Greipfrutų sultys: nauda ir žala, naudojimo rekomendacijos
Greipfrutų sultys nėra tokios populiarios kaip citrusinių vaisių sultys, apelsinų. Yra prielaida, kad taip yra dėl greipfruto skonio. Šiam vaisiui būdingas saldžiarūgštis skonis su nedideliu kartumu, o sultingas ir sodrus apelsinų sulčių skonis sulaukia didelio vartotojų pritarimo. Tačiau visiškai atsisakyti greipfrutų ir iš jų pagamintų produktų nerekomenduojama. Vienos stiklinės šio gėrimo nauda yra didžiulė. Be to, būdamas dietiniu produktu, šis citrusinių vaisių gėrimas gali tapti sąjungininku kovojant su papildomais kilogramais.
Sudėtis ir kalorijos
Verta paminėti, kad produkte gausu nemažo vitamino C kiekio – 100 mililitrų citrusinių vaisių sulčių yra apie 40 miligramų. Vienas išgertas puodelis visiškai patenkina žmogaus poreikį šio vitamino. Mažai žinomas faktas, tačiau šis citrusinis vaisius yra puikus organinis bioflavonoidų šaltinis, reikalingas geresniam kitų vitaminų ir mineralų pasisavinimui.
Be vitamino C, šiame gėrime yra beveik visas vitamino B kompleksas, atsakingas už stabilią nervų sistemos veiklą, plaukų folikulų ir nago plokštelės kokybę.
Šviežiuose greipfrutuose yra kai kurių mineralų, ty kalio (atsakingo už tinkamą širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimą), kalcio (reikalingo tinkamam kaulų augimui ir vystymuisi, taip pat jų tvirtumui palaikyti), fosforo (reikalingo lygiai nagų plokštelei, sveikai. būklės dantenas ir užtikrinti baltymų-angliavandenių apykaitą), natrio (padeda normalizuoti vandens-druskų balansą, kuris atsakingas už nervinio impulso tiekimą raumenims) ir geležies (reikalinga kraujo formavimuisi ir ląstelių aprūpinimui deguonimi).
Reguliariai vartojant šį gėrimą, galima išvengti druskų nusėdimo organizme. Tai įmanoma dėl didelio kiekio organinių rūgščių, kurios yra tam tikri stimuliatoriai tinkamam virškinimo proceso eigai, taip pat dėl aktyvių medžiagų apykaitos dalyvių. Organinių rūgščių kiekis šiame citrusinių vaisių gėrime sudaro 80% paros poreikio 100 mililitrų sulčių. Juose yra apie 8 miligramai angliavandenių. Baltymų ir riebalų praktiškai nėra – 1-2 miligramai įprastoje stiklinėje sulčių. Šio dietinio gėrimo energinė vertė – 30 kcal 100 gramų.
Kas yra naudinga?
Dėl įspūdingo vitamino C kiekio greipfrutų sultyse ir antioksidacinių elementų komplekso reguliarus jo naudojimas gali atnešti didžiulę naudą žmogaus organizmui, kurių sąrašas pateikiamas žemiau.
- Toksiškų medžiagų, patenkančių su nekokybišku ar nesveiku maistu, valymas.
- Stiprėja dantenos, naikinami burnos ertmės infekciniai mikroorganizmai. Greipfrutų gėrimas yra puiki karieso profilaktika.
- Skatina greitą peršalimo ar gripo susirgimo žmogaus pasveikimą. Gėrime esanti askorbo rūgštis turi baktericidinį ir priešuždegiminį poveikį. Šviežiai spaustų sulčių su minkštimu gėrimas padės sustiprinti imuninę sistemą.
- Suteikia valomąjį ir atkuriamąjį poveikį kepenims, švelniai pašalindamas iš šio organo toksinus ir toksines medžiagas.
- Šios citrusinių vaisių sultys palankios virškinamajam traktui, padeda gerinti virškinimo sistemos veiklą.
- Įspūdingas kiekis eterinių aliejų, sudarančių greipfrutą, padeda išvengti galvos skausmo.
Ne paslaptis, kad visi citrusiniai vaisiai padeda atsikratyti depresijos ir streso. Greipfrutų sultys yra puikus antidepresantas ir pakelia nuotaiką.
- Daugelis gydytojų pataria pacientams, patyrusiems infarktą, insultą ir širdies išemiją, kelis kartus per savaitę išgerti po 2–3 stiklines greipfrutų sulčių. Jo sudėtyje esantys vitaminai ir mikroelementai gali išvalyti kraujagysles, jas sustiprinti ir sumažinti širdies ligų tikimybę.
