Persimonų nauda ir žala moterims

Nuo antrosios rudens pusės parduotuvių lentynose atsirado persimonai. Šis nuostabaus skonio vaisius džiugina vitaminų ir mineralų gausa, tačiau persimonai atneša didžiausią naudą moters organizmui. Kokia to priežastis ir kaip maksimaliai išnaudoti šią vaisiaus savybę?

Persimonai pasižymi turtinga vitaminų ir mineralų sudėtimi bei dideliu pektinų, taninų kiekiu. Nenuostabu, kad ji vadinama "moteriška" uoga - kompozicijoje yra visi komponentai, reikalingi moters kūnui.

„Datulinės slyvos“ (būtent vaisiaus pavadinimas išverstas iš persų kalbos) uogose yra vitaminų A, B grupės, PP, taip pat antioksidantų – vitaminų A ir E. Mikro ir makro elementus atstovauja magnis, kalis. , geležis, jodas, natris, kalcis, skaidulos.

Taip pat yra taninų, organinių rūgščių ir maistinių skaidulų, naudingų žarnynui. Taninai, polifenoliniai junginiai ir kahetinas sustiprina vaisių naudą.

• Vaisiaus maistinė vertė – 62 kcal 100 g produkto.
• Angliavandeniai sudaro 15,2 g, baltymai - 0,5 g ir šiek tiek mažiau riebalų - 0,38 g.
• Didelį kiekį tūrio užima vanduo ir skaidulos. Pagal pastarųjų turinį persimonai „aplenkė“ obuolius.

Kalio ir magnio kompozicijoje teigiamai veikia širdį, suteikdamas stiprinamąjį poveikį. Magnis taip pat dalyvauja moteriškų hormonų sintezėje, todėl yra būtinas moters reprodukcinės sistemos funkcionavimui. Jo trūkumas sukelia menstruacinio ciklo sutrikimą, pastojimo ir vaiko gimimo problemas.

Kalis, be to, yra naudingas širdžiai, turi dekongestantinį poveikį. Naudinga moterims po 50 metų – menopauzės metu, nes leidžia stabilizuoti sveikatą, sumažinti individualias šio proceso apraiškas.

Persimone taip pat yra geležies, kuris dalyvauja hematopoezėje, prisideda prie kraujo prisotinimo deguonimi, kuris patenka į organus ir audinius. Reguliarus persimonų vartojimas yra vienas iš anemijos prevencijos būdų.

Antioksidantai ir vitaminas PP taip pat teigiamai veikia kraujagysles, didina jų sienelių elastingumą, gerina kapiliarų pralaidumą. Dėl kompozicijos ypatumų persimonai destruktyviai veikia „blogąjį“ cholesterolį. Dėl to sumažėja cholesterolio plokštelių susidarymo ant kraujagyslių sienelių rizika, o tai reiškia, kad sumažėja širdies priepuolių ir insultų, aterosklerozės išsivystymo tikimybė.

Ši daugiasėklis uogas ypač naudingas toms moterims, kurias kankina gausios mėnesinės, nes po menstruacijų yra didelė hemoglobino sumažėjimo tikimybė.

Svarbus organizmui ir jodas, kurio dideliais kiekiais yra persimonuose. Jis būtinas skydliaukės veiklai, taip pat užtikrina reikiamų hormonų gamybą reikiamu kiekiu.

turtingas askorbo rūgštis persimonai padeda stiprinti imuninę sistemą. Tai savo ruožtu leidžia organizmui geriau atsispirti peršalimui ir gripui, neigiamoms išorinės aplinkos apraiškoms, vitaminų trūkumui.Persimonai gali ir turi būti įtraukti į racioną sergant sezoninėmis infekcijomis, naudojami kaip produktas, skatinantis greitesnį sveikimą ir atsigavimą po praeitų ligų.

Be to, vitamino C gerina kalcio pasisavinimą. Pastarasis, kaip žinia, reikalingas skeleto formavimuisi, tvirtiems dantims. Nėštumo, žindymo metu, taip pat senatvėje kalcis aktyviai išplaunamas iš organizmo, todėl šiais gyvenimo laikotarpiais moterims persimonų vartojimas yra ypač naudingas.

Be to, vitaminas C yra antioksidantas, šalinantis iš organizmo toksinus, surišantis radionuklidus ir lėtinantis senėjimo procesus. Kartu su beta karotenu, kuris pasižymi priešvėžiniu poveikiu ir teigiamai veikia odą, askorbo rūgštis padeda išsaugoti jaunystę ir grožį bei užkirsti kelią odos turgoro mažėjimui.

