Vaisių veislės iš Tailando

Žmogui būdingas smalsumas ir jis pasireiškia daugybe dalykų. Ko nors naujo paieškos suteikia daug patirties, žinių, o kartais ir nenumatytų staigmenų. Atsiradus galimybei keliauti po įvairias šalis, atsivėrė puiki galimybė pažinti ne tik kitų žmonių gyvenimą, kultūrą, bet ir jų gaminius. Europos gyventojai su nuostaba ragauja tai, kas atvežta iš Azijos ir kitų žemynų. Tailando vaisiai yra ypač svarbūs, nes jie skiriasi nuo kitų veislių ir yra kažkas nežinomo, įdomaus ir, žinoma, labai naudingo, todėl svarbu apie juos sužinoti daugiau.

Tailandas – nuostabi šalis, stebinanti turistus savo kultūros originalumu, kuris labai skiriasi nuo europinės pasaulio dalies. Turistai dažnai vyksta į šią šalį atostogauti, nes čia puikūs paplūdimiai ir švelnus klimatas. Dėl ryškios, bet ne kaitrios saulės ir dažnų liūčių Tailande gausu įvairiausių vaisių, kurių nesunkiai galima nusipirkti kiekviename kampe. Bet kokių skanėstų, už kuriuos mūsų gyventojas namuose duos daug pinigų, kaina čia bus labai maža.

Ištikima kainų politika neatsitiktinė, nes derliai šalyje labai dideli ir nuimami du tris kartus per metus. Šiuo atžvilgiu yra dar vienas išskirtinis Tailando vaisių bruožas: jų sudėtyje nėra jokių cheminių priedų, nes net ir be jų jie puikiai auga, laiku sunoksta ir neserga.

Žinoma, tailandietiškas maistas turistams neįprastas, ypač jei keliaujama pirmą kartą, tačiau tailandiečiai kasdien valgo egzotiškus patiekalus, nelaikydami jų kažkuo netipišku. Tailando virėjai ir kulinarijos specialistai žino daugybę receptų, kuriuose galite naudoti vaisius., o skaniausius iš jų perima meistrai iš viso pasaulio ir verda brangiausiuose restoranuose, už porciją prašydami beprotiškų pinigų. Jei norite viską pamatyti savo akimis, paragauti viso maisto ir sveikų vaisių, turėtumėte aplankyti šią nuostabią šalį.

Jei kalbėtume apie pačius vaisius, kurie auga Azijoje, tai juose yra daug sveikatai naudingų vitaminų ir mineralų, be to, kai kurie gali būti naudojami kaip gydomasis vaistas, kurio poveikį įrodė ne viena karta. Tailandiečiai valgo ne tik prinokusių, bet ir neprinokusių vaisių minkštimą, kuris derinamas su įvairiausiais patiekalais. Šios šalies ypatybė – kiekvienoje gatvėje išsidėstę mini turgeliai ir parduotuvės, kuriose prekiaujama ne tik vaisiais ir daržovėmis, bet ir jau paruoštomis sultimis, kokteiliais, gabalėliais ir sriubomis – paragauti galėsite tiesiog gatvėje.

Dar viena naujojo maisto savybė gali būti netradiciniai skonio pojūčiai, atsirandantys ragaujant konkretų vaisių.Jei norite mėgautis maistu patogiai savo kambaryje, valgymui turėtumėte pasiruošti iš anksto, pažiūrėję vaizdo įrašą, kaip tiksliai valomi ir valgomi tam tikri vaisiai, nes tailandietiški skanėstai turi nemažai savybių.

Apsilankę Tailande galite gauti daug svarbių atradimų sau:

• naujų žinių apie kitos tautos kultūrą ir tradicijas;
• nauji skonio pojūčiai iš maisto Tailande;
• pažintis su visais egzotiškais šalies vaisiais už nedidelę kainą;
• galimybę išmokti keletą receptų gudrybių ir gaminti juos namuose;
• galimybė parsivežti egzotikos į namus ir palepinti savo artimuosius.

