Paprastoji gudobelė (dygliuota)
Vienas iš labiausiai paplitusių augalų, puošiančių vietos kraštovaizdį, yra gudobelė. Be įspūdingos išvaizdos, augale yra daug naudingų medžiagų, kurios padeda pagerinti sveikatą ir susidoroti su įvairiais negalavimais.
Ypatumai
Rosaceae šeimos augalas yra krūmas arba dekoratyvinis medis, kurio dydis svyruoja nuo 3 iki 10 metrų aukščio.
Paprastajai gudobelei būdingi vidutinio dydžio spygliai, taip pat stori didelio dydžio lapai. Erškėčiai – tai šakos, kurios neišsivysčiusios iki norimo dydžio. Jie yra šalia vaisių, apsaugodami juos nuo pažeidimų.
Šis augalas neduoda vaisių kiekvienais metais. Žydėjimo metu atsiranda balti arba rausvi žiedai su nemaloniu kvapu (daugelis tai lygina su žuvies kvapu). Pasėjus augalą, pirmųjų ūglių kartais tenka laukti ilgiau nei metus.
Ypač domina gudobelės vaisiai. Jie yra ryškiai raudonos arba oranžinės spalvos. Forma dažniausiai apvali. Vaisiai dideli. Jų atsiradimo tikimasi praėjus tik 10 metų po pasodinimo.
Išskirtinis augalo bruožas yra nepretenzingumas. Paprastajai gudobelei nereikia ypatingos priežiūros, kurią sudaro džiovintų šakų genėjimas, taip pat kas mėnesį laistymas ir ravėjimas.
Amatininkų medžiui auginti tinka bet koks dirvožemis (tačiau geriau juoda žemė).Kai kuriais atvejais dirvožemio tręšimas naudojamas siekiant pagerinti pasėlių savybes.
Saulės gausa išprovokuoja daugybės vaisių atsiradimą, tačiau tai nereiškia, kad augalas mirs šešėlyje. Tiesiog ant jo bus mažiau vaisių. Kaip ir bet kuris gyvas organizmas, augalai taip pat yra jautrūs infekcijoms. Tarp dažniausiai pasitaikančių problemų yra rūdžių, grybelio atsiradimas. Bėdų galite atsikratyti gydydami specialiomis priemonėmis, taip pat nupjaudami paveiktas vietas.
Taip pat yra tokių gyvų organizmų kaip: erkės, amarai, šilkaverpiai, kirmėlės, kurie gali padaryti didelę žalą augalui. Kovai su jais naudojami insekticidai.
Manoma, kad augalas turi ilgaamžiškumą. Jis gali gyventi 400 metų.
Šios rūšies vaisius galima valgyti arba gydyti. Dėl ypatingos gudobelės sudėties jis yra nepakeičiamas kovojant su funkciniais širdies, medžiagų apykaitos, kraujagyslių veiklos, inkstų ir kepenų veiklos sutrikimais. Jis dažnai vartojamas peršalimo, gripo, nervų sistemos ligų gydymui.
Pagal kompozicijos aprašymą, be vitaminų A, C, skaidulų, paprastojoje gudobelėje yra polifenolių, kvercetino, hiperozido, viteksino, vyno, citrinų, kratego rūgščių, taninų, eterinių aliejų.
Tačiau reikia atsiminti, kad naudoti šį augalą terapijai galima tik rekomendavus gydytojui. Netinkamas ar nesaikingas vaistinio augalo naudojimas gali sukelti priešingą poveikį – išprovokuoti ligos paūmėjimą arba sukelti neigiamą reakciją alergijos, pykinimo, galvos skausmo pavidalu.
Paprastoji gudobelė plačiai naudojama ne tik vaistų gamyboje, bet ir kosmetologijoje bei kulinarijoje. Krūminis augalas puikiai papuoš bet kokį kraštovaizdį.
Rūšys
Be įprastų (dygliuotų ar plokščių) gudobelių, yra daugybė skirtingų veislių, kurios skiriasi rūšimi, ūglių dydžiu ir augimo vieta. Yra keletas labiausiai paplitusių tipų.
- Krymo. Šią rūšį galima rasti Krymo rytuose. Išvaizda panaši į paprastąją gudobelę. Tarp skirtumų galima išskirti didelius lapus, ne tokią ryškią uogų spalvą.
- Rytų. Mėgsta kalnuotą vietovę. Augalą galima rasti centriniuose ir Europos regionuose. Uogos yra rausvos spalvos, didelės sferinės formos, šiek tiek primenančios pomidorą.
- Juoda. Krūmai auga Slovakijoje, Vengrijoje. Išskirtinis bruožas – juoda mažų uogų spalva.
