Bergamotė: nauda ir žala, taikymo ypatybės

Galbūt visi žino arbatą su bergamote. Bet kas yra antrasis gėrimo ingredientas? Kur dar naudojama bergamotė ir kokios jos savybės?

Bergamotė yra citrusinių vaisių rūšis, gaunama sukryžminus apelsiną su citrina. Eterinių aliejų, o tiksliau jų eterinių aliejų turintis vaisius buvo dedamas į arbatą (jį galite atpažinti iš užrašo „Earl Grey“ ant pakuotės), tačiau pastaruoju metu pastebimas bergamotės, kaip populiaresnio produkto, populiarumas.

Bergamotė yra amžinai žaliuojantis medis, žydėjimo laikotarpiu pažodžiui išmargintas kvapniais žiedynais. Po apdulkinimo jie virsta kiaušidėmis, o lapkričio-gruodžio mėnesiais atsiranda vaisiai – aukso žali, panašūs į citriną.

Bergamočių aliejus gaunamas spaudžiant jį iš žievelės, lapų ir žiedynų. Jis naudojamas medicinos ir kosmetikos reikmėms, arbatai pagardinti. Pastarasis gaunamas džiovinant bergamočių aliejumi apteptus arbatos lapus. Dėl to arbatos žaliavos įgauna ne tik unikalų aromatą, bet ir tam tikras bergamotės savybes.

Šio citrusinio vaisiaus sudėtyje yra daug vitaminų C, E, A, taip pat vitaminų B. Mineralinę sudėtį sudaro geležis, fosforas, cinkas, varis, kalcis, kalis, magnis.Bergamotėse yra polinesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų rūgščių, eterinių aliejų.

Kadangi vaisiai parduodami gana retai, verta pagalvoti apie vis populiarėjančio natūralaus bergamočių aliejaus naudą.

Bergamotė yra natūralus antibiotikas, kuris parodo antiseptinis ir dezinfekuojantis veikimas ir gali būti naudojamas uždegiminės ar infekcinės kilmės ligoms gydyti. Be to, jo aliejus turi analgetinį poveikį, mažina spazmus ir raumenų spaustukus.

Sudėtyje esantis vitaminų gausa, įskaitant askorbo rūgštį, esanti dideliais kiekiais, suteikia bergamotei peršalimo savybių. Vitaminas C padeda stiprinti imuninę sistemą, todėl padidėja organizmo atsparumas virusams ir peršalimo ligoms, avitaminozei, nepalankiems aplinkos veiksniams.

Vaisiai ir aliejus jų pagrindu yra profilaktika nuo peršalimo ir gripo, o ligos laikotarpiu vartojama priemonė padės pagreitinti gijimo procesą. Be to, bergamočių aliejus pasižymi karščiavimą mažinančiu ir prakaituojančiu poveikiu. Jis gali būti labai veiksmingas esant hipotermijai, pirmiesiems peršalimo požymiams. Laiku atvykus, galima sustabdyti uždegiminio proceso pradžią ir taip išvengti ligos.

Bergamotė naudinga sergant bet kokios kilmės kosuliu. Pasižymi atsikosėjimą skatinančiu poveikiu, padeda pašalinti skreplius iš viršutinių kvėpavimo takų. Ne mažiau veiksmingos bus inhaliacijos, pridedant aliejaus.Galite įkvėpti karštos arbatos ar užpilo garus, pridedant bergamotės, arba įlašinti porą lašų aliejaus į purkštuvą (inhaliacinį prietaisą).

Vaisiaus sudėtyje esantis vitaminas B rodo, kad bergamotė teigiamai veikia nervų sistemą. Kompozicijos ypatybės, taip pat malonus citrusinių vaisių aromatas turi gaivinantį poveikį. Vaisiai aktyviai kovoja su depresijos požymiais, nervine įtampa, lėtiniu nuovargiu. Jie puikiai pagyvina, gerina nuotaiką.

Dėl didelio riebiųjų rūgščių, fosforo ir eterinių aliejų kiekio bergamotė gerina psichoemocinę būseną. Tai padeda pagerinti smegenų kraujotaką, suteikia energijos ir įkvėpimo, leidžia greitai „perkrauti“ užsitęsus intelektualinei veiklai, didina koncentraciją.

Vaisiai ir aliejus teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą. Jie rekomenduojami sergant kraujagyslių distonija. Priemonė mažina kraujagyslių spazmą, gerina širdies raumens laidumą, didina kraujagyslių elastingumą ir mažina „blogojo“ cholesterolio kiekį. Geležis kompozicijoje padeda palaikyti norimą hemoglobino lygį, kuris pašalina anemijos vystymąsi.

