Kipro vaisiai: kuriuos verta išbandyti ir parsinešti namo?

Kipras vietinius ir saloje apsilankiusius turistus lepina vaisiais ir daržovėmis. Čia esantys dirvožemiai yra labai derlingi. Kipro vaisiai stebina savo įvairove.

Įprasti vaisiai yra citrusiniai vaisiai, augantys tiesiog gatvėse. Tačiau niekas neskuba jų valgyti, nes manoma, kad vaisiai, kurie sunoksta kelyje, neturėtų būti valgomi.

Parduodami citrusiniai vaisiai auginami ūkiuose, juos labai lengva atskirti nuo atvežtinių. Vietiniai vaisiai bus nepriekaištingos išvaizdos, jie nėra visiškai švarūs, sulaužytais šonais.

Kipre vasaros laikotarpis sutampa su arbūzų nokinimu. Jas galima vartoti nuo birželio iki rugsėjo pradžios. Sezono pradžioje arbūzų kaina gana aukšta, o vėliau pamažu mažėja. Arbūzas Kipre yra vasaros karalius, o jei nepabandysite, manoma, kad vasara neatėjo. Jie skiriasi priklausomai nuo to, kuriose salos dalyse jie augo. Pirmiausia prekyboje pasirodo Paralimni ir Pafose užauginti arbūzai, o vėliau – iš Akka. Saulės spinduliai prisideda prie didelio cukraus kiekio arbūzuose susikaupimo. Kipre surinkti arbūzai nuo visų kitų skiriasi savo sultingumu ir ryškiomis spalvomis.

Pirmieji melionai taip pat pasirodo birželio pradžioje ir parduodami iki rudens pradžios. Kilogramo kaina nėra tokia didelė.

Abrikosai pasirodo birželio mėnesį ir parduodami du vasaros mėnesius. Geriausia yra ta, kurios vaisiai yra gelsvi su rausvais skaistalais. Vaisiai smulkūs ir rinkoje pasirodo anksčiau nei kiti. Tačiau mėgaukitės jais tik porą savaičių. Už tai jie vertinami labiau nei kitos rūšys. Michael Carrick abrikosai buvo parduodami daug ilgiau nei kiti. Jie turi didelius šviesaus atspalvio vaisius, gražius ir sultingus.

Persikai ir nektarinai taip pat parduodami vasaros laikotarpio pradžioje. Pačios pirmosios saloje nokinamų persikų rūšys savo išvaizda nėra tokios patrauklios, kaip atvežtos iš kaimyninių šalių ir parduodamos mūsų šalies prekybos vietose. Tačiau jie turi sultingą minkštimą ir puikų skonį.

Vyšnios sunoksta vėlyvą pavasarį. Tada tampa įmanoma jį įsigyti rinkoje. Pirmojo vasaros mėnesio viduryje ji išvyksta. Čia auginamos dviejų rūšių vyšnios: violetinės-juodos ir rausvai baltos. Šios veislės auga labai aukštai kalnuose, todėl jų savikaina labai didelė.

Braškės Kipre duoda vaisių ištisus metus, tačiau klimatas ne visada leidžia jas auginti neapsaugotoje dirvoje. Dėl šios priežasties jis auginamas šiltnamio sąlygomis. Tačiau kai auga po kaitrios Kipro saulės spinduliais, jis turi puikų skonį ir nuostabų kvapą.

Kipre taip pat populiarus medelis. Šis vaisius sunoksta balandžio mėn. Turguje dažniausiai galima pamatyti didžiulius šių geltonų vaisių skaidres su lapais. Jis primena slyvą, bet tuo pat metu turi tris sėklas ir sultingą minkštimą, rūgštaus skonio.Jame yra mažai kalorijų ir daug vitaminų.

Karambola yra unikalus vaisius. Iškirptas jis primena žvaigždutę. Jis turi malonų kvapą, o skonis saldus.

Kipro teritorijoje figmedžiai auga visur. Figos naudojamos baigtos, nulupus odelę ir išdžiovintos. Vaisiai į mažmeninės prekybos vietas patenka nuo rugpjūčio iki spalio. Tokį pasiskirstymą lemia tai, kad iš pradžių vaisiai yra žali, o vėliau juodi su mėlynu atspalviu.

Figos asocijuojasi su tuo, kad vasara eina į pabaigą. Kai šis vaisius sunoksta, jis būna labai sultingas ir savito skonio. Vaisiai netoleruoja gabenimo dideliais atstumais, nes yra labai švelnūs.