Kad kelionė būtų maloni, o skonio pojūčiai iš naujo maisto paliktų nepamirštamų emocijų, reikia iš anksto pasiskaityti apie visus vaisius, kurie aptinkami šioje šalyje: apie jų naudą, poveikį žmogaus organizmui, valymo, pjaustymo ir pjovimo būdus. valgyti – tuomet kiekviena diena šioje šalyje bus kupina staigmenų ir malonumo.

Kadangi vaisių įvairovė Tailande nepaliks abejingų, verta daugiau sužinoti apie populiariausius iš jų.

• durianas – laikomas vienu skaniausių delikatesų šalyje, tačiau turi labai stiprų šmaikštų kvapą, todėl negalima vežtis ir net valgyti ten, kur susirenka didelė minia žmonių. Medžiai, kuriuose auga šie vaisiai, yra labai aukšti, kai kurie jų siekia 50 metrų. Tailandas garsėja didele durianų rūšių įvairove, tačiau ne visos jos tinkamos vartoti žmonėms. Yra tik 9 veislės, kurios nekelia pavojaus žmonių sveikatai. Vaisiai taip pat didingi, nes jo svoris gali siekti keturis kilogramus.Išvaizda taip pat neįprasta: vaisiai dygliuoti išorėje, o minkštimas yra lukšte, pro kurį gali būti sunku prasiskverbti. Duriano spalva yra geltonai žalia.

• drakono vaisius - pitahaya - tai įdomiai atrodantis vaisius: išoriškai rausva spalva, o viduje baltas turinys su juodomis sėklomis. Nepaisant visos paslapties, skonis yra labai vidutiniškas, o dažnai jų beveik nėra, nes tailandiečiai patys, vartodami pitahaya, įpila laimo sulčių. Populiariausias šio vaisiaus panaudojimo būdas – gėrimų, kokteilių ir kokteilių gamyba, į kuriuos būtina dėti cukraus. Pitahaya paklausa yra ta, kad ji turi mažai kalorijų, todėl prisideda prie svorio mažėjimo. Be to, šis produktas yra aprūpintas daugybe naudingų medžiagų, sėklos teigiamai veikia regėjimą, o minkštimas tampa puikia žaliava gaminant vaistus, padedančius nuo virškinimo trakto problemų.

• Mango - vaisius iš Tailando, kuris įgijo pasaulinį populiarumą ir užima pirmaujančią poziciją eksportuojant iš šalies. Visa tai lemia puikus šių vaisių skonis, švelnumas ir sultingumas. Namuose galite rasti gana didelę šio vaisiaus rūšių įvairovę, tačiau, skirtingai nei durianas, visi mango vaisiai tinka vartoti. Įdomus faktas yra tai, kad šis skanėstas yra mažai kaloringas, nors jo skonis yra labai saldus. Dėl didelio mango populiarumo tailandiečiai iš jo ruošia salotas, desertus, deda į kokteilius, jogurtus.Dėl naudingų savybių šis produktas taip pat buvo pritaikytas kosmetologijoje: pavyzdžiui, galite pamatyti šampūnus, kremus ir kitus produktus, kuriuose šis vaisius bus kompozicijoje. Tailandas turi savo vaisių pjaustymo ir lupimo tradicijas, kurių žievelė supjaustoma vertikaliomis linijomis, paveikiant minkštimą, o po to daromos horizontalios linijos, dėl kurių iš viso gaunami kubeliai, kuriuos patogu pjaustyti į lėkštę.

• Longanas – Tai uoga, kurios skonis panašus į mūsų melioną. Labai skanu, bet svarbu žinoti saiką, suvartoti ne daugiau 10 uogų, antraip galima pajusti gedimą. Iš išorės longanas yra padengtas kietu apvalkalu, tačiau jį gana lengva nulupti. Minkštimas viduje tankus, bet ne kietas, viduryje yra sėkla, kurios negalima valgyti, nes ji nuodinga. Norint pasirinkti tinkamą vaisių, reikėtų atidžiai apžiūrėti uogą, apčiuopti jos žievelę, kuri turi būti šiurkšti, be iškilimų, įdubimų ir dėmių.

