Egzotiški vaisiai iš viso pasaulio

Šiandien nieko nenustebinsite egzotiškais vaisiais, daugelis jų yra paprastų maisto prekių parduotuvių lentynose. Tačiau ne visi jie pas mus atkeliauja dėl trumpo galiojimo laiko, todėl kai kuriuos galima paragauti tik jų augimo vietoje.

Šiais laikais gastronominis turizmas išpopuliarėjo. Keliautojai ne tik susipažįsta su įvairiomis šalimis, tautomis, jų istorija ir tradicijomis, bet ir išbando užjūrio vaisius ir daržoves, aprašo jų pojūčius, skonį, išvaizdą ir teisingo valgymo būdus. Kai kurie gurmanai socialiniuose tinkluose skelbia aprašymus su pavadinimais ir atsiliepimais, kuriais remiantis galima reitinguoti populiariausių egzotinių vaisių dešimtuką.

Kartais šis vaisius vadinamas aligatoriaus kriauše, nes yra panašios formos ir auga Amerikoje. Vaismedis priklauso laurų šeimai ir yra visžalis. Augalai žinomi ne tik dėl vaisių, bet ir dėl medienos, kuri naudojama baldų ir statybų pramonėje. Avokadų vaisiai yra padengti kieta, nevalgoma žievele, o viduje yra vienas didelis kaulas. Viduje vaisius yra tankus, šviesiai geltonas. Subrendus, minkštimas tampa riebus.

Šis vaisius jau tapo įprastas megapolių gyventojams. Tačiau specialistai tikina, kad parduotuvėse parduodami vaisiai gerokai skiriasi nuo tų, kurių galima paragauti jų tėvynėje: Kinijoje, Brazilijoje ir Filipinuose. Natūraliai brandinti ananasai yra labai sultingi, sodresnio saldžiarūgštio skonio ir aromato. Jie auga ištisus metus, todėl nereikia derinti kelionių prie jų derliaus, yra galimybė bet kada paragauti vaisių.

Vaisiai yra kilę iš Afrikos, Meksikos ir Indijos tropikų ir subtropikų, taip pat auginami keliuose Azijos regionuose. Jis turi išoriškai neįprastus vaisius, turinčius švelnų skonį ir ryškų aromatą. Tvirta žievė žoliškai žalia, minkštimas maloniai rausvas arba baltas, minkšti kauliukai balkšvai gelsvi. Viskas valgoma gvajavoje. Tačiau, jei jis buvo įsigytas parduotuvėje, geriau atsikratyti lukšto, nes vaisiai yra apdorojami cheminėmis medžiagomis ilgalaikiam saugojimui.

Vaisių dydžiai svyruoja nuo mažiausio (4 cm skerspjūvio) iki didelių (15 cm skersmens). Forma taip pat skiriasi: yra apvalių, ovalių ir kriaušių formos egzempliorių. Kadangi vaisiuose gausu vitamino C, jų vartojimas gerina tonusą ir turi bendrą stiprinamąjį poveikį. Gvajavoje esantis pektinas pašalina aktyvius toksinus.

Šio augalo vaisiai yra apvalios uogos. Jų svoris siekia 100 gramų.Išorėje kiviai yra padengti plona ruda oda su gaureliais, po kuriais yra ryškiai žalias sultingas minkštimas su tankia balta šerdimi ir daugybe juodų mažų sėklų. Pagal skonio pojūčius respondentų nuomonės skiriasi: kažkas jaučia agrastų ir obuolių mišinį, kažkam atrodo, kad yra analogija su braškėmis.

Tačiau visi sutinka, kad kiviai turi malonų saldžiarūgštį skonį. Naujosios Zelandijos, Čilės subtropikai laikomi jų augimo vieta, taip pat plantacijų yra Graikijoje, Italijoje ir Rusijos Federacijos Krasnodaro teritorijoje. Derlius imamas ištisus metus. Skirtingai nuo daugelio kitų vaisių, kivius galima nusipirkti šiek tiek neprinokusių, kad jie sunoktų namuose, skonis nuo to nepasikeis. Vaisiai vartojami arba švieži, arba kaip priedas prie desertų, mėsos, žuvies ar jūros gėrybių patiekalų.

Kartais jis vadinamas kokosu, tačiau tai moksliškai neteisinga, nes jis priskiriamas kaulavaisių, tokių kaip abrikosai, vyšnios ar persikai, genčiai. Vaisiai auga ištisus metus ant to paties pavadinimo palmių tokiose šalyse kaip Tailandas, Vietnamas, Malaizija ir Indija. Paprastai jų svoris ribojamas iki 3 kilogramų, o skersmuo - 30 centimetrų. Kokosuose yra baltymų ir angliavandenių, organinių rūgščių ir mikroelementų. Vaisiai neįprasti tuo, kad turi du brandos laipsnius.

• Pirmas – kai jaunas vaisius tik pradeda formuotis. Jis turi lygų šviesiai žalią apvalkalą, po kuriuo randamas kaulas.Jo viduje yra labai mėgstamas kokosų pienas – permatomas arba baltas skystis, taip pat pieno spalvos želė pavidalo minkštimas ant lukšto. Kokosų vanduo yra malonaus saldaus skonio ir padeda numalšinti troškulį karštame klimate.
• Antra - kai gauruotas vaisius, esantis viduje po kiautu, yra visiškai apaugęs tankaus, beskonio minkštimo sluoksniu. Net jei centre lieka šiek tiek skysčio, tada, kaip taisyklė, jis jau yra beskonis.

