Gervuogės "Brzezina": savybės ir žemės ūkio technologija

Gervuogė yra gana dažna uoga, dažnai randama soduose ir vasaros gyventojų soduose. Skanios, sultingos, sveikos, gražiai blizgančios uogos šiandien atstovaujamos daugybės veislių. Tik neseniai mokslininkams pavyko sukurti naują rūšį – lenkišką „Brzeziną“. Jis išsiskiria aukštomis skonio savybėmis, taip pat puikiu derliumi ir išlikimu Rusijos klimato sąlygomis.

„Brzeziną“ išvedė Sodininkystės ir daržininkystės instituto atstovas to paties pavadinimo mieste, kuris yra Lenkijoje. Tai buvo mokslininkas selekcininkas Janas Danekas. Beje, prieš tai su jo pagalba atsirado ir kitų vaisių hibridų. Ši veislė buvo gauta sudėtingai sukryžminus tokias susijusias veisles kaip „Black Satin“ ir „Darrow“. Išskirtiniai bruožai yra didelis produktyvumas, malonus skonis.

„Brzezina“ buvo padauginta specialiai tolesniems tyrimams Sodininkystės instituto mokslinėje laboratorijoje. Pirmasis nusileidimas buvo atliktas gimtojoje žemėje. Čia gervuogės rodė didelį derlių. Tik 2015 metų pabaigoje prekyboje pasirodė Brzezinos sodinukai. Ne visi Rusijos sodininkai turėjo laiko išbandyti šią veislę, o kai kurie išvis nieko apie tai nežino.

Gervuogės „Brzezina“ anksti bręsta, nors ir stipriai įtakojamos klimato sąlygų. Pavyzdžiui, Lenkijoje vaisiai pasirodo liepos pradžioje, Ukrainoje ir centrinėje Rusijoje – to paties mėnesio viduryje ar pabaigoje.

Ši veislė turi puikų pateikimą.Forma šiek tiek kanoniška, pailgėjusi link galo. Yra intensyvi juoda spalva, gražus blizgesys. Šiandien ši uoga yra labai paklausi tarp pirkėjų, sodininkų, ūkininkų. Nors iš tikrųjų išoriškai „Brzezinas“ mažai kuo skiriasi nuo savo giminės atstovų.

Vaisių laikotarpis prasideda maždaug antraisiais metais po pasodinimo. Tai būdinga visiems kultūrinės gervuogės atstovams. Pirmuoju sezonu stebimas greitas ūglių augimas, pradeda dygti pirmieji lapai, tačiau žiedų dar nėra. Jau pavasarį, kitais metais, pernykščiai ūgliai apauga žiedais, o įpusėjus vasarai galima pamatyti pirmąsias sunokusias uogas.

Krūmas gali būti vadinamas aukštu, jis užauga iki maždaug 3 metrų. Tiesa, vasarotojų teigimu, tolimesnio uogų rinkimo patogumui genėjimo procedūrą geriau atlikti dažniau, neleisti, kad krūmų aukštis viršytų 2 metrus.

Visas skonines ir maistines savybes gervuogių krūmas galės pademonstruoti tik trečiaisiais metais po pasodinimo. Šis laikotarpis pasižymi stabiliu vaisingumu. Laikydamiesi visų žemės ūkio technologijos ir priežiūros taisyklių, Brzezina sodininką pradžiugins dideliu skanių, kvapnių uogų derliumi.

Bendrosios veislės savybės:

• krūmas auga dideliu greičiu;
• spyglių visiškai nėra;
• prinokę vaisiai yra didelio dydžio ir puikaus skonio;
• uogų odelė tanki;
• nėra kartumo, saldaus saldumo, bet yra šiek tiek rūgštumo;
• pagal skonio rodiklius veislės vaisiai vertinami 4,6 balo iš 5;
• vidutinis uogų svoris yra 5 gramai, tačiau taip pat pastebimi dideli vaisiai - iki 9 g;
• vidutinis derlius per sezoną siekia 8 kg.

Iš šios veislės pranašumų sodininkai išskiria:

• atsparumas žemai temperatūrai, šalčiui;
• didelis derlius trečiąjį sezoną;
• pakankamai ankstyvas brendimas;
• didelis atsparumas augalų ligoms;
• reti kenksmingų vabzdžių užpuolimo atvejai;
• geras vaisių transportavimas;
• puikios skonio savybės;
• tanki uogų struktūra ir pateikimas.

Deja, lenkiškos gervuogės turi ir nemažai trūkumų, į kuriuos turi atsižvelgti kiekvienas, norintis auginti šį derlių:

• gausaus derėjimo procesas vyksta tik trejus metus po pasodinimo;
• saulės spinduliai kenkia prinokusiems vaisiams;
• mažas šaknų palikuonių skaičius;
• pastogės poreikis žiemos sezonu.