Arčiau rudens sezono, rugpjūčio – rugsėjo mėnesiais, sunoksta vynuogės, auga beveik visuose soduose. Populiariausia veislė yra šviesa. Kilogramo kaina nėra tokia didelė.

Granatai Kipre irgi nepatrauklios išvaizdos, kartais net neparaudonuoja, bet vis tiek turi nepaprastą skonį. Jie pradeda rinkti spalį ir baigia vasario pabaigoje. Jų kaulai yra labai minkšti, todėl galite gauti sulčių iš granatų, taip pat pridėti jų sėklų į salotas.

Persimonai yra vitaminų ir mikroelementų šaltinis. Ko gero, Kipras – bene vienintelė vieta, kur spalio ir lapkričio mėnesiais galima paragauti įvairių šviežių vaisių.

Egzotiški vaisiai – mangai, papajos, gvajavos – pradėti auginti praėjusiame amžiuje.

Čia auginamas mangas yra labai mažas, bet ne mažiau skanus ir saldus. Sunoksta arčiau rudens. Šiam vaisiui būdingas švelnus minkštimas, kuris tuo pačiu padeda numalšinti ir troškulį, ir alkį.Išvaizda ne tokia graži kaip iš kitų šalių atvežtų vaisių, bet skonis labai geras.

Papajos skinamos nuo rudens iki sausio pradžios. Vaisiai labai dideli (iki kelių kilogramų), juose daug vitaminų. Puikiai skaido riebalus organizme.

Gvajava pasirodo rugsėjo pabaigoje. Sudėtyje yra daug vitaminų ir mineralų.

Parduodant yra dygliuotųjų kriaušių kaktuso vaisiai. Į salą jis buvo atvežtas XVIII a. Šio vaisiaus negalima liesti be rankų apsaugos, nes jis labai dygliuotas. Vaisiai nulupami, o vidus valgomas.

Visame Kipre driekiasi bananų palmių plantacijos. Jie uždengiami maišeliais, kad paukščiai nesugadintų vaisių. Jie yra mažo dydžio ir skiriasi nuo tų, kurie buvo atvežti, nes yra labai saldūs.

Mūsų vaisius savo skoniu ir struktūra panašus į obuolį ir kriaušę vienu metu: toks pat traškus, sultingas ir skanus. Šių vaisių paviršiuje yra daug spuogų, o jų spalva yra šviesiai žalsvai geltona.

Pridedamame turistui skirtame rašte yra įspėjimas, kad iš Kipro eksportuoti draudžiama. Tai apima daiktus, kurie buvo gauti atliekant vykstančius kasinėjimus arba rasti jūros dugne, antikvariniai daiktai ir meno vertybės, paukščiai ir kiti gyvi padarai. Šiame sąraše nieko nesakoma apie vaisius, vadinasi, bet kurį iš jų galima eksportuoti be apribojimų.

Prieš eksportuojant vaisius jie turi būti gerai supakuoti, kad nesugestų. Turguje galite nusipirkti plastikinių indų, kuriuose galėsite laikyti maistą skrydžio metu.

Turite žinoti, kiek bagažo leidžiama skrydžio metu. Vaisius reikia gerti prieš pat išvežimą, kol jie turi būti šiek tiek neprinokę. Vėliau jie gali būti dedami į tamsią vietą nokinimui.

Apsigyvenę viešbutyje, turite iš jo darbuotojų pasidomėti, kur yra turgūs. Kainos atitinka vidutines europietiškas, o ypatingo pigumo tikėtis negalima. Žiemą vaisių kainos didesnės nei vasarą. Dėl to nuo metų pradžios iki kovo vaisių geriau pirkti parduotuvėse, o nuo balandžio iki gruodžio – turguje.

Mažose parduotuvėse kiekvienai prekei yra kelios kainų kategorijos. Jie priklauso nuo vaisių šviežumo laipsnio. Daugeliu atvejų dėžės su vaisiais yra priešais įėjimą, kurioms buvo taikomos nuolaidos dėl to, kad jų negalima ilgai laikyti, tačiau tai neturėjo įtakos vaisių kokybei.

Atostogų prie jūros atveju gėrimai ir vaisiai geriau atsinešti pirktas iš anksto, nei apsipirkti mažose prekybos vietose paplūdimio zonoje, nes kainos jose didelės. Daugybė informacijos apie Kipro vaisius ir daržoves leis jums išbandyti viską, kas geriausia ir sveika, ką duoda ši žemė.

Žemiau galite pamatyti egzotinių vaisių apžvalgą.