Kaip lęšiai auga lauke ir kaime?

Sprendžiant, kokias kultūras auginti sode, daugelis savininkų pasirenka standartinius variantus: bulves, žaliuosius žirnelius, morkas, kopūstus, burokėlius. Taip pat populiarūs vaisiniai ir uoginiai augalai. Tačiau pasirinkimas neturėtų apsiriboti tuo – jei jau esate vasarnamio profesionalas, tuomet galite išbandyti kitus, ne visai įprastus sprendimus. Vienas iš jų yra lęšiai, kurie turi puikų skonį ir didelę naudą sveikatai.

Lęšiai yra ankštinių augalų šeimai priklausantis augalas. Yra keletas šio augalo veislių, tačiau auginama tik viena – maistiniai lęšiai. Tai vienmetis pasėlis, kurio žoliniai krūmai pasiekia ne daugiau kaip 70 cm aukščio. Augalo stiebas tiesus, išsiskiriantis lapija, padengtas smulkiais pūkuotais gaureliais. Lapai yra kaip elipsė, šiek tiek smailūs galai. Jų spalva artima ryškiai žaliai.

Kai lęšiai žydi (o tai paprastai atsitinka paskutinėmis pirmojo vasaros mėnesio dienomis), tada jie yra padengti mažais žiedais, kuri gali būti balta, rausva, mėlyna arba violetinė. Pasibaigus žydėjimui, galima pastebėti ankščių (pupelių) atsiradimą. Kiekvienoje iš jų yra iki trijų sėklų, kurios yra šiek tiek suplotos formos.

Lęšių istorija prasideda rytų šalyse, kur šis augalas daugelį metų buvo vertinamas dėl savo skonio ir nepretenzingumo auginant. Ten galima rasti ne tik kultūrinių, bet ir laukinių formų. Gamtoje laisvai augančios rūšys labai panašios į žmogaus auginamas, tačiau yra žemesnės ir ne tokios turtingos baltymų. Tačiau juos valgyti saugu.

Rusijoje apie lęšius pirmą kartą buvo kalbama maždaug prieš 500 metų. Kultūra greitai išpopuliarėjo, nes ji lengvai užpildė jus ir buvo nebrangi. Senais laikais kultūra buvo auginama Volgos regione ir Urale, Kaukaze. Šiandien auga Tatarstane, Čiuvašijoje, centriniame šalies regione.

Prieš kalbant apie lęšių auginimo subtilybes, verta pasidomėti, kokios jų veislės geriausiai įsitvirtins šalies klimato sąlygomis. Yra keletas tokių veislių.

• "Anfija". Ši veislė yra baltymų kiekio čempionė – čia net 30 proc. „Anfia“ priklauso hibridinėms veislėms, todėl nebijo sunkių oro sąlygų, retai susiduria su ligomis ir kenkėjais. Kultūros sėklos turi žalsvą atspalvį.
• „Oktava“. Šią veislę galima priskirti ankstyvam nokinimui, nes jau po 2 mėnesių po pasodinimo pasirodys sėklos. Pupelės, kaip ir ankstesnėje versijoje, yra žalios. Baltymų kiekis yra apie 25%.
• "Nuotaka". Veislė tokiu švelniu pavadinimu pasižymi įdomia pupelių išvaizda, jų spalva yra geltona. „Nuotaka“ sunoksta po 3 mėnesių, baltymų joje yra apie 25% arba šiek tiek mažiau.

Dažniausiai lęšiai auginami lauke.Šis reljefas yra idealus, nes augalas labai mėgsta šviesą ir jam reikia visos dienos šviesos. Be to, laukas atviras, o aukšti pasėliai ir medžiai neužtemdys lęšių.

Prieš sodindami lęšius, turite tinkamai paruošti dirvą. Puikus pasirinkimas yra priemolio arba priesmėlio dirvožemiai. Svarbu, kad žemė būtų puri, maistinga, neutralaus rūgštingumo, joje būtų daug kalcio. Jei dirvožemis prastas, maistinę vertę galima padidinti: tam į žemę pilamas superfosfatas ir kalio druska. Jų skaičius neturi viršyti 50 gramų 1 m2.

Rudenį reikės iškasti dirvą, kad trąšos visiškai įsigertų. Kai kurie vasarotojai papildomai prideda organinių medžiagų, tačiau su ja reikia būti atsargiems: azoto gausa suteiks didelę žaliąją masę, o tai turės įtakos vaisių kokybei. Iškaskite vietą prieš pat sodinimą, svarbu, kad nebūtų senų lapų, šaknų, šiukšlių, kitų augalų likučių. Dirvožemis turi gulėti tolygiai, kalvos, duobės neleidžiamos.