Vaisius turi kitą pavadinimą – kininė slyva. Šios egzotikos gimtine laikomi Kinija, Tailandas, Indonezijos salos, Kambodža ir Australija. Vaisiaus gumbuotas lukštas yra ryškiai rausvas, kartais beveik raudonas, viduje yra baltas sultingas minkštimas, panašus į suflė. Vaisiaus šerdyje yra viena sėkla. Forma primena 4 cm rutulį. Turistai ličius dievina dėl neįprasto skonio, kuris, priklausomai nuo brandos, gali varijuoti nuo saldžiarūgščio iki saldaus, tačiau apskritai jis vertinamas kaip vynuogių ir agrastų mišinys. Deja, jo derėjimo laikotarpis ribojamas iki 2-3 mėnesių (nuo gegužės iki liepos), po kurio jau nebegalima išbandyti šviežių vaisių.

Tačiau gamintojai jį konservuoja savo sultyse ar kokosų piene arba užšaldo, todėl vaisiaus galiojimo laikas pailgėja iki trijų mėnesių. Švieži egzemplioriai turi ryškų skonį ir spalvą, tačiau laikui bėgant jie išblunka ir tampa neskanūs. Vaisiuose yra daug vitaminų, baltymų ir angliavandenių. Padidėjęs nikotino rūgšties kiekis sumažina aterosklerozės riziką, o tai įrodo mažas sergamumas Pietryčių Azijoje.

Vaisiai jau seniai žinomi Rusijoje, tačiau turistai įsitikinę, kad įsigyto mango skonis neprilygsta nuskintam jo tėvynėje: Mianmare, Tailande, Vietname, Indonezijos, Pakistano, Indijos ir Kipro salose. Iki šiol užregistruota 300 šio augalo veislių, iš kurių apie 35 rūšys auginamos pramoniniu mastu. Subrendęs mangas turi sodrų aromatą ir neapsakomus pojūčius, primena meliono, persikų ir rožių skonių mišinį.

Daugelis gurmanų mano, kad mangas yra vienas skaniausių vaisių pasaulyje. Iš viršaus vaisius padengtas tankiu lukštu, kuris nevalgomas, todėl jį reikia nulupti. Didelis plokščias kaulas taip pat netinkamas valgyti, tačiau jį sunku atskirti nuo minkštimo, geriau išpjauti. Prinokę mangai yra geltonos arba oranžinės spalvos, tinka vartoti švieži.

Šalys, kuriose vyrauja atogrąžų klimatas, šį vynmedį augina pramoniniu mastu aromatinių sulčių gamybai, kurios dedamos į kitų veislių sultis kaip kvapioji medžiaga. Patys ovalo formos vaisiai yra 6–15 cm skersinio dydžio ir sodrios violetinės, raudonos arba bordo spalvos. Želė pavidalo minkštimas būna įvairių spalvų, geriau valgyti su šaukštu. Sultys turi savybę nuraminti nervų sistemą.

Brandos laipsnį lemia oda – kuo ji šiurkštesnė, tuo geriau. Pasifloros gimtinė yra Pietų Amerika, tačiau auga ir Dominikos Respublikoje, Indijoje, Vietname ir Kuboje.Pasifloros vaisius yra stipriausias afrodiziakas, todėl turi pavadinimą „pasiflora“. Be to, jis gali pašalinti šlapimo rūgštį ir sumažinti karščiavimą.

Augalas taip pat vadinamas meliono medžiu. Jo protėviai yra Pietų Amerika, nors papajos dabar galima rasti daugelyje atogrąžų pasaulio vietovių, kur jos skinamos ištisus metus. Maždaug 20 cm dydžio vaisiai ne tik išoriškai primena melioną, bet ir prinokusios papajos skoniu primena melioną.

Minkštimo spalva, priklausomai nuo brandos, svyruoja nuo žalios iki oranžinės, mažų akmenėlių sankaupa centre dažniausiai būna juoda. Į mūsų šalį vaisiai dažniausiai atvežami neprinokę, todėl dažniau dedami į įvairius patiekalus nei valgomi švieži. Gurmanai mėgsta jį dėti į mėsą ar aštrias salotas.

Tai maža 4–5 cm dydžio uoga su ryškiai žalia lygia oda. Korpusas plonas, bet gana tankus. Minkštimas paprastai yra kreminės baltos spalvos ir želė primenančios tekstūros. Sėklų dėžutė padalija minkštimą į dalis. Vaisių skonyje, anot žmonių, būdingos braškių ar braškių natos. Apskritai uogos yra visiškai valgomos, tačiau žievelė turi nemalonų sutraukiantį poveikį, todėl geriausia feijoa perpjauti pusiau, o vidų valgyti šaukštu. Jei planuojate vaisius gabenti dideliais atstumais, geriau juos skinti neprinokusius, jie greitai „pasieks“ kelyje.

Feijoa gausu jodo ir vitamino C, todėl naudinga skydliaukės ligų profilaktikai ir bendram organizmo stiprinimui šaltuoju metų laiku, juolab, kad šios uogos derlingasis laikotarpis – spalis ir lapkritis.Šalys, kuriose augalas auga, yra Argentina, Brazilija, Kolumbija, Abchazija, Gruzija, taip pat Kaukazas, Krymas ir Centrinės Azijos šalys.

Pastaraisiais metais turistų srautas į Pietryčių Azijos šalis labai išaugo. Keliautojai ten vyksta dėl egzotikos, poilsio, pramogų, gastronominių tradicijų. Europinės šalies dalies gyventojams atrodo, kad daugelis dalykų yra įdomūs, įskaitant egzotinius vaisius ir Azijos virtuvę.

Kad nepasiklystumėte tarp Pietų Azijos siūlomos įvairovės ir nesuvalgytumėte kažko visiškai netinkamo, pateikiame vietinių prekybos centrų ir turgų lentynose aptiktų neįprastų vaisių sąrašą.