- Žmogui, kurio kraujospūdis žemas, vos 200 mililitrų sulčių per dieną padės normalizuoti kraujospūdį ir pasijusti geriau. Taip pat padeda esant aukštam kraujospūdžiui.
- Rekomenduojama pacientams, kuriems diagnozuotas hepatitas C.
- Skatina akmenų šalinimą iš inkstų.
- Pašalina veido paburkimą ir pašalina skysčių perteklių iš organizmo.
- Citrusinis gėrimas skatina gliukozės kiekio normalizavimą, neleidžia jam šokinėti.
- Šis produktas dažnai rekomenduojamas vėžiu sergantiems žmonėms kaip papildomas gydymas. Taip pat pridedama prie vaistų nuo vėžio.
- Padeda numesti papildomų kilogramų, neleidžia vystytis celiulitui ir daro odą elastingesnę ir tonizuotą. Idealiai tinka svorio metimui.
Kontraindikacijos
Kaip ir bet kuris produktas, greipfrutų sultys turi kontraindikacijų sąrašą ir gali būti kenksmingos. Visų pirma, žmonės, kurie netoleruoja šio vaisiaus, turėtų atsisakyti naudoti šį produktą. Tai labai pavojinga, nes gali išprovokuoti alerginę reakciją. Daugeliu atvejų žmogui, kuris yra alergiškas bet kuriam citrusinių vaisių produktui, išgėrus gėrimo atsiranda paraudimas kakle.
Šios citrusinių vaisių sultys taip pat nepageidautinos pacientams, sergantiems skrandžio opalige ir virškinimo trakto sutrikimais. Sergant bet kokia užsitęsusia liga, organizmas, kaip taisyklė, yra labai nusilpęs, todėl reikia gydytojo rekomendacijos dėl galimybės gerti šį citrusinių vaisių gėrimą.
Greipfruto minkštimas prisideda prie didelio skrandžio sulčių kiekio išsiskyrimo, o tai yra nepalankus veiksnys sergant minėtomis ligomis.
Esant padidėjusiam rūgšties kiekiui skrandyje, greipfrutai ir iš jo pagaminti produktai yra draudžiami. Tačiau daugelis gydytojų sutinka, kad saikingai vartojant sultis (500 mililitrų per savaitę), komplikacijų kilti neturėtų. Taip pat verta paminėti, kad iš greipfruto pagamintas gėrimas iškreipia kai kurių vaistų poveikį. Hormoninis, antihistamininis, antidepresantas ir priešnavikinis vaistas kartu su juo gali turėti visiškai skirtingą poveikį paciento organizmui.
Dėl turtingos greipfrutų sudėties padidėja širdžiai skirtų vaistų veiksmingumas, o tai savo ruožtu turi įtakos kepenų veiklai. Jokiu būdu nevartokite greipfrutų ir iš jų pagamintų produktų vartodami antibiotikus. Nepaisant šio gėrimo privalumų, kai atliekate bet kokį gydymą, turėtumėte pasitarti su gydytoju dėl jo vartojimo galimybės.
Šis gėrimas nėra skirtas gerti vaistus. Ypatingą pavojų kelia lėtinės ligos, nes greipfrutų sulčių sudėtis suaktyvina vaistinio preparato absorbciją, kuri dažnai yra perdozavimo priežastis.
Jungtinėse Amerikos Valstijose buvo užfiksuotas panašus atvejis, kuris, deja, baigėsi mirtimi. Vyras, sergantis sunkia lėtine liga, visą gydymo laikotarpį vartojo šį gėrimą, gerdamas paskirtus vaistus. Iki šiol atliekamos specialios procedūros maisto produktų suderinamumui ir poveikiui vaistams nustatyti.
Kaip gaminti?
Šio sveiko gėrimo receptas namuose yra itin paprastas ir su juo susidoros net vaikas. Norėdami gauti sulčių, jums reikės rankinės arba atskiros sulčiaspaudės, skirtos citrusiniams vaisiams. Galite naudoti maišytuvą. Tačiau šiuo atveju turėsite iš anksto išvalyti vaisius ir supjaustyti jo minkštimą į mažus gabalėlius. Tai palengvins maišytuvo darbą.