• Rambutanas Tai plaukuotas egzotiškas vaisius, augantis Tailande. Šis vaisius itin populiarus, nes yra malonaus skonio, mažai kaloringas; jį lengva valyti ir valgyti. Norint įsigyti šį gauruotą vaisių, reikia kokybiškai apžiūrėti plaukelius, kurie turi būti raudonai žali, gyvi, be senėjimo požymių, gedimo ar juodų dėmių. Žievelės lupimo procesas susideda iš įpjovimo apskritime ir nežymaus vaisiaus spaudimo. Viduje taip pat yra kaulas, kurio negalima valgyti. Kiekvienas turi savo skonio savybes, todėl nėra vieno apibūdinimo, kaip skonis šis gauruotas vaisius, nors jie pastebi tam tikrą panašumą su vynuogėmis.

• Ananasas – Tailande populiarus delikatesas dėl malonaus skonio ir mažos kainos.Ananasai vaisius veda ištisus metus, todėl jų visada galite įsigyti už mažą kainą. Pirkdami šį vaisių galite šiek tiek išleisti ir iš karto užsisakyti valymą, ir tai bus teisinga, nes tailandiečiai žino, kaip teisingai atlikti šią procedūrą, pašalindami visus nereikalingus ir nenupjaudami nieko valgomo. Visame pasaulyje šis vaisius yra vertingas dėl medžiagos, kuri padeda pagreitinti medžiagų apykaitą, kuri leidžia greičiau numesti svorio.

• mangostanas - Tai purpurinis mažas vaisius, kurio viduje „slepiasi“ balti griežinėliai, turintys subtilų ir malonų skonį su rūgštumo užuominomis. Kiekviename gabalėlyje yra sėkla, netinkama valgyti. Mangostaną reikia pjaustyti pagal analogiją su rambutanu, pjaustant apskritimu. Renkantis vaisių svarbu, kad jis nebūtų kietas, bet tuo pačiu ir ne per minkštas. Geriausia naudoti ką tik nuskintą mangostaną: taip gausite visus vaisiaus privalumus.

• Bananas - garsiausias vaisius, visiems pažįstamas nuo vaikystės. Tailande jie auga gausiai ir ištisus metus, nes jų kaina beveik visada minimali. Namuose šis skanėstas skoniu labai skiriasi nuo atvežto į tą pačią Rusiją, todėl šio vaisiaus žinovai tiesiog privalo apsilankyti Tailande ir pasilepinti tikrais bananais. Šiuose vaisiuose sudėtyje yra daug krakmolo ir kalio, todėl jie labai greitai prisisotina ir nereikėtų jų valgyti per daug.Perkant šiuos vaisius reikėtų žiūrėti į žievelę: jei ji geltona, vadinasi, bananas ilgai neišsilaikys, reikia suvalgyti per dieną ar dvi, bet jei reikia laikyti ilgiau, tada. geriau imti žalius vaisius, kurie sunoksta patys.

• gvajava - skanūs, bet švelnūs vaisiai. Yra dvi veislės: su rausvu ir žaliu minkštimu. Pirmoji – skanesnė ir saldesnė, kitais atvejais tailandiečiai naudoja marinatą, po kurio vaisiai tampa saldesni ir traškesni. Gvajava populiari ruošiant įvairius padažus ir gėrimus, ji valgoma šviežia ir marinuota, taip pat naudojama kasdieniame gyvenime kaip oro kvapioji medžiaga ar kvapų sugėriklis šaldytuve.

• Ličiai – itin populiarus namuose, be jo neapsieina nei vienas patiekalas ar gėrimas. Ličiai atrodo kaip longanas, turi rausvą atspalvį, malonų kvapą, o viduje yra želė panaši skaidri medžiaga ir kaulas, kurio negalima valgyti. Skirtingai nuo panašių, šiuo atveju verta atkreipti dėmesį į puikų vaisių saldumą ir svaiginantį aromatą. Dėl vitamino B, fosforo, baltymų, geležies ir pektino, suvalgius ličių, žmogaus nuotaika pagerėja.

• Chompu obuolys - yra vaikų mėgstamas vaisius, nes yra malonaus skonio, nereikia lupti, jame nėra sėklų. Šių obuolių forma yra kriaušės formos, o odelės spalva rausva. Dėl tankios tekstūros ir baltos arba rausvos spalvos minkštimo galite numalšinti troškulį karštą dieną. Renkantis vaisius verta įvertinti jo spalvą: nepageidautina rinktis tamsią spalvą, jame nebus tinkamo cukraus kiekio, o tai turės įtakos skoniui.

