kordicepsas

kordicepsas

Šis grybas priklauso skalsių genčiai. Jis parazituoja ant tam tikrų rūšių gyvų organizmų, būtent vabzdžių. Iki šiol žinoma apie 400 šių grybų rūšių. Ne taip paprasta kordicepsą vadinti grybu, vis dėlto jis yra vienas. Pažiūrėkime atidžiau, su kuo susiduriame.

Išvaizda

Keista, kad kordicepsas yra gana plačiai paplitęs visame pasaulyje. Kartais žmogus gali tiesiog nekreipti į jį dėmesio, nors iš tikrųjų grybas jam po kojomis. Populiaciją lemia įspūdingas vabzdžių skaičius, kurį grybas naudoja savo augimui. Tačiau tam tikruose regionuose kordicepso įvairovė didesnė – tropikuose.

Kordicepsas paplitęs tropikuose

Bene populiariausias parazitinis grybelis yra nukrypęs kordicepsas. Jis gali daryti įtaką vabzdžių elgsenai ir parazituoja įprastose mums visiems žinomose skruzdėlėse.

Kordicepsas ant skruzdėlių

Grybai dauginasi parazituodami vikšrus, skruzdėles ir kitus vabzdžius. Sporos nusileidžia ant jų kūno, auga ir įsirauna tiesiai po išoriniu apvalkalu. Laikui bėgant vabzdys miršta, o jo viduje atsiranda nauja kordicepso gyvybė.

Grybelis turi gana įdomų ir neįprastą vystymosi ciklą. Faktas yra tas, kad jam labiau patinka drugelių vikšrai. Sporas išsklaido vėjas ir nukrenta ant augalų. Vikšras minta šiais augalais. Ilgą laiką grybelis gali niekaip nepasireikšti.Prieš žiemą vikšras maitinasi ramiai, ruošiasi prasidėjus pavasariui pavirsti visaverčiu drugeliu. Tačiau pavasarį sporos atgyja ir pradeda aktyviai vystytis.

Išplitus grybienai, Kordicepsui pavyksta užfiksuoti visą vikšro kūną. Vos tik atšilus orams, iš vabzdžio burnos pradeda augti grybelio kūnas. Tada jis neleidžia vikšrui irti, sukurdamas glaudų ryšį visam likusiam jo gyvenimui. Gydymo požiūriu tai yra visavertis grybas su vikšro kūnu, kurį rekomenduojama naudoti.

Pilnas kordicepso grybas

Išvaizdos ypatybės

Kordicepso išvaizda nestandartinė. Vikšras įgauna šviesiai rudą atspalvį, o pats grybas tampa tamsiai rudas. Jei sulaužysite jį per pusę, tada viduje pamatysime visiškai baltą medžiagą.

Dydžiai paprastai yra maži ir neviršija 11 centimetrų. Didžiausias ypač buvo 13 cm ilgio, o plačiausioje vietoje storis buvo 3-4 centimetrai. Kūnas su pailginimu iki vaisiaus dalies ir viršūnės. Vidurys susiaurėjęs. Nuo grybo sklinda labai malonus kvapas, o jo skonis saldus.

Kordicepso išvaizda

Kad priešais jus yra kordicepsas, galite nustatyti pagal išvaizdą – sveiką ir ilgą. Jis vystosi ant labai storų vikšrų.

Grybų augimo procesą galite pamatyti kitame vaizdo įraše.

Kur jis auga

Remiantis šiandien turima informacija, pirmą kartą šis grybas buvo rastas aukštai Tibeto kalnuose. Dabar jis auga daugiausia Kinijoje, kur išmoko jį auginti. Rusijoje šis grybas neauga.

Tyrimai rodo, kad Kordicepso mėgstamiausia buveinė yra aukšti kalnai Kinijoje. Šiuo atveju aukštis virš jūros lygio turėtų būti nuo 3500 metrų. Maždaug dvejus metus embrionas gyvena po žeme, todėl sugeba sukaupti gausų maistinių medžiagų, sulčių ir kitų naudingų komponentų kiekį.

