Siūlės

Linijos nurodo sterblinius gyvūnus, atstovaujančius Discinaceae šeimai. Šis žalias nuodingas grybas dažnai painiojamas su panašiu valgomuoju grybu morengu.

Toks grybas išsiskiria beforme banguota iki 10 centimetrų skersmens kepure, turinčia nuo dviejų iki keturių smailių, todėl atrodo kaip graikiniai riešutai ar smegenys. Kepurėlės spalva kaštonų ruda, su amžiumi šviesėja. Beveik per visą ilgį apačioje esanti kepurė auga iki kojos. Dangtelio viduje yra tuščiaviduriai vingiai.

Kojos ties linija yra rausvo arba balto atspalvio. Linijų kojų plotis ir aukštis yra 2-3 centimetrai. Grybelio minkštimas lengvas ir gana trapus, be ryškaus kvapo.

Linijų tipai yra šie:

Toks grybas mėgsta smėlingas dirvas ir dažnai auga po spygliuočiais. Platinama visoje Europoje ir Šiaurės Amerikoje. Sunoksta antroje pavasario pusėje.

Jis skiriasi skersmeniu iki 30 centimetrų, taip pat lengvesniais dangteliais ir skirtinga sporų struktūra. Tokie grybai auga prie beržų. Sunoksta balandžio-gegužės mėn.

Tai grybas rudomis kepurėlėmis iki 10 centimetrų skersmens, rago formos ir ilgomis suplotomis kojomis. Jie pradeda derėti liepos mėnesį, auga miškuose, tiek ant žemės, tiek ant pūvančios medienos.

Eilės pradeda derėti balandžio pabaigoje. Jie auga tiek grupėmis, tiek pavieniui spygliuočių ir mišriuose miškuose.Eilių galima sutikti kelyje, proskynoje, taip pat pušyne.

• Šios rūšies grybai yra vertingi tradicinei medicinai.
• Apsinuodijus linijomis, atsiranda pykinimas ir vėmimas. Sunkūs atvejai sukelia komą ir mirtį.

100 g linijų yra maždaug 20 kcal.

Grybelio sudėtis išsiskiria tuo, kad yra įvairių junginių, suteikiančių jam tokius veiksmus, naudojamus tradicinėje medicinoje:

• Skausmą malšinantis vaistas (dėl į hormonus panašių medžiagų)
• Tonikas
• Apetito stiprintuvas
• Gerinti virškinimą
• Kasos funkcijos gerinimas

Valgydami linijas maiste, turite būti ypač atsargūs, nes:

• Ir verdant, ir džiovinant, giromitrinai nėra visiškai sunaikinami. Ir jei jie neapsinuodija (dėl mažos dozės), jie vis tiek gali būti kancerogeniški.
• Kai kuriems žmonėms gali padidėti jautrumas šiems cheminiams junginiams, todėl net nedidelis giromitrinų kiekis jiems yra pavojingas.
• Daroma prielaida, kad kai kuriose grybų atmainose giromitrinų kiekis yra padidėjęs, todėl tokių grybų virškinimas netampa nekenksmingas.

Eilučių negalima naudoti, kai:

• nėštumas;
• Sunkios širdies ir kraujagyslių ligos;
• žindymas;
• Individuali netolerancija;
• Iki 12 metų amžiaus.

• Tokie grybai valgomi tik iš anksto išvirus. Pusvalandį pavirinus linijas, vanduo nupilamas, grybai nuplaunami, vėl pusvalandį verdami, vanduo nupilamas, o po to troškinama, verdama arba kepama.
• Dygsnius galima džiovinti orkaitėje, todėl jie nėra toksiški. Taip apdorojant grybuose esantys toksiški junginiai išgaruoja, todėl produkto toksiškumas išnyksta. Valos ilgai džiovinamos +55 laipsnių temperatūroje. Jie taip pat gali būti džiovinami lauke iki šešių mėnesių.
• Prieš verdant ir džiovinant linijas reikia pamirkyti vandenyje, kad šių grybų kepurėlių raukšlėse neliktų vabzdžių ir nešvarumų.

Žiūrėkite kitą vaizdo įrašą, iš kurio sužinosite dar daugiau apie linijas ir troškinių iš šių grybų gaminimo receptą.

Linijos gali būti naudojamos:

• Nugaros ir sąnarių ligos – artritas, radikulitas, podagra, artrozė, osteochondrozė, reumatas ir kt.;
• neuralgija;
• Akių ligos – katarakta, trumparegystė, glaukoma, toliaregystė;
• miozitas;
• Kasos patologijos.

Medicininiais tikslais iš linijų gaminama alkoholio tinktūra, kuri dėl toksiškų komponentų yra skiriama tik išoriniam naudojimui.

Norėdami paruošti dygsnio nustatymus, išdžiovinkite ir sumalkite, po to du su puse šaukšto žaliavos užpilkite 500 ml degtinės. Uždarytas indas su siūlėmis infuzuojamas dvi savaites šaldytuve.Nefiltruojant tinktūra trinama 2-3 kartus per dieną tinkamose vietose, apvyniojant jas vilnoniu audiniu. Gydymas atliekamas iki skausmo sindromo pasveikimo arba išnykimo.

Linijos pavadinimas Gyromitra kilęs iš senovės graikų kalbos žodžių, reiškiančių „apvalus“ ir „galvos juosta“.

Siūlių neleidžiama parduoti Italijoje.

Anglijoje ši linija dažnai vadinama „dramblio ausimis“ arba „smegenų grybu“.