Kada nupjauti strėles nuo česnako?

Česnakai yra aštraus skonio ir neįprastai stipraus aštraus kvapo sodo daržovių derlius. Priklauso svogūninių augalų šeimai. Senovėje jis buvo naudojamas ir kaip maisto prieskonis, ir kaip vaistas nuo daugelio ligų. Šiuo metu visi pasaulio kulinarijos ekspertai naudoja kaip aštrų prieskonį.

Kiekvienas vasarotojas česnakus augina maistui ir kaip profilaktikos priemonę peršalimo ligoms augant. Šis augalas nėra išrankus priežiūrai, tačiau jo auginimui būtina laikytis sukurtų taisyklių. Auginant ant jaunų ūglių viršūnių, gali susidaryti žiedynai, kurie vėliau paverčiami sėkliniais svogūnėliais ir gali būti naudojami kaip sėklos. Tačiau ne visada česnako sėklų auginimas yra tikslas. Kaip elgtis su žiedynais, bus aptarta straipsnyje.

Žiemai pasodinti česnakai pradeda bręsti vasaros laikotarpio viduryje. Pirmąsias dešimt birželio dienų kai kurių šio augalo veislių jauni ūgliai su žiedynais viršūnėse išdygsta kartu su lapais (rodyklėmis). Šie ūgliai susidaro tarp lapų svogūninės galvutės centre, o tai padeda žiedynus aprūpinti didžiausiu gydomųjų medžiagų kiekiu.

Natūralus procesas sutvarkytas taip, kad savaiminiam dauginimuisi augalas didžiausią kiekį gydomųjų medžiagų, gautų iš dirvos, nukreiptų į žiedynų, o vėliau ir sėklų formavimąsi.Todėl būtina laiku ir teisingai pašalinti jaunus ūglius, kad nepakenktumėte augalui, užsiauginti dideles česnako galvutes ir surinkti neblogą česnako derlių.

Jei laiku nepašalinsite rodyklių ant česnako svogūnėlio, tada šio derliaus derlius sumažės 1/3, o patys svogūnėliai bus labai maži. Tačiau laiku nepašalintos rodyklės atidės šio augalo nokinimą mažiausiai dviem savaitėmis. Laiku nupjauti žydintys ūgliai, atvirkščiai, užtikrins svogūnėlių augimą ir savalaikį jų nokimą.

Jie pradeda rinkti česnaką, kai ant rodyklės atsidaro sėklos taurelė. Subrendusios sėklos naudojamos naujiems česnakų daigams sėti ir jų veislei atnaujinti.

Strėles reikia ne nupjauti, o ištempti. Ir taip pat būtina juos susieti po pertraukos. Ūglių pjovimo ar nulaužimo pamoka yra labai paprasta, svarbiausia pasirinkti tinkamą laiką. Jei strėlė nuskinta anksti, tada ji toliau augs, o jei jau vėlu, iš svogūnėlio atims visas gyvybiškai svarbias sultis, o naujo derliaus auginti nebeliks.

Sodininkų nuomonės dėl strėlių pašalinimo laiko dažnai skiriasi. Tačiau niekas neneigia šios akimirkos svarbos. Kai kurie vasarotojai laikosi ankstyvo strėlių pašalinimo, kiti mano, kad jas būtina pašalinti, kai rodyklė pradeda suktis. Specialistai mano, kad anksti pašalinus strėles jų augimas nesustabdys ir procedūrą teks kartoti. Vieni sodininkai mano, kad reikia palaukti, kol stiebas išsitiesins, kiti mieliau šią procedūrą kartoja kelis kartus, tačiau neleidžia stiebui išsivystyti.Visi sutaria dėl pagrindinio dalyko, ši procedūra yra svarbi, nes ji turi įtakos pasėlių derliui.

Ilgametė šio pasėlio stebėjimo patirtis rodo, kad žydinčius česnako ūglius reikia skinti nuo birželio vidurio iki liepos pradžios. Augalo brendimo laipsnis priklauso nuo oro sąlygų šiuo metų laiku. Paties augalo būklė gali būti signalas imtis veiksmų.

Yra keletas būdų, kaip pašalinti strėles. Visi jie yra lengvai naudojami ir neapibrėžiami. Pagrindinis dalykas atliekant šią procedūrą yra nepakenkti augalui. Sėklą turinčio ūglio negalima ištraukti, nes gali susižaloti laikantis stiebas arba pažeista jo šaknų sistema. Dėl to augalas pradės anksti gelsti, jo lapai išdžius, o derliaus kokybė pastebimai pablogės. Tačiau taip pat tikėtina, kad augalas bus ištrauktas iš žemės, o tai apskritai sunaikins derlių.