• Jackfruit - vaisiai, pagal išorinius rodiklius, labai panašūs į durianą, tačiau turi daug didesnius matmenis.Dažnai jackfruit sveria apie 40 kilogramų, skirtingai nei durianas, kurio didžiausias svoris yra 4 kg. Tailande yra labai daug medžių su šiais vaisiais, todėl reikia būti atsargiems ir nepralįsti po jais, kad netrenktumėte į galvą sunkus, nors ir egzotiškas mūsų žmogui vaisius. Džekfrutai Tailande labai populiarūs dėl savo dydžio, todėl galima gauti daug minkštimo, kurio skonis labai panašus į mūsų obuolių. Paruošimo būdas dažniausiai susijęs su marinavimu cukraus sirupe, tačiau taip pat galite gaminti rutuliukus iš šviežių vaisių, kurie parduodami bet kuriame gatvės kioske.

• pasifloros vaisius – Tai Tailande populiarus vaisius, kurį Rusijoje retai galima pamatyti dėl spartaus produkto gedimo ir prastų transportavimo sąlygų. Šis vaisius taip pat garsėja savo aromatu, dėl kurio jo dedama į įvairias kosmetikos priemones. Minkštimas yra po stora oda ir yra subtilaus ir subtilaus skonio.

• pomelas - geltonai oranžinis vaisius, kuris namuose siekia 30 cm skersmens ir gali sverti iki 10 kilogramų. Skonis malonus, saldus, bet yra nedidelis kartumas. Vaisiai vertingi dėl įvairių amžiaus grupių žmonėms svarbių vitaminų ir maistinių medžiagų gausos.

• Salakas - egzotiškas vaisius, kurio žievelė yra panaši į gyvatės odą. Baltijos silkės viduje baltas minkštimas su braškių ir šaltalankių skoniais bei graikinio riešuto dvelksmu. Būtent originalus skonis tapo tuo, kad šis vaisius toks populiarus.

• Langsat - visais atžvilgiais panašus į ličius ir longanus, auga ant medžių grupelėmis.Langsat yra uoga, kuri slepiasi lukšte, o jos vidinę dalį sudaro griežinėliai, kuriuose yra viena ar dvi sėklos. Skirtingai nuo minėtų kultūrų, gomuryje jis yra gana aitrus, primenantis labai saldžias vynuoges, sumaišytas su mandarinais ir citrina. Tailandiečiai langsat naudoja įvairiems patiekalams, tačiau dažniausiai jis patiekiamas prie mėsos ir į salotas. Patys gyventojai stengiasi šio vaisiaus vartoti daugiau, nes tai padeda stiprinti imuninę sistemą ir atsispirti ligoms.

• Kokoso - yra pats mėgstamiausias Tailando vaisius. Vietiniai jį valgo įvairiausių formų: keptą, marinuotą, keptą, sūrį, kaip priedą prie mėsos ir žuvies, kaip sriubos, padažo ir kt. Toks populiarumas siejamas ne tik su maloniu skoniu, bet ir su didžiulėmis teigiamomis kokoso savybėmis. Viduje esantis skystis – vadinamasis kokosų pienas – labai panašus į žmogaus plazmą, nes karo metais jis buvo naudojamas kaip pagalbinė priemonė perpilant kraują. Nepaisant tokio populiarumo ir naudingų savybių, šių vaisių kainų politika išlieka stabili: jis nėra brangus, todėl yra paklausus ištisus metus, nes derlius nuimamas visą laiką.

• užstatas – Tai neįprastas vaisius, kuris dar vadinamas akmeniniu obuoliu, nes patekti į minkštimą yra problematiška. Tailandiečiai tam naudoja specialią techniką. Skirtingai nuo visų ankstesnių vaisių, užstatas nevartojamas šviežias, jis naudojamas kaip arbatos ruošimo pagrindas.