Kordicepsas daugiausia auga Kinijoje

Paruošimo būdas

Gana retai galima rasti šviežių kordicepsų, nes iš jo daugiausia gaminami specialūs maisto papildai, kurie mums tiekiami.

Bet jei taip atsitiko, kad kažkur pavyko rasti natūralų grybą, tada jį reikia išdžiovinti, susmulkinti ir paversti milteliais. Būtent tokia forma jis turėtų būti vartojamas, tiesiog užgeriant stikline vandens.

Prieskonių gaminimas iš kordicepso

Ypatumai

Yra keletas pagrindinių kordicepso savybių. Visų pirma, jie susiję su būdais atskirti tikrą naudingą parazitinį grybą nuo padirbto. Be to, kai kurios kitos detalės.

  • Mes susiduriame su keliaujančiu grybeliu, kuris piktnaudžiauja vabzdžių organizmu.
  • Iki šiol kai kurie aktyviai ginčijasi, ar šį grybą priskirti faunai ar augalijai.
  • Nugaišus vabzdžiui, grybas įsišaknija, prilimpa prie šalia augančių žolelių, minta jų medžiagomis, vitaminais.
  • Reprodukcijos ypatumai išprovokavo neįprastą išvaizdą, kurią sudaro dvi dalys. Pirmasis yra vabzdys, o antrasis yra lygus daigas.
  • Vaistams gaminti naudojami ir vikšrai, kuriuose auga kordicepsas.
  • Manoma, kad grybo dydis tiesiogiai veikia jame esančių naudingų savybių kokybę ir kiekį. Didžiausi atvejai yra naudingiausi.
  • Grybelio retumą lemia sunkios sąlygos, kuriomis jis vystosi – didelis aukštis, deguonies trūkumas, žema temperatūra.
  • Šio grybo kaina didžiulė. Kai kuriais atvejais už kilogramą jo kaina buvo skirta 400 tūkst.
  • Kai mokslininkams pavyko nustatyti tikrąją didžiulę kordicepso naudą, jie pradėjo jį auginti dirbtinai. Pažymėtina, kad tuo pačiu metu grybas neprarado savo naudingų savybių.
  • Grybas turi malonų aromatą ir saldų skonį.
Kordicepso savybės

Kaip išsirinkti ir kur pirkti

Iki šiol kordicepsą prekiaujame daugiausia kaip maisto papildą, vadinasi, jo reikia ieškoti vaistinėse. Iš grybelio gaminama gydomoji kompozicija ir paskirstoma į kapsules.

Nerekomenduojama pirkti grybo iš rankų. Faktas yra tas, kad tokiomis aplinkybėmis yra didelė rizika sumokėti už klastotę. Be to, yra daug nuodingų kordicepso rūšių, kurias pardavėjai vadina vaistiniais. Kaip suprantate, tokio produkto pirkti neapsimoka.

Maistinė vertė ir kalorijos

Tiksli žalio grybo maistinė vertė ir kalorijų kiekis nežinomi. Tačiau iš jo pagaminti preparatai turi šiuos duomenis 100 gramų produkto:

Voverės Riebalai Angliavandeniai kalorijų
0,6 gramo 0 gramų 58 gramai 235,4 kcal.

Cheminė sudėtis

Žinoma, kordicepso gydomosios savybės yra dėl turtingos cheminės sudėties. Tarp svarbiausių žmogaus organizmui medžiagų yra šios:

  • Vitaminas C, B grupės vitaminai, vitaminas D, vitaminas PP, vitaminas E, vitaminas K;
  • Baltymai, angliavandeniai, riebalai;
  • Amino rūgštys;
  • Antioksidantai;
  • Kofermentai, Fermentai;
  • kalcis, kalis;
  • Geležis, Fosforas;
  • magnis, manganas;
  • selenas, cinkas, boras;
  • Antibiotikas ir kt.
Kordicepsas yra labai vertingas dėl savo cheminės sudėties.

Naudingos savybės

Pagal teigiamą poveikį kordicepsas yra vienas geriausių grybų pasaulyje. Išskiriame svarbiausius iš jų žmogaus sveikatos požiūriu.

