Arnoldo stambiavaisė gudobelė: svečias iš Amerikos, gyvenantis Sibire

Arnoldo gudobelė – augalų veislė, kilusi iš Amerikos, tačiau puikiai jaučiasi ir Sibire. Daugelis tautų gudobelę vadina „erškėčiu“, nes tai iš tikrųjų yra viena pagrindinių jo dalių. Žydėjimo metu krūmai turi labai gražią dekoratyvinę išvaizdą. Tačiau pagrindinė jų vertė slypi kitur – vaisiuose yra daug vitaminų, kurie uogoms suteikia tam tikrų gydomųjų savybių.

Arnoldo gudobelė turi keletą svarbių skirtumų nuo kitų šio augalo veislių, būtent:

• dideli vainiko dydžiai - dekoratyviniai medžiai pasiekia 6 metrų aukštį;
• dideli valgomi vaisiai siekia trijų centimetrų skersmenį, turi oranžinius atspalvius, minkštimas sultingas, rausvos spalvos, nesiskiria miltiškumu, saldaus ir rūgštaus skonio; kiekvienoje uogoje yra 3-4 sėklos;
• turtinga vaisių cheminė sudėtis – uogose yra daug vitamino C ir karotino.

Medžiai žydi gegužės pabaigoje, o uogos sunoksta rugsėjo pirmoje pusėje. Medžiai pradeda duoti derlių praėjus maždaug 5 metams po pasodinimo. Vaisių derlius paprastai būna gana didelis – suaugęs augalas atneša iki 6 kibirų didelių vaisių. Juos galima valgyti šviežius, taip pat gaminti iš jų žiemai – uogienę, vyną, kompotus arba užplikyti kaip arbatą.

Arnoldo gudobelė, kaip ir visos kitos stambiavaisių gudobelių veislės, turi galingus ilgus spyglius, kurių ilgis siekia 9-10 cm.

Arnoldo gudobelę galima drąsiai vadinti nepretenzingu augalu. Tik retais atvejais jį gali paveikti grybelinės ligos – lapai pasidengia pilkšvu atspalviu. Tai gali atsitikti, jei augalas buvo pasodintas šešėlinėje vietoje, kurioje yra daug drėgmės.

Jei planuojate gudobelę auginti iš sėklų, būkite pasiruošę tam, kad pirmus kelerius metus ji augs labai lėtai, tačiau sulaukus ketverių ar penkerių metų augimo tempas tampa daug greitesnis. Pirmą kartą medžiai pradeda žydėti tik praėjus 5-8 metams po pasodinimo. Jei norite vaisinį medį gauti per trumpesnį laiką, gudobelę auginkite skiepijant. Tokie augalai pradeda žydėti 3-4 metus.

Didžiausią dydį medžiai pasiekia būdami maždaug 25 metų amžiaus. Kiekvienas medis palankiomis sąlygomis gali gyventi daugiau nei 200 metų.

Norint pagreitinti sėklų daigumą, galima naudoti pusiau prinokusių vaisių sėklas. Uogos jau turėtų pradėti įgauti brendimui būdingą spalvą, tačiau vis tiek turėtų išlikti tvirtos. Taip pat, renkantis sėjai augalo sėklas, reikia turėti omenyje, kad beveik pusė jų viduje yra be sėklų.

Gudobelė gali būti dauginama ir vegetatyviniu būdu. Dažnai medžiai išleidžia jaunus ūglius – šiuos šaknų palikuonis taip galima sodinti ir dauginti.Kitas augalų dauginimo būdas yra auginiai, kurie atliekami lygiai taip pat, kaip ir visi kiti vaisiniai ir uoginiai augalai.

Gudobelių krūmus reikia sodinti į lygiai tokias pat sodinimo duobutes, kaip ir vaismedžių (obuolių, kriaušių ir kitų) sodinukus – atstumas tarp medžių turi būti ne mažesnis kaip keturi metrai. Šis augalas labai mėgsta saulėtas vietas, tačiau pavėsingose ​​vietose gudobelė gali susirgti, prastai žydėti ir neduoti vaisių.

Gudobelių medžių per daug laistyti nereikia, užteks 1-2 kibirų vienam augalui kartą per mėnesį. Ypač karštais ir sausais laikotarpiais laistymą galima padidinti iki dviejų kartų per mėnesį.

Augalai labai gerai toleruoja genėjimą, greitai formuoja naujus ūglius, todėl galima medeliams suteikti įdomių formų – pavyzdžiui, kubo ar kamuoliuko. Tokiu būdu galite įnešti įdomų neįprastą svetainės dizainą.

Dažnai gudobelės auginamos ne tik siekiant gauti kuo naudingesnių ir labai skanių vaisių, nes gudobelės krūmai gali būti naudojami ir kaip gyvatvorė. Toks augalas turi labai patrauklią dekoratyvinę išvaizdą, ypač rudenį, todėl gudobelė tikrai taps svetainės puošmena.

Kaip jau minėta, gudobelės vaisiuose yra daug naudingų medžiagų ir vitaminų – vitamino C ir karotino, taip pat fruktozės (kuri leidžia diabetikams vartoti gudobelę) ir pektino (pašalina iš organizmo kenksmingas sunkiųjų metalų druskas).

Naudingų savybių turi ir gudobelės lapai, kurių nuoviras gerina vainikinę kraujotaką, taip pat širdies raumens darbą.Štai kodėl gudobelę dažnai rekomenduojama vartoti vyresnio amžiaus žmonėms, jei gydantis gydytojas neturi kontraindikacijų vartoti.

Gudobelė ne mažiau naudinga ir jauniems žmonėms, ypač tais atvejais, kai širdis patiria papildomą įtampą dėl sunkių ligų ir streso.

Gudobelės uogos taip pat veiksmingos gydant tulžies takų ir kepenų ligas. Be to, jie normalizuoja skydliaukės veiklą ir pašalina dusulį.

Atkreipkite dėmesį į kai kurias gudobelės uogų vartojimo kontraindikacijas - jo negalima vartoti sergant šiomis ligomis ir sąlygomis:

• hipotenzija;
• bradikardija;
• padidėjęs kraujo krešėjimas;
• nėštumo ir žindymo laikotarpis.

Vienas iš geriausių ir patogiausių receptų yra gudobelių uogienė kartu su kitomis uogomis, virta lėtoje viryklėje. Šis receptas internete visada surenka tik teigiamus atsiliepimus.

Virimui jums reikės:

1. gudobelės uogos - 1 kg;
2. cukrus - 1 kg;
3. avietės - 300 g;
4. mėlynės - 200 g;
5. raudonųjų serbentų sultys - 250 ml.

Lėtoje viryklėje turite įjungti daržovių kepimo režimą ir paruošti sirupą - tam į serbentų sultis įpilkite cukraus. Visas uogas reikia supilti į gautą sirupą, o joms užvirus nuimti putas ir uždengti dangčiu. Po 5 minučių galite išjungti multivarką, tačiau palikite uogienę dar valandai blėsti po dangčiu. Po to gatavą uogienę galima išpilstyti į stiklainius ir susukti.

Daugiau informacijos rasite toliau.