Kaip žydi persimonai ir kada atsiranda vaisiai?

Persimonai yra vienas iš įprastų vaisių. Jo vaisiai yra saldaus skonio, tačiau kai kurios rūšys sukelia nemalonų sutraukiantį poveikį burnoje. Todėl norint suprasti jų veisles ir pasirinkti skanius vaisius, verta pasimokyti, kaip auginami persimonai, kaip sunoksta jų vaisiai.

Persimonai kilę iš šiltųjų Azijos šalių. Nepaisant to, šis vaisius gali būti auginamas net ir atšiauriame Rusijos klimate, nes selekcininkai jau seniai išvedė šalčiui atsparias veisles.

Persimonai auga ant žemo medžio su besiskleidžiančiomis šakomis, iš kurių galima nuimti iki 80 kg derliaus. Bet vaisiai bus maži. Persimonams sodinti jie pasirenka gerai apšviestą vietą ir plotą nuo 25 iki 80 kvadratinių metrų. m.

Daigas gali būti auginamas namuose. Norėdami tai padaryti, paimkite kaulą iš prinokusio vaisiaus ir išdžiovinkite kambario temperatūroje. Tada jis 30 minučių mirkomas specialiame mangano tirpale, kad dezinfekuotų. Sėkla dedama į šaldytuvą 2 mėnesiams ir išimama tik pabudus daigams. Po to paruoštas kaulas keletą dienų vėl mirkomas tirpale, kuris skatina augalo vystymąsi.

Dirvai paruošti naudojamas juodžemio, durpių, keramzito, medžio pelenų, smėlio, pjuvenų mišinys. Akmuo dedamas į puodą horizontalioje padėtyje. Žemė laistoma ir padengta stiklu, sukuriant šiltnamio sąlygas. Pirmieji ūgliai pasirodys per 1 mėnesį. Kai augalas pasiekia 1,5 m aukščio, jis persodinamas į atvirą žemę.

Sodinimui iškasama 30 cm gylio duobė, į kurią paklojamas drenažas su smėliu ir pabarstomas juodžemiais, pridedant mėšlo. Jei augalą ketinama sodinti rudenį, tuomet geriausia rinktis rugsėjį ir suspėti iki pirmųjų šalnų. Vaisiai ant medžio pasirodo po 3 metų, jei laikomasi visų šio augalo sodinimo taisyklių.

Rusijoje auginama ankstyva veislė (visiškas nokinimas įvyksta rugsėjį – spalį), sezono viduryje (spalis – lapkritis) ir vėlyvas (gruodžio mėn.). Užėjus šalnoms, nuo medžio būtina pašalinti visus vaisius, net jei jie dar neprinokę. Vaisiai gali puikiai sunokti, jei paliekami pailsėti.

Persimonų veislių yra gana daug, tačiau iš visų jų galima išskirti „Virginsky“, „Rytų“ ir „Kaukazo“ rūšis. Kadangi jie turi didelį atsparumą šalčiui, juos labiausiai vertina Rusijos sodininkai.

Persimonai labai atsparūs įvairioms ligoms ir grybelinėms infekcijoms. Tačiau ant medžio gali išsivystyti miltligė, dėl kurios ant lapų atsiranda balta danga. Dėl šaknų puvinio lapai nublanksta, o šaknys visiškai sunaikinamos. Sergant bakterioze, pažeidžiama žievė, medis tampa plikas. Dėl fuzariozės nukrenta žievė ir pajuoduoja šalia kamieno. Šašas užkrečia lapus, ant jų susidaro juodos dėmės.

Kovai su kenkėjais naudojami ir specialūs preparatai. Tai yra „Bikop“, „Boverin“, „Aktofit“ ir „Akarin“. Taip pat galite nusipirkti „Gaupsin“, kuris veikia ne vieną kenkėją, o daugybę ligų.

Kad ant medžio neatsirastų pažeidimų, turite jį tinkamai prižiūrėti. Persimonams reikia nuolatinio laistymo, kuris atliekamas kas 3 mėnesius. Geriausios trąšos šiam augalui yra ekologiškos. Pavasarį įvedama papildoma mityba humuso pavidalu. Pelenai dedami į dirvą prieš žydėjimą. Kaip mineralines trąšas galite vartoti nitrophoska ir Kemira. Norėdami pridėti visas maistines medžiagas, aplink karūną iškaskite mažas skylutes ir laistykite jas vandeniu.