Atskirai reikia pasakyti apie pačių sėklų paruošimą. Šis renginys nėra privalomas, bet geriau jį vykdyti, nes taip padidės sėklos daigumas. Pagrindinė procedūra yra mirkymas. Likus 24 valandoms iki sėjos, sėklos užpilamos filtruotu vėsiu vandeniu ir pastatomos kambario temperatūroje. Kai diena praeina, vanduo nupilamas. Jei reikia, galite įlašinti porą lašų „Epin“ į vandenį.

Yra ir kita procedūra, ji vadinama ofortu. Jo dėka kelis kartus padidinsite sėklos atsparumą ligoms ir kenkėjams.Technologija tokia: ant grūdų purškiami tokie produktai kaip Vitavax, Vincit ir kiti ankštiniams augalams skirti produktai. Tai turėtų būti padaryta prieš pat sėją.

Lęšiai sodinami atvirame lauke, kai dirva pakankamai šilta. Tai maždaug balandžio pabaiga. Tokiu atveju būtina griežtai laikytis rekomenduojamų žemės ūkio technologijų taisyklių.

• Dirvožemyje daromi grioveliai, jų gylis apie 5 cm, tarp eilių laikomas 15-20 cm atstumas, nes lęšiai dažniausiai auga gana tankiai.
• Sėklos išdėliojamos į padarytus griovelius, pagilinant juos maždaug 3 centimetrais. Neįmanoma dėti sėklų arti: atstumas tarp jų turi būti keli centimetrai.
• Baigiant sėti, sėklos apibarstomos žeme ir lengvai apvoliojamos, kad tvirtai susijungtų su žeme. Po to seka saikingas laistymas.

Lęšių sodinukų priežiūra visai nėra sudėtinga, tai gali padaryti net nepatyręs ūkininkas. Svarbiausia pradėti teisingai. Pagrindinis priežiūros etapas yra laistymas. Jauniems ūgliams, kurie dar nepražydo, reikia drėgmės. Pirmiausia augalai laistomi kartą per 2 dienas, o sustiprėjus „vandens procedūras“ sumažina iki 2 kartų per savaitę. Kai kuriais atvejais galite laistyti 3 kartus, bet tik tada, kai vasara per karšta, be kritulių. Kai tik lęšiai pražysta, reikia nedelsiant sumažinti laistymo skaičių, kitaip vaisiai bus prastos kokybės.

Kalbant apie tvarsčius, jie gali ir turėtų būti pagaminti. Praėjus 2 savaitėms po sudygimo, rekomenduojama dirvą prisotinti azotu, kuris paspartins augalų augimą. Tiks bet kokios azoto turinčios trąšos. Jo kiekis yra apie 45 gramus 1 kvadratiniame metre. Prieš žydėjimą augalai šeriami fosforu ir kaliu. Siera taip pat bus naudinga.Auginant lęšius, svarbu atsiminti, kad šis augalas priima tik skystą viršutinį padažą. Bet kokius miltelius, skysčius, tabletes reikia ištirpinti vandenyje ir tik tada pilti ant lovų.

Kitas dalykas, kurį reikia paminėti, yra piktžolių kontrolė. Subrendę augalai su jais susidoroja patys, o jauni – ne. Du kartus per savaitę būtina atsargiai purenti dirvą, pašalinant visas atsiradusias piktžoles.

Verta paminėti, kad lęšiai priklauso pasėliams, kuriuos itin retai paveikia ligos ir kenkėjai. Tai atsitinka tik keliais atvejais:

• sodininkas glaudžiai pasėjo sėklas, dėl kurių augalai susipynė, nutraukdami oro praėjimą;
• vasara per drėgna, nuolat lyja;
• Iš pradžių iš sergančių egzempliorių buvo paimtos prastos kokybės sėklos.

Lęšiai kenčia nuo kelių rūšių negalavimų.