Vienas iš neįprastų, bet populiarių tarp turistų vaisių yra rambutanas. Jis turi tikrai egzotišką išvaizdą. Išorėje vaisius primena mažą pūkuotą raudoną iki 5 cm skersmens kūgį.Ilgi spygliai nėra dygliuoti. Po pluta randamas elastingas pieno baltumo atspalvio minkštimas, turintis malonų saldų skonį. Neprinokęs vaisius yra šiek tiek rūgštus. Viduryje yra kaulas, kurį taip pat galima valgyti, bet tik apdirbus, tad neišmanantiems šių subtilybių geriau nerizikuoti.

Rambutane yra daug baltymų ir beta karotino, gausu angliavandenių, todėl sportuojantiems žmonėms jo vaisiai labai naudingi. Be to, kompozicijoje yra nikotino rūgšties, kuri yra barjeras nuo aterosklerozės, kalcio ir fosforo, reikalingo kaulams ir kremzlėms, geležies anemijos profilaktikai ir vitamino C, kuris optimizuoja organizmo apsaugą.

Derlius nuimamas nuo gegužės iki spalio, bet, deja, šis produktas į Rusiją neįvežamas dėl trumpo galiojimo laiko.

Durianas yra vienas didžiausių vaisių. Jo masė siekia 8 kilogramus. Net jei kas nors nebandė, daugelis yra girdėję apie stulbinantį nemalonų jo kvapą. Jis toks stiprus ir ryškus, kad vaisiaus gimtinėje daugelyje viešų vietų kabo draudžiamieji ženklai su perbrauktu durianu.

Tačiau vaisiaus skonis neatitinka jo aromato. Minkštimas yra saldus ir malonus. Kiekvienas žmogus turi savo skonio pojūčius, tai taip pat yra duriano bruožas. Kažkas jaučia sūrio-riešuto skonį, kažkam jis primena džiovintų persimonų ir braškių mišinį. Jo minkštimas yra labai kaloringas. Išorėje vaisius padengtas storu dygliuotu lukštu. Reikėtų pažymėti, kad durianas pradeda kvepėti ne iš karto, o tik po 20 minučių po jo nupjovimo. Taip yra dėl didelio vaisiuose esančios organinės sieros kiekio.

Azijos šalyse vaisiai laikomi vertingais ir brangiais. Medicininiu požiūriu durianas yra labai naudingas, tačiau jį reikia vartoti atsargiai, nes didina kraujospūdį. Po jo jokiu būdu negalima gerti alkoholio, analogiškai su stipriais vaistais, tai gali sukelti rimtų pasekmių. Išmanantys žmonės nepataria lupti duriano patiems, geriau pirkti nuluptą ir supjaustytą griežinėliais. Azijos parduotuvių lentynose galite rasti rytietiškų saldainių su duriano skoniu.

Šis neįprastas augalas auginamas Vietname, Kambodžoje, Malaizijoje ir Tailande.Be Azijos, jis platinamas Centrinės Afrikos ir Brazilijos šalyse. Derliaus nuėmimo laikotarpis yra nuo balandžio iki vasaros pabaigos.

Šis egzotiškas atstovas yra neįprastas savo forma. Skerspjūvis panašus į žvaigždę, todėl dažnai naudojama kaip desertinių patiekalų puošmena.

Paprastai vaisiai yra geltonos spalvos. Kartais būna žalsvai geltonų egzempliorių.

Viskas krambole yra valgoma, įskaitant žievelę ir sėklas. Minkštime gausu vandens, todėl maksimaliai sunokusi karambola geriama, nevalgoma. Puikiai numalšina troškulį.

Karambolos skinamos ištisus metus. Augalas auginamas Indonezijoje, Malaizijoje Borneo saloje ir Tailande.

Egzotiško vaisiaus mangostano (mangosteeno) galima ragauti nuo balandžio iki spalio mėnesio Tailande, Mianmare, Kambodžoje ar Vietname. Neįprasti vaisiai pritraukia turistus iš viso pasaulio. Liečiant jie yra tankūs, elastingi ir sunkūs. Išoriškai vaisiai yra panašūs į obuolius, tačiau tik sodrios violetinės spalvos, tačiau viduje jie labiau primena česnaką. Baltas elastingas minkštimas yra padalintas į griežinėlius ir praktiškai neturi sėklų.

Žievelė labai stora ir iš išorės atrodo kaip granato, ji nevalgoma. Minkštimo skonis su niekuo nepalyginamas, pagal atsiliepimus jis saldus su maloniu rūgštumu, gaivus. Mangostano sultys nenuplaunamos, todėl vaisius reikia valyti labai atsargiai.

Deja, sugedusius ar ligotus vaisius galima nustatyti tik juos išvalius. Jų minkštimas tamsus, gleivingas ir nemalonus. Ekspertai teigia, kad reikia atidžiai apsvarstyti žievelę, o jei ji yra sausa ir kieta, kaip medis, greičiausiai neturėtumėte imti vaisių. Sveiko mangostano lukštas turi būti elastingas, spaudžiamas lankstus.

Šie egzotiški vaisiai nuostabūs tiek išore, tiek vidumi, tiek skoniu. Jų dydis gana didelis – su suaugusio vyro delnu. Lukštas žvynuotas, primenantis raudonos, bordo arba rausvos spalvos kūgį. Yra geltono atspalvio atvejų. Ant galiukų esančios žvynai dažniausiai būna ryškiai žalios spalvos.

Minkštimo spalvų paletė priklauso nuo rūšies ir yra pieno baltumo arba raudonos spalvos su daugybe mažų juodų sėklų. Konsistencija panaši į želė tirštą grietinę, labai sultinga ir švelni. Raudoni vaisiai yra saldesni, nors skonis švelnesnis, palyginti su kivi ir bananų mišiniu. Remiantis apžvalgomis, vaisius geriau valgyti šaukštu.

