Kaip geriausia pavasarį sodinti česnakus Sibire ir Urale?

Be to, kad česnakas – visų mėgstama daržovė, dedama į įvairius patiekalus ir ruošinius žiemai, jį galima vadinti tikru vaistu, padedančiu stiprinti imuninę sistemą ir susidoroti su daugeliu ligų. Nenuostabu, kad šią kultūrą pripažįsta daugelis sodininkų. Tačiau norint gauti kokybišką derlių, būtina įvykdyti visus sodinimo ir priežiūros reikalavimus. Šių procesų specifiškumas pastebimas daugelyje regionų, įskaitant Uralą ir Sibirą.

Įvairių kultūrų auginimas Urale ir Sibire labai priklauso nuo esamų klimato sąlygų. Pirmuoju atveju vyrauja smarkiai žemyninis klimatas. Tai reiškia, kad vasarą dažniausiai būna karšta, o žiemą temperatūra kartais pasiekia labai žemą lygį.

Sodinant česnaką, reikia nustatyti tinkamą laiką ir nepamiršti, kad kultūra nemėgsta rūgštaus dirvožemio. Jei rūgštingumas bus viršytas, augalas pradės skaudėti ir duoti vaisių su mažais svogūnėliais. Esant tokiai situacijai, vienam kvadratiniam metrui lysvių išberiama maždaug 12 kilogramų kalkių. Atšiaurios Sibiro žiemos paaiškina, kodėl pirmenybė turėtų būti teikiama vasarinėms veislėms. Priešingu atveju per žema temperatūra sukels augalų mirtį.

Yra dvi pagrindinės česnakų veislės – žieminis ir pavasarinis. Dažniausiai sodinamas pavasaris, kurio vaisiai laikomi beveik iki kito derliaus. Be to, jis gali sudygti bet kuriais metais, skirtingai nei žiema, kuri miršta šaltomis žiemomis. Vasarinį derlių nuo žiemkenčių galima atskirti ir savo išvaizda – jame yra dvi eilės mažų gvazdikėlių, o žiemkenčių – viena kelių didelių gvazdikėlių eilė. Urale ir Sibire, nepaisant pavasarinių veislių patrauklumo, dažnai sodinamos žieminės veislės.

Keista, tačiau manoma, kad vasarinių česnakų veislės Sibiro regione nėra labai populiarios. Jis parduodamas labai retai, o jei ir pasirodo, tai nedideliais kiekiais. Tačiau galima išvardyti keletą veislių. Pavyzdžiui, tai yra "Abrek" - vidurio sezono ir nerodanti veislė. Išnykstančios svogūnėlės siekia 30 gramų svorio ir yra apvalios suplotos formos. Toks česnakas yra lengvo minkštimo ir ryškaus skonio, o iš vieno kvadratinio metro sodo prirenkama iki 0,7 kilogramo derliaus.

Jei sąlygos yra tinkamos, jis gerai toleruoja žiemą. Be to, tai „Baltasis lotosas“ – su dideliais svogūnėliais ir visada duodantis gausų derlių. Sodininkai dažnai mini subtilų minkštimo skonį ir gerą laikymo kokybę.

Be minėtų veislių, reikėtų paminėti kai kurias, kurios tinka tiek Uralo, tiek Sibiro vietovėms. Tai apima "Degtyarsky", išaugintą Uralo specialistų. Galva padengta raudonais išoriniais žvynais, o pati minkštimas yra baltas ir labai aštrus. Vienos lemputės, susidedančios iš aštuoniolikos gvazdikėlių, svoris siekia 40 gramų.

Kita reikšminga veislė yra Ershovskis. Jis nebėra toks aštrus, o lemputė siekia vos 35 gramus.Tačiau ši veislė turi įgimtą imunitetą nuo daugelio ligų.

„Maskvos“ veislė taip pat neturi ryškaus skonio, tačiau ji džiugina sodininką turtingu derliumi. Svogūnėliai užauga labai maži – jų svoris vos viršija 15 gramų.