Tačiau stipriausias šio vaisiaus senėjimą stabdantis komponentas yra vitaminas E. Sumažina su amžiumi susijusių pokyčių ląstelėse intensyvumą, prisotina sveikųjų riebalų. Kartu su vitaminu A jis dalyvauja moteriškų lytinių hormonų gamyboje, yra atsakingas už elastingumą ir pakankamą riebalų kiekį.

Ačiū B grupės vitaminai Kaip persimono dalis, jis turi gydomąjį poveikį nervų sistemai. Pagerėja nervinių impulsų laidumas, išnyksta depresijos, lėtinio nuovargio požymiai, normalizuojasi miegas. Uoga suteikia nedidelį raminamąjį poveikį, tačiau neslopina centrinės nervų sistemos. Dėl šios priežasties, taip pat gerinant kraujotaką, persimonai padeda padidinti efektyvumą, mažina stresą ir leidžia „perkrauti“ intensyvios intelektualinės veiklos metu.

Įeina į kompoziciją taninai ir maistinės skaidulos padėti virškinimui.Šio vaisiaus dėka pagerėja žarnyno motorika, todėl maistas pasisavinamas greičiau ir geriau. Taip galima užkirsti kelią rūgimo procesams žarnyne, atsikratyti nemalonaus sunkumo jausmo, rėmens.

Nesuvirškintos skaidulos palieka žarnyną ir pakeliui surenka toksinus. Kitaip tariant, jis veikia kaip šepetys ar plaktuvas. Jei žarnynas dirba teisingai ir visa jėga, tai padeda pagreitinti medžiagų apykaitos ir lipidų (riebalų skaidymo) procesus. Nenuostabu, kad šis produktas naudojamas svorio metimui.

Egzistuoti persimonų iškrovimo dienos, kai be šio vaisiaus ir mineralinio vandens nevartojami jokie kiti produktai. Svorio metimo efektą įrodo džiovintų persimonų nuoviras. Saldus, bet nekaloringas vaisius taip pat gali pakeisti maistingesnius saldainius, pyragus ir sultis. Žodžiu, jo valgymas suteikia sotumo jausmą ir leidžia smaližiams „neišsilaisvinti“ dietos metu.

Taninai prisideda prie padidėjusios skrandžio sulčių sekrecijos, o tai taip pat padeda geriau virškinti maistą, įskaitant sunkų. Pektino ir skaidulų buvimas suteikia švelnų vidurius laisvinantį poveikį. Persimonai švelniai padės susidoroti su vidurių užkietėjimu, įskaitant vaikus ir nėščias moteris.

Tačiau, jei piktnaudžiaujama persimonu, taninai ir taninai, kurie sudaro kompoziciją, reaguos su skrandžio sultimis ir stiprins žarnyną, kai kuriais atvejais prisideda prie išmatų akmenų susidarymo ir provokuoja žarnyno nepraeinamumą. Paaiškėjo, kad persimonai turi nuostabią savybę – gali ir sustiprinti, ir susilpninti. Tačiau saikingai vartojant, pagrindinis vis tiek yra vidurius laisvinantis poveikis.

Įvairiose persimonų veislėse konkretaus vitamino ar mikroelemento kiekis šiek tiek skiriasi.Taigi, veislė "Korolek" yra vitamino A kiekio rekordininkė. Šie vaisiai, beje, pasižymi sutraukiamumo stoka, "Korolek" nemezga burnos.

Didelis mėsingas „Bull's Heart“ veislės persimonas žavi ne tik savo dydžiu ir sėklų trūkumu, bet ir dideliu geležies bei magnio kiekiu, taninais. Galima rekomenduoti sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis.

„Mandarinų“ vaisiuose (toks persimonas atrodo panašus į mandariną) askorbo rūgšties yra daugiau nei kitose veislėse. Be to, jie turi saldų skonį.

Nėštumo metu rekomenduojama naudoti Sharon veislę, kurioje gausu beta karotino. Be to, ši rūšis turi mažiausią maistinę vertę. Tačiau kompozicijoje vyrauja cukrus, o ne fruktozė, todėl suvalgius Sharon insulino lygis kraujyje staigiai ir pastebimai pakyla.

Didelis rūgščių, taninų, vitaminų ir mineralų kiekis leidžia persimonus naudoti išoriškai. Šiuo atveju jis demonstruoja priešuždegiminį, jauninantį ir žaizdas gydantį poveikį. Su amžiaus dėmėmis ji kovoja pridėdama vieną ar kitą papildomą ingredientą, kaukes persimonų pagrindu galima paruošti tiek sausai, tiek riebiai ar probleminei odai.