• karambola - labai įdomiai atrodantis vaisius, panašus į penkiakampę žvaigždę.Nepaisant ryškios geltonos spalvos ir patrauklios išvaizdos, vaisiaus skonis yra visiškai kitoks: jis nesaldus ir labiau primena daržovę. Pagrindinė karambolos paskirtis – konditerijos gaminių, salotų ir kt.

• Mafai - Kitas atstovas, panašus į longaną, rambutaną ir langsat. Mafai yra mažos geltonai oranžinės uogos, kurios kabo grupelėmis ant šakų, o ploname lukšte. Minkštimas yra saldaus skonio ir šiek tiek rūgštaus. Savo tekstūra jis labai panašus į vynuoges. Mafai vaisius veda beveik visus metus, priklausomai nuo to, kur tiksliai auga.

• noina - tai vaisiai, kurie atrodo kaip kūgiai, tik dideli. Jie netgi turi spygliuočių aromatą, yra žvynų ir žalios žievelės spalvos. Viduje noina yra švelni ir saldi, su vanilės ir spygliuočių aromatu. Sunku pašalinti vaisiaus odą, nes negalima leisti tekėti sulčių, kurios, patekusios ant gleivinės, gali nudeginti. Vartojimo procesas taip pat skiriasi: noina reikia valgyti šaukštu, pašalinant kaulus, kurie yra vaisiaus viduje.

• Noni - specialus vaisius, kuris nėra parduodamas parduotuvių ar prekystalių lentynose, jie auginami specializuotose uždarose plantacijose. Gydomosios sultys ruošiamos iš noni, kuris yra labai kartaus skonio, tačiau turi daug naudingų savybių. Jį galima ir gerti, ir išoriškai gydyti žaizdoms ir nudegimams gydyti.

• Cherimoya - Tai egzotiškas vaisius, turintis originalią išvaizdą, panašus į riešutą žaliais žvyneliais. Tiek patys čiabuviai, tiek turistai mėgsta cherimoya dėl malonaus ir švelnaus minkštimo, kuris primena varškę.Naudodami jį turėtumėte būti atsargūs, nes viduje yra daug kaulų, kurių negalima valgyti.

• Papaja - vaisius iš Tailando, kuris turi neutralų skonį ir didelę naudą organizmui. Būtent šis vaisius yra būtinas vaikams iki vienerių metų vartoti kaip papildomą maistą. Jei jums reikia pasirinkti gerą papają, turėtumėte atkreipti dėmesį į odą, kurios spalva turėtų būti geltona su mažais žaliais ploteliais.

• Santol - vaisius, kurį vaikai labai mėgsta dėl švelnaus ir malonaus skonio. Iš išorės santolas atrodo kaip obuolys, jo spalva yra smėlio spalvos, o minkštimas yra baltas ir atrodo kaip griežinėliai. Savo skoniu jis panašus į mangostaną, tačiau turi silpnesnį aromatą. Skilčių viduje yra kaulai, kuriuos sunku atskirti nuo minkštimo, o tai tapo mažo santolio populiarumo namuose priežastimi.

• sapodilė - vaisius, kuris atrodo kaip bulvė, bet kardinaliai skiriasi skoniu. Dėl rudos odelės išorėje vaisiai tampa neišvaizdūs, tačiau kreminis švelnus minkštimas negali palikti abejingų. Saldų skonį papildo kavos pupelių ir datulių aromatas.

• Tamarilas – Tai egzotiškas vaisius, panašus į pomidorą. Raudoni vaisiai su tankia oda yra maždaug penkių centimetrų dydžio. Galite valgyti tik minkštimą, kuris yra saldaus ir rūgštaus skonio ir primena pomidorų ir serbentų mišinį.

• Tamarindas - yra ankštinis augalas, panašus į ilgą ankštį, kurioje yra vaisiai.Tamarindas nevalgomas šviežias, dedamas į gėrimus, desertus, padažus, pagardus.

• Arbūzas - visiems pažįstamas vaisius, kuris Tailande skiriasi skoniu, o kartais ir išvaizda. Rusijoje labiausiai paplitę arbūzai su raudonu minkštimu, o Tailande yra veislių su geltonu ir žalsvu viduriu. Arbūzų dydis šioje šalyje nedidelis, todėl juos nesunku nešiotis su savimi ir karštą dieną nesunkiai numalšinsite troškulį. Toks skanėstas yra nebrangus, kiekvienas gali sau leisti.