Persimonas yra gana nepretenzingas augalas. Svarbiausia teisingai auginti sodinuką arba nusipirkti gerą turguje ir pasodinti atvirame lauke.

Daugiau informacijos rasite toliau.

Persimono gėlės yra kaip niekas kitas. Jie skiriasi nuo obelų ar kriaušių, nes turi neįprastą formą, taip pat pasižymi dideliu dydžiu ir tankiais žiedlapiais. Gėlės skirstomos į vyriškas ir moteriškas. Kiekvienas iš jų turi savo struktūrą ir formą. Moteriška lytis yra tūrinės gėlės su dideliais ir tankiais žiedlapiais, taurelė turi 4 lapus. Vyriškos gėlės yra mažos ir varpelio formos, esančios 3 gėlių šepetėlių pavidalu. Jie turi žalsvai gelsvą kreminį atspalvį, kuris yra vos pastebimas, kai susilieja su lapais.

Kovo mėnesį pabudus augalui, ant šakų galite pamatyti nuo 1 iki 5 žiedų. Kartais būna biseksualus žydėjimas. Sėklų buvimas minkštime priklauso nuo gėlės apdulkinimo. Partenokarpinėse veislėse šis procesas nevyksta, o sėklos nesivysto. O jei persimonas dar apdulkintas, tai vaisiai augs su sėklomis.

Žiedai pasislėpę tarp šakų ir malonaus kvapo, primenančio pastiles nuo kosulio. Aromatas šiuo laikotarpiu yra riebus ir aitrus.Žiedai, nors ir nelabai pastebimi dėl žalio atspalvio, randami vabzdžių ir apdulkinami.

Persimonai pradeda žydėti pavasario pabaigoje ir vasaros pradžioje, priklausomai nuo veislės ir augimo regiono. Vyriškos gėlės gyvenimo trukmė yra 2 dienos, o moteriškos gėlės - 4 dienos. Visas žydėjimo laikotarpis yra 1,5 mėnesio.

Kryme dažniausiai auginama vietinių selekcininkų sukurta Rossiyanka veislė. Krasnodaro teritorijoje žydėjimas vyksta gegužę, tačiau žiedai ant medžio išsilaiko neilgai ir nukrinta. Šiame regione paplitusios „Virginsky“ ir „Rytų“ persimonų veislės. Gėlės taip pat turi neįprastą formą. Jie tankūs, žalsvos spalvos, beveik susilieja su lapais. Po vabzdžių apdulkinimo žiedai nukrenta, o pats vaisius jau vystosi.

Persimono vaisiai pasirodo rugsėjo-gruodžio mėnesiais, priklausomai nuo sodinimo mėnesio ir augalų veislės. Tačiau taip pat atsižvelkite į augimo regioną. Dažniausiai moteriškos gėlės veda vaisius, bet kartais gali būti ir vyriškų gėlių. Vaisiai pasirodo praėjus 3 metams po pasodinimo. Jie yra oranžinės spalvos su raudonais, rožiniais ir rudais atspalviais.

Persimono vaisiai pasirodo ant einamųjų metų ūglių. Be to, derlius priklauso nuo stipraus metinio augimo, kurį gali užtikrinti tik priežiūra, genėjimas ir dirvožemio prisotinimas maistinėmis medžiagomis.

Daigai genimi jau praėjus 1 metams po pasodinimo, pavasario mėnesiais. Nupjaukite tik 80 cm nuo medžio šaknies. Šakos patrumpinamos iki 15 cm, jei jos užauga iki 30 cm, taip pat pašalinami sausi ir nulūžę ūgliai.Norint geriau derėti, būtina pašalinti dalį medžio vainiko. Taip pat ant vienos šakos reikia palikti tik 2-3 šakas. Dėl šios procedūros medis duos daugiau derliaus, kasmet didindamas vaisių skaičių. Svarbu tinkamai genėti, kad persimonai geriau augtų ir duotų vaisių.