Persimono pagrindu taip pat gaminamos plaukų kaukės, padedančios atkurti sausus suskilinėjusius galiukus, taip pat po dažno dažymo ir terminio apdorojimo (džiovinimo, tiesinimo, garbanojimo).

Jei esate alergiškas šiam vaisiui, persimonų vartojimo reikėtų atsisakyti. Kontraindikacijos taip pat taikomos esant uždegiminiams virškinamojo trakto procesams.Gastrito paūmėjimas, opos, pankreatitas, taip pat žarnyno infekcijos, viduriavimas – visa tai yra negalavimai, kuriais sergant persimonų ragavimą geriau atidėti vėlesniam laikui.

Sergant lėtiniu pankreatitu remisijos metu, 2 kartus per savaitę leidžiama suvalgyti ne daugiau kaip 1 vaisių be odos. Panašios rekomendacijos gali būti pateiktos sergant gastritu remisijos metu. Tačiau esant eroziniam gastritui ir skrandžio opoms, geriau visiškai atsisakyti vartoti vaisius. Draudimas vartoti vaisius galioja ir sergant šlapimo takų ligomis, lipniąja liga.

Dėl didelio cukraus kiekio persimonas draudžiamas pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, taip pat esant sunkioms nutukimo stadijoms. Jis nebus naudingas esant žarnyno nepraeinamumui, polinkiui į viduriavimą ar stiprų vidurių užkietėjimą, taip pat pirmosiomis savaitėmis po operacijos.

Persimonų vartojimo kontraindikacija taip pat yra vaikai iki 3 metų amžiaus. Persimonas yra biologiškai aktyvus, koncentruotas vaisius, todėl vaiko žarnynas, kuris yra vystymosi procese, dar nėra pasiruošęs tokiai „susipažinčiai“. Po 3 metų persimoną geriau duoti iš pradžių kompotų, uogienių pavidalu, sumaišyti bulvių košę su varške. Jei nėra alerginės reakcijos, į dietą galite įtraukti nedidelį kiekį šviežių vaisių.

Kaip jau minėta, persimonai yra naudingi nėštumo metu. Tačiau moteris „padėtyje“ turėtų atsiminti, kad šiuo laikotarpiu hormoninis fonas labai pasikeičia, o tai gali išprovokuoti alergines reakcijas net į pažįstamus produktus.Jei prieš nėštumą persimonus valgėte be neigiamų pasekmių, tada kūdikio laukimo laikotarpiu jis taip pat turėtų būti įtrauktas į savo racioną, tačiau mažesniais kiekiais.

Žindymo laikotarpis nėra priežastis atsisakyti persimonų, tačiau jį valgyti leidžiama tik nesant neigiamų vaiko organizmo reakcijų. Paprastai dėl didelio cukraus kiekio persimonuose kūdikiams jis išprovokuoja diatezę, o skaidulos sukelia pilvo pūtimą ir žarnyno dieglius.

Reikia valgyti tik prinokusius vaisius. Paprastai jie turi skaidrią odą, vienodą spalvą ir tamsesnes juosteles bei dėmes. Pastarieji liudija apie vaisių biologinį brandą ir rodo jų saldumą. Minkštimas turi būti vidutiniškai minkštas, tačiau po lengvo paspaudimo iš karto neturi virsti koše.

Persimoną geriausia vartoti ryte. Pirma, jame yra daug skaidulų, kurios apkrauna virškinimo organus. Antra, apelsinų uogos, suvalgytos tuščiu skrandžiu, padidina apetitą. Dėl tos pačios priežasties neturėtumėte valgyti vaisių kaip užkandžių, jei turite problemų dėl antsvorio. Taip yra dėl didelio cukraus kiekio kompozicijoje ir dėl to insulino antplūdžio.

Persimonų galima dėti į salotas, derinti su paukštiena ir mėsa. Jis tinka uogienėms, kompotams, kokteiliams gaminti.

Vaišintis ir pagydyti kūną persimonais galite ne tik sezono metu, nes šaldyti vaisiai išlaiko visas naudingas savybes. Be to, užšalimo metu taninas sunaikinamas. Būtent jis suteikia vaisiams sutraukiančias savybes, sutraukiamumą, o tai reiškia, kad šaldytame produkte jų nėra. Persimonų tinkamumo laikas šaldytuve yra 6 mėnesiai. Pakartotinis vaisių užšaldymas ir atšildymas yra nepriimtinas.

Norėdami sužinoti apie persimonų naudą sveikatai, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.