Nepaisant deklaruojamo atsparumo karščiui, lenkiška gervuogė stipriai „kepa“ saulėje. Bet tai nereiškia veisėjų klaidos. Tiesą sakant, bet kurios uogos, augančios karštuose regionuose, gali nukentėti nuo šios problemos. Todėl nusileidžiant į Brzeziną būtina atsižvelgti į šį faktą. Kalbant apie pastoges, pietinėse platumose jų nereikia – tai savo ruožtu gali labai palengvinti pabėgimą.

Gauti gerą, skanų gervuogių derlių lengva, jei laikotės visų sodinimo ir augalo priežiūros taisyklių. Netinkami veiksmai gali ne tik atidėti pirmųjų vaisių atsiradimą, bet ir sugadinti jaunus sodinukus.

Pirmiausia turite nuspręsti dėl nusileidimo vietos - rinkitės nuo vėjo, skersvėjų apsaugotas, nuolat apšviestas vietas. Specialistai rekomenduoja įrengti groteles uogoms, kurias turėčiau pastatyti palei tvorą pietinėje namo pusėje.Tokios tvoros apsaugos jaunus krūmus nuo per kaitrios saulės ir vėjo.

Daigus galima sodinti rudenį arba pavasarį. Rudens sodinimas vyksta rugsėjo pabaigoje - spalio pradžioje. Šiuo metu svarbu, kad augalas tinkamai įsišaknytų, kad galėtų atlaikyti šalčius. Pavasarį augalai sodinami balandžio-gegužės mėnesiais. Tokiu atveju gervuogė greitai įsišaknija į žemę.

Sodinamąją medžiagą (sodinukus) rekomenduojama įsigyti specializuotose parduotuvėse arba iš patikimų sodininkų. Renkantis sodinuką, atkreipkite dėmesį į jo šaknų sistemą – geriau, jei jis uždaras. Yra atvirų variantų, tačiau jie skirti mažoms siuntoms.

Yra keli svarbūs jauno gervuogių augalo sodinimo etapai.

1. Iškasti apie 30 cm gylio pailgą duobę (tranšėją).
2. Nuleiskite daigą į paruoštą įdubą, pabarstykite žeme maždaug pusę aukščio.
3. Žemė gali būti šiek tiek suspausta.
4. Laikykitės tūpimo modelio - 1x1,5 metro (1 m - atstumas tarp krūmų, 1,5 - tarp eilių).
5. Kruopščiai laistykite šią vietą.
6. Užpildykite tranšėją žemėmis iki kraštų.
7. Uždenkite durpių arba pjuvenų mulčiavimo sluoksniu.
8. Būtinai palikite dalį ūglio žemės paviršiuje (apie 20 cm aukščio), likusią nupjaukite.

Bžezinos auginimui tinka beveik bet koks dirvožemis. Tačiau geriausiais laikomi šiek tiek rūgštūs ir lengvi dirvožemiai.

Prieš sodinimą papildomų trąšų daryti nereikia – gervuogėms jų nereikia. Pavasarį galite pradėti tręšti dirvą. Tam tinka mineraliniai junginiai.Šaknies dalį rekomenduojama apibarstyti specialiomis granulėmis, galima naudoti ir skystas trąšas. Tokios procedūros pagreitins augalo atsigavimą po patirto žiemos sezono, taip pat padės sustiprinti šaknis, suaktyvins augimo procesus.

Pagrindinis Brzezina gervuogių privalumas yra atsparumas augalų ligoms ir kenkėjams. Dėl šios priežasties krūmų per dažnai neapdorokite chemikalais. Žydėjimo laikotarpiu gervuoges rekomenduojama šerti mineralinių medžiagų (ypač azoto) pagrindu, o prasidėjus pumpurams – kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis.

Stebėkite dirvožemio būklę po krūmu – ji turi išlikti drėgna. Norint palaikyti reikiamą drėgmės kiekį, naudojamas mulčiuotas durpių, pjuvenų ar humuso sluoksnis.

Nepaisant atsparumo šalčiui, saugumui geriausia paruošti specialias pastoges iš kartono ar agrofibro. Taigi per stiprius šalčius būsite ramūs savo augalui.

Sodininkai pradeda rinkti lenkiškų gervuogių vaisius, kai jie sunoksta. Sprendžiant iš atsiliepimų, jie sunoksta netolygiai. Tai galima laikyti ir dorybe – vaisiais galima mėgautis dar prieš pirmuosius šaltus orus, ir trūkumu – nuolat reikia stebėti uogų išvaizdą, rinkti jas, kad nevytėtų.

Dėl aukštos laikymo kokybės "Brzezina" visą prekinę išvaizdą ir skonį išlaiko apie 5 dienas. Šviežias gervuoges rekomenduojama laikyti nuo 0 iki +3 laipsnių temperatūroje.Įdomu tai, kad ši uoga yra maistingesnė ir vertingesnė nei, pavyzdžiui, avietės. Tinkamai laikant galima išsaugoti visus gervuogių privalumus ir maistinę vertę. Tiesa, gaminant ar termiškai apdorojant dalis vertingų elementų bus prarasta, tačiau dėl to jis nebus beskonis ir nenaudingas.

Apžvalga gervuogių "Brzezina" žr. žemiau.