Baravyke esančiuose baltymuose yra visų būtinų aminorūgščių
Pagal riboflavino kiekį kiaulienos grybai yra grybų čempionai. Ši medžiaga yra labai naudinga, tačiau ypač svarbi jos vaidmuo normalizuojant skydliaukės veiklą.
Grybai yra mažai kaloringi, tačiau nepaisant to, jie puikiai numalšina alkio jausmą.
Fosforo kiekiu pievagrybiai nenusileidžia žuvies produktams
Austrių grybas - rekordininkas tarp grybų pagal vitamino PP kiekį
Drebulės grybuose yra daug vertingų amino rūgščių, kurios yra nepamainomos atstatant nusilpusį organizmą
Grybuose yra daugiau baltymų nei mėsoje ir kiaušiniuose. Jie yra absoliutūs baltymų kiekio čempionai.