  • Žalingas poveikis patogeniniams organizmams;
  • Naikina virusus ir virusines infekcijas (gripas, herpes, AIDS);
  • Turi baktericidinių savybių;
  • Pašalina uždegimą;
  • Pašalina toksinus;
  • Suteikia antioksidantų;
  • Kovoja su alerginėmis reakcijomis;
  • Pagerina raumenų audinio tonusą;
  • Atstato po operacijų, ilgalaikių ligų;
  • Padeda atstatyti jėgas po protinio ir fizinio darbo;
  • Pašalina sunkiuosius metalus, toksinus, radionuklidus;
  • Teigiamas poveikis širdžiai ir kraujagyslėms;
  • Normalizuoja cholesterolio kiekį;
  • Plečia kraujagysles ir gerina kraujotaką, stimuliuoja smegenis;
  • Padeda pagerinti medžiagų apykaitą;
  • Padeda esant vyrų nevaisingumui, leidžia atkurti potenciją;
  • Tirpina kraujo krešulius, neleidžia susidaryti naujiems;
  • Kovoja su bronchitu, plaučių uždegimu, bronchine astma, skatina atsikosėjimą;
  • Tirpsta inkstų akmenis;
  • Stimuliuoja kaulų čiulpų darbą;
  • Teigiamai veikia odą, plaukus, nagus;
  • Naudojamas gydant akių ligas;
  • Vartojamas vėžiui gydyti;
  • Turi bendrą stiprinamąjį poveikį, stiprina organizmą ir gerina imunitetą;
  • Kovoja su depresija, nemiga, nervų sistemos sutrikimais ir pan.
Kordicepsas turi daug naudingų savybių organizmui.

Tiesą sakant, tai nėra visas naudingų savybių sąrašas. Verta paminėti, kad tarp vaistinių grybų jis yra ne tik vienas geriausių, bet ir brangiausias. Daugeliu atžvilgių būtent naudingų savybių gausa ir nepasiekiamumas daugumai žmonių lėmė tai, kad grybas buvo pradėtas auginti dirbtinai. Svarbiausia, kad auginamas kordicepsas neprarasdavo tų pačių savybių, kaip augdamas laukinėje gamtoje Tibeto kalnuose.

Kordicepsas skirtas daugeliui ligų

Daugiau apie kordicepsą galite sužinoti šiame vaizdo įraše.

Žala ir kontraindikacijos

Taigi kordicepsas nedaro jokios žalos. Tai yra, jei mes kalbame apie vaistines veisles. Svarbiausia nepainioti su klastotėmis, taip pat su pavojingomis rūšimis.

Kalbant apie gydomąjį kordicepsą, jo kontraindikacijos gali būti išreikštos taip:

  • Nerekomenduojama vartoti nėščioms moterims, taip pat motinoms žindymo laikotarpiu;
  • Vaikams iki 12 metų taip pat negalima duoti šio grybo;
  • Kordicepso savybės nebuvo iki galo ištirtos, todėl gydytojai nepataria jo vartoti kartu su antikoaguliantais;
  • Dėl tos pačios priežasties nenaudokite grybo kartu su vaistais, kurių tikslas yra išplėsti bronchus.

Naudojimo instrukcijos

Jei nuspręsite vartoti kordicepso pagrindu pagamintą vaistą, pirmiausia turite suprasti jo vartojimo ypatybes.

Visų pirma, tai visiškai saugus ir netoksiškas vaistas. Taigi neturėtumėte bijoti perdozavimo.

Profilaktikai per metus atliekami du kursai 30 dienų. Gydymo kursas trunka 90-120 dienų.

Yra du pagrindiniai vaisto vartojimo receptai.

  • 0,5 gramo grybų miltelių užpilkite 200 ml vandens. Reikalauti 8 valandas. Būtina gerti prieš valgį 3 kartus per dieną po trečdalį stiklinės. Prieš gerdami mišinį išmaišykite.
  • 0,5 g vaisto užpilkite 30 ml vandens. Būtina gerti valandą prieš pusryčius.

auginimas

Skirtingai nuo kai kurių kitų brangių vaistinių grybų veislių, kordicepsą auginti nėra paslapties. Tačiau tai nėra taip paprasta, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio.