- Pinnatifid. Jis auga Europoje ir Vakaruose. Augalas išsiskiria originalia uogų išvaizda, kurios yra šviesiai rausvos spalvos su blizgančiu paviršiumi.
- Geltona. Auga pietrytinėje Amerikos dalyje, mėgsta smėlėtus paviršius. Būdingas uogų bruožas yra geltona arba oranžinė vaisių spalva, kurios yra sferinės formos.
- Sibiro. Jis auga Rusijoje, daugiausia Sibire, taip pat Azijoje, Mongolijoje. Išskirtinis uogų bruožas – ryškiai raudona spalva, apvali forma.
- apvalialapis. Šios veislės gimtinė yra Šiaurės Amerika. Būdingas bruožas yra tankus vainikas su tamsiai žaliais lapais, taip pat sferiniai raudoni vaisiai.
- Stambiaspygliuota. Augalo gimtinė yra Šiaurės Amerika.Išskirtinis bruožas yra labai aštrių spyglių buvimas. Vaisiai yra karmino atspalvio, apvalios formos.
- Minkštas. Dekoratyvinis krūmas, kilęs iš Šiaurės Amerikos, išsiskiria daugybe spyglių, tamsiai žalia lapija, sodriai raudonomis uogomis.
- vienapiestė. Augalas auga europinėje dalyje, auga gana lėtai. Būdingas bruožas yra mažų tamsiai žalių lapų, mažų raudonų vaisių buvimas.
- Gaidžio atšaka. Dekoratyvinis krūmas, kilęs iš Šiaurės Amerikos, išsiskiria dideliais spygliais, rudomis uogomis, kurios yra apvalios formos.
- Slyvalapių. Dekoratyvinė išvaizda buvo gauta sukryžminus stambiadygę veislę su gaidžio spygliu. Augalas išsiskiria tankesniu vainiku, vidutinio dydžio spygliais, raudonomis apvaliomis uogomis, lėtu augimu. Ši rūšis dažnai naudojama kaip gyvatvorė.
Veisiant naujas dekoratyvines veisles iš esamų gudobelių rūšių, gaunamos modifikuotos jų kopijos, pasižyminčios patrauklesne išvaizda, geresniu prisitaikymu, atsparumu neigiamam aplinkos poveikiui.
Surinkimas ir paruošimas žiemai
Tinkamas gudobelės derlius išsaugos jo naudingas savybes ilgą laiką.
Rinkti tinka tik tie vaisiai, kurie auga toli nuo aplinką teršiančių objektų.pvz., gamyklos, greitkeliai, šiukšlynai. Reikėtų pažymėti, kad žema temperatūra neigiamai veikia uogų gydomąją sudėtį, todėl derlių rekomenduojama nuimti prieš prasidedant šalnoms. Vaisius geriau rinkti sausu oru.
Augalą rekomenduojama nuimti visiškai prasiskleidusiais žiedais, nes neišsiskleidę pumpurai džiovinant greitai tamsėja, o tai neigiamai veikia produkto savybes. Nerekomenduojama nupjauti visų žiedynų, žiedų, nes kai kurie iš jų bus naudojami sėklinimui.
Vaisius reikia skinti visiškai sunokus, o tai gali lemti sodrios spalvos, taip pat minkšta tekstūra. Uogos nuskinamos skydais, nupjaunami stiebai, paskui nuplaunami. Atsargiai nuplautos uogos paliekamos sausoje, tamsioje vietoje, kol visiškai išdžius.
Ilgalaikiam uogų laikymui naudojamas užšaldymas. Šiuo atveju tinkamumo laikas siekia 12 mėnesių. Šis metodas leidžia sutaupyti didelę maistinių medžiagų dalį uogose.
Užšaldymas gali būti atliekamas keliais būdais.
- Į šaldiklį įdedamas indas su maistine plėvele. Pirmiausia padėkite vieną vaisių sluoksnį. Tada uždenkite plėvele ir uždėkite antrą sluoksnį. Užšaldžius uogas supakuojamos į maišelius, paliekamos šaldiklyje.
- Greito užšaldymo režimą galite naudoti įdėję į šaldiklį paruoštus uogų maišelius.
Gudobelės vaisius galima laikyti džiovintus. Norėdami tai padaryti, galite naudoti šiuos metodus.
- Uogos gali būti dedamos į specializuotą džiovyklą, kurios temperatūra ne aukštesnė kaip 40 laipsnių, nes aukštesnė temperatūra prisideda prie augalo gydomųjų savybių sunaikinimo.
- Galite naudoti orkaitę džiovinimui, bet geriausia, kad durelės būtų atidarytos.