„Victorio“ vaisiai siekia 40 gramų, jų skonis yra vidutinio aštrumo. Ši veislė laikoma sezono viduriu.

„Permyak“, išvestas specialiai dygimui šiauriniuose regionuose, yra labai aštraus skonio. Taip yra dėl to, kad jo sudėtyje yra eterinių aliejų. Vidutinis vienos lemputės, susidedančios iš penkiolikos gvazdikėlių, svoris siekia 34 gramus.

„Sočis 56“, nepaisant šiek tiek klaidinančio pavadinimo, šalčio nebijo. Jis turi įgimtą imunitetą daugeliui ligų, anksti sunoksta ir gali būti laikomas pusantrų metų, o tai yra labai aukštas rodiklis. „Sočio“ skonis taip pat negirtinas – dėl jame esančios sacharozės jis net šiek tiek saldus. Vienos galvos, padengtos baltomis svarstyklėmis, svoris siekia 45 gramus.

Veislė "Elenovsky" visada atneša didelį derlių, kuris ateityje gali būti laikomas iki dvejų metų. Vienos lemputės svoris yra 35 gramai, o ją sudaro vidutiniškai aštuoni gvazdikėliai. Ši veislė turi įgimtą imunitetą ir nebijo šalto oro.

Veislė „Aley“ žavi pikantišku skoniu, tačiau vienos lemputės svoris labai vidutiniškas – vos 25 gramai. Nepaisant to, kad jis buvo išvestas specialiai daigumui Sibiro regione, jis nėra labai atsparus ir dažnai yra pažeistas grybelinės ligos Fusarium.

„Guliveris“ vaisius veda labai sunkiomis ir didelėmis svogūnėlėmis – vienos svoris svyruoja nuo 95 iki 115 gramų. Kai kuriais atvejais šis skaičius tampa dar didesnis – net 250 gramų.Veislė yra gana atspari ligoms ir duoda tinkamą derlių tinkamu laiku. Pilkos spalvos galvutės susideda iš keturių ar penkių aštraus skonio gvazdikėlių.

Veislė "Skonis" yra populiari ne tik Rusijoje, bet ir Europoje. Skonis vidutinio aštrumo, galvutės svoris siekia 80 gramų, o svogūno lukšto spalvą galima vadinti šviesiai rausva. Ant vienos galvos susidaro apie dvidešimt gvazdikėlių, išdėstytų dviem eilėmis.

Kledor veislės svogūnėlių svoris siekia 55 gramus, o pačią galvutę sudaro apie 20 gvazdikėlių. Česnakai turi įgimtą imunitetą grybeliams ir bakterijoms, pasižymi dideliu derlingumu ir priklauso vidurio sezono veislėms.

Kalbant apie Uralą, kurio dauguma veislių yra žieminės, sodinimas atliekamas spalio pabaigoje - likus trims savaitėms iki šalčio pradžios. Jei česnakai sodinami pavasarį, optimalus laikas yra gegužės pradžia, kai žemė turi laiko pakankamai sušilti. Pietinėse srityse data gali įvykti šiek tiek anksčiau nei šiaurėje, nes klimatas visame Uralo regione skiriasi.

Kalbant apie Sibirą, žieminiai česnakai sodinami kažkur rugsėjo ir spalio sandūroje. Pavasarinius česnakus į lysves galima siųsti gegužės pradžioje. Šiomis dienomis temperatūra jau turėtų būti teigiama, o šalnos nepavojingos. Bet kuriuo atveju tikslios datos nustatomos atsižvelgiant į vyraujančias oro sąlygas.

Prieš sodindami česnaką į dirvą, turėsite tinkamai paruošti tiek sodinamąją medžiagą, tiek pačias lysves.Kalbant apie gvazdikėlius, reikėtų žinoti, kad tie mėginiai, kurie buvo laikomi 0 laipsnių temperatūros patalpoje, gana greitai sudygs. Deja, lempučių dydis bus mažas, o jų skaičius taip pat nepatiks. Jei gvazdikėliai buvo laikomi šiltoje patalpoje, kurioje buvo palaikoma apie +20 laipsnių temperatūra, tuomet galima tikėtis didelių galvų. Tačiau jie sunoks santykinai ilgiau, maždaug 40 dienų ilgiau nei jų „kieti kolegos“.