Biologinės savybės

Ne paslaptis, kad kordicepsas, būdamas grybelis, dauginasi sporų pagalba. Šiltuoju metų laiku jis juos išmeta, o sporos dėl vėjo išnešioja didžiulę teritoriją.

Vikšrai, drugeliai ar įvairios lervos veikia kaip maistinė terpė. Kai ant jų patenka sporos, prasideda dygimo į kūną procesas. Laikui bėgant kūnas miršta, tačiau grybelis toliau auga, išleidžia šaknis. Išskyrus specialų antibiotiką į nešiklį, vikšrai ar lervos nemiršta nuo mikroorganizmų poveikio.

Dabar pažiūrėkime, kaip auginamas toks neįprastas grybas.

Biologinės kordicepso savybės

Dirbtinė technika

Kinai pirmuosius bandymus laboratoriškai auginti kordicepsą pradėjo dar 1950 m. Dirbtinis metodas yra vienintelė alternatyva, nes šio grybelio augimo vieta yra per daug neprieinama, todėl labai sunku ten patekti. Be to, gamtoje žmogus negali gauti tiek grybų, kiek jam reikia.

Laboratorijose vikšrai ar lervos nenaudojami. Vietoj to, specialiai paruoštos medžiagos veikia kaip maistinė terpė.

Gamyba pramoniniu lygiu dabar yra įdiegta daugelyje pasaulio šalių. Sėkmingiausi šiame komponente buvo Kinijoje, JAV, Lotynų Amerikoje ir ypač Nepale.

Kordicepso auginimas – dirbtinė technika

Dabar žmonija gali gauti tiek kordicepso grybų, kiek jai reikia. Kiekvienais metais šio produkto paklausa didėja, nes vis daugiau žmonių atranda naudingąsias šio augalo savybes. Ūkyje auginami kordicepsai yra daug pigesnė alternatyva laukiniams kordicepsams. O kokybe jie nenusileidžia vienas kitam.

Kordicepso auginimas pramoniniu mastu

1 metodas

Šis metodas apima auginimą naudojant dvi atskiras padermes. Grybai dedami į terpę, kuri yra praturtinta barškučių nuodais. Kryžminami dviejų tipų kordicepsai, jie keičiasi genetiniais duomenimis ir sukuria naują hibridinę padermę, kuri išsiskiria dideliu biologiniu aktyvumu ir verte farmakologine prasme.

Kordicepso auginimas su štamais

2 metodas

Čia mes kalbame apie grybienos auginimą. Reikalinga apie 22 laipsnių Celsijaus temperatūra, išsklaidytas apšvietimas ir 30 dienų. Po to grybas dedamas į visiškai tamsią vietą, temperatūra pakeliama iki 30 laipsnių, o deguonies koncentracija sumažinama iki 50 procentų. Tokiomis sąlygomis grybelis gyvena apie 5 mėnesius.

Augantis kordicepso grybiena

3 metodas

Gaminant pramoniniais kiekiais kordicepso sporos turi būti dedamos į sterilius specialius substratus ir turi būti sudarytos sąlygos, kurios maksimaliai atkartotų natūralią grybelio buveinę. Substrato sudėtį sudaro sorgo grūdai, augaliniai aliejai, mineraliniai priedai, soros. Po tam tikro laiko apie 96 procentus viso substrato pakeičia grybiena.

Kordicepso auginimas ant sorgo grūdų

4 metodas. Namie

Gali būti, kad kordicepsą galite užsiauginti savo sode. Norėdami tai padaryti, jums reikės tamsesnės vietos arba dėžutės su dirvožemiu ir nedidelio kambario, rūsio. Sėklų, tai yra grybienos, galima įsigyti parduotuvėse ar net internetu.

Lygiomis dalimis paimkite iš sodo dirvožemio ir humuso, sumaišykite juos ir padarykite apie 15 centimetrų sluoksnį. Ten pasėkite 100 gramų grybienos, ant viršaus uždėkite 5 kilogramus lervų. Tinka ir tie, kurie siūlomi gaudyti žuvims atitinkamose parduotuvėse. Dabar uždenkite lervas 2 cm žemės sluoksniu.