Vienas iš būdų pašalinti rodyklę yra išlaužti ją ranka arba nuimti nuo stiebo pagrindo. Neigiami šios technikos aspektai yra tai, kad šios procedūros metu stiebo lūžimo vietos lieka nelygios, vadinasi, ilgiau gys. Šios technikos naudojimas neužtikrina šaknų sistemos ir augalo stiebo saugumo.

Patikimiausias variantas nuimti strėles – jas nupjauti sodo žirklėmis arba sekatoriumi. Paprastai sekatoriai naudojami tada, kai gėlę nešančios strėlės pasidarė pluoštinės ir kietos. Jaunus ūglius galima pašalinti didelėmis žirklėmis arba aštriu virtuviniu peiliu.

Pasynkovanie pageidautina atlikti ryte ir šiltą giedrą dieną. Tokiu atveju nupjauta vieta greičiau išdžius, sumažės augalų ligų rizika. Žydintį stiebą reikia sugnybti vienu centimetru virš augalo pagrindo, tada ši procedūra nepakenks laikančiajam stiebui. Po šios procedūros česnakai dar augs apie mėnesį.

Birželio mėnesį česnakus reikia atidžiai prižiūrėti. Šiuo metu česnakas jau gerai išaugo ir sustiprėjo, tačiau jo lapų galiukai gali šiek tiek pagelsti. Šiuo laikotarpiu būtina laikytis tam tikrų pasėlių auginimo taisyklių, atlikti reikiamas procedūras.

Birželio vasaros dienos ir naktys dažnai būna lietingos. Padidėja dirvožemio drėgmė, todėl augalas negali gauti maistinių medžiagų iš dirvožemio geležies pavidalu. Dėl to gali išsivystyti liga – chlorozė. Šios ligos gydymas atliekamas medžiagomis: Ferrovit, Ferrilen, Micro-Fe, Micom-Reacom Iron Chelate.

Birželio mėnesį būtina patręšti dirvą šalia augalo, tai teigiamai paveiks įspūdingų česnako galvučių formavimąsi. Visų pirma šeriami žiemai pasodinti česnakai, po to – pavasarinio sodinimo česnakai. Taip yra dėl to, kad žiemai pasodintų česnakų galvutės pradeda derėti anksčiau. Šiuo metu augalui reikia kalio trąšų ir metalo turinčių medžiagų.

Pelenai visada buvo kalio ir fosforo šaltinis augalams.Norint sustiprinti augalo šaknis, du šimtai gramų pelenų praskiedžiami dešimčia litrų H2O ir infuzuojami dvi valandas, tada laistoma augalų šaknų žemė. Lietingo sezono metu prie augalų galima tiesiog pabarstyti pelenais ir pelenais šiek tiek supurenti dirvą. Dėl to pelenai kartu su lietaus vandeniu pateks į šaknų sistemą.

Kad česnakas būtų azotu, česnakas laistomas tirpalu, sumaišytu su amoniaku. Dešimčiai litrų vandens atskieskite du ar tris šaukštus amoniako. Laistymas atliekamas naudojant laistytuvą, todėl ne tik praturtinamas dirvožemis, bet ir vykdoma prevencija kovojant su augalų kenkėjais. Žemė ant česnako lovos turi būti atlaisvinta.

Paprastai iki birželio vidurio arba rugpjūčio vidurio žieminiai česnakai sunoksta ir pašalinami iš lovų. Augalų priežiūros taisyklių laikymasis kiekvienam vasaros gyventojui suteiks gerą derlių ir nuostabias daržoves.

Yra keletas nuotolinių ūglių naudojimo variantų. Pirmasis variantas yra česnako stiebelių naudojimas maiste žaliu arba džiovintu pavidalu. Jaunus žalius ūglius galima naudoti salotoms arba, susuktus mėsmale, naudoti kaip kvapnią masę valgyti kartu su kitais patiekalais. Galima plauti, pjaustyti ir užšaldyti arba marinuoti, o žiemą naudoti kaip žalią maisto papildą.

Vasarą kepami jauni ir sultingi, dar nepluoštiniai ūgliai. Tam reikia: supjaustyti nedideliais maždaug vieno centimetro gabalėliais, keptuvėje įkaitinti saulėgrąžų aliejų, pasūdyti ūglius ir supilti į keptuvę. Troškinkite kaip grybus. Pasirodo labai skanus patiekalas.

Patyrę vasaros gyventojai žydinčius ūglius naudoja kenkėjų kontrolės produktams ruošti.

Norėdami gauti patarimų, kaip pašalinti rodykles, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.