Tailande gausu įvairiausių vaisių ir pirmą kartą į šią šalį keliaujantys turistai turėtų su jais susipažinti, kad galėtų paragauti tikrų skanėstų ir pamaloninti save ne tik skaniu, bet ir sveiku maistu.

Norėdami sužinoti, kurie vaisiai bus aktualūs Tailande tam tikrą mėnesį, turėtumėte iš anksto pasisemti žinių apie tai, kaip jie auga ir kada duoda vaisių. Šalyje yra nemažai vaisių, kurie yra ištisus metus, o tai reiškia, kad jais galite mėgautis bet kuriuo metų laiku, tačiau ne visi šalies vaisiai priklauso jiems. Taigi, jackfrutų derlius nuimamas kovo–birželio mėnesiais, todėl pavasario pabaiga ir vasaros pradžia yra tinkamiausias laikas keliauti į Tailandą paragauti šio įdomaus produkto. Beveik toks pat nokinimo laikas yra ir mangų, kuriuos galima nusipirkti šviežių kovo–gegužės mėn.

Vasariškesnis derlius yra longanas, kuris gieda nuo birželio iki rugsėjo, todėl vietiniai gyventojai ir turistai gausiai gaus šio produkto.Ličiai – tai derlius, kuris atsiveda tik du mėnesius per metus, nuo gegužės iki birželio, todėl šio vaisiaus gerbėjai turėtų atidžiai pasirinkti kelionės į Tailandą laiką. Mangostanas taip pat yra tarp tų vaisių, kurie aktyviai noksta nuo pavasario iki vasaros pabaigos. Mangostaną galite mėgautis nuo gegužės iki rugpjūčio. Rambutanas turi beveik tokį patį vaisių paruošimą vartoti, tačiau dažnai sezonas užsitęsia iki rugsėjo pabaigos, o spalį jau visiškai pasibaigia.

Vaisiai, kurie vaisius veda beveik visą sezoną ir kuriuos dažnai galima rasti parduotuvių lentynose, yra papajos, kurių galima įsigyti ištisus metus, išskyrus tris vasaros mėnesius. Panaši situacija ir su ananasais, kurie mėgstami tiek tarp vietinių gyventojų, tiek ir turistinėje aplinkoje. Ananasų galite paragauti bet kurią kiekvieno mėnesio savaitės dieną, tačiau nuo rugpjūčio iki spalio kai kuriose vietose medžiai nustoja duoti vaisių.

Būtent šiuo metu Tailande stebima aukščiausia temperatūra, nuo kurios galima pabėgti ne tik gaiviaisiais gėrimais, bet ir sultingais arbūzais. Azijoje gausu įvairiausių vaisių, kurie mums gali būti pažįstami seniai arba visiškai nesuprantami ir egzotiški. Tokių pačių braškių čia galima rasti lapkritį ir gruodį, kai mūsų platumose jau būna smarkūs šalčiai ir žiema. Slyva veda vaisius balandžio ir gegužės mėnesiais, o mūsų medžiai tik pradeda atgyti po žiemos ir žydėti. Skanaus ir sveiko maisto gausa, graži gamta ir netradicinis europiečio gyvenimas paverčia Aziją, o ypač Tailandą, aktyvaus turizmo vieta.Kad poilsis būtų informatyvus ir geras, svarbu tam kruopščiai pasiruošti.

Vykstant į naują valstiją, ypač tokią egzotišką kaip Tailandas, kyla noras ką nors iš ten parsivežti kaip atminimą. Daugelis tam renkasi suvenyrus, tačiau yra ir tikrų egzotiškos bei sveikos gyvensenos žinovų. Tailandiečiai nededa jokių draudimų eksportuoti vaisius iš savo šalies, nes jais yra pilnai aprūpinti ir nebijo prarasti didžiosios dalies derliaus. Norėdami gabenti tam tikrus vaisius lėktuvu, turite žinoti laikymo, transportavimo ir pakavimo sąlygas, kad švieži vaisiai būtų parsivežti namo, o ne traiškyti pakeliui.