• Antraknozė. Sergant šia liga, lapai pagelsta, nudžiūsta ir nukrinta. Grybelis plinta greitai, per orą, jei nekreipsite dėmesio, pereis prie kitų augalų. Sergantys stiebai išraunami, nunešami ir sudeginami. Likę mėginiai apdorojami Fitosporin.
• Askochitozė. Ši liga pasireiškia, jei iš pradžių buvo paimtos blogos sėklos. Liga pasižymi tamsių dėmių atsiradimu ant stiebo ir pupelių. Augalas atrodo silpnas, silpnas, nesveikas. Iš jo gautos sėklos bus mažos ir greičiausiai nesudygs. Jokiu būdu negalima paveikti situacijos. Vienintelė galimybė čia yra prevencija (ėsdinimas).
• Pilkas puvinys. Dar viena grybelinė liga, kuri parazituoja dirvožemyje.Jo dėka supūs stiebai ir pupelės. Lapai pradės džiūti, o augalai pasidengs pilkšva danga, kuri ir suteikė ligai pavadinimą. Tokiu atveju į pagalbą ateis Varro – tai stiprus fungicidas, kurį reikia 2 kartus apdoroti augalais ir žeme.

Kalbant apie kenkėjus, lęšiai dažniausiai nukenčia nuo tam tikrų parazitų.

• Žirnių amaras. Šis mažas vabzdys minta lapų ir ūglių sultimis. Amarai sparčiai dauginasi, užkrečia visus pasėlius. Sunaikinkite jį insekticidais.
• Kandys ir pelėdos. Maži vikšrai, o vėliau ir drugeliai graužia lapus, atimdami iš jų gyvybingumą. Jie taip pat naikinami insekticidais. „Phobos“ puikiai pasitvirtino.
• Sraigės ir šliužai. Jei vasara drėgna, sraigių ir šliužų ilgai laukti nereikės. Jie valgo lapus ir palieka nemalonias slidžių žymes, kurios užkemša augalų poras. Garstyčių milteliai gerai veikia nuo kenksmingų parazitų, kuriuos būtina pabarstyti grioveliais su lęšiais. Tai turėtų būti daroma tik esant sausam orui.

Visiškai įmanoma auginti lęšius ne tik lauke, bet ir užmiestyje. Tuo pačiu metu žemės ūkio technologijos procesas yra beveik tas pats, vienintelis dalykas yra tai, kad turėsite įsigyti labiausiai atsparių augalų veislių. Sėklas geriau sėti toje vietoje, kur anksčiau augo bulvės ar žirniai. Vieta turi būti labai šviesi, atvira, toliau nuo aukštų augalų, medžių ir pastatų. Dirva tręšiama taip pat, kaip ir sodinant atvirame lauke.

Dirvožemyje daromos siauros lysvės, atstumas tarp jų 20 cm. Sėklos šiek tiek užkasamos, pabarstomos žeme, laistomos.Jauni ūgliai laistomi dažnai (kartą per 2 dienas), suaugę - maždaug kartą per savaitę. Lietaus atveju laistymas atšaukiamas. Be to, svarbu nepamiršti reguliaraus ravėjimo ir piktžolių šalinimo. Derlius nuimamas rugpjūčio pradžioje, kai ankštys išdžiūsta. Tuo pačiu galite palaukti, jei nėra galimybės atsiimti iš karto. Sėkloms nieko nenutiks, bet reikėtų vengti lietaus, kitaip medžiaga supūs.

Kai kurie vasaros gyventojai, gyvenantys sunkiomis klimato sąlygomis, gali auginti lęšius vazonėlyje. Pažiūrėkime, kaip tai padaryti teisingai:

• suberti sėklas į kiaurasamtį, nuplauti vėsiame vandenyje;
• nusausinkite vandenį, išrūšiuokite sėklą, atrinkite žemos kokybės egzempliorius;
• bute rinkitės saulėčiausią vietą, temperatūra turi būti ne žemesnė kaip 20 laipsnių Celsijaus;
• kitas žingsnis yra puodo pasirinkimas, jo gylis turėtų būti apie 20 cm;
• į puodą pilama žemė, kuri atitinka visus lęšių auginimo reikalavimus;
• sėklos apipurškiamos inokuliantais (naudingomis bakterijomis), kurie padės joms greičiau sudygti;
• medžiaga išdėliojama į puodą, pagilinant 2,5 cm ir laikantis 3 centimetrų atstumo;
• kai augalai sudygs ir sustiprės, jiems būtinai reikės rekvizitų, kuriuos galima pasidaryti iš medinių pagaliukų ir marlės ar skudurų;
• augalų priežiūra niekuo nesiskiria nuo to, ką organizuotumėte lauke ar sode.

Kitame vaizdo įraše galite pamatyti, kaip auga lęšiai.