Derliaus nuėmimui naudojamos kopėčios. Vaisiai kruopščiai supjaustomi sekatoriumi. Geriausia, kad derlius laikomas medinėse dėžėse, ant kurių dugno dedamos pjuvenos ar drožlės, kad persimonai nesusiglamžytų ir ilgiau išliktų sveiki. Kotelis dedamas žemyn, o prie kito sluoksnio – aukštyn.

Paruoštos vaisių dėžutės laikomos 0-1°C temperatūroje, o oro drėgnumas – 90%. Tokiomis sąlygomis persimonai išliks švieži dar 2 mėnesius. Aitrus vaisiai papildomai užšaldomi šaldytuve, kad jie taptų švelnesnio skonio. Ir norėdami grąžinti šį sutraukimą, vaisius galite pašildyti iki 60 ° C. Paprastai sutraukiantis skonis atsiranda džiovinant persimoną arba jį konservuojant.

Svarbu laikytis visų vaisių pakavimo, tolesnio laikymo ir transportavimo taisyklių, kad vaisiai nesusiglamžytų ir nepradėtų pūti dar nepristatant į turgų ar prekybos centrą. Tik tada iš persimonų pardavimo bus galima gauti gerą pelną.

Persimoną lentynose galima pamatyti spalio mėnesį. Daugelis vasarinių vaisių arba seniai dingo iš parduotuvės, arba nėra tokie sultingi kaip anksčiau.Todėl juos keičia persimonai, kurie taip pat turi kasdienę kiekvienam žmogui reikalingų naudingųjų medžiagų, vitaminų ir mineralų grupių normą.

Norėdami nusipirkti gerą persimoną, saldų ir be kauliukų, turėtumėte pasidomėti kokiais kriterijais jį galite pasirinkti prekybos centre. Perkant vaisius reikia atkreipti dėmesį į 4 brandos požymius.

• Minkštumas yra pagrindinis gero persimono rodiklis. Jei vaisius kietas, jų skonis bus sutraukiantis, o net užšaldymas nepadės jo atsikratyti.
• Persimono lapai ir stiebas turi būti sausi. Tai dar vienas vaisiaus sunokimo požymis.
• Geriausia veislė yra „Korolek“. Jis turi tamsiai raudoną odą ir rudą dryžuotą minkštimą. Šios veislės persimonai visada turi sodrų sultingą skonį be sutraukiančio poveikio.
• Plona odelė yra paskutinis vaisiaus sunokimo požymis. Parduotuvės lentynose taip pat galima rasti veislę „Shahinya“. Tik nuo „Korolek“ veislės skiriasi tuo, kad neprinokęs turi nemalonų sutraukiantį skonį. Todėl pirkdami "Shahini" atkreipkite dėmesį į ploną ir permatomą odą. Tai rodo, kad persimonas yra prinokęs, ir jūs galite jį saugiai nusipirkti.

Jei vis dėlto parduotuvėje nėra prinokusių vaisių, jie gali sunokti namuose. Norėdami tai padaryti, persimonai dedami į kartoninę dėžutę kartu su prinokusiais bananais. Per dieną vaisiai bus prinokę ir skanūs. Vietoj bananų taip pat galite naudoti obuolius ar pomidorus.

Persimonas yra populiarus Rusijoje. Lentynose vaisius galima pamatyti jau vėlyvą rudenį ir žiemos pradžioje Krasnodare. „Medaus“ veislė, kuri neturi sutraukiančio skonio, yra labai paklausi. Jis gana minkštas, o minkštimas sultingas.

Nepaisant to, kad persimonai priklauso šilumą mėgstantiems augalams, kurių tėvynė yra Azijos regionai, vis dėlto Rusijos selekcininkai sugebėjo sukurti šalčiui atsparias rūšis.Mūsų šalyje persimonai dažniausiai auginami Krasnodaro teritorijoje ir Kryme. Šiuose regionuose tarp sodininkų yra paplitusios "Virginsky", "Rytų" veislės, taip pat "Rossiyanka".

Norėdami pasodinti persimoną, galite paimti jo sėklą ir paruošti sodinukus namuose, taip pat galite nusipirkti jau paruoštų specialiose prekyvietėse. Šio vaisiaus žydėjimo laikas patenka į gegužės pabaigą ir birželio pradžią, retų veislių gali būti ir liepos mėnesį. O medis vaisius pradės duoti tik rugsėjį, ir šis procesas tęsis iki gruodžio mėnesio.