Jei nesate didžiuotis naminės sulčiaspaudės savininkas, tuomet šį citrusinių vaisių gėrimą galite lengvai gauti nenaudodami papildomos įrangos.Norėdami tai padaryti, perpjaukite greipfrutą per vidurį ir stipriai paspauskite jo minkštimą, išspauskite sultis.
Virimo procese pageidautina naudoti stiklinius, plastikinius ar emaliuotus indus. Neverta palikti gauto produkto ilgalaikiam saugojimui. Gėrimą rekomenduojama gerti šviežiai spaustą. Taip yra dėl to, kad po 15 minučių naudingų vitaminų ir mineralų kiekis jame tampa daug mažesnis ir mažėja kas minutę. Kadangi šiame gėrime yra gana nemažas kiekis organinių rūgščių, patartina jį gerti su specialiu kokteiliams skirtu šiaudeliu. Taigi jūs apsaugote savo dantų emalį nuo žalingo rūgščių poveikio.
Koncentruotų greipfrutų sulčių naudojimas padeda atsikratyti nuolatinio vidurių užkietėjimo, o greipfrutų gėrimas, į kurį buvo įpilta gryno vandens, turi nedidelį choleretinį poveikį.
Taikymo ypatybės
Paprastai išgerto citrusinio gėrimo kiekiui nėra griežtų apribojimų. Tačiau piktnaudžiavimas juo vis dar nėra sveikintinas, nes jo sudėtyje yra daug rūgščių. Patartina išgerti puodelį šviežio greipfrutų gėrimo 30 minučių prieš pusryčius arba 60 minučių po to. Valgant maistą, jis išprovokuoja padidėjusį skrandžio sulčių kiekį, kuris vėliau sukelia diskomfortą skrandyje.
Tik 200 mililitrų greipfrutų sulčių anksti ryte tuščiu skrandžiu skatina aktyvią medžiagų apykaitą, normalizuoja kepenų veiklą, tonizuoja organizmą ir suteikia papildomos energijos. Patartina palaukti 30 minučių po gėrimo ir tada pradėti valgyti.
Siekiant pagerinti širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, prieš kiekvieną valgį šio produkto rekomenduojama suvartoti po 50 mililitrų. Esant širdies ligoms, pirmiausia patartina pasitarti su gydytoju.
100 mililitrų greipfrutų sulčių padeda normalizuoti miegą ir baigti nemigą likus porai valandų iki miego.
Tulžies pūslei valyti rekomenduojama 100 mililitrų šio gėrimo sumaišyti su augaliniu aliejumi. Ši kompozicija geriama ryte tuščiu skrandžiu dvi savaites.
Griežtai draudžiama gerti tabletes su tokiomis sultimis. Jis taip pat nesimaišo su alkoholiu. Dantų emaliui ir dantenoms sustiprinti naudojama šviežia vaisių žievelė, prieš tai susmulkinta smulkiais gabalėliais. Jis sumaišomas su šviežiai spaustomis greipfrutų sultimis. Gautu mišiniu po kiekvieno dantų valymo savaitę skalaujama burnos ertmė.
Greipfrutų sultys gali būti naudojamos kaip kosmetika. Reguliarus greipfrutų sultimis suvilgyto marlės pagalvėlės tepimas ant veido ir dekoltė zonos padeda atsikratyti mimikos raukšlių ir stangrinti odos tonusą.
Siekiant sušvelninti amžiaus dėmių ar strazdanų pasireiškimą, reikiamose vietose užtepamas šiuo gėrimu suvilgytas vatos diskelis.
Atskirai verta paminėti veido kaukes, pagamintas iš greipfruto minkštimo. Citrusinių vaisių sultys naudingos žmogaus organizmui ne tik nurijus, bet ir kaip veido ir dekoltė kaukės sudedamoji dalis. Norėdami jį gauti, sumaišykite šiuos ingredientus: 50 mililitrų greipfrutų sulčių, 1,5 šaukšto grietinės, vieną arbatinį šaukštelį augalinio aliejaus ir vištienos baltymų.Pasiekus vienalytę masę, gautu mišiniu ištepkite veido ir dekoltė odą. Po 20 minučių nuplaukite šiltu vandeniu.
Stiklinė greipfrutų sulčių, išgerta prieš maudantis vonioje, skatina efektyvų atsipalaidavimą, padeda sumažinti stresą ir nuovargį.
Iš toliau pateikto vaizdo įrašo galite sužinoti vertingos informacijos apie greipfrutų sultis.