Nepaisant atviros politikos produktų atžvilgiu, Tailandas turi tam tikras taisykles ir įstatymus, reglamentuojančius tokio bagažo importą į savo šalį. Leidžiama vežtis tuos egzotiškus vaisius, kuriems netaikomas karantinas ar koks nors kitas draudimas, nes tokiu atveju tokio krovinio su savimi pasiimti nebus galima. Įvežti į Rusiją su tokiu bagažu leidžiama, jei:

• kiekvienas vaisius tinkamai supakuotas, tam geriau pasitelkti profesionalų pagalbą;
• vaisiai supakuoti į specializuotą plastikinį indą, kurį nesunkiai galima nusipirkti bet kuriame Tailando prekybos centre;
• supakuokite plastikinį indą į maišelį, kad paslėptumėte jį nuo akivaizdaus tikrintojų patikrinimo oro uoste, o tai padės išvengti nereikalingų problemų.

Tokią plastikinę tarą galima registruoti kaip pagrindinį bagažą, tačiau galima laikyti su savimi, kuris bus laikomas rankiniu bagažu, kurį bus galima gabenti į salono vidų.Jei laikysitės visų aukščiau išvardintų taisyklių ir nesurinksite didelių egzotinių vaisių atsargų, galėsite nesunkiai pereiti kontrolę ir pervežti vaisius, o vėliau mėgautis rojaus atostogų prisiminimais valgydami tikrus tailandietiškus vaisius.

Kadangi Tailandas laikomas daugybės egzotiškų vaisių gimtine, svarbu žinoti ne tik jų pavadinimus, susipažinti su išvaizda ir pasiskaityti apie skonį bei naudą, bet ir tiksliai suprasti, kaip juos valgyti. Yra vaisių, kuriuos žinome nuo seno ir nėra jokių sunkumų juos naudojant, pavyzdžiui, bananai ar arbūzai; bet yra ir originalesnių vaisių, su kuriais tu turi suktis smegenis, nežinant jų valgymo ritualo.

Vaisiaus minkštimas yra lengvas, turi dvi ar tris skilteles su kauliuku, kurių negalima valgyti. Kad valymo procesas vyktų greičiau, verta pirkti šviežią silkę, nes po laikymo ją išvalyti tampa dar sunkiau. Longan turi tankią, bet ploną žievelę, kurią reikia nuplėšti ir pašalinti iš minkštimo. Šį vaisį lengva nulupti, o netrukus pasieksite minkštimą, kuris yra beveik skaidrus ir skonis primena slyvą. Sapodilės nulupamos lengvai, kaip bulvės, nuimant odelę. Minkštimas, likęs po lupimo, primena persimoną ar kriaušę, tačiau viduje yra du gana dideli kaulai.

Verta atkreipti dėmesį į puikų vaisių skonį, tačiau yra ir minusas: labai greitai genda.Mangostaną taip pat valo peiliu, kad patektų į minkštimą.Viduje mangostanas atrodo kaip balti griežinėliai, kurių viduje yra vartoti netinkami kaulai. Turistui vaisiai gali pasirodyti nesuprantami, todėl įspūdžiai gali skirtis. Pitahaya galima valgyti dviem būdais: pirmasis – vaisius padalinamas į dvi dalis ir turinys valgomas šaukštu, o antrasis – minkštimas supjaustomas žiedais nuėmus odelę. Pitahaya turistus vilioja išoriniais duomenimis, gražiomis ryškiomis spalvomis ir originaliu turiniu, tačiau jos skonis toli gražu nėra išoriniai duomenys.

Norintiems viską išbandyti savo patirtimi, reikia apsišarvuoti kantrybe, didaktine literatūra ir aktualiais vaizdo įrašais apie vaisių valymą ir paruošimą valgyti. Yra daugybė variantų, kaip tailandiečiai naudoja europiečiams skirtus egzotiškus vaisius: deda juos į pagrindinius patiekalus, desertus, mėsą ir žuvį, gamina kokteilius, jogurtus, gėrimus ir dar daugiau, kas priverčia šios šalies gyventojus stebėtis.

Įdomūs ir skanūs vaisiai iš Tailando žemiau esančiame vaizdo įraše.