimui jums reikia sulčiaspaudės ir maišytuvo. O rezultatą įvertins visi šeimos nariai – ir suaugusieji, ir vaikai.
Klasika
Norint sukurti skanų ir sveiką gėrimą, tereikia vaisių ir vandens (jei reikia, jį galima pakeisti pienu). Sulčiaspaudė nėra pats tinkamiausias prietaisas bananų sultims ištraukti, su ja galima gaminti tik tyrę. Todėl šiuo atveju geriau naudoti maišytuvą.
Žingsnis po žingsnio receptas:
- pirmiausia vaisiai turi būti nuplauti, nulupti ir supjaustyti;
- tada paruoštus gabalėlius sudėkite į maišytuvą, kol iš jų gausite srutą;
- kad konsistencija nebūtų tiršta, skiedžiama vandeniu arba pienu;
- Kad skonis būtų įdomesnis, galite įdėti šiek tiek cukraus ar medaus.
su morkomis
Kitas įdomus receptas, kuriam, be banano, reikia ir morkų.
Virimo būdas:
- bananai nulupami, supjaustomi griežinėliais ir susukami į maišytuvą;
- nuluptos ir nuplautos morkos dedamos į sulčiaspaudę (kiekį galite nustatyti patys);
- morkų sultys vieną minutę sumaišomos su bananų sultimis;
- galite mėgautis nuostabiu skoniu, nereikia papildomų saldiklių.
su apelsinu
Toks vitaminų mišinys bus naudingas organizmui. Maisto gaminimui reikia 2 bananų ir vieno apelsino.
Tam jums reikia:
- apelsiną sudėkite į sulčiaspaudę, o banano gabalėlius – į maišytuvą;
- tada viskas sumaišoma į vienalytę masę;
- sveikas ir skanus gėrimas paruoštas!
Su braškėmis
Šį kokteilį ypač mėgsta vaikai, nes vaisių derinys su šiomis uogomis pasirodo tikrai skanus. Maisto gaminimui užteks vieno banano. Braškių reikia paimti tris šimtus gramų.
Žingsnis po žingsnio gėrimo receptas:
- gerai nuplaukite vaisius ir uogas, pašalinkite braškių uodegas;
- Sudėkite ingredientus po vieną į blenderį, pradedant uogomis, tada į jas suberkite banano griežinėlius (negalite visko krauti iš karto, nes bananas patamsės, tada sultys įgaus nemalonų rudą atspalvį);
- į gautą konsistenciją įpilkite pieno arba vandens, kad praskiestumėte gėrimo tankį;
- jei braškių grūdeliai trukdo, konsistenciją reikia perfiltruoti per marlę, patogiau tai padaryti prieš dedant bananą;
- kartais gėrimas papildomas medumi ir kitais prieskoniais pagal valią;
- kokteilis paruoštas, juo gali mėgautis ir vaikai, ir suaugusieji.
Su obuoliais ir riešutais
Kitas skanus receptas, kurį galima lengvai paruošti pusryčiams ar vakarienei. Be banano, jums reikės obuolių, morkų, šiek tiek graikinių riešutų ir medaus.
Virimo būdas:
- pirmiausia turite išspausti morkų ir obuolių sultis;
- bananą nuplaukite, nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į trintuvą;
- sumaišykite obuolių ir morkų sultis su bananu;
- galite įdėti smulkintų riešutų su medumi (pagal skonį);
- siekiant maksimaliai padidinti gėrimo naudą, obuolių nereikia lupti (būtent žievelėse gausu skaidulų);
- papuošimui galite įdėti mėtų lapelį.
Gėrimas medicininiais tikslais
Šis gėrimas vartojamas gastritui gydyti. Jei rūgštingumas yra padidėjęs, bananą reikia gerti po vieną ar dvi stiklines prieš valgį. Jei rūgštingumas normalus, tuomet prieš geriant sultis reikia pavalgyti.
Gėrimas naudingas badavimo dienoms ar dietoms, siekiant pašalinti alkio jausmą. Dienos dozė yra trys šimtai mililitrų. Pasninkas turi savo kontraindikacijų, o bananų sultys padeda organizmui visavertiškai maitintis visą dieną.
Nuo erzinančio kosulio padės šis receptas:
- bananą reikia sutrinti sulčiaspaude arba trintuvu;
- įpilkite trijų šaukštų kakavos miltelių, sumaišykite;
- įpilkite virinto pieno iki konsistencijos vienos stiklinės;
- pabaigoje įdėkite vieną arbatinį šaukštelį medaus;
- viską gerai išmaišykite ir išgerkite šį šiltą kokteilį prieš miegą;
- tokio skanaus gydymo kursas yra penkios dienos.
Taigi, bananų sulčių receptai yra ne tik gardūs gėrimai, kurie patiks suaugusiems ir vaikams, bet ir naudinga daugelio ligų profilaktika. Reguliariai vartodami šį gėrimą galite pamiršti daugybę negalavimų, padidinti imunitetą ir gauti žvalumo bei teigiamo krūvio kasdien: tik 5 šaukštus, gerdami tik švariu vandeniu.
Kaip pasigaminti bananų sulčių namuose, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.