Medžiagos, sudarančios pitahaya, yra naudingos endokrininės sistemos ligoms. Kadangi vaisiai mažina gliukozės kiekį, jie tinka diabetikams. Juose taip pat yra tanino, reikalingo regėjimo problemų prevencijai. Nepaisant „drakono“ naudingumo, vaisius reikia valgyti atsargiai ir saikingai, nes persivalgymas sukelia viduriavimą.

Vaisiai renkami ištisus metus Balyje, Kinijoje, Filipinuose, Šri Lankoje ir Vietname.

Džekfrutai yra indiško duonmedžio vaisius.Jie labai dideli, kai kurių egzempliorių svoris siekė 34 kilogramus.

Išorėje vaisiai padengti stora, šiurkščia, garstyčių žalumo žievele, jie nevalgomi. Viduje yra didelės geltonos lobulės. Paprastai jie parduodami jau nulupti.

Džekfrutai yra labai saldūs, beveik nešvarūs, skonis prieštaringas, panašus į sultingą melioną ar ananasų-bananų mišinį. Kadangi valgomoji dalis yra 40% krakmolo, ji yra labai soti, maistinga ir klampi.

Vaisiai valgomi ne tik švieži, bet ir kepti, garinti, virti. Pažymima, kad jackfrutas yra stiprus alergenas, todėl kai kuriems žmonėms gali atsirasti spazmų gerklėje, bus sunku nuryti. Nemalonūs pojūčiai išnyksta savaime po poros valandų. Jūs turite būti atsargūs.

Kitas sapodilės pavadinimas yra medžio bulvė. Iš tiesų, išoriškai jo vaisiai yra panašūs į šiuos šakniavaisius. Vaisiai vidutinio dydžio (iki 10 cm), rudos plonos kevalos. Tačiau viduje jie kaip slyva ar persimonas. Jie turi ilgus tamsius kaulus su aštriu kabliuku ir tamsiai oranžiniu sultingu minkštimu.

Vaisiai greitai genda, todėl geriausia juos valgyti šviežius ir nelaikyti ilgiau nei tris dienas. Štai kodėl produktas nepasiekia Rusijos lentynų. Išbandyti galite rudenį ir tik medžių augimo tėvynėje: Indijoje, Tailande, kai kuriose Indonezijos salose, Šri Lankoje ir Malaizijos turguose. Skonis panašus į kreminę karamelę.

Išmanantys žmonės nepataria valgyti neprinokusių vaisių, jie yra nemalonaus skonio ir turi sutraukiantį poveikį. Subrendę vaisiai yra geltonai rudos spalvos, paspaudus elastingi. Standumas rodo, kad vaisiai dar neprinokę, o per didelis minkštumas – pernokusią.

Ši egzotika jau seniai žinoma Rusijos pirkėjams ir tapo populiariu patiekalu ant mūsų stalo.

Pomelo yra didžiausias tarp citrusinių vaisių, kartais pasiekiantis 10 kg svorį. Storojo apvalkalo spalva dažniausiai būna geltona arba žalia. Odos vidus baltas ir porėtas. Pluoštinis minkštimas odiniais tilteliais suskirstytas į lobules, kurių skonis kartokas ir todėl nevalgomas. Riekelės yra skaidrios baltos arba šiek tiek geltonos arba rausvos. Palyginti su kitais citrusiniais vaisiais, pomelas nėra toks sultingas ir mažiau saldus.

Į citrusinių vaisių sudėtį įeina apetitą žadinantys ir tonizuojantys eteriniai aliejai, taip pat vitaminų A, B ir C kompleksas.

Daugelis žmonių, valgydami tropinius vaisius, susimąsto, ar juos galima užsiauginti namuose. Juk tada juos būtų galima valgyti ištisus metus. Pasirodo, tai nėra taip sunku, kaip atrodo. Kai kurie egzotiniai augalai puikiai jaučiasi bute ar šiltnamyje tinkamai prižiūrimi.Apsvarstykite populiariausias veisles, kurias galima auginti ant palangės.

Šiuolaikinių parduotuvių lentynose citrusinių vaisių šeimos atstovų – nesuskaičiuojama daugybė. Tarp jų yra apelsinai, mandarinai, citrinos, greipfrutai, pomelai, apartamentai, kumquats. Ir tai tik patys žinomiausi, ir sunku tiksliai pasakyti, kiek dar jų hibridų yra.

Norint pasiimti sėklų sėjai, pakanka parduotuvėje nusipirkti pasirinktų vaisių. Būtina atkreipti dėmesį į jo šviežumą. Ištraukus iš vaisių sėklas, jos nuplaunamos tekančiu vandeniu. Žemę sodinti galima nusipirkti specializuotose mažmeninės prekybos vietose arba surinkti savarankiškai. Į dirvožemio mišinį turėtų būti įtraukti šie ingredientai: velėna žemė (galima iš sodo), upės smėlis, perpuvęs mėšlas ir supuvę lapai. Puodo dugne turi būti paklotas drenažas iš skaldos ar keramzito drožlių.

Galite sodinti juos tiesiai į žemę. Kiekvienam kaului patartina parūpinti savo plastikinį puodelį ar vazonėlį, iš kurio daigus galima persodinti į nuolatinę vietą. Po 2-3 savaičių pradės dygti daigai. Reikia pasiruošti, kad išris ne visos sėklos, o iš pasirodžiusių tik dalis toliau augs ir vystysis, todėl geriau sodinti kelias sėklas iš karto. Kadangi citrusiniai medžiai auga šiltose vietose, per pirmąsias tris vystymosi savaites jiems turėtų būti nustatytas tam tikras temperatūros režimas, taip pat reguliariai tręšti mineralinėmis trąšomis.