Lovoms skirta vieta turi būti ant gerai apšviesto paviršiaus. Kuo pavėsingesnis plotas, tuo mažesnis svogūnėlio dydis ir daugiau žalumos. Be to, lova neturėtų būti žemumoje, bet turi būti apsaugota nuo skersvėjų. Pavyzdžiui, jį galima suplanuoti prie tvoros ar pastato sienos. Galiausiai idealiu atveju dirva vasariniams česnakams turėtų būti priemolio, puri ir derlinga.

Jei dirvožemis yra molingas, tada jis papildomas durpėmis, humusu ir upių smėliu. Jei pagrindas yra smėlis, tada, priešingai, tai yra molis ir humusas. Durpių sudėtis purenama pridedant humuso ir upės smėlio.

Paprastai česnakams skirta dirva tręšiama medžiagomis, kurių pagrindą sudaro magnis ir kalis. Iš organinių medžiagų dažnai naudojamas humusas, iš chemijos – amonio salietra, kalio chloridas, superfosfatai ir kt. Jei padidėja dirvožemio rūgštingumas, jis apdorojamas kalkių tirpalu. Ruošiant dirvą, būsimą lysvę taip pat teks kelis kartus iškasti, pagilinant 15 ar 20 centimetrų.

Prieš pat sodinimą, sausą dirvą reikės sudrėkinti ir palaukti, kol vanduo visiškai prisotins paviršių. Susidaro grioveliai, tarp kurių atstumas yra 20 centimetrų.Česnako skiltelės pagilėja 2 centimetrais, o atstumas tarp jų siekia 7 centimetrus. Po to žemė išlyginama, kokybiškai laistoma, o atsiradus plutai taip pat purenama.

Česnako priežiūra pirmiausia prasideda laistymu. Paprastai jis vyksta du kartus per mėnesį gegužės ir vasaros mėnesiais. Po česnako laistymo reikia pažiūrėti, ar šaknys yra atviros. Jei taip atsitiks, juos reikia nedelsiant apibarstyti žeme. Augant žaliajai masei sunaudojamas maksimalus skysčio kiekis, o tada jis tampa vidutinis. Likus trims savaitėms iki derliaus nuėmimo, drėkinimas turėtų būti baigtas.

Paprastai atliekami trys šėrimai. Pirmasis ateina pavasarį, kai savaitė praeina nutirpus sniegui. Šiuo metu česnako lovos laistomos karbamidu, kurio šaukštas praskiedžiamas kibire vandens. Kitas variantas yra mėšlas, praskiestas skysčiu, arba žolelių tirpalas. Po dviejų savaičių daržovė tręšiama tirpalais, kuriuose yra silicio ir kalio. Galiausiai kažkur birželio viduryje galite pasidaryti trečią viršutinį padažą. Geras sprendimas būtų įpilti pelenų, kuriuose yra kalio ir fosforo.

Viena pagrindinių sodininkų rekomendacijų – prieš sodinant česnaką pasidomėti, koks pasėlis užaugo konkrečiame sode.Geriausi česnako pirmtakai yra agurkai, moliūgai, cukinijos, pupelės ir žolelės, tokios kaip dobilai, facelija ir liucerna. O taip pat specialistai pataria visada pašalinti pasirodžiusias česnako strėles. Faktas yra tas, kad jie sunaudoja daug maistinių medžiagų, o tai reiškia, kad jie atima iš svogūnėlių galimybę augti ir vystytis. Jei ši augalo dalis nebus pašalinta, derliaus kiekis ir kokybė labai pablogės.

Be to, daržovių augintojai rekomenduoja česnakus laikyti tinklelyje arba su įaustais stiebais. Temperatūra pasėlių auginimo vietoje negali viršyti 1 laipsnio šilumos.

Kaip sodinti česnaką, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.