Bergamočių aliejus laikomas afrodiziaku. Tai suteikia energijos ir stiprina seksualinį potraukį, vyro seksualinio gyvenimo kokybę. Be to, bergamotėse yra ir riebalų rūgščių, reikalingų pagrindinio vyriško hormono – testosterono – gamybai.

Antiseptinis aliejaus poveikis leidžia jį naudoti gydant Urogenitalinės sistemos infekcijas. Jis ne tik palengvina simptomus, bet ir tiesiogiai veikia daugelio intymaus pobūdžio ligų sukėlėjus. Produktas veiksmingas nuo pienligės, cistito, uretrito ir kt.Lengviausias būdas naudoti aliejų – įpilti jo į vonias ir dušo tirpalus.

Išoriniam naudojimui plačiai naudojamas bergamočių aliejus. Tai rodo žaizdų gijimo efektą. Jis pagreitina žaizdų ir įbrėžimų gijimą, veiksmingas gydant dermatologines ligas ir alergines odos reakcijas, demonstruoja priešgrybelinį poveikį. Turėdama antiseptinį ir priešuždegiminį poveikį, bergamotė greitai pašalina niežulį, paraudimą ir hiperemiją po vabzdžių įkandimų.

Dėl kompozicijos ypatumų bergamotė taip pat rado pritaikymą kosmetologijoje. Dedamas į plaukų skalavimo vandenį, jis padeda susidoroti su pernelyg dideliu galvos odos riebumu. Reguliariai trinant priemonės aliejumi sustiprėja plaukų folikulai – plaukai įgauna tvirtumo, geriau auga.

Bergamočių eteris padeda susidoroti su riebia ir problemine oda – sumažina odos sekrecijos intensyvumą, o tai padeda panaikinti riebų blizgesį, mažina juodų dėmių skaičių, uždegimus. Kaukės ir nuovirai prausimuisi su bergamočių aliejumi padeda išgydyti spuogus, šalina odos mikrouždegimus.

Antioksidantų turtingas aliejus padeda kovoti su odos senėjimu. Vitaminai E ir C, kaip žinia, lėtina ląstelių senėjimo procesus, kurie išoriškai pasireiškia kaip odos tonuso pagerėjimas, palaikoma normali jos drėgmė, sveikas spindesys.

Žalą organizmui gali sukelti bergamočių vartojimas, jos pagrindu pagaminto aliejaus naudojimas (netgi tiesiog įkvėpus aromatą) su individualiu vaisių netoleravimu ir alergija citrusiniams vaisiams.

Dėl gaivinančio poveikio bergamotės negalima vartoti vakare prieš miegą, nes ji gali sukelti nemigą.Nerekomenduojama vartoti vaikams ir paaugliams iki 12-14 metų amžiaus. Dėl didelio visų citrusinių vaisių alergeniškumo bergamočių eterinio aliejaus nereikėtų net duoti uostyti mažiems vaikams.

Užtepus ant odos ši vieta neturėtų būti veikiama saulės spindulių mažiausiai 5-7 valandas, o tai siejama su bergamotės savybe išprovokuoti odos pigmentaciją veikiant UV spinduliams.

Žindymo laikotarpis nėra absoliuti bergamočių vartojimo kontraindikacija. Priešingai, jo aliejus net šiek tiek padidina pieno gamybą. Tačiau produkto naudojimas yra pateisinamas tik tuo atveju, jei nėra neigiamos reakcijos į kūdikio gerovę. Paprastai tai nutinka gana retai - vis dėlto bergamotė „elgiasi“ kaip tikras citrusinis vaisius, išprovokuodamas diatezę.

Dėl to, ar galima vartoti bergamotę nėštumo metu, ekspertų nuomonės skiriasi. Vieni vaisius rekomenduoja kaip vitaminų šaltinį ir natūralų antiseptiką, kiti atkreipia dėmesį į jo gebėjimą sutraukti raumenis ir kategoriškai jį draudžia. Tiesa, daugumos nuomone, yra kažkur tarp jų. Vartojant saikingai ir be kontraindikacijų, bergamotė bus naudinga būsimai mamai ir kūdikiui.

Pirma, tai tikrai sustiprins imuninę sistemą ir sumažins galimų peršalimo bei infekcinių ligų riziką.Nėštumo metu esant lengvam peršalimui, geriau gydytis liaudies gynimo priemonėmis. Bergamotė, pasižyminti daugybe savybių, yra vienas iš veiksmingų „kandidatų“ kaip tokio gydymo ingredientas.

