Bananų tyrės gaminimo savybės ir paslaptys

Vaisių lėkštė yra neatsiejama šventinio stalo dalis bet kuriame renginyje. Neretai po šventės šeimininkei tenka pagalvoti, kaip racionaliai panaudoti likusius vaisius. Vienas iš variantų – pasigaminti skanią tyrelę. Pavyzdžiui, bananų tyrę mėgsta suaugusieji ir vaikai. Jis turi subtilų saldų skonį ir didelę naudą organizmui.

Įgūdžiai paruošti tokį vaisinį skanėstą yra labai naudingi, nes sutrintus bananus galima laikyti daug ilgiau nei natūralius. Smulkintų vaisių ypatumas yra jų naudojimo galimybių įvairovė. Bananų tyrę galima naudoti kaip uogienę sumuštiniams. Dera ir su kepiniais, todėl dedama į bandeles ar pyragus. Ir, žinoma, niekas nenori praleisti pusryčių, jei rytinė košė patiekiama su bananų uogiene.

Vaisių tyrė populiari, nes ją nesunku pasigaminti namuose. Tereikia vaisių, cukraus, stiklinės vandens ir noro gaminti. Receptas yra visiškai natūralus, nėra nieko nereikalingo, ko reikia iš kūdikių maisto. Todėl bananų tyrė yra mėgstamiausias vaikų iki 2-3 metų skanėstas.

Visi žino, kad vaisiai yra sveiki, nes juose gausu vitaminų. Vaisiuose esančios vertingos medžiagos visada patenka į iš jų paruoštą tyrę. Bananų delikatese yra B grupės vitaminų, kurie teigiamai veikia nervų sistemą.Tyrėje yra ir vitamino A, kuris, kaip žinia, reikalingas šimtaprocentiniam regėjimui palaikyti.

Tarp bananų papildomo maisto savybių verta paminėti jo hipoalergiškumą. Tai labai svarbu vaikų maistui, taip pat formuojant alergiškų maistui žmonių mitybą. Smulkintus bananus rekomenduojame fizinį ir psichologinį stresą patiriantiems darbuotojams, nes jie praturtina organizmą energija.

Prieš pradedant gaminti bananų delikatesą, verta atsižvelgti į kai kuriuos niuansus. Visų pirma, reikia pasirinkti vaisius. Turite atidžiai apsvarstyti bananų pasirinkimą, nes jie per trumpą laiką linkę pajuoduoti. Todėl, jei vaisiai jau buvo nupirkti, patiekalo ruošimo nereikėtų atidėti. Vaikų skanėstams geriau rinktis šiek tiek neprinokusius bananus, nepatamsėjusius ant žievelės. Virimas turi būti atliekamas griežtai laikantis recepto, kad tyrė išlaikytų naudingas vaisių savybes.

Yra daug įvairių receptų, kaip gaminti tyrę su visokiais priedais. Pasirinkimo pasirinkimas priklauso nuo to, kam patiekalas skirtas. Dažniausiai bananų ir obuolių košė gaminama kaip kūdikių maistas žiemai. Šis receptas yra labai paprastas.

Tam jums reikės:

• 1 bananas;
• 2 obuoliai;
• cukraus;
• indelį vandens.

Pirmiausia reikia paimti du obuolius, nulupti juos ir išimti šerdis. Tada obuolius reikia supjaustyti mažais gabalėliais ir sudėti į puodą su vandeniu. Per 7 minutes obuoliai turi išvirti po dangčiu. Jei vaisiai tapo minkšti, tada ingredientas yra paruoštas.

Po to į keptuvę dedamas 1 nuluptas bananas, kuris supjaustomas 7-9 mm storio žiedais.Tada reikia įdėti 2 šaukštus cukraus ir viską gerai išmaišyti. Vaisiai virti dar 4 minutes.

Gautą vaisių masę reikia sutrinti trintuvu arba įprastu tyrelei traiškytu. Gautą masę reikia užvirti ir virti dar 3 minutes. Tirelės paviršiuje susidarančios putos pašalinamos besikaupiant.

Galiausiai indas delikatesams laikyti atskirai sterilizuojamas verdančiame vandenyje. Po to patiekalas iš karto konservuojamas žiemai. Šioje formoje jis gali būti laikomas iki metų tamsioje, vėsioje patalpoje.

Kiekviena jauna mama sugalvoja savo būdą, kaip pasigaminti bananų tyrę vaikui. Pasirodo, kūdikių maistas gali būti gaminamas naudojant tokius priedus:

• virintas vanduo;
• virintas pienas;
• sulčių.

Vandens gausiai pilama į bananų papildomus maisto produktus, jei vaikas labai mažas. Kūdikiams lengviau paimti maistą skystiausiu pavidalu. Norint pasiekti norimą konsistenciją, tyrė praskiedžiama virintu vandeniu.

Jei vaikui vieneri metai, skanėstą leidžiama skiesti pienu. Norėdami tai padaryti, nusausinkite visą vandens perteklių ir pakeiskite jį virintu pienu.

Kai kuriais atvejais bananų tyrė gali būti skanaus deserto pagrindas. Jo paruošimas užtrunka kiek ilgiau, tačiau toks skanėstas nepaliks abejingų nei vieno ragautojo. Paruoštoje tyrėje reikia išspausti vienos vidutinio dydžio citrinos sultis ir įdėti 1 valgomąjį šaukštą medaus.Gautą masę reikia plakti 30-40 sekundžių.

Pabaigai, nuluptus lazdyno riešutus reikia pakepinti keptuvėje, leisti jiems atvėsti. Po to riešutus reikia sumalti trintuvu iki trupinių. Tada tyrę reikėtų supilti į gražų indą, o viršų papuošti riešutų trupiniais. Desertas paruoštas.

Daugiau apie tai, kaip pasigaminti bananų tyrę, sužinosite šiame vaizdo įraše.