Sode augina kordicepsą

Derlius gali pasirodyti po 120 dienų. Daugybė veiksnių gali turėti įtakos derliui. Nepaisant to, kaip rodo praktika, viename kvadratiniame metre užauga nuo 4 iki 20 kilogramų produkto.

Norint jį auginti namuose, puikiai pasitarnaus parduotuvėse parduodamos substratų pakuotės. Į juos jau dedama grybų sėklų. Kordicepsą auginti naudojant tokį substratą būtina konteinerių, kuriuose jis parduodamas, viduje.

Kordicepso auginimas namuose

Augantys hibridai

Specialistams pavyko išauginti naujas kordicepso rūšis kryžminant skirtingas rūšis. Dėl to buvo gauti grybai, kurie medicinos požiūriu turi didžiausią vertę.

Grybų ląstelių branduoliai susilieja veikiami barškulių nuodų.Prasideda genetinių duomenų mainai, sukuriama nauja rūšis, kurioje kordicepino kiekis yra daug didesnis nei laukiniame grybe. Be to, išvesti hibridai geriau dauginasi.

Deja, sukūrus naujus, geresnės kokybės kordicepsus, į rinkas pradėjo patekti padirbti gaminiai, kurie laikomi brangiomis ir neįtikėtinai naudingomis rūšimis.

Tačiau dabar imamasi griežtų priemonių, kad būtų atpažįstami padirbiniai, tikrinama tiekiamų grybų kokybė ir į lentynas nepatektų padirbtos prekės.

Auga kordicepso hibridai

Įdomūs faktai

Kinų liaudies medicina kordicepsą vartoja kaip jauninantį vaistą, taip pat rekomenduoja kaip afrodiziaką.

Šio grybo yra kai kuriuose kiniškuose patiekaluose ir kartu su lerva, kurioje jis augo.

Laukinis grybas yra neįtikėtinai brangus. Dėl jo daugiausia prasidėjo pilietinis karas Nepale. Vietiniai maoistai kovojo prieš vyriausybę ir norėjo kontroliuoti pelningą eksportą derliaus nuėmimo sezono metu (kuris prasideda birželio mėn. ir baigiasi liepą).

Įdomūs Kordicepso faktai

Kordicepso derliaus nuėmimas Nepale buvo įteisintas tik 2001 m.

Nepale yra didžiausias kordicepso derlius, lenkiantis Kiniją, Korėją, Japoniją ir Tailandą.

Pastaruosius 20 metų kordicepsas kasmet vis brangsta. Jau 2007 metais už žemiausios klasės kordicepsą buvo prašoma 3 tūkstančių dolerių, o geriausias kainavo nuo 15 tūkstančių dolerių. Šiandien kai kurių tipų kainos siekia iki 50 tūkstančių dolerių.

Grybų populiarumas atėjo XX amžiaus 90-ųjų pradžioje. Tai įvyko po to, kai du sportininkai iš Kinijos vienu metu pasiekė kelis ilgų nuotolių bėgimo pasaulio rekordus.Remiantis kai kuriais pranešimais, jų treneris rekomendavo naudoti kordicepsą, nes grybelis turi teigiamų savybių sportininkams. Jis nepriskiriamas dopingui, kaip ir Sibiro ženšenis. Olimpinė komisija leidžia ja naudotis.

Remiantis tyrimais, dirbtinai auginami kordicepsai turi panašių naudingų savybių kaip ir laukiniai grybai. Be to, laboratorinis grybas yra gyvybingesnis.

4 komentarai
Lada
0

O, kaip siaubo filme!

Abejodamas Tomas
0

Aš nieko nesuprantu! Kaip vabzdžiuose parazituojantis grybelis gali gydyti žmogaus organizmą?!

Irena
0

Ar šis grybas gali padėti nuo nevaisingumo?

Ana ↩ Irena
0

Irena, žinoma, ne.

Informacija pateikiama informaciniais tikslais. Negalima savarankiškai gydytis. Dėl sveikatos problemų visada kreipkitės į specialistą.

Vaisius

Uogos

riešutai