Dažniausiai laukinis žvėris išauga iš kauliuko, vaisių iš jo galima tikėtis 10 ir daugiau metų.Siekiant pagreitinti procesą, išaugęs augalas skiepijamas iš vaisinio. Tokiu atveju vaisius galite pamatyti po 4 metų. Arba iš pradžių medis neauginamas iš sėklų, o įgyjamas skiepytų auginių būdu. Pardavėjas būtinai turi išsiaiškinti, kokio medžio jums reikia, nes yra ne tik vaisinių, bet ir dekoratyvinių veislių.

Daigų augimas priklauso nuo augalo veislės. Apelsinai ir citrinos vystosi greičiau, jų ūgliai stiprūs ir išrankūs išorės sąlygoms. Todėl būtent jiems patariama auginti pradedančiuosius. Skirtingai nuo jų, mandarinai ir kumquatai auga labai lėtai, jie yra kaprizingi.

Kiekviena veislė turi savo daigumo, žydėjimo, vaisių auginimo ir nokinimo grafiką, tačiau jas sieja tie patys priešai. Tai yra sausas oras, vidurdienio saulė, voratinklinės erkės ir amarai. Todėl medžiai reguliariai apdorojami nuo kenkėjų, parenkama gerai apšviesta vieta, bet taip, kad tiesioginiai saulės spinduliai nedegintų lapų.

Citrusinius vaisius reikia laistyti, kai dirva džiūsta, vasarą dažniau. Šerti augalą būtina bent kartą per sezoną. Kad nesivargintumėte savaiminio tręšimo, sodo parduotuvėse galite įsigyti specialų užpilą citrusiniams vaisiams. Žiemą citrusinius vaisius geriau laikyti +14–+16 laipsnių temperatūroje, tačiau pasirūpinkite, kad nebūtų skersvėjų.

Datulės auga ant palmės. Jo aukštis namuose siekia 25 metrus. Augalas turi įdomių vėduoklių lapų, kurių plunksnos užauga iki 15 metrų. Istorikai teigia, kad būtent datulinė palmė tapo pirmuoju kultūriniu augalu žemėje.

Datulės – saldi egzotika, jos ne tik nuostabiai skanios, bet ir sveikos. Kai kurios veislės auginamos komerciniais tikslais. Į mūsų šalį jie dažniausiai atkeliauja džiovinti arba džiovinti. Pasirodo, džiovinimo metu vaisiai nėra agresyviai apdorojami mechaniniu terminiu apdorojimu, o tai reiškia, kad jų sėklos gali sudygti. Norėdami tai padaryti, kaulus reikia išvalyti iš minkštimo ir mirkyti. Procesas gali trukti nuo 5 iki 7 dienų, o vandenį reikia keisti kasdien.

Po to, kai sėkla yra vertikaliai pasodinta į žemę, kuri yra durpių ir smėlio mišinys. Po vienos ar dviejų dienų jį reikia sudrėkinti, nes jis išdžiūsta iš purškimo pistoleto, kad nesuardytų dirvožemio. Ūgliai pasirodys maždaug po mėnesio. Kaip ir bet kuris atogrąžų augalas, palmė mėgsta šviesą, šilumą ir vidutinę drėgmę, todėl laistymas turėtų būti reguliarus ir šviesa. Be to, turėtų būti įrengta ventiliacija ir erdvė. Geriau palmę šerti kelis kartus per metus. Per pirmuosius penkerius metus medį turėsite kasmet persodinti į didesnį vazoną.

Granatai yra gana nepretenzingi ir gerai įsišaknija mūsų platumose. Sodinimui galite naudoti parduotuvėje pirkto vaisiaus sėklas. Per dieną jie turi būti kruopščiai nuplauti, nušluostyti ir natūraliai išdžiovinti.

Granatų medžio dirvožemio sudėtį sudaro durpės, sodo dirvožemis ir upės smėlis. Prieš sodinimą sudrėkinkite. Kaulas įkasamas 1 cm gylyje ir padengiamas polietilenu, taip sukuriant šiltnamio efektą.Talpykla su sodinukais turi būti dedama į gerai apšviestą ir šiltą vietą. Daigai pasirodys maždaug po 2 savaičių. Tarp jų atrenkami stipriausi ir perspektyviausi tolesniam vystymuisi ir persodinami į atskirus konteinerius.

Dėl granatų pagrindinė sąlyga yra šviesa. Laistyti reikėtų saikingai: vasarą užtenka kartą per savaitę, o žiemą – kartą per mėnesį. Viršutinis padažas yra svarbus spartaus vystymosi ir žydėjimo laikotarpiu, tai yra pavasarį ir vasarą. Šiuo laikotarpiu patartina tręšti kas mėnesį.

Daugelis namų šeimininkių renkasi žemaūgį granatą auginimui ant lango. Jo sodinukų galima įsigyti parduotuvėje. Jau apie 40 cm aukštyje pradeda derėti, žydės ištisus metus. Vieno tokio medžio derlius paprastai būna nuo septynių iki dešimties vaisių, kurių skersmuo yra apie 5 cm.

Kivių auginimas namuose yra tinkamas pasirinkimas tiems, kurie nori gauti greitų rezultatų. Augalas labai nepretenzingas, vienintelė sąlyga yra skersvėjų nebuvimas. Sėklų gauti taip pat paprasta, kaip kriaušes gliaudyti, tereikia nueiti į artimiausią parduotuvę ir nusipirkti kivi. Geriau pradėti sodinti pavasarį, aktyvaus augalų augimo laikotarpiu.

Juodas mažas sėklas reikia suvynioti į marlę ir kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu. Tai apsaugos juos nuo pelėsio ir įvairių grybų atsiradimo. Išplautos sėklos užpilamos kambario temperatūros vandeniu ir dedamos ant lango virš karštos baterijos. Po savaitės iš sėklų išsiris daigai. Jei nieko neatsitiko, turėtumėte pakeisti vandenį. Išsiritusios sėklos suvyniotos į šlapią marlę ir dedamos ant lėkštutės, ant viršaus uždengiamos stikline stikline.Tokiame šiltnamyje per tris dienas išdygs daigai, kurie sodinami į atskirus vazonus.