Antra, bergamotė padės susidoroti su gedimu, lėtiniu nuovargiu, kuris dažnai aplenkia moteris „padėtyje“. Tai išvarys mieguistumą ir apatiją, suteiks energijos.

Bergamočių aliejus taip pat veiksmingas kovojant su strijomis – gerina odos tonusą, didina jos elastingumą. Būdamas pakankamai hidratuotas, jis lengviau tempiasi, neplyšdamas (taip ir atsiranda strijos).

Galiausiai bergamotėse yra folio rūgšties, reikalingos vaisiaus nerviniam vamzdeliui, taip pat nugaros smegenims ir smegenims formuotis. Ypač svarbu jo gauti pakankamai pirmąjį nėštumo trimestrą, kai aktyviai klojami vaisiaus vidaus organai.

Tačiau bergamotė šiek tiek stimuliuoja raumenų susitraukimus, įskaitant gimdos susitraukimus. Tačiau arbata, kava ir daugelis maisto produktų bei gėrimų turi panašų poveikį. Savaime suprantama, vaikščiojimas, emociniai išgyvenimai (tiek teigiami, tiek neigiami) taip pat provokuoja tam tikrą gimdos tonusą, tačiau tai nėra priežastis jų atsisakyti.

Pakanka laikytis saiko principų. Leidžiama arbatos su bergamote paros dozė yra 1-2 puodeliai per dieną, gerti ryte. Į kepinius galite įlašinti porą lašų aliejaus (tačiau tuomet Earl Grey arbatos kuriam laikui geriau atsisakyti). Aliejumi galite tepti odą kasdien, jei reikia, juo išskalauti plaukus.

Jei jums labiau patinka arbata su bergamote, įsitikinkite, kad tai kokybiškas produktas, kuriame yra mažiausiai konservantų ir dažiklių. Tikrai ne arbatos maišeliai. Skonių ir kitos „chemijos“ buvimas tokiame gėrime daug labiau nei bergamočių eteriniai aliejai gali išprovokuoti alergijos priepuolį nėštumo metu ir kitas nemalonias pasekmes.

Natūralu, kad jei esate alergiškas citrusiniams vaisiams, bet koks bergamotės vartojimas nėštumo metu turėtų būti atmestas. Svarbus dalykas - dėl staigaus hormonų lygio pasikeitimo nėštumo metu gali atsirasti anksčiau žinomų produktų netoleravimas.

Prieš naudodami vaisius ar aliejų, turite atlikti bandomąją reakciją, patepdami vaisiaus aliejumi arba sultimis alkūnės lenkimo sritį. Jei po 48 valandų neigiamos reakcijos nėra, galite pradėti vartoti bergamotę nedideliu kiekiu, palaipsniui didinant dozę.

Dėl specifinio skonio ir didelės rūgščių koncentracijos bergamotė paprastai nevalgoma žalia, kaip citrina ar apelsinas.

Tačiau bergamotės žievelė, kurios dedama į arbatą, puikiai panaudojo. Galite patys nutarkuoti ir išdžiovinti žievelę, o tada įdėti į juodąją arba žaliąją arbatą ir užplikyti. Želės taip pat galima dėti į kepinius, kad būtų skonio ir šiek tiek citrusinio kartumo. Italijoje, Turkijoje ir Graikijoje marmeladas ruošiamas iš vaisių.

Cukatus galima paruošti iš bergamotės gabalėlių (kartu su žievele).Receptų yra daug, bet apskritai visa technologija susiveda į gabalėlius pamirkyti, kad neliktų kartumo, virti cukraus sirupe ir daug valandų džiovinti orkaitėje 70-80 laipsnių temperatūroje. Paruoštus cukruotus vaisius galima apvolioti cukraus pudra.

Aromaterapija taip pat leidžia naudoti bergamotės žievelę arba džiovintą žievelę. Juos galima įpilti į aromatinę lempą (ten galite įlašinti ir lašelį aliejaus) arba tiesiog pastatyti po namus nuošaliose vietose. Sumaltas žieveles galima sudėti į mažus maišelius ir susiūti. Įsigykite paketėlį spintoms, lentynoms pagardinti patalynės užvalkalais ir rankšluosčiais.

Apie bergamotės naudą ir žalą bei arbatos gaminimą žiūrėkite šiame vaizdo įraše.