- Kaip džiovintuvą taip pat galite naudoti įprastas baterijas. Šiuo atveju uogos dedamos į medžiaginius maišelius, pakabinamos ant akumuliatoriaus.
Kokybiškai nuskintų vaisių rodiklis yra tamsi spalva, paviršiaus kompaktiškumas, taip pat kvapnus kvapas.Džiovinti preparatai vaisių pavidalu laikomi 24 mėnesius, žiedų pavidalu – 12 mėnesių. Toks ilgalaikis saugojimas galimas laikantis tam tikrų taisyklių.
Išdžiovinti ruošiniai turi būti dedami į maišelius iš audinio arba popieriaus. Jie taip pat gali būti dedami į stiklinį indą su sandariu dangteliu. Sandėliavimo patalpa turi būti tamsi ir gerai vėdinama.
Reikia atsiminti, kad gudobelė gerai sugeria drėgmę, todėl išdžiūvusį ruošinį svarbu laikyti toliau nuo drėgmės šaltinių. Visi laikymui skirti maišeliai, stiklainiai turi būti sandariai uždaryti.
Vėlimas gali būti siejamas su augalo derliaus nuėmimo būdu, panašiu į džiovinimą. Metodas skiriasi nuo įprasto džiovinimo, kai uogos iš anksto pamirkomos saldžiame sirupe. Procesas trunka apie 10 valandų. Tada vaisiai išimami ir išdžiovinami.
Taip pat galite atkreipti dėmesį į gudobelių derliaus nuėmimo būdus:
- uogos, tarkuotos su cukrumi;
- saldūs uogienės, konservai;
- gerti.
Žinoma, didžiausią naudą organizmui turi šviežios uogos. Tačiau bet kuris derliaus nuėmimo būdas tam tikru mastu leidžia išsaugoti naudingas stebuklingo augalo savybes, garsėjančius ne tik daugybe gydomųjų komponentų, bet ir maloniu skoniu bei aromatu.
Receptai
Ruošdami sveiką vaistą iš gudobelės, galite naudoti šiuos receptus.
Arbata su gudobele
Bendram organizmo stiprinimui, darbingumo didinimui, atsigavimui rekomenduojama gerti arbatą su gudobelėmis. Norėdami jį paruošti, turite paimti gudobelės uogas ir užpilti verdančiu vandeniu. Geriau tai daryti termose. Po 10-12 valandų infuzijos arbata bus paruošta gerti. Proporcija parenkama atsižvelgiant į norimą rezultatą.Kad gėrimas pasirodytų labai koncentruotas, 30 uogų užpilama 500 ml verdančio vandens.
Prie šios proporcijos galima pridėti rožių klubų. Tai daroma pagal skonį arba santykiu 1: 1.
Gudobelės antpilas arba nuoviras
Ligoms gydyti naudojama gudobelės tinktūra, antpilas ar nuoviras. Norint paruošti tinktūrą, reikia sumaišyti uogas su žiedais, užpilti jas degtine. 200 ml alkoholio turinčio produkto imama 2 šaukštai žaliavos. Talpykla su tirpalu sandariai uždaroma, padėkite į tamsią vietą 15-20 dienų. Kai tinktūra yra paruošta, ji filtruojama per kelis marlės sluoksnius.
Užpilui paruošti naudojamas gudobelės uogų pyragas. Košės galite gauti iš mirkytų gudobelės vaisių spaudžiant sultis. Du šaukštus košės užpilkite 400 ml verdančio vandens, reikalaukite 30-40 minučių. Užpilą perfiltravus per kelis marlės sluoksnius, stebuklingas vaistas yra paruoštas naudoti.
Nuovirui paruošti reikia paimti 20 uogų, užpilti 200 ml verdančio vandens. Po to sultinys troškinamas vandens vonelėje 10-15 minučių, leidžiamas atvėsti, tada filtruojamas per kelis marlės sluoksnius.
Ruošiant vaistinį preparatą nerekomenduojama naudoti geležies indų, nes metalas prisideda prie naudingų medžiagų sunaikinimo.
Pažymėtina, kad gydomojo skysčio proporcijos parenkamos individualiai: atsižvelgiant į amžių, organizmo būklę, ligos eigos ypatybes. Priklausomai nuo simptomų sunkumo, gali būti naudojamos vienokios ar kitokios priemonės.
Vartojimo būdą, dozę ir gydymo trukmę nustato tik specialistas. Nerekomenduojama savarankiškai gydytis. Neteisinga dozė, taip pat piktnaudžiavimas vaistu gali sukelti rimtų komplikacijų.
Kitame vaizdo įraše rasite naudingų gudobelių savybių ir naudojimo būdų.