Galite nusipirkti dirvožemio mišinį arba pasigaminti patys. Jį sudaro juodas dirvožemis, smėlis ir durpės. Sėklos dedamos ant žemės ir ant viršaus lengvai pabarstomos. Geriau juos laistyti purškimo buteliuku. Geriau kurį laiką, kol sustiprės daigai, vazonus uždaryti polietilenu, kad susidarytų šiltnamio sąlygos.

Kiviai yra subtropinė liana, absoliutus sausos dirvožemio ir tamsos priešininkas. Jai patogu šiluma ir didelė drėgmė. Todėl turėtumėte ne tik reguliariai laistyti augalą, bet ir purkšti jo lapus. Tinkamai prižiūrint, kiviai žydės ir pradės duoti vaisių trečiaisiais, daugiausiai ketvirtaisiais metais.

Nedaugelis išdrįsusių pasodinti figmedį ryžtasi eksperimentuoti, augindami jį iš sėklų. Dažniau jie perka paruoštus sodinukus, taip pagreitindami vaisių auginimo procesą. Tačiau auginti figas iš sėklų yra daug įdomiau ir visai nesunku.

Jų šaltiniui tinka švieži arba džiovinti vaisiai, tačiau tik tuo atveju, jei jie nebuvo termiškai apdoroti. Sėklos išimamos ir nuplaunamos. Norint nustatyti gyvybingus egzempliorius, jie dvi dienas pilami šiltu vandeniu. „Tuščios“ išplauks aukštyn, o tinkamos nuskęs, prisisotinusios vandens. Po šios atrankos atliekama tradicinė daiginimo procedūra naudojant šlapią marlę ir „šiltnamį“ po stikline. Be šio metodo, daigus siūloma distiliuoti rupiame smėlyje, kuris turi būti pakankamai drėgnas. Norėdami tai padaryti, sėklos išdėstomos ant paviršiaus ir lengvai apibarstomos viršuje, o po to indas suvyniojamas į plastikinę plėvelę.

Kai ūgliai duos porą lapelių, juos galima persodinti į atskirus vazonus su gėlių žeme, sumaišyta su stambiu smėliu. Norint paspartinti augalo vystymąsi, reikia ne tik reguliariai laistyti, bet ir purkšti. Figoms patinka pavėsingos vietos, todėl geriau ją dėti ne ant lango, o patalpoje, kurią reikia kasdien vėdinti.

Jei viskas bus padaryta teisingai, vaisiai ant figmedžio pasirodys ne anksčiau kaip penktais metais.

Šį skanų egzotišką vaisių lengva ir paprasta auginti namuose. Deja, ne visiems pavyksta pasiekti vaisių, tačiau šį faktą kompensuoja unikalus kvapnus žydėjimas. Pradėti reikia nuo vaisiaus kauliuko pašalinimo, kuriam parduotuvėje reikėtų nusipirkti šviežią ir sunokusią kopiją. Pakankamai didelio dydžio sėkla kruopščiai nuplaunama iš minkštimo. Jei vaisius buvo pernokęs, tada kaulas jau bus įtrūkęs, o tai gerai, nes sodinimui būtina gauti branduolį. Daiginama arba tradiciniu būdu su marle, arba iš karto į žemę. Šiems tikslams tinka dirvožemio substratai sukulentams, jie yra gana purūs. Puodo apačioje būtinai padėkite drenažo pagalvėlę iš keramzito.

Jei apvalkalas neatsidarė, turėsite padaryti tokį dizainą, kad tik trys ketvirtadaliai sėklos būtų panardinta į šiltą vandenį. Turėsite jį laikyti nuo dviejų savaičių iki mėnesio šiltoje ir gerai apšviestoje vietoje, reguliariai keisdami vandenį. Pasirodžius daigams, lukštą dar teks atidaryti, bet jis jau bus lankstesnis.Procedūra reikalauja maksimalios priežiūros, kad nepažeistumėte sodinukų. Kiekvienas daigas sodinamas į atskirą konteinerį.

Tolesnei priežiūrai svarbu neleisti dirvožemiui išdžiūti. Kadangi mangai mėgsta didelę drėgmę, augalą reikia nuolat purkšti. Kadangi medis auga tropikuose, jam reikia šilumos, todėl kambario temperatūra turi būti aukštesnė nei 20 laipsnių.

Mangas turi plačią šaknų sistemą, kurios negalima išvystyti vazone, todėl medis gali pradėti žydėti po labai ilgo laikotarpio, maždaug 10 metų. Bet net jei taip atsitiks, vaisių pasiekti beveik neįmanoma. Tačiau net ir be gėlių ir vaisių mangas atrodo įdomiai ir neįprastai, todėl naudojamas kaip dekoratyvinis augalas.

„Dieviškasis“ persimonas tapo dažnu svečiu Rusijos lentynose. Šiandien jį galima lengvai nusipirkti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje. Kažkodėl daugelis bijo jį auginti ant palangės, ir veltui. Palyginti su kitais egzotiškais augalais, jis nėra toks kaprizingas, kaip atrodo.

Ilgų sėklų paruošimas vyksta pagal analogiją su kitais vaisiais: jas reikia išimti, nuplauti ir išdžiovinti.

Tada kaulai sodinami vertikalioje padėtyje drėgnoje dirvoje. Iš viršaus daigai uždengiami polietilenu arba plastikiniu buteliu. Šioje formoje konteineris yra veikiamas šilumos. Periodiškai sodinukai atidaromi ir vėdinami, o dirva taip pat purškiama purškimo buteliu. Po dviejų savaičių atsiradus daigams, pastogė pašalinama.

