Pupelės "Aliejaus karalius": veislės savybės ir žemės ūkio technologija

Kiekvienas, besirūpinantis savo sveikata, žino apie tokį vertingą maisto produktą kaip pupelės. Tai žinoma nuo seniausių laikų. Iki šiol yra daug veislių. Vienos naudingiausių – šparaginės pupelės „Aliejaus karalius“. Jis vertinamas dėl gausaus vitaminų ir mikroelementų, reikalingų žmogaus organizmui, rinkinio. Iš tokios daržovės galite gaminti sveikus, lengvus dietinius patiekalus, o žavūs vasaros gyventojų atsiliepimai su nuotraukomis tiesiog šaukia apie didelį jos derlių.

Visų pirma, ši veislė išpopuliarėjo dėl puikaus skonio. Sodininkai taip pat atkreipia dėmesį į gerus išorinius daržovių duomenis. Ankštys švelnios, sultingos, malonios liesti. Neįmanoma nepastebėti ankstyvo pupelių nokimo. Jei sėsite gegužės pabaigoje - birželio pradžioje, tada vasaros viduryje ant lovų galėsite stebėti tinkamą derliaus kiekį. Šios veislės derėjimo laikotarpis yra apie 50 dienų. Palankiomis sąlygomis iš 1 kvadratinio metro nesunkiai išgausite apie 2 kilogramus pupelių.

Daržovės tipas apibūdinamas kaip krūminis, stačias. Augalai yra kompaktiški, pasiekia 0,5 metro aukštį. Ankštys geltonos, kartais auksinės spalvos. Ilgis siekia 25 cm, skersmuo - 3 cm. Bendra masė maždaug 5,5 gramo.

Šiai daržovei trūksta pluoštiškumo ir šiurkštaus pergamento sluoksnio. Vaisiai cukrūs, malonaus skonio. Veislę galima apibrėžti kaip delikatesą, ji puikiai tinka įvairiems šaldymo ir konservavimo būdams.Dėl savo subtilios struktūros „Alyvos karalius“ gali apsieiti be terminio apdorojimo gaminimo metu.

Be skonio savybių, sodininkai išskiria ir kitas rūšies savybes:

• nepretenzingumas auginant;
• atsparumas ilgalaikiam drėgmės trūkumui;
• imunitetas šiai kultūrai būdingoms ligoms;
• puikus krūmų vystymasis;
• draugiškas vaisių nokinimas;
• geras išgyvenimas priemolio žemėse.

Keista, bet veislė turi ir neigiamų pusių:

• mažas daigumas (kartais pusė sodinamosios medžiagos neduoda vaisių);
• mažas ankšties dydis;
• perrūšiavimas (prastos kokybės sėklos).

Norint gauti didelį ir kokybišką metinį derlių, neužtenka įsigyti gerų sėklų. Ne mažiau svarbu ir auginimo bei priežiūros taisyklių laikymasis. Veislė "Aliejaus karalius", nepaisant aukšto vardo, nesukelia jokių ypatingų problemų ir rūpesčių auginant. Tačiau vis tiek verta žinoti kai kuriuos niuansus.

• Augalas yra termofilinis. Rekomenduojama sodinti į šiltus kraštus, sušilusius bent iki 15 laipsnių (ne anksčiau kaip gegužės pabaigoje).
• Tiek sėklas, tiek sodinukus galima dėti į atvirą žemę. Galite atsisakyti dygimo.
• Į 1 kvadratinį metrą turėtumėte pasodinti apie 30 vienetų.
• Sėklos dedamos į žemę iki 4 cm gylio.
• Optimali ankštinių augalų nokinimo temperatūra yra 20 laipsnių Celsijaus.
• Kaip dirvą geriau rinktis priesmėlio, daug kalkių.
• Šios veislės pupelės nemėgsta žemėje stovinčio vandens.
• Palankios trąšos pasėliams bus mineralinio pagrindo tręšimas ir jau suirusi organinė medžiaga.
• Dirvą šparaginėms pupelėms sodinti reikia patręšti rudenį.
• Nepamirškite purenti, laistyti ir pašalinti piktžoles.
• Bulvės, pomidorai, baklažanai, agurkai, kopūstai, burokėliai, morkos ir salierai gali būti geriausi šparaginių pupelių pirmtakai.

Norėdami paruošti sodinukus, pirmiausia pamirkykite sėklas šiltame vandenyje, tada pasodinkite į nedidelę dėžutę. Temperatūra kambaryje neturi nukristi žemiau 12 laipsnių Celsijaus. Maždaug po mėnesio galite saugiai sodinti sodinukus atvirame lauke.

Kad garbanotos pupelės būtų lengvai auginamos, jas reikia palaikyti. Tam naudojamas įdėtas sodinimo būdas: padaroma apvali, maždaug 1 metro skersmens sodo lova, joje pasodinama 10 pupelių, po kurių statoma tam tikra konstrukcija iš kaiščių namelio.

Nepamirškite, kad pupelės mėgsta šilumą, todėl vėsiomis naktimis verta lysves uždengti plėvele. Ši technika apsaugo augalus nuo mirties. Griebdamiesi mineralinių papildų, atminkite, kad per dažnas jų vartojimas neduos jokios naudos. Užteks du kartus per vasarą.

Po pirmųjų ūglių dirvą purenkite dažniau nei įprastai. Kalbant apie laistymą, pakanka kartą per savaitę, kol augalai pasiekia žydėjimo fazę. Pasibaigus derėjimo procesui, reikės tik palaikyti optimalų drėgmės procentą dirvoje. Anksti prinokusios šparaginės pupelės dažnai duoda vaisių jau po pusantro mėnesio po pasodinimo.

Ankštinių augalų naudojimas yra įvairus. Pupelės ypač populiarios Azijos, Meksikos ir Europos tautų virtuvėse. Dėl didelio baltymų kiekio pupelėse tai dietinis, bet labai naudingas produktas žmogaus organizmui. Pupelių vartojimas palankiai veikia virškinamojo trakto būklę. Ne vienas vegetariškas meniu neapsieina be patiekalų su jo papildymu. Dažnas pupelių naudojimas gali užpildyti visus trūkstamus vertingus elementus.

Daugiau apie pupelių auginimą sužinosite šiame vaizdo įraše.