Iš kiekvienos sėklos gali išsiritti keli ūgliai, juos reikės pasodinti, kitaip jie žus.

Kaip ir bet kuri tropinė egzotika, persimoną reikia reguliariai laistyti ir purkšti. Dirvožemis neturi būti sausas arba per daug šlapias.

Viršutinį tręšimą patariama atlikti du kartus per mėnesį mineralinėmis ir organinėmis trąšomis, kurias geriausia kaitalioti. Karūną galite pradėti formuoti, kai medis paauga 20 cm, tam suspaudžiami ūgliai.

Augalas geriau prisitaiko prie klimato, jei vasarą pirmiausia išnešamas į uždarą balkoną, o paskui į gatvę. Persimonai geriau žiemoja vėsiame tvarte ar rūsyje, kai temperatūra nuo +5 iki +10 laipsnių. Jei nuo lapkričio iki kovo jam nepavyko surengti tokio žiemojimo, jis neišvengiamai mirs.

Namuose didžiausias medžio aukštis gali siekti 1,5 metro. Norint gauti derlių, persimonai skiepijami dviem būdais: žiemą – atkarpa, vasarą – per inkstą. Tokiu atveju medis pradės duoti vaisių per 4 metus. Kitu būdu gauti vaisių namuose neįmanoma.

Norint auginti ananasą, jums nereikia sėklų. Norėdami aprūpinti save gera sodinamąja medžiaga, turite nusipirkti prinokusius vaisius su geru vainiku, be defektų. Remiantis tuo, ananasus geriau pirkti vasarą, kad žalumynai nebūtų pažeisti šalčio.

Norėdami sodinti, turite atsargiai nupjauti viršūnę. Jei minkštimas pateko, jį reikia atsargiai nuvalyti, kad vėliau nesupūtų. Taip pat pašalinami apatiniai lapai, atidengiant kamieną 1 ar 1,5 cm.Paruoštas „kukštelis“ paliekamas ramybėje 10-14 dienų, kad sugytų peilio žaizdos.

Ananasams reikės šiek tiek didesnio nei paruošto pjūvio puodo su skylutėmis, kad nutekėtų drėgmės perteklius. Pirmiausia jame klojamas drenažas, susidedantis iš skaldytų molio šukių ir keramzito. Vietoj pastarųjų galite naudoti jūros ar upės akmenukus. Sodinimo dirvožemis pilamas iš viršaus, susidedantis iš durpių ir smėlio santykiu 1: 1. Likus kelioms dienoms iki sodinimo, dirvą reikia nuplikyti verdančiu vandeniu dezinfekcijai.

Pjovimo ruošinys gilinamas į žemę tol, kol apatiniai lapai sutampa su dirvožemio paviršiumi. Dirvožemis turi būti kruopščiai sutankintas, o po to kruopščiai sudrėkintas. Po pasodinimo augalas uždengiamas specialia polietileno dangteliu arba plėvele ir perkeliamas į šviesią, šiltą vietą.

Po mėnesio pasirodys pirmosios šaknys. Iki šio momento ananasų laistyti neįmanoma, lapus geriau purkšti purškimo buteliuku. Sustiprinus šaknį, „kukštelis“ persodinamas į erdvesnį indą. Veiksmų algoritmas panašus į pirmąjį etapą, įskaitant įvyniojimą į polietileną. Po poros savaičių plėvelė pašalinama.

Ananasus reikia laistyti retai, o išdžiūvus žemei geriau naudoti šiltą arba karštą vandenį.

Vasarą augalą galima išnešti į atvirą balkoną ar verandą, o lietingu oru – vėl parsinešti į namus. Arba palikite vasaroti pomidorų ar agurkų šiltnamyje.

Ananasas pirmuosius dvejus metus kaupia jėgas, todėl šiuo laikotarpiu jį reikia padėti tręšti 1-2 kartus per mėnesį mineralinėmis trąšomis. Tokiu atveju augalas žydės per 2 metus, žydėjimas tęsis apie du mėnesius.

Daugiau informacijos rasite toliau.

Ant palangės galima užsiauginti net tokią tobulą egzotiką kaip feijoa. Specialistai įspėja, kad pagal analogiją su daugeliu kitų egzotiškų augalų, feijoa neišlaiko bendrųjų veislės savybių, todėl reikės skiepyti.

Sėklos sodinimui imamos iš prinokusių, o geriausia pernokusių vaisių. Kadangi jie labai maži, juos reikia išimti ir kruopščiai nuplauti, prieš tai suvyniojus į marlę. Džiovintos sėklos sėjamos į vazoną, jų nereikia užkasti, kitaip jos nespės išperėti. Juos geriau sumaišyti su smėliu ir užpilti ant žemės.

Reguliariai laistant, gerai apšviečiant ir esant nuolatinei šilumai, daigai pasirodys per mėnesį. Tolimesniam vystymuisi, skinti ir persodinti sodinukus reikės ne kartą. Norint suformuoti šaknų sistemą, prieš kiekvieną persodinimą į didesnį vazoną suspaudžiama pagrindinė šaknis.

Kai feijoa pasiekia reikiamą aukštį, galite pradėti formuoti karūną, sugriebdami ūglius. Tinkamu požiūriu galite gauti nuostabiai gražų dekoratyvinį krūmą su tankiu vainiku ir gražiomis gėlėmis.

Tamsa augalui draudžiama, todėl reikia pasirinkti šviesiausią buto vietą. Jei to neužtenka, teks apšviesti dirbtinai. Feijoa nebijo tiesioginių spindulių, todėl jai tiks pietiniai langai. Jei nėra tinkamo apšvietimo, krūmas pradės mesti lapus.

Kultūra yra nepretenzinga klimatui, ištverminga ir nekaprizinga. Sklandūs temperatūros pokyčiai jai nėra baisūs. Bet jei savininkai nori pasiekti maksimalų dekoratyvinį efektą, tada geriau laikyti feijoa žemesnėje nei 23 laipsnių temperatūroje, taip pat organizuoti žiemojimą 12 laipsnių režimu.

Neleiskite dirvožemiui visiškai išdžiūti. Drėgmė kambaryje turi būti stabili vidutinė. Šildymo sezono metu augalą reikia purkšti šiltu vandeniu. Be to, žalumynai reguliariai valomi nuo dulkių.

Kambariniams medžiams tinka kompleksinės trąšos. Šiltnamiams - mišinių ir preparatų analogai paprastiems sodo augalams. Dirvožemio rūgštingumas yra šiek tiek rūgštus arba neutralus. Būtinas drenažas. Mišinį turėtų sudaryti velėna, smėlis ir humusas santykiu 1: 1: 1.

Egzotiški vaisiai stebina ne tik savo išvaizda ir skoniu, bet ir stebina kitais įdomiais faktais.

Pavyzdžiui, visi žino, kad durianas turi nepakeliamą nemalonų kvapą. Kai kurie žino, kad tai galingas afrodiziakas. Tačiau mažai kas žino, kad duriano vaisiuose yra daug triptofano – medžiagos, kuri organizme virsta serotoninu, arba, kitaip tariant, laimės hormonu.

Pasirodo, bananai greitai nyksta. Faktas yra tas, kad ilgaamžiškumą lemia genetinė rūšių įvairovė. Tačiau to negalima pasakyti apie bananus. Nepaisant 300 veislių rūšių, visame pasaulyje pramoniniu mastu auginamas tik vienas. O tai mažina genetinę įvairovę, todėl populiacija tampa pažeidžiama. Dalis problemų yra susijusi su tuo, kaip bananai dauginami be sėklų. Todėl, nepaisant bandymų sukurti atsparesnes veisles, palaipsniui kai kurios iš jų išnyksta.

Beje, bananai neauga ant palmių. Tai žoliniai augalai, užaugantys iki 5 metrų aukščio ir 20 cm apimties.

Jų tėvynėje prinokę apelsinai yra žali, o ne oranžiniai, kaip mes visi esame įpratę.Šalyse, kur auga apelsinmedžiai, dažniausiai šilta, todėl žievelėse yra daug chlorofilo, kuris suteikia jiems žalią spalvą. Kai šalta, chlorofilas miršta, o vaisiai pagelsta, kaip ir lapai. Todėl oranžiniai apelsinai yra tie, kurie jau yra pernokę. Kadangi žali vaisiai šiaurės šalyse laikomi neprinokusiais, apelsinai dirbtinai pakeičiami užšaldant ir veikiant juos etilenu.

Nuostabus pitahaya vaisius dažnai lyginamas su kivi. Jame gausu skaidulų ir labai mažai kalorijų. Keista, bet pitahaya yra kaktuso vaisius.

Vakarų Afrikos šalyse augantys stebuklingi vaisiai nieko nestebina nei išvaizda, nei skoniu. Remiantis atsiliepimais, jis yra gana neskanus. Tačiau stebuklingas vaisius turi nuostabų gebėjimą per 1-2 valandas pakeisti kito maisto skonio pojūčius. Veiksmas atsiranda dėl to, kad kompozicijoje yra mirakulino baltymo, kuris išjungia kai kuriuos skonio receptorius. Dėl to bet koks rūgštus ar kartaus maistas atrodys saldus.

Pasifloros vaisiai turi platų augimo aureolę ir įvairią spalvų paletę, nuo kurios priklauso jo skonis. Taigi vaisiai su violetiniu ar oranžiniu lukštu dažniausiai būna saldūs, o geltoni – tokie rūgštūs, kad jų negalima valgyti šviežių, tik dėti į įvairius patiekalus.

Pasirodo, vabzdžiai nemėgsta kivi, dėl šios priežasties turtingieji visada nuima derlių. Be to, virėjai niekada nenaudoja kivi želei gaminti, nes specialūs jo sudėtyje esantys fermentai neleidžia želė kietėti.

Nuo seno žinomi persikai – ne tik skanūs ir kvapnūs, bet ir nuostabūs maisto virškinimo greitintojai. Paprastai Rytuose jie patiekiami po sotaus valgio kaip delikatesas. Kartu su malonumu vaisiai padeda skrandžiui pasisavinti riebų maistą.

Studentai sesijos metu ir biuro darbuotojai sunkių pranešimų metu turėtų įtraukti bananus į savo mitybą. Jie yra kalio, naudingo intensyviam protiniam darbui, šaltinis. Be to, jų prisotinimas natūraliu cukrumi ir skaidulomis neleidžia ilgai badauti. Keista, kad bananai yra ne tik geltoni, bet ir rausvi, raudoni ir net mėlyni.

Fizinio ir psichinio streso metu pabandykite valgyti ananasą. Pirma, jis turi tonizuojantį poveikį, mažina nuovargį. Antra, tai vitaminų sandėlis. Trečia, jame yra organinių rūgščių, kurios pagreitina medžiagų apykaitą. Jie reikalingi baltymams pasisavinti, skaidyti riebalus, o tai ypač mėgsta lieknėjančios moterys. Savo sudėtyje esančios maistinės skaidulos prisotina kūną ir slopina alkio jausmą.

Pasirodo, greipfrutas yra hibridas. Laukinėje gamtoje jis nerastas, nes jį išvedė žmonės. Greipfrutas yra ilgiausiai laikomas citrusinis vaisius. Jis yra be galo naudingas, tačiau jį reikia valgyti atsargiai